卫生检查记录怎么写？
我的天，还有职业卫生的专门检查记录吗？要么是企业人员闲的没事干，要么就是管理人员太不专业了。
第一，先说职业健康安全一体化管理的问题，这个检查记录应该是表格式的，标题应该是职业健康安全检查表，或者就是安全检查表。
第二，车间现场职业健康检查的基本内容或者叫重点内容有：
1、职业健康危害辨识。望文生义的估计，打磨车间有2个必定存在的危害：粉尘与噪声。在车间内必须在相应设备和区域内设置《职业危害告知卡》
2、检测与监测。每年度的第三方检测数据应该进行告知，可行的方式是在《职业危害告知卡》上增加一栏直接填写。企业应该对存在的职业危害进行监测，最起码可以对噪声进行监测，监测的结果也应该进行告知。这个可以把日常监测和年度检测的结果制成一张表进行现场张贴告知。
3、职业病防护设施检查维护。需要由专人对现场的职业病防护设施进行日常检查维护，查记录。
4、劳动防护用品穿戴与配备。主要不能以普通口罩代替防尘口罩。设备或者环境噪声超过85db应佩戴耳塞。打磨时应佩戴护目镜。很多企业把劳保用品归入职业健康管理，所以在检查劳保时也应把狭义安全风险相关的劳保一并检查了。
5、如果打磨车间和企业总部不在一起实行单独管理，还要查相关的体检记录、各类告知记录。
6、其他的和安全一样。培训、日常巡检、隐患治理等等等等。
对于是否具有其他职业病危害因素要根据打磨车间的具体情况来确认了，检查时一并检查了。
记录表上也是时间、地点（检查范围）、人物、事件不能少。按检查内容查出那些问题了，也应记录。
按法律法规，可以单独制定职业卫生检查表的只有一个：工会组织职工代表检查。但安全生产法里面也对工会也有规定。所有还是把职业健康安全合在一起检查吧。
食品卫生检查表
每周卫生检查汇总表
检查人: 检查时间: 年 月 日 – 月 日
车间 检 查 内 容 一 二 三 四 五 六 日
原材料暂存间 原材料是否分类按规定的位置存放.
原材料有无直接放地上,存放标准是否符合.
车间是否有虫害,鼠害.
车间内墙壁,地面是否清洁.
地面是否有积水.
车间有无废弃物,包装材料处理是否及时.
空气是否按时消毒.
车间是否按规定清洁,清洁是否彻底.
车间内是否有异味.
排风系统是否良好.
原材料表面是否干净,清洁.
原材料是否有裸露现象.
暂存间的大门是否关闭.
内包装暂存间
地面,墙壁卫生是否清洁.
内包装材料是否分类定位存放.
室内空气是否定时消毒.
内包装材料表面是否清洁干净.
通风,消毒系统是否正常.
洁具间 器具是否定位存放.
车间是否有异味.
地面,墙壁卫生是否清洁,有无积水.
洗涤,消毒用品是否固定位置存放.
车间内有无杂物.
洗手槽是否干净.
该车间是否定期消毒.
车间内有无虫害
配料间 地面, 墙壁卫生是否清洁.
车间内有无积水.
白,蓝胶筐是否清洁.
原材料容器表面是否清洁.
货架是否清洁.
原,配料是否裸露.
操作台,称是否清洁.
配料表是否摆放明确,是否潮湿.
车间内有无虫害.
物品是否整齐,定位标识存放.
车间内杂物,垃圾是否及时清理.
排风扇是否清洁.
是否有胶筐直接落地的现象.
是否有外包装材料携带入内.
加热间 地面, 墙壁卫生是否清洁.
操作台是否干净.
排风扇是否清洁
加热器具是否清洁.
煤气罐与加热台是否有一定距离
地面有无积水现象
操作间 地面, 墙壁卫生是否清洁.
地面有无积水现象
压面机是否清洁消毒彻底
成型机是否清洁消毒彻底
分面机是否清洁消毒彻底
打面机是否清洁消毒彻底
冰箱是否清洁干净
器具,胶筐,模具有无直接放地上
在生产过程中有无打开窗户
操作台是否干净
发酵房是否干净,有无渗水现象.
车间内的机器是否正常运转
一次性模具是否按规定存放
室内空气是否定期消毒
包装间 地面, 墙壁卫生是否清洁.
地面有无积水现象
车间内有无虫害
空调是否清洁
切面机是否清洁消毒彻底
操作台是否清洁
胶筐有无乱放或落地的现象
电子称是否干净
垃圾桶是否干净,杂物是否处理
洗手槽的卫生是否清洁干净
订单等资料是否定位存放
车间内有无杂物
封口机是否清洁
包装材料是否按规定清洁消毒
洗蛋\打蛋\储蛋间 地面,墙壁是否清洁干净.
装蛋液的的容器是否按规定清洁消毒干净.
鸡蛋是否按规范清洗消毒.
人员是否按执行标准操作.
鸡蛋壳是否及时处理.
抹布是否按规定清洗消毒,定位存放.
该车间内是否有明显异味.
室内空气是否定时消毒.
鸡蛋液是否及时送到操作间.
清洗消毒鸡蛋前是否挑蛋.
该车间内是否有虫害.
通风,消毒系统是否正常.
该车间内是否存放有消毒粉等化学物品.
更衣间 地面卫生是否干净.
地面是否有积水.
鞋柜,衣柜是否清洁干净.
车间内是否有口罩,杂物乱丢现象.
车间内有无异味.
更衣间是否定期消毒.
该车间内是否有虫害.
胶筐存放间 地面, 墙壁是否清洁.
清洁过的与未清洁器具是否明确分开存放.
清洁过的器具是否彻底干净.
.地面有无积水.
.器具,工具是否归类明确存放.
洗手槽是否干净,清洁.
毛巾是否清洁干净.
下水道有无积水和污垢.
清洁过的器具是否落地存放.
车间空气是否按规定消毒.
该车间内是否有虫害.
搅拌间 打面机是否清洁消毒干净
压面机是否清洁消毒干净
操作台是否清洁.
地面, 墙壁卫生是否清洁
订货单等单据是否明确摆放
胶筐是否落地存放,是否答合存放标准.
洗手槽是否干净
抹布是否及时清洁,定位凉放
空调,排风扇是否有灰尘,是否清洁.
称是否清洁,有无发霉现象.
所使用的容器内外是否干净.
面团是否长时间裸露.
车间空气是否定时消毒
车间的门是否随时关闭
清洗间 地面, 墙壁卫生是否清洁.
地面有无积水现象
洗手槽是否干净,清洁.
货架是否干净
器具,工具的消毒是否符合规范
毛巾是否及时清洁凉干
各类毛巾是否明确标识存放
器具,工具是否清洁彻底
烘烤间 地面, 墙壁卫生是否清洁.
地面有无积水现象
烤炉是否清洁干净.
操作台是否清洁
有无成品直接置地上的情况
煤气罐是否离烤炉有一定距离
在生产过程中有无打开窗户
装饰间 空调是否清洁
垃圾桶,废弃物是否及时处理出车间
货架是否乱停放
地面, 墙壁卫生是否清洁.
地面有无积水现象
刀具,量具是否按规范清洁消毒
室内是否定期消毒
其它 则所卫生是否符合标准
饮水处,饮水机是否干净
车间大门是否敞开
成品暂存间是否符合执行标准
胶筐是否有发霉现象
胶筐清洁是否彻底,有无死角
包装材料是否定期消毒
紫外灯是否良好
车间通道是否通畅
消毒水配制是否及时
灭蝇灯是否清洁
门帘是否清洁干净
检查合格的打“√”,不合格的打“×”
针对学校饭堂设计5s管理方案,并设计对应的检查表
（一）、5S管理—整理 定义： ◇判断必需与非必需的物品并。 ◇将必需物品的数量降低到最低程度。 ◇将非必需的物品清理掉。 目的： ●腾出空间，发挥更大的价值。 ●提高物品效率并防止误用。 ●塑造清爽、整洁的食堂环境，提升食堂形象。 负责人：食堂管理人员 整理内容： ★对所在的工作场所进行全面检查。 ★制定需要和不需要的判别基准。 ★清除不需要物品。 ★调查需要物品的使用频率、决定日常用量。 ★根据物品的使用频率进行分层管理。 实施要领： 食堂所辖范围全面检查,包括看得到和看不到的。 将不用物品清除出食堂。 对需要的物品调查使用频度,决定日常使用次数及放置位置。 制订食堂物品管理办法。 每日自我检查。 （二）、5S管理—整顿 定义： ◇要用的东西依规定定位、定量、明确标示地摆放整齐。 ◇检查标价签是否准确。 ◇杜绝乱堆乱放，标识不清，导致找不到物品等现象发生。 目的： ●食堂物品及标识一目了然。 ●整整齐齐的食堂环境。 ●消除找寻物品的时间。 ●有效降低物品的库存。 负责人：食堂管理人员 整顿内容 ★对可供放的场所和物架进行统筹（划线定位）。 ★将物品在规划好的地方摆放整齐（规定放置方法）。 ★标示所有的物品（目视管理重点）。 实施要领： 前一步骤整理的工作要落实。 流程布置,确定放置场所。 规定放置方法、明确数量。 场所、物品标识。 （三）、5S管理—清扫 定义： ◇将工作环境、商场清扫干净。 ◇保持商场干净、亮丽。 目的： ●消除赃污，保持商场内干干净净、明明亮亮。 ●稳定整理、整顿品质。 ●减少安全隐患。 负责人：食堂工作人员 清扫内容： ★工作人员工作期间随时清扫食堂及周围地面的拉圾。 ★工作人员工作期间随时擦拭正在使用的橱柜、货架。 ★下班前工作人员食堂及周围地面进行清扫，拉圾回收到拉圾箱。 ★每周大扫除，精细擦拭所有货架、橱柜、桌（椅）、门窗等物品，精细清扫拖洗地面。对墙壁保洁一次。 ★建立清洁责任区。 实施要领： 建立清扫责任区(地面、墙、天花板并包括设备、工具、道具的清理)。 执行例行扫除，清理脏污。 建立清扫基准,作为规范。 履行个人清洁责任。 清洁并不是单纯的弄干净，而是用心来做。 （四）、5S管理—清洁 定义：将上面的3S实施的做法制度化、规范化。 目的：维持上面3S的成果。 负责人：总务处、食堂管理人员 清洁内容： ★检查与考核制度。 ★食堂、食品、卫生检查要点。 ★食堂管理员职责。 ★食堂服务员守则。 实施要领： 落实前面3S工作。 制订考评方法。 制订奖惩制度，加强执行。 主管经常带头巡查，以表重视。 （五）、5S管理—素养 定义：通过学习、参观等手段，提高员工文明礼貌水准，增强团队意识，养成按规定行事的良好工作习惯。 目的：提升工作人员的品质，使工作人员对任何工作都讲究认真。 负责人：总务处、食堂管理人员 实施内容： ★总务处阶段性组织管理员、工作人员学习5S管理的各项制度，处理管理过程中存在的问题，不断改进完善5S管理的方案，增强管理员和工作人员的责任心和团队意识，让管理员和工作人员养成按规定行事的良好工作习惯。 ★开展5S容易，但长时间的维持必须靠素养的提升，只有长期坚持，才能养成良好的习惯。 提升的素养内容： ※食堂内穿工作服、戴工作帽。 ※食堂内按服务要求规范服务。 ※食堂内要礼貌等人,用文明礼貌语言交流.。 实施要领： 严格执行服装、仪容、识别证标准。 共同遵守的有关规则、规定。 制订礼仪守则。 教育训练（新进人员强化6S教育、实践）。 推动各种精神提升活动（晨会、礼貌活动等）。(中国6S咨询服务中心：www.cn6szx.com)
