比较中美饮食文化差异
您好，亲比较中美饮食文化差异：中国：色香味俱全，美国：冷生甜。【摘要】
比较中美饮食文化差异【提问】
不少于300字【提问】
您好，亲比较中美饮食文化差异：中国：色香味俱全，美国：冷生甜。【回答】
1.烹饪工艺不同。中国料理常用炒锅和旺火炉灶，而正宗美式料理基本依赖于烤箱并且少油。区别与中国的煎，炒，烹，炸:美式料理中的烤，熏，扒是使其风味独特的重要原因。2.调味独特。美国西餐调味用品种类与中餐大相径庭。例如中餐炖肉用的肉桂，在西餐里却常用来烘焙甜点和蛋糕，或者是放在咖啡中。【回答】
美国文化的源头应该成为欧洲文化，它的源头来自地中海地区，由于天然生活资料的稀缺，人们必须通过探索自然来寻求生存，这就导致了西方人的饮食结构中的肉类占据了主要的地位，由于不发展农耕，自然粮食的产量也不高，自然人民对此的需求就随之减少。一个一豆就可以是他们搭配牛排的主食。正如这种文化所带来的影响一样，西方人更多是讲求的是个人本位论，和自我为中心的思想。在饮食上也体现的淋漓尽致，蔬菜沙拉中的蔬菜绝不会随着牛排一起制作。甚至在用餐顺序上都会彼此单一分开，开胃菜，主菜，甜点，一道吃完上下一道。【回答】
主要通过早中晚三餐对比，不少于400字【提问】
中国人的饮食观念比较规律，一天三餐，早，中，晚餐。中国家庭都是聚餐制，大家都是聚一桌吃同一样的食物，与美国的分餐制相反分开会让中国人觉得不像一家子再吃饭，中国对吃特别注重色，香，味，形，吃的健不健康就是另当别论了，并且中国人不喜欢吃生的东西，例如生菜，认为只要是生的吃了就会生病，中国人在吃上还有一个面子观，碰到节日或者宴请时，排场越大中国人就会越觉得有面子，中国人觉得动物的内脏很补，甚至一些动物，如猪，鸭的血都拿来食用。【回答】
美国人做菜放盐少，只及中国人的一半。美国人对吃的本质认识很深，紧紧围绕着“身体健康”这一中心展开，实践着“科学性”是菜肴最高标准的原则，美国人一般做菜不用味精。安全性作为菜肴的根本属性，一直以来是最受美国关注的。美国沿习了欧洲的分餐制，这比合餐制符合卫生要求，美国人认为动物内脏无一例外地含高胆固醇，所以基本不食用。美国人喜欢吃一些生菜，认为无污染的生菜很有营养，美国人喜一日多餐，美国人节俭理念意识强，一般过节或者请客都比较简单。【回答】
同时，在吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡(腿)为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类，甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。美国人的饮食餐具结构是刀，叉子，勺子。【回答】
比较中美饮食文化差异
亲亲，您好！以下是中美饮食文化差异的几个方面：
1. 餐具使用：中国人喜欢使用筷子，而美国人则更倾向于使用刀叉和勺子。
2. 食材种类：中国食品种类繁多，包括一些在美国不常用的肉类，如动物的脚、舌头、内脏等。而美国人对于食材的选择相对较为单一。
3. 烹饪方法：中餐在日常烹饪中会采用多种烹饪方法，如蒸、煮、炖、炒和使用炒锅等。而美国食品的烹饪方法相对较为单调，常见的有油炸、烘烤和煮等。
4. 食材利用：除了肉类之外，中国人会利用鸡的爪子、头部、脚趾等部分做成不同的菜品。而美国人通常只食用里脊肉、肋排、牛里脊肉等部分，其他部位如爪子、头部和动物内脏等通常会被丢弃。
5. 饮品选择：国内饮品种类繁多，但最受欢迎的无疑是茶和水，尤其是开水非常受国人喜欢。而美国人不仅喜欢喝纯净水，类似于苏打水以及果汁等饮料也是非常流行和受欢迎的。
希望对您有所帮助！【摘要】
比较中美饮食文化差异【提问】
中美饮食文化差异. 餐具使用：中国人喜欢使用筷子，而美国人则倾向于使用刀叉和勺子。. 食材选择：中国食品具有广泛的分类，类似于动物的脚、舌头、内脏等在美国不常用的肉类也可能会出现在餐桌上。. 烹饪方法：中餐在日常烹饪中会采用多种烹饪方法，包括蒸、煮、炖、炒和使用炒锅。美国食品通常使用油炸、烘烤和煮的方法，相对较为单调。. 食材利用：除了肉类之外，像鸡的爪子、头部、脚趾等部分也会被做成不同的菜品。而美国人则倾向于选择里脊肉、肋排、牛里脊肉等，像爪子、头部、动物内脏等部分通常会被丢弃。这一点从零食上就能看出，泡椒凤爪是国内著名的小吃，但美国人绝对不会食用这些。. 饮品种类：国内的饮品种类繁多，但最受欢迎的无疑是茶和水，尤其是开水非常受国人喜欢。而美国人不仅喜欢喝纯净水，类似于苏打水以及果汁等饮料也是非常流行和受欢迎的。【回答】
主要通过早中晚三餐对比，不少于400字【提问】
---**早餐对比**在早餐方面，中国和美国存在显著的差异。在中国，早餐通常包括油条，它常常与粥或混沌搭配。有些人则选择牛奶或豆浆作为早餐饮品。油条的最佳搭档无疑是嫩滑的豆腐脑，两者的味道相得益彰。除此之外，小笼包、蒸饺和烧卖也是常见的早餐选择。还有一些人会在早上享用一碗牛肉粉。总的来说，中国的早餐非常精致。相比之下，美国的早餐则较为单调。通常以烤肠、烤面包或烤蛋为主。偶尔，他们会制作一个较为精致的Omelet，即煎一个鸡蛋，加入芝士、洋葱等食材。同时，他们会配以牛奶或咖啡作为饮品。---【回答】
**午餐的对比*** **中国人**：午餐相对简单，特别是上班族。在忙碌的工作中，他们往往会选择点外卖，享用炒菜和米饭，有的人则选择面条。除了点外卖，也有不少人会自带饭菜到公司。* **美国人**：倾向于吃快餐。他们常去街边快速出餐的店购买汉堡或披萨，快速解决午餐。也有一部分人会从家里带提前制作好的三明治。【回答】
晚餐的对比晚餐的选择因人而异，但在中国和美国，人们通常都会选择一顿丰盛的晚餐。在中国，人们下班后可能会邀请三五好友一起在家享用三四个菜肴，如炖排骨、烤鱼等。有时，他们也会选择外出，尝试火锅、烤肉等美食。饭后，一些人还会选择小酌一杯。在美国，晚餐也十分丰盛。人们会将前菜和主菜分别呈上。前菜通常为浓汤，旨在开胃，以便更好地享受主菜。主菜则以肉类为主，如炸鸡、烤牛肉、牛排和烤羊肉等较为油腻的菜肴。主食则可能是意面或面包。最后，他们还会享用一些甜点。【回答】
美国人一日三餐吃什么食物？
地道美国人民的一日三餐大多是这样的：1、早餐Breakfast早餐和国内如出一辙。Cereal麦片加牛奶，卡路里爆表的Pancake薄煎饼或者 Waffle威化饼，各种煎的、煮的鸡蛋，如果想要点花样就来个Omelette煎蛋卷，配上果汁和咖啡，还有高卡的各式Sausage香肠、Bacon咸肉。2、午餐Lunch午餐那就简单了。上班族一般喜欢带上自己做的三明治，亦或去快餐店买个汉堡、沙拉、酸奶，再加一杯饮料，正面直说就是省事省时，绕着弯子说便是还省钱。3、晚饭Dinner晚饭，不同州吃得也大相径庭：意大利面、沙拉、牛排、煎鸡胸肉或者三文鱼、炸鸡配土豆泥等。美国各州最爱美食1、Alabama 阿拉巴马州-FriedGreen Tomatoes西红柿饼在当地红火的原因可能要归因于来自阿拉巴马州的作家Fannie Flagg曾经创作的一本小说，后来被改成了电影《Fried Green Tomatoes》。绿色西红柿，搭配脆脆的玉米面经油一炸而成。2、Alaska 阿拉斯加州-KingCrab在阿拉斯加必然不能错过帝王蟹，刚从水里捞出的帝王蟹，甜美多汁的肉，再蘸上黄油，这是爱吃海鲜的吃货不能抵抗的。3、Arizona 亚利桑那州-Sonoran Dog来到亚利桑那州，用培根包着，西红柿、生洋葱混合，芥末、辣酱等调味品做出来的热狗随处可见，这就是亚利桑那的标志。4、Arkansas 阿肯色州-Fried Catfish这道美国南方经典菜用整条鲶鱼制成，用丰富的面糊捞出并油炸以达到完美的金黄酥脆的目的。
美国人的主食
美国人主食吃肉、鱼、蔬菜，而面包、面条。米饭是副食。美国人早餐较为简单，通常为烤面包、麦片及咖啡。午餐时间通常在中午12时至1时，多为三明治、汉堡包，再加一杯饮料。晚餐是美国人较为注重的一餐，在傍晚6时左右开始，常吃的主菜有牛排、炸鸡腿等。美国人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸磨茹和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条是深受人们喜爱而且几乎成了必不可少的食物。
