做山楂罐头如何使汁粘稠
主料；山楂1000克、冰糖100克、白砂糖200克。辅料；水900毫升。1、备好料，山楂稍微泡泡清洗干净。2、个人感觉分两半去核较快。两边去掉，中间用水果刀切一圈，掰开，有核的一半用筷子从一边穿过去。核就去干净了。3、去核过程较慢，2斤山楂约用了半小时左右。去核后再冲洗一下。4、量好的冰糖，白沙糖，水都倒入锅中，煮开。5、等冰糖都煮化了，倒入山揸。6、煮开约二至三分钟，山楂皮稍微开裂就好。7、晾晾装瓶冰箱冷藏就可以了。第二天山楂入味，汤汁黏稠就可以吃了。8、开胃山楂罐头成品图。
怎样使山楂罐头的水更粘稠
使山楂罐头的水更粘稠的方法：1、将山楂果洗干净，随后用尖口水果刀将山楂果的柄和根基剜除，再用力将瓜瓤扒开，将正中间的子剥除。2、把生产加工好的山楂果放进火锅中，添加水，火灾烧滚后转文火再次熬煮，期间不必放水，需时常用汤勺拌和，防止黏锅。3、山楂汤变粘稠就可以熄火，完全晾凉后装进瓶中，放进冷藏室储存。山楂又称红果，可以助消化，有消食化积的作用，富含维C，可以增加免疫力，防衰老，抗癌等。山楂罐头因为味道酸甜，很多人喜欢吃。这样的美味自己在家就可以做，成本低，没有任何添加剂，做法非常简单！
