金枕头榴莲怎么才算熟？金枕头榴莲怎么催熟？
榴莲一般开口后里面是软的，而且散发出香味，这种榴莲才算是熟了。榴莲没熟的话一定要等熟了再吃。那么，金枕头榴莲怎么才算熟？金枕头榴莲怎么催熟？
金枕头榴莲怎么才算熟
成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。
如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。
未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。
当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，
想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用。
食后九小时内禁忌饮酒，用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
金枕头榴莲没熟怎么办
榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的
跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。
金枕头榴莲怎么选
买榴莲千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。
买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。
榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存。
金枕榴莲怎么看熟没熟
从其柄端可以了解金枕榴莲熟没熟。一般来说，新鲜的金枕榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落（只剩一节）那么就是过熟，气味会很浓烈，很多人一开始不敢吃金枕榴莲就是碰到这样的情况。如果两节之间的关节还很完好，说明太生，这时候是不可购买的。而且金枕榴莲外壳上都有很多尖刺，用手指将两个尖刺往一起按，若是能轻松按在一起去，这说明金枕榴莲的成熟度极好，适合食用，口感绝佳，若是捏不动，那就是没有熟的金枕榴莲。闻闻金枕榴莲的味道也能知道榴莲的成熟度，成熟的金枕榴莲香味浓郁，奶香味很重，没有成熟的金枕榴莲带有一种青草味道，还有一种带有酒精味道的就是腐败的金枕榴莲。如何挑选成熟的金枕榴莲外形：要选长形的，尾部是尖形的。选个头大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山丘鼎起来的。小山越多肉越多，个头大的水分多。裂口：金枕榴莲一定要看裂口处，皮薄的好，皮薄就意味着金枕榴莲肉多，壳有点开了的是熟了的，比较甜也比较好吃，但壳开的时间不能太长，熟过头了就是腐烂了。金枕榴莲不一定是开口的就是好的，现在很多超市里的金枕榴莲都是生的捂熟开口的，不是自然熟裂，也就不好吃。金枕榴莲开了没熟也只能用保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，这样味道会更好，奶味也会更重。而且不容易坏，一般放个一两天就会变熟。
金枕榴莲的口感和特点
金枕榴莲味道浓糯，甜软带奶香味道，果肉酥软味甜，有冰激凌口感，绵密浓稠的质感，丝丝滑滑的入口即化。同时金枕头榴莲也有其独特的特点果核小、果肉厚而细、果肉非常甜、水分特别足。金枕榴莲的营养价值高吗?金枕榴莲中含有丰富的营养物质，每100克果肉中含有4.6克脂肪、27克碳水化合物、2.7克蛋白质以及维生素A、维生素C等多种维生素和微量元素。在泰国当地，很多人在病后或是刚刚生完孩子后，都会适量食用榴莲用来起到补养身体的作用，所以，榴莲也被誉为水果之王。
金腰榴莲和金枕榴莲区别
金腰榴莲和金枕榴莲区别如下：金枕榴莲的味道会好一点，而且金枕榴莲的味道比金腰榴莲甜一点并且浓郁一点，而且金腰榴莲的核会比金枕榴莲的大一点，而且没熟的金腰榴莲会有苦味。榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。原产地是文莱，印度尼西亚和马来西亚。也有一些人认为原产于菲律宾。榴莲生长地遍布东南亚，其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地，其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、澳大利亚北部和新加坡。
