美食方面的文学常识
求采纳
友朋设宴庆云楼，
美食十二配郎酒。
觚觥交错杯杯尽，
门前石狮口水流．
苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高，可是，因为店铺僻，不为人知，生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家，就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦，环饼手艺又委实不错，就挥笔写下一首七绝：
纤手搓来玉色匀，
碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，
压扁佳人缠臂金。
关于“鱼”
鱼
鱼味道鲜美，营养丰富，从古至今都深得人们的喜爱。
范饶州坐中客语食河豚鱼
宋朝 梅尧臣
春洲生荻芽，春岸飞扬花。
河豚当是时，贵不数鱼虾。
其状已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。
疱煎苟失所，入喉为镆铘。
若此丧躯体，何须资齿牙？
持问南方人，党护复矜夸。
皆言美无度，谁谓死如麻！
我语不能屈，自思空咄嗟。
退之来潮阳，始惮飧笼蛇。
子厚居柳州，而甘食虾蟆。
二物虽可憎，性命无舛差。
斯味曾不比，中藏祸无涯。
甚美恶亦称，此言诚可嘉。
江上渔者
宋朝 范仲淹
江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。
江岸上人来人往，熙熙攘攘，十分热闹。他们在干什么？鲈鱼体扁狭，头大鳞细，味道鲜美。人们拥到江上，是为了先得为快，早点品尝鲈鱼的鲜美。
淮上渔者
郑谷
白头波上白头翁
家逐船移浦浦风。
一尺鲈鱼新钓得，
儿孙吹火荻花中。
渔歌子
张志和
西塞山前白鹭飞，
桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠，绿蓑衣，
斜风细雨不须归。
苏东坡:《于潜僧绿筠轩》
可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。旁人笑此言，似高还似痴。若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤。
文学作品中的美食
你好，我来为你解答：
经常听见有人说，当代文学除《平凡的世界》外没多少好小说，对于我这样一个阅读文学作品超过20年的文学爱好者来说，本人对此说法深感失望。
当代人有一种“病”，我姑且把它称为“《平凡的世界》排外症”，说到当代文学，人人都说《平凡的世界》好，除此以外呢，能说出其他好作品并进行评价的人，寥寥无几。不过我随便都能说出三五十本。
“茅盾文学奖”那些获奖作品中，那几本好的，如路遥的《平凡的世界》、古华的《芙蓉镇》、霍达的《穆斯林的葬礼》、凌力的《少年天子》、刘心武的《钟鼓楼》、陈忠实的《白鹿原》等就不想多说了，其他小说也很不错。
例如：
张洁的《爱，是不能忘记的》、《祖母绿》，当年洛阳纸贵！
谌容的《人到中年》，从没有过如此关心知识分子命运的作品，震撼！
刘绍棠的《蒲柳人家》，大运河上的田园之歌。
叶蔚林的《在没有航标的河流上》，屠格涅夫式的山水诗话与“浩劫”中的人情风貌。
李存葆的《高山下的花环》，军旅文学中的佼佼者，感动一代人。
路遥的《人生》，人生的路途，最重要的就是那么几步。
蒋子龙的《赤橙黄绿青蓝紫》，生活就像万花筒，呵呵。
陆文夫的《美食家》、《围墙》，没见过苏州美食吗，没见过修墙讨论吗，来看看吧。
张弦的《被爱情遗忘的角落》，继鲁迅先生的《伤逝》后又一部划时代的分析妇女解放问题的作品。
梁晓声的《今夜有暴风雪》、《雪城》，悲壮的知青纪念碑。
水运宪的《祸起萧墙》，既得小集团利益是如何阻挠发展的，看着惊心！
阿城的《棋王》，“三王”系列中精彩之作。
周梅森的《军歌》，最早涉及“国军”的作品之一。
叶兆言的“夜泊秦淮”系列，民国的风情，其中《状元境》、《追月楼》两篇值得一读。
王小鹰的《一路风尘》、《丹青引》，想知道什么是学术腐败及其危害，请看上面两部作品。
叶辛的《蹉跎岁月》、《孽债》，另一面知青的生存纪念碑。
刘心武的《如意》、《立体交叉桥》，人道主义在闪光。
邓友梅的《那五》、叶广芩的《采桑子》，没落的八旗子弟的悲歌。
礼平的《晚霞消失的时候》，“对真、善、美的追求，才是人类精神生活的全部内容”（书中原话，当时全民大讨论、大争鸣中）！
戴厚英的《人啊，人》，人为的“斗争”究竟给我们带来了什么？请看书中分析。
史铁生的《关于詹牧师的报告文学》、《我的遥远的清平湾》，寻根。
张炜的《古船》，我们为什么要残杀，我们如何才能避免残杀？
冯骥才的《神鞭》、《三寸金莲》，京味十足的历史小说。
从维熙的《远去的白帆》、《雪落黄河静无声》、《逃犯》，大墙文学。
张贤亮的《绿化树》，人在逆境中，需要挣扎、支持与精神上的追求。
曹桂林的《北京人在纽约》，“如果你爱她，就把她送到纽约，如果你憎她，也把她送到纽约”，这句话被很多人牢牢记住。
王旭烽的“西湖十景”系列文化小说（已写成八篇），原来西湖的民间传说、稗官野史可以那么动人，其中《平湖秋月》还体现了当代知识分子对文化的坚持与守望。
书目繁多，就不一一枚举了。
我今年打算看徐小斌的《德龄公主》、周大新的《第二十幕》、凌力的《北方佳人》、王旭烽的《茶人三部曲》、王安忆的《长恨歌》等书，这些都很不错的，个人推荐，希望你有精力去读。
另外，港台文学中也有不少不好作品。例如台湾女作家杨海薇的《孝庄秘史》（一部不错的历史小说）；琼瑶的《我的故事》（研究琼瑶现象不可逾越的参考性自传体小说）；金庸的《笑傲江湖》、《天龙八部》（武侠小说中的优秀作品）；香港女作家梁凤仪的《洒金笺》（商战加言情的小说，取材也有可取之处）；台湾作家刘以鬯的《酒徒》、《龙须糖与热蔗》（反映底层人民生活的现实主义力作）。
上面这些书够你读很长时间了，都是传统书质载体的小说，没有网络小说。值得注意的是：这些作品不一定都有单行本，有的要找当代文选或作家选集才能看到。
当然，如三毛、贾平凹、王小波等作家的作品我并没有推荐，原因是自己并未认真看过，所以不好乱评论，但他们的作品究竟好不好，时间和历史会证明的。
个人认为1978年—1989年这个时期的小说最好看，百花齐放，百家争鸣，无论是选材还是写作手法都实现了多样化，而且每次新作的出版都能带来强烈的论争，直到今天我在重温这些作品的时候，依然被它们直面问题的激情所点燃，依然为书中人物的命运所紧扣。现在的作品却是一年不如一年了。
