番茄蛋怎么做呢？
番茄蛋的做法：
1.将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮。
2.将去皮的番茄去蒂切滚刀块.。
3.鸡蛋打散、蛋打匀，放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。
4.锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。
5.将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块，盛出.
6.中火加热锅中的底油，放入番茄块煸炒，炒至番茄变软出汁水时。
7.放入炒好的鸡蛋。。
8.放入盐、白糖翻炒片刻，拌均匀即可。
草鸡蛋跟洋鸡蛋营养价值一样吗？
土鸡蛋与洋鸡蛋的营养价值相差不大，在营养成分含量上各有千秋。有人认为土鸡蛋好吃有营养，是因为土鸡蛋中的脂肪含量高，吃起来口感好。以一枚100g的鸡蛋为例，土鸡蛋含脂肪15.6g、蛋白质11.1g、水64g、钙34mg、铁4.1mg、维生素A0.193mg。洋鸡蛋含脂肪11.6g、蛋白质14.7g、水71g、钙55mg、铁2.7mg、维生素A0.432mg。不难看出，土鸡蛋和洋鸡蛋在营养成分含量上的差别并不大。扩展资料土鸡蛋蛋黄颜色深，因此土鸡蛋要比洋鸡蛋营养好，是没有科学依据的，蛋黄颜色的深浅取决于家禽从饲料中摄取的类胡萝卜素和其他色素的数量和种类。这些色素家禽自身不能合成，需从外界摄入。而蛋黄中主要含有的色素有叶黄素、黄体素、胡萝卜素、核黄素、玉米黄质等，蛋黄颜色的深浅与它的色素沉积有关，与营养是没有直接关系的。鸡蛋壳的颜色主要由蛋鸡的基因决定，同时也受到蛋鸡生理状况的影响。色素沉积于蛋壳外层和壳上膜，因此蛋的色泽是蛋壳和壳上膜中所含色素的综合结果。科学家曾做过实验，将产红皮蛋的鸡和产白皮蛋的鸡在同等条件下喂养，产下的鸡蛋的营养成分基本一致。参考资料来源：人民网-土鸡蛋、洋鸡蛋，怎样食用更安全
番茄夹蛋（简约版）怎么做
番茄夹蛋(简约版)的做法
番茄洗净去楴～番茄夹蛋(简约版)的做法 步骤1
1个番茄切成4切厚度尽量一致～番茄夹蛋(简约版)的做法 步骤2
咸蛋去蛋白把黄放到盘子到锅蒸10或15分钟拿出来压扁备用～番茄夹蛋(简约版)的做法 步骤3
把黄放在番茄上轻轻压成块状～番茄夹蛋(简约版)的做法 步骤4
放到盘子里裹上粉就好了～番茄夹蛋(简约版)的做法 步骤5
沾粉～番茄夹蛋(简约版)的做法 步骤6
热锅放油把裏上粉的番茄放进油锅炸，炸至发黄浮上来就拿起摆盘～
做酱汁，热油然后放糖容开一些放番茄酱和生粉搞混成汁
就OK咯～
