什么食物含维生素b17最多
富含维生素B17的食物有黑莓、覆盆子、荞麦、小米、大麦、糙米、腰果、木薯、桃仁、李子仁、山核桃、木瓜等。B17也称苦杏仁苷(Amygdalin)，存在於很多植物种子之中，包括杏桃丶苦杏仁丶苹果丶桃及梅子等。许多研究人员声称维生素B17具有一定药用价值，可用于治疗癌症。因为其含有可以破坏癌细胞化学物。他们认为，苦杏仁甙不仅能够预防癌症，而且还有助于康复。用于治疗癌症的苦杏仁甙通常采取口服或静脉注射。消费含维生素B17丰富的食物也有助于抗癌。这种化合物其他的其他好处还包括帮助缓解关节炎疼痛和降低高血压等。但问题是在人体吸收後会被分解转化。当然一颗种子所含的份量微少，间中误吃不致於危害健康，但长期服用就不同了。杏桃仁籽(ApricotKernel，别跟杏仁Almond混淆了)是另类癌症疗法之一，经常被吹捧为保健抗癌产品，但其实并没有科学证据证明有效，不当使用甚至会有中毒风险，每日只要吃两颗就会超出安全值。在美国，把维生素B17作为治疗癌症患者的处方药是违法的。小心谨慎使用维生素B17，口服使用有导致致命危险的可能。维生素B17中毒症状包括头痛、乏力和头晕，有时还伴随低血压。因此，在使用维生素B17保健补品前，最好是咨询保健医生，确保避免一切不良反应。
什么食物里含b1最多
含维生素B1的第一类的食物是动物的内脏，比如像猪肝、猪心、猪肾、羊肝、羊心、羊肾，这些动物的内脏当中，往往都富含有丰富的维生素B1。富含有维生素B1的第二类的食物是动物的瘦肉，比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些瘦肉当中也含着丰富的维生素B1。富含有维生素B1的第三类的食物就是蛋类的食物，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类当中也有丰富的维生素B1。富含维生素B1的第四类的食物就是谷类的食物，尤其是谷类食物的表皮和胚芽当中，都有丰富的维生素B1。维生素b1这种营养元素，在小麦胚芽和米麸当中的含量是最高的，因为这些植物种子在没有经过深加工的时候，在发芽的状态下，需要维生素b1的促进，所以干豆，豌豆，黄豆，扁豆，谷类等等，这些食物当中的维生素b1都是含量较为丰富的。而在蔬菜当中，雪里蕻，苋菜，菠菜，木耳等都是维生素b1较多的，肉类当中的肝脏，心脏，肾脏，猪肉的维生素b1含量最丰富。对于身体出现的维生素b1缺乏症状的患者，在平时的饮食当中，一定要注意及时的调节不良的饮食结构。因为如果过于的吃一些精致的米面，这样就会导致维生素b1摄入的缺少，所以应该多吃一些粗粮，才能够有效的增加维生素b1的摄入。在烹饪的过程中也需要采用正确的方法。在煮面条的时候，应该适当的喝一些面汤，因为大量的维生素b1会流失到面汤当中。除此以外，需要少吃油饼油条之类的油炸食物。
含维生素b1最多的食物
含维生素b1最多的食物 含维生素b1最多的食物，维生素是维持我们身体健康的一种营养元素，一旦缺乏就会对人体造成不良影响，只有营养物质的均衡与合理才利于人们的健康，而维生素b1是维生素b家族中最早被发现的，下面我们就来详细介绍含维生素b1最多的食物。 含维生素b1最多的食物1 一、含维生素b1的食物 维生素B的主要一些功效1维生素B1的营养作用是糖在体内的代谢进一步代谢。其次，脂肪和碳水化合物的另一中间代谢物a酮戊二酸也需要维生素B1才能进一步代谢。此外，维生素B1可促进胃内容物的排空，帮助消化。所以当食欲不振时，医生常开给一些维生素B1 含维生素B多的水果有: 西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等. 维生素B1是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。 维生素B1在一般食物中含量都不算高，但动物内脏含维生素B1很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2 。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B1较多。粮食中富含维生素B的食物不多，酵母中维生素B1含量很高。 维生素主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B1。维生素B1在自然界中都是由微生物合成的，所以只有动物性食物中才含有，尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富。 二、维生素B1 谷类食物一般含维生素B1较多，也是我们膳食中维生素B1的主要来源，但谷类食物碾磨得越精细，维生素B1的含量就越少。;在植物性食物中，豆类和花生含维生素B1最多。在蔬菜中，苜蓿、枸杞、毛豆的维生素B1含量较多，每100克分别含0.24毫克、0.23毫克和0.33毫克。 动物性食物中，畜肉及内脏维生素B1很多。而干酵母中含维生素B1最高，每100克为6.53毫克，可以作为治疗维生素B1缺乏的补充来源。;因此，在日常膳食中，只要注意选择食物，不偏食，注意主食中粗细搭配，从一天的食物中完全可以得充足的维生素B1，一般不会发生维生素B1缺乏症。 含维生素b1最多的食物2 1、开心果： 每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。 2、葵花籽仁： 每100克葵花籽含热量597千卡、钠5.5毫克、铜2.51毫克、镁264毫克、锌6.03毫克、硒1.21微克、维生素A5微克、维生素B1 0.36毫克、维生素B2 0.2毫克、维生素E34.53毫克、胡萝卜素0.03毫克、叶酸280微克、烟酸4.8毫克。 3、花生： 果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。 4、黄豆芽： 黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。 5、猪肉 ： 猪肉的维生素B1含量远胜于其他肉类，尤其是猪瘦肉中维生素B1含量是牛肉的4倍多，羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1具有把糖分转化成能量的作用，能有效消除人体疲劳。但猪肉中脂肪含量高，所以肥胖和高血脂的人要控制摄入量。 含维生素b1最多的`食物3 富含维生素b1的水果 含维生素b多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等 。 维生素b包括维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些b族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素b，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素b缺乏症并行的。 含有丰富维生素b的食品： ①含有丰富维生素b1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。 ②含有丰富维生素b2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。 ③含有维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素b1在人体内无法贮存，所以应每天补充。 b族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。 上述含有维生素b的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把b族维生素摄取到手。 维生素 b 1 是水溶性维生素。和所有 b 族维生素一样，多余的b1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。 维生素B1缺乏的危害 人体缺乏维生素B1在神经和肌肉方面，初始表现出现焦躁，健忘，思想不集中，多梦，多疑，表情无动于衷等症状。经过一段时间后，可能会出现周围神经炎症。足底感觉障碍，腓肠肌压痛和痉挛，重感和麻木的双腿有蚂蚁感。触摸，疼痛首先是超敏反应，然后下降，并消失。腓肠肌萎缩，足趾下垂，共济失调。肌肉萎缩，挛缩和四肢无瑕疵。干脚气病的典型特征。 维生素B1缺乏症是循环系统的症状，可能包括心悸，喘息，胸闷，低血压和慢脉搏，特别是在心脏右侧。急性发作性心动过速时可突然出现，心脏有杂音，心电图波形异常，交叉瘫痪，呼吸困难，循环衰竭和死亡，暴发性脚气。
