什么是流通加工？
与生产加工相比较，流通加工具有以下特点： 流通阶段的加工即物流加工，处于不易区分生产还是物流的中间环节，尽管它可以创造性质和形态的使用效能，但是还是应该从物流机能拓展的角度将其看作物流的构成要素为宜。流通加工的目的可归纳为：1.适应多样化的客户的需求 ·2.在食品方面，可以通过流通加工来保持并提高其保存机能 ·3.提高商品的附加值 ·4.可以规避风险，推进物流系统化 a) 食品的流通加工 流通加工最多的是食品行业，为了便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的，如鱼和肉类的冷冻，蛋品加工，生鲜食品的原包装，大米的自动包装，上市牛奶的灭菌等。b) 消费资料的流通加工 消费资料的流通加工是以服务客户，促进销售为目，如衣料品的标识和印记商标，家具的组装，地毯剪接等。c) 生产资料的流通加工 具有代表性的生产资料加工是钢铁的加工，如钢板的切割，使用矫直机将薄板卷材展评等。
流通加工的作用
流通加工的作用，现在我们来看下。
(1)可以提高原材料的利用率。下料环节的工作对产品消耗的高低有很大影响。实行集中下料、供应成材的方法，做到优材优用、小材大用、合理套裁，因此能提高原材料的利用率，降低产品的原材料消耗。
(2)由于是按照用户要求对原材料进行初级加工，从而方便了用户。一-股的生产企业所需要的原材料种类繁多，其中有许多是未加工的初级产品。
(3)提高加工效率及设备利用率。在流通领域实行集中加工，可以采用效率高、加工量大、技术先进的专门机具和设备，不但保证了加工质量，而且提高了设备利用率和加工效率。
(4)使物流更加合理。通过流通加工，改变了商品的形态和包装，更能合理地组织输送、配送，提高物流;效益。
流通产业名词解释
流通产业所谓流通业系指制造商的制成品经过批发商、零售商至消费者的流通过程。中文名流通产业产业的概念一般按照从生产到消费的流转过程中所提供的服务范围不同，可将流通产业划分为广义的流通产业和狭义的流通产业。广义的流通产业是指商品所有者一切?>贸易关系的总和，是商流、物流、信息流和资金流的集合，包括批发、零售、物流、餐饮、信息和金融等诸多行业。狭义的流通产业仅仅指批发、零售、餐饮和物流等四个产业。统计上所说的流通产业一般只是包括狭义流通产业概念的前三项。
