薏米可不可以和糙米一起吃?
薏米可以和糙米一起吃。营养很丰富。下面是做法：
五彩拌薏米糙米饭
材料：薏米80克，糙米80克，玉米笋100克，秋葵100克，红甜椒丁100克，蘑菇丁100克，熟鲔鱼肉100克，熟松仁20克，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，柠檬汁1汤匙，姜末1茶匙，糖1茶匙
步骤：
1.薏米、糙米泡水两小时。取出放入电饭锅，加水340毫升，煮一小时左右。
2.同时取一大锅，注水煮沸。秋葵、玉米笋切片后同蘑菇丁一起入沸水烫熟后沥干，装入大碗。
3.拌入薏米糙米饭和红甜椒丁，再加入鲔鱼、橄榄油、盐、糖、柠檬汁、姜末等，拌匀。最后撒上松仁即可。
糙米薏米汤
材料：糙米一米杯，薏米一米杯，冰糖、白糖、红糖适量
步骤：
1.糙米、薏米分开浸泡两个小时。
2.浸泡后放入高压锅，加入比平时煮粥的水再多一些的水，大火煮十分钟，转中火慢慢再煮十分钟。
3.十分钟后关火，等气过了再开盖。开火，粥沸的时候下冰糖、白糖、少量红糖再熬一下，关火。
糙米可以和薏仁一起煮还能去湿吗
糙米和薏仁可以一起煮，对身体排湿、排毒具有一定的好处。糙米中含有大量膳食纤维，糙维生素B和维生素E，可以提高人体免疫功能，增加肠道的蠕动功能和消化能力，从这个意义上来说，是可以帮助身体排毒、排湿（毒素）。薏仁是药食同源的排湿食物，具有利水、排湿、消肿的功能。特别是夏天，湿气重，可以经常煮粥喝。扩展资料：糙米中的谷胱甘肽作为多种酶的辅酶或辅基，能保护细胞内的巯基酶不被氧化，是细胞抗损伤及代谢调节的关键物质之一；具有解毒、防止溶血、保护肝脏、改善皮肤光泽的功效。糙米中的γ-氨基丁酸作为一种非蛋白质氨基酸，是哺乳动物中枢神经系统主要的抑制性神经递质；具有促进大脑的新陈代谢，调节血压与心率、调节情绪、预防老年痴呆、、保肝护肾、调节激素分泌等生理功能。糙米中的米糠多糖是一种含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖类物质以及少量蛋白质、脂肪、生育酚等生物活性物质的杂聚多糖，具有降血脂、调节免疫力、抗辐射和降血糖等生理功能。糙米中的二十八烷醇是一种简单饱和直链脂肪醇，主要以蜡酯形式存在于自然界中，米糠蜡是其较理想的来源，具有增进耐力、抗疲劳、促进新陈代谢、降糖降脂、调节心血管功能、抗炎抗肿瘤等生理功能。参考资料来源：人民网-糙米"刮"脂肪薏米来煲汤 不同粗粮的养生吃法
糙米薏仁汤怎么做
糙米薏仁汤的做法步骤
1
泡米：糙米和薏仁一半一半，冲洗后泡入清水中过夜。（夏天一定记着要盖好放冰箱里泡，否则出芽芽）
2
煮粥：直接将泡好的米连同泡米水一起倒入电饭煲，加水至适量后用煮粥档开始煮制。（再说一遍，泡米的水一定不能倒掉。米中水溶性的营养成分经过一夜的泡制，基本都溶到了泡米水中，倒掉的话米粥的营养成分就要损失大半，变成充饥之物而已哦。）
3
调味：粥煮到半小时左右，加入冰糖和冲洗干净的菊花，继续煮熟即可。（冰糖和菊花的量根据个人口味添加。由于薏米不太容易煮烂，要是喜欢烂点口感的，可以等电饭煲跳档后重新再煮半小时左右。）
