五味是指哪五味?
五味指的是：酸、苦、甘、辛、咸。1、辛味。辛味能散，能行，有发散、行气、活血功效。2、甘味。甘味能补、能缓，有补益、和中、缓急功效。3、酸味。酸味能收，能涩．有收敛、间涩功效。4、苦味苦味能泄，能燥，能坚，有泻和燥功效。5、咸味咸味能软，能下，有软坚散结、泻下功效。参考资料来源：百度百科-五味
五味俱全的五味是指什么？
五味俱全的五味是指酸甜苦辣咸。1、酸，读音[ suān ]，声母su，韵母an，声调1基础释义1）电解质电离时所生成的正离子全部是氢离子的化合物，能跟碱中和生成盐和水，跟某些金属反应生成盐和氢气，水溶液有酸味，可使石蕊试纸变红，如盐酸、硫酸等。 2）像醋的气味或味道。酸汉字笔画：2、甜，读音[ tián ] ，声母ti，韵母an，声调2基础释义1）像糖和蜜的味道（跟“苦”相对）：这西瓜真甜，话说得很甜。 2）形容舒适、愉快：他睡得真甜。甜汉字笔画：3、苦，读音[ kǔ ] ，声母k，韵母u，声调3基础释义1）像胆汁或黄连的味道（跟“甘、甜”相对）：苦胆，这药苦极了。 2）难受，痛苦。苦汉字笔画：4、辣，读音[ là ]，声母l，韵母a，声调4基础释义1）像姜、蒜、辣椒等有刺激性的味道：酸甜苦辣。 2）辣味刺激（口、鼻或眼）：辣眼睛。辣汉字笔画：5、咸，读音[ xián ]，声母xi，韵母an，声调2咸汉字笔画：基础释义1）全；都：咸受其益，老少咸宜。 2）姓。 3）像盐的味道：咸鱼，菜太咸。
