在日常生活中,家里的大蒜由于一次买太多,经常会出现发芽的情况。那该怎么保存才不会发芽呢?
首先,可以把大蒜掰散放入玻璃罐中,再倒入适量的食盐,密封保存即可。其次,可以将大蒜和一根香烟放在塑料袋中,扎紧袋子,放在阴凉通风的地方。因为烟里面含有一种烟碱,能使大蒜长期处于一种休眠状态,防止大蒜发霉腐烂和发芽。再者,也可以用纸巾把茶叶包起来放进装有大蒜的塑料袋,扎紧之后,放在阴凉通风的地方。因为茶叶可以吸收周围的水分,防止大蒜发芽。
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