微波炉烤肉串的制作方法 怎样用微波炉烤肉串
1、用料：一号肉250克，五花肉400克，大葱半根，姜2片，味极鲜适量，十三香1小勺，孜然味烧烤撒料适量，花生油适量，盐适量，孜然粉适量。
2、肉切块，喜欢大块切大块，喜欢小块切小块，喜欢大块吃肉，葱切断，姜切丝。加入味极鲜，一丢丢盐，十三香，孜然粉，用手抓匀，腌制。腌了1个半小时。
3、穿串。
4、每一串正反两面刷油，放在微波炉里烤。这里面有点学问。第一不能放多了，串与串之间要留有足够的空间，要不太不容易熟。
5、一定要用一个边缘凸起，中间凹下去的盘子，这样烤下来油水不至于泡的肉囊咕咕。
6、切的块大，一次烤4串，用最大火，基本4分钟就能出锅。1分半左右开门翻一下面，3分钟时拿出来撒上灵魂的孜然味烧烤料，放进去再烤一分钟，出锅。就着蒜瓣，再有罐啤酒，真的就完美了。
微波炉烤肉串的做法
导语：微波炉是大部分家庭都有的厨房用具，虽然大部分时间都被用于热菜，但其实微波炉也可以喝烤箱一一做很多的美食，下面就由我为大家带来微波炉烤肉串的做法，大家一起去看看吧! 微波炉烤肉串的做法 食材： 主料：猪肉(瘦)500克 辅料：烤肉酱料450克、竹签适量 做法： 1.准备瘦肉、烤肉酱一袋 2.猪肉洗净后切小块，不要太大 3.切好的肉块装入保鲜袋中，倒入酱料，用手隔着袋子反复捏揉几下，让酱料与肉混合均匀，放入冰箱冷藏入味 4.按照酱料的说明，腌渍30分钟就入味;我出门办事，2个小时后拿出，把肉块串到竹签上 5.把肉串放到微波炉自带的烤架上，下面放一个微波炉专用的盘子，放入微波炉中 6.用微波炉烧烤/组合功能，继续按这个键，直到出现C-2，适合于烧烤小块的'肉或肉串，时间按2个2分钟，1个1分钟，共计5分钟，按启动开始 7.微波炉工作到一半的时间时，会有鸣叫提示翻面，按暂停，取出烤架，肉串翻面，继续放回微波炉中 8.按开始继续工作，直至完成，到时取出烤架，美味的肉串出来啦
微波炉烤羊肉串怎么烤
用微波炉烤羊肉串的方法如下：材料/工具：羊肉300g、盐适量、孜然粉适量、洋葱适量、辣椒粉适量、竹签适量、羊板油、烤盘、烤箱。1、羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。2、把羊板油下锅炼出羊油，盛出备用。3、把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。4、烤箱温度设定在200℃，10分钟预热，把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱。5、烤制10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。6、把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。7、撒上辣椒粉，放入烤箱继续烤制10分钟即可。
