学校食品安全怎么保障？
学校是孩子们成长学习的地方，孩子们各方面的安全学校应该给予保障，其中最重要的是饮食卫生安全保障。我认为学校应该从以下两个方面来监督饮食卫生。1.定时定点检查学校内的食堂。学校的食堂是孩子们的用餐的地方，这里的饮食卫生一旦出现问题，后果不堪设想。所以学校应该派专人负责学校食堂的卫生，每天检查学生的餐具、厨房的厨具等是否按照国家的餐具消毒标准进行消毒杀菌处理，还要检查食堂的桌椅板凳是否每天擦洗、地面是否干净。重中之重的是食堂的菜品要检查一下，是否是由干净卫生的食材制作的，防止食堂采购负责部门因为贪小便宜从而购买过期食材、霉变食材等不安全也不健康的食材。还有，需要学校领导进行不定期抽查，看看学校食堂负责人有没有出现不负责任、消极怠工或者欺上瞒下、贪污受贿等等问题。2.学校小卖部的商品要严格把控。虽然好多学校已经不再有校内小卖部，但是仍然有不少学校有小卖部之类的店面存在。所以，还请不要忽视了这方面的安全隐患。事实上，我国的校内小卖部内的食品的价格大部分都比市面上的超市低，因为，其中存在着不少盗版厂家出厂的食品，还有不少零食是从没有食品许可证的小作坊出产的，那些小卖部的老板为了赚钱，就专门从那些售卖方手中低价购买零食，然后再以比市场价稍低的价格卖给学生们，从而赚取利益。我认为应该严格检查学校小卖部里的商品，保证这些商品的安全合法性，让学生们安心购买。综上所述，就是我所能想到的全部内容了，希望对你能有所帮助。
学校食品卫生怎样保障？
吃，是每个人每天必不可少的，食物为人们提供劳动，学习等行为所需的能量。饮食卫生问题也是现在人们最关注的话题，而学校的饮食卫生问题更应该受到广泛的关注。曾经也报道过不少关于学校食堂的卫生问题的新闻，那对于学校，在饮食卫生方面应该怎么做呢？个人觉得应该从以下几点入手：1、首先一个是食材，包括食材的来源，食材的质量，食材的处理等。大多数学校食堂的食材都是跟一些提供食材的公司合作，由他们来提供。那这些公司的食材来源又是哪里，蔬菜等的生长环境又是否是良好的，这些学校都应该去进行实地考察，保证进货的食材是新鲜而又卫生的。其次是食材的处理过程，一般都是由饭堂的工作人员进行处理，那在这个过程中工作人员是否对这些食材清理干净，对此我认为可以安排一个监督人员，每天对工作人员处理过的食材进行二次检查，看看是否按照规定对食材进行正确的处理蔬菜2、第二个是食物的加工环境。保证在卫生的环境下加工食物，是每一个食堂都应该确保的一点。那应该怎么做呢？学校对食堂的加工环境应该有一个卫生标准，和规范作业流程。工作人员在加工食材前应该保证自我卫生，触碰食材前应该洗手或者带上食用级别的手套，保证食材的卫生。在加工完成后应该对工作环境进行清洁，消毒，保证环境干净整洁。学校可以不定时进行卫生检查。饭堂后厨环境3、第三是餐具。学生在使用过餐具之后，这些餐具是否按照卫生标准进行清洗，消毒也是很重要的。由于学校学生人数较多，餐具的使用数量也比较庞大，餐具清洗的数量比较多，这就可能存在清洁人员没有将餐具情节干净的可能性。为了保证将这些餐具按照卫生标准进行清洗并且消毒，学校应该制定相关的卫生标准，并对清洗后的餐具进行检查，保证餐具的卫生。饭堂餐具饮食卫生是问题不是短时间就能解决的问题，学校应该对此长期进行关注，保证学生能吃到卫生安全的饭菜，能更好的学习。
