【外形特征】
沙棘果实呈椭圆形,成熟后为橙黄色或红色,像一串串红色珍珠。
【品质特征】
阿勒泰的大果沙棘具有果粒大、品质好、产量高、出油多、无刺等特点
【口感】
沙棘酸中带甜,含糖量百分之二十左右
【储存方法】
贮藏果实必须保持低温、通风和能排除有害气体的环境。如果是在结冰季节采收的果实,可用少量的水洒在堆积好的果实堆上,把果实封冻起来,再在果实堆上覆盖一层柴草,以保持其清洁。
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