苹果怎么做好吃
一、苹果糯米饼1、红苹果，清洗干净，削去外皮，切成碎丁，放进一个蛋黄，注意只要蛋黄部分，按个人吃甜的习惯，舀上2勺白砂糖，搅拌均匀。2、少量多次加糯米粉，边倒边搅拌，让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉，如果太干可以加一勺清水，能下手抓成团就行。3、抓上一把糯米团，在手中团成圆球的样子，把团好的圆球按扁，正反面各裹上一层面包糠。4、电饼铛刷一层植物油，开中小火，放苹果饼慢慢煎，中间多翻动几次，保持受热均匀，两面变成金黄色，即可关火出锅。5、整个过程非常的短，苹果丁酸甜可口，孩子天天喊着要吃，甜甜糯糯的很好吃，苹果自身含糖分，不喜欢过于甜，可以不加白糖。二、炸苹果1、苹果洗净去皮，对半切开，去掉内核，再切成小块，打入两个鸡蛋液足够了，用筷子操作，翻拌均匀。2、拌匀后，再倒入两勺淀粉，搅拌均匀，让苹果均匀地裹上一层蛋液即可，切记别放面粉，口感不脆，反而会发硬。3、让苹果块裹上一层面包糠，因为有蛋液的存在，只需轻轻一滚即可完成，用手拍打紧实，这样可防止面包糠掉落。4、油温5成热，放入筷子测试，周围有小气泡冒出即可，下入苹果块，开中火慢炸，定型后轻轻搅动，等表面发硬，变成金黄色，控油捞出。5、美味的炸苹果就做好了，外酥里嫩，营养美味，孩子们看到拔不动腿了，争抢着要吃，可当作饭前的小点心。三、苹果南瓜饼1、苹果炒成糖馅，这一步也非常简单，锅中先加入两勺白糖，小火慢慢熬制融化，等渐变成焦糖色。2、苹果刮去外皮，切成四方丁，锅中加入一勺白芝麻，切碎的苹果，慢慢翻炒均匀，让苹果块均匀的裹满糖汁。3、南瓜上锅蒸15分钟，压成细腻的南瓜泥，打入一个鸡蛋，半勺白糖，2克酵母粉，搅得均匀一些。4、往南瓜泥中添加面粉，这是小饼成型的关键，边倒边搅拌，一直到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成软硬适中的面团，这个过程无需添加一滴水。5、和好的面团，无需醒发，直接在案板上，揉搓成长条，分成均等的面剂，然后团出一个小窝状，放入炒好的苹果馅，捏紧收口，类似于包包子一样，全部做好之后，2次醒面40分钟。6、刷上一层薄油，下入饧发好的生胚，在表皮刷一层油，锁住水分，开中小火，多翻动几次，保持受热均匀，因为馅料已经熟了，两面金黄色即可。6、苹果热量低，常吃可令皮肤细腻滑嫩，南瓜可健脾养胃，苹果酸甜可口，两者结合，营养恰到好处。四、山药苹果小饼1、把苹果、山药和梨，分别去皮洗净，切成碎末，切山药时，记得戴一次性手套，避免过敏发痒。2、苹果、山药和梨，打入一个鸡蛋，一勺白糖，用筷子搅拌均匀，面粉少量多次，边倒边搅拌，这样做的目的，是为了让苹果饼烙成型，过程无需添加一滴水，有苹果、梨自带的水分，还有一个鸡蛋液足够。3、苹果颗粒裹满面糊即可，电饼铛刷一层油，舀入苹果糊，整理成圆形，全程开小火即可，先烙2分钟定型，再翻另外一面，等两面色泽金黄即可出锅，也就5分钟左右。4、一道好吃的苹果、山药和梨的小饼就做好了，集合了所有的营养，软糯香甜，看到就非常有食欲，喜欢的朋友一定要试一试，小朋友们很爱吃。五、发面苹果包1、500克的普通面粉，加入5克酵母粉，270克温水和面，边倒边搅拌，下手揉成面团，揉成中等软硬的程度，盖上盖子，把面发到2倍大。2、苹果洗净，切成小块，锅内倒入50克清水，煮沸腾后倒入70克白糖，小火煮至冒小泡，倒入切好的苹果，炒成微微发黄，颜色发亮，再倒20克的黑芝麻，翻炒均匀。3、面团揉一会，排出空气，搓成长条的形状，分成均等的面剂子，包入适量的馅料，像包包子的手法，捏紧收口，防止露出馅料。4、收口的一面朝下，用手按压成圆形，盖上一层保鲜膜，二次饧面15分钟，让面松弛定型。5、面饼均匀摆好，开中火烙3分钟，再翻另外一面，中间多翻动几次，让饼保持受热均匀，等饼变成金黄色即可。6、一道好吃的苹果馅饼就做好了，一定要趁热吃，营养美味，看着就很有食欲，酸甜可口又解馋，喜欢的朋友可动手试一试。
苹果怎么做才好吃？
苹果除了生吃之处，还有许多吃法。今天给大家介绍拔丝苹果。拔丝苹果是山东省的特色传统名菜，属于鲁菜菜系，主要以苹果为制作主料，外观色泽金黄，块型光滑，味酸甜，糖丝绵长。食材苹果 2个白糖 80克淀粉 40克花生油 500克方法/步骤1准备好原材料请点击输入图片描述2将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的滚刀块请点击输入图片描述3然后将切好的苹果放进加了少许食盐的清水中略泡。请点击输入图片描述4把淀粉和清水调匀做成淀粉糊。喜欢吃鸡蛋的可以加入一个鸡蛋，搅拌均匀。请点击输入图片描述5热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制。请点击输入图片描述6待苹果块炸到金黄色时捞出控油。请点击输入图片描述7另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火。熬糖的过程中要全程小火，另外锅铲也一直不停的搅动白糖，让它受热均匀。请点击输入图片描述8倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可。糖熬成浅黄色后就可以关火，以免火侯过头，熬好的糖浆会发苦。请点击输入图片描述END注意事项装拔丝苹果的盘子事先抹层薄油，清洗的时侯会更方便做好的拔丝苹果配一小碗凉开水一并上桌
苹果的各种吃法
1. 鹅肝半解冻后吸干水分切片，苹果洗净切片。
2. 鹅肝片放入盘子，加入适量盐、少许纯牛奶、3克白糖和适量黑胡椒粉，抹匀腌制30分钟。
3. 起锅烧热，黄油小火下锅至融化，然后在每片鹅肝上撒点生粉下锅用小火煎。
4. 1分钟后翻面，煎另一面，煎至两面金黄。
5. 期间放入苹果片和胡萝卜片，把苹果煎至表面微黄，煎2-3分钟（先把鹅肝盛出）。
6. 煎苹果期间把2片吐司放入烤箱机烤至表面金黄，切去四个边，把烤好的吐司切成鹅肝的大小。
7. 出锅摆盘，吐司放最下面，中间放苹果片，最后放上鹅肝，摆上煎好的胡萝卜片装饰，法式鹅肝大功告成！
鹅肥肝含脂肪40%—60%，相当于装饰蛋糕的奶油。在这些脂肪中，不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%，而另外的三分之一是饱和脂肪酸。另外每100克鹅肝中含4.5—7克的卵磷脂，是正常鹅肝的3倍。鹅肥肝中的不饱和脂肪酸，含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸，具有很高的药用价值。它可增加体内的酶活性，调解钙、磷代谢，降低血液中胆固醇水平，软化血管，预防心血管疾病。
苹果的吃法大全
苹果的吃法大全 苹果的吃法大全，“一天一苹果，医生远离我”，可见苹果对我们的人体价值有多高。秋冬是食用苹果的大好季节。然而，因为它的口感非常的冰冷，对于肠胃不好的人来说，冬天是不太适合食用的。但是可以换种吃法，下面就来看看苹果的吃法大全吧。 苹果的吃法大全1 一、苹果酱 原料：苹果肉600克、冷开水150毫升、冰糖320克、柠檬汁35克 做法： 1、将果肉平均分成两份，一份切成0.7厘米长的小丁状，另一份切成碎末备用。 2、将苹果丁、苹果末、柠檬汁、冰糖一起放入玻璃盆里，充分搅拌均匀。 3、用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏10至12小时，期间每3至4小时取出翻拌一下。 4、取出后用中大火边煮边搅拌，沸腾后转为中小火，并捞出浮末。 5、煮到果酱汁液浓缩至一半时，试味，若认为果酱不够酸，则加点柠檬汁调味。 6、果酱熬至浓稠后熄火装瓶至9分满，盖上瓶盖倒扣静置30分钟，然后室温正放3天后再冷藏保存。 二、玫瑰花苹果包 原料：低筋面粉150克、黄油60克、砂糖15克、水45克、苹果1个、蜂蜜2汤匙、白糖3汤匙 做法： 1、黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀。 2、在混合好的面粉中倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟。 3、苹果切成薄片；蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮软。 4、派皮擀成薄片，切长条，将苹果片半圆朝上，适当叠加如鱼鳞排在派皮一边的上缘 5、折叠起另一半派皮。 6、将派皮卷成卷做成玫瑰花形状，烤箱预热200摄氏度，中层，烤制约四十分钟即可。 三、苹果脆片 原料：苹果1个、柠檬汁20毫升 做法： 1、苹果清洗干净，一分为四，去掉籽，切成均匀的薄片。 2、取约三百克清水，挤入15到20毫升 的柠檬汁，放入苹果片浸泡15分钟。 3、烤网或烤盘铺上油布或者厚油纸防粘，再把苹果片摆放在上面。120摄氏度低温烘烤2个小时即可。 四、牛油果香奶昔 原料：牛油果半个、牛奶1小杯、苹果1个、糖 做法： 1、牛油果切半去核、去皮并切成块。 2、苹果洗净切块放入料理机。 3、加入先前切好的牛油果块、牛奶。 4、根据自己的口味加入糖后用料理机打匀即可。 五、清甜苹果派 原料： 派皮：黄油108克、低粉270克、细砂糖27克、水86毫升 派馅：水40毫升、玉米淀粉20克、苹果肉600克、柠檬汁10毫升、细砂糖100克、黄油20克、肉桂粉2.5克 做法： 1、黄油切小丁加到低粉中，用双手不断抓，充分混合成粗玉米粉的状态。 2、加入细砂糖稍微拌匀后加入水，揉成面团后盖上保鲜膜冷藏静置备用制派皮。 3、苹果肉切小丁，水和淀粉混合成淀粉水备用。 4、锅上火，加入20克黄油，用小火融化后加入苹果丁略微翻炒。 5、加入细砂糖继续翻炒，直到苹果丁变软。 6、把淀粉水倒入锅中，使馅料变得浓稠、透明。 7、关火，加入柠檬汁、肉桂粉、盐等调料混合均匀，冷却后备用。 8、把静置好的派皮以2∶1的比例分成两份。 9、案板上撒薄粉，把较大的一块用擀面棍擀成0.3cm的圆片。 10、把圆片铺在派盘上，用手轻压，使派皮与派盘紧贴，擀掉多余的派皮。 11、用叉子在派皮上均匀地叉上小孔，以防烘烤时拱起，在派盘里填满苹果馅。 12、把切下来的派皮和剩余的`一块派皮揉在一起重新擀开，用拉网刀拉出鱼网状的花纹。 13、铺在派盘上并把多余的派皮去掉，然后静置20分钟。在派皮表面刷一层蛋黄液。 14、烤箱预热，200摄氏度中下层三十五分钟左右，至表面金黄即可。 六、苹果蔓越莓薄饼 原料：吐司片2片、蔓越莓干20克、绵白糖15克、新鲜柠檬汁3毫升、苹果1个、肉桂粉2克、黄油8克 做法： 1、苹果去皮，切成小丁或者剁碎，放入容器中，加糖、蔓越莓、黄油、肉桂粉，挤入柠檬汁搅拌均匀。 2、吐司片放入烤盘中，表面刷一层融化黄油，铺上馅料。 3、烤箱提前预热上下180摄氏度，中层，15-20分钟。烤好后对角切开，趁热食用味道最佳。 苹果的吃法大全2 吃法一：苹果干 我们可以选择把苹果切成片，烤在火炉或者暖气上，烤成苹果干再吃。这样一来的话，苹果失去了水分就可以放得更为长久，还有就是，这可以让苹果不再生冷， 在冬天吃也不会对我们的肠胃造成刺激，同时因为失去了水分，吃起来的口感就会更加的不错，有利于我们放松心情。 吃法二：蒸苹果 大家可以选择把苹果蒸熟再吃。证书的苹果比生的苹果或者苹果干更适合人的吸收，尤其是对于一些肠胃不好的人来说，因为这样不只是不会刺激到我们的肠道，而且它里面的膳食纤维有利于帮助我们清理肠胃，小肚子也会慢慢不见的。 吃法三：自制苹果醋 苹果醋有利于帮助我们很好的软化血管，它独特的口感，还有助于我们的肝脏健康。大家平时的时候，不妨可以选择自制苹果醋，只需要准备一个干净的瓶子，放入切块的苹果，用白醋或者米醋莫过苹果，封口后等待一周就可以引用了，在冬天的时候，许多人都会出现上火的现象，这样的食用方法，有利于帮助我们很好的清火润燥，身体会更加健康。 苹果是公认的长寿食品，也是最受人们欢迎的水果之一，我们可以选择以上的三种吃饭，更有利于我们的身体健康。
