【主要原料】
面粉、鸡蛋
【制作方法】
用鲜嫩的韭菜、荠菜等,洗净,切成比饺子馅稍粗的馅沫;鸡蛋,打入锅内先炒,再切碎与韭菜或荠菜馅合二为一,放盐、放花生油、放少许五香粉等,拌匀。
煎饼,刚刚烙好尚未折叠的煎饼,麻面朝上,在中间部分摊匀馅子,四边折,再折,又再折,而后放在铁鏊上烙,火要文,热要匀,时而翻弄,看见煎饼内有热气滋滋外泄,瞧见煎饼慢慢发黄,取下稍晾后而食。
【食用方法】
直接食用即可,如果再加上香椿咸菜就更好了。
【口感特征】
外脆内软,十分美味
上一篇:梦到丢鞋
下一篇:白蘑菇是口蘑吗
相关文章
电吉它
09月12日
石浦渔港
镜花缘之百花王朝
顾大嫂
杂粮煎饼的做法
09月11日
鹿肉的做法大全
最新文章
m60a3
迈克尔杰克逊30周年演唱会高清
怀春
七侠荡寇
嘉誉mpv
查手机号码
热门文章
为什么要延迟退休
飞机的简笔画
绿鞋
聊斋之乔女
大熊猫的寿命
事与愿违什么意思