酒店大堂设施包括哪些
酒店大堂设计是酒店中最重要的区域,是酒店整体形象的体现。一般酒店大堂设计分为总台区、休息区,零售、商业区、交通区,那么如何设计这些区域才能提升酒店整体形象呢。1、总台区总服务台也称“前台”,是酒店对外服务的主要窗口、经营中心和视觉中心。前台最基本的功能是接待和登记,同时也提供出纳、记账、货币兑换、贵重物品保管等服务。有时一些商务服务也会设在前台,比如汽车租赁、旅行社、邮电等。2、休息区休息区是为客人提供休息、交谈或等候的空间,也是酒店大堂中另外一个主要的功能部分,一般设在主入口与总服务台附近、主要交通干道附近。面积大约占整个大堂空间的20%。3、零售、商业区通常位于大堂附近,是专门设立的一个区域,与大堂保持着紧密的联系。除了会售卖报纸、香烟、药品等日用品外还会根据酒店的特点以及顾客需要售卖不同商品,比如泳衣、防晒霜、户外用品等。此外,在一些高档酒店还会设置品牌店和专卖店等。4、交通区客人到达酒店后,首先看到的就是酒店的入口,入口能给客人留下第一印象。入口对于酒店来讲并不仅仅是出入的通道,更是室内与室外的过渡空间。入口由门、门洞、台阶、引道、入口广场以及在这个范围内的其他因素(比如铺地、绿化、栏杆、水景、雕塑、停车场等)共同组成。5、电梯厅电梯厅是联系大堂与客房的重要交通空间,通常设置在大堂的次要位置并要方便客人到达。电梯厅内可以设置垃圾箱、陈设品或休息设施等,还要有足够的空间容纳等候电梯与进出电梯的客人及他们携带的行李。
酒店大堂设施包括哪些?
酒店大堂设施包括雨伞架、标示牌、果皮箱、服务用车等。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。概述:按国家统计局口径,至2007年底,中国本土星级酒店已经达到了14326家,其中包括:白金五星4家,五星361家,四星1631家,三星5534家,二星6158家。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个,从业人员超过500万人。2007年底,全国星级饭店数量是1978年全国饭店总数的100倍;2006年全国星级饭店实现利润33亿元人民币,与上年同比增长了两倍多。全国已经拥有绿色旅游饭店2000多家;有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场,管理了516家饭店,世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。以上内容参考:百度百科-酒店
酒店大堂空间适合做什么生意
您好,酒店大堂空间适合做的生意有以中高档烟酒为主,比如可以卖咖啡,还有喝的饮料呀这些。适合做的项目也非常多,能方便顾客、提升酒店档次与品味的项目都可以考虑。[大红花]【摘要】
酒店大堂空间适合做什么生意【提问】
您好,酒店大堂空间适合做的生意有以中高档烟酒为主,比如可以卖咖啡,还有喝的饮料呀这些。适合做的项目也非常多,能方便顾客、提升酒店档次与品味的项目都可以考虑。[大红花]【回答】
酒店大堂空间也可以是开个小型的甜品店(卖奶茶及甜品,甚至轻食等)。可以是自己城市的文创产品(特产、明信片、笔记本、书签、冰箱贴等);也可以是一些高端的护肤品等(譬如药妆超市之类的)[大红花]【回答】
拓展资料:思路大致是这样的:分析客群——这类客群的特点——他们哪类需求没有被满足——选择满足这部分客群的需求——通过什么方式和形式展现在客群面前——优化跟迭代你的展现形式和手段——怎么提高这部分人群的体验度和提高复购率哦[微笑]【回答】
首先区分你这个酒店的客群是什么属性:看商务人群居多还是旅游人群居多。其次:旅游人群一般有购特产的需求、商务人群一般以休闲/餐饮/娱乐为主。要确定外部环境,先做一个市场结构划分,这次市场调研决定了竞争情况,用户划分情况,需求满足情况。【回答】
酒店大堂酒店大堂是做什么的
1、酒店大堂经理需具备的条件是什么?包括哪些工作内容?2、酒店大堂有什么功能区3、酒店大堂设施包括哪些?4、酒店大堂的高级称呼5、酒店大堂吧的日常工作是什么?酒店大堂经理需具备的条件是什么?包括哪些工作内容?大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色.。就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁,大致的工作范围包括:1,维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;2,妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;3,处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;4,解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;5,每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。酒店大堂有什么功能区酒店大堂最基本功能是住宿接待服务区(即总台。其它的要根据宾馆的规模、类型、特色等设置:礼宾服务、大堂经理、休息等候区域、餐饮区域(大堂吧、观赏展示区域、擦鞋区等等。扩展资料:酒店设计功能:酒店设计决定了一个酒店的接待能力和条件,酒店设计的标准决定了酒店的档次。一般来说,酒店设计要注意以下功能的体现:私人空间功能休息功能:床位、洗澡间、厕所、相关用品;对外联系与工作功能:电视、电话、写字台、宽带、电脑;接待功能:接待桌椅及空间、独立接待客厅;延伸的娱乐休闲功能:泡浴冲浪间、棋牌间、综合娱乐间;延伸的安保助理功能:保安间、秘书间、工作间、会议室、暗道。公共空间功能餐厅:早餐、宴会厅、茶餐厅、小吃餐饮厅、中西特色餐厅、露天餐饮、烧烤营地;接待功能:专设休息等待厅(免费、大堂吧、咖啡厅、茶馆;商务与旅行服务:订票、旅行社、传真、长途电话、上网、复印、租车、秘书;会议会展交易活动:会议室、报告厅、展览厅、展览廊道、表演厅、多功能厅;健身休闲:游泳池、戏水乐园、温泉中心、洗浴中心、按摩室、美容美发、健身室、保龄球场、网球场、乒乓球室、羽毛球室、棋牌康乐室、拓展运动基地、小型游乐场;娱乐:酒吧、水吧、夜总会、KTV、电子游戏室、激光射击、室内高尔夫、综合包间、小剧场、音乐厅、放映厅;购物:百货小超市、艺术走廊、工艺商店、名品专卖店。参考资料:酒店设计-百度百科酒店大堂设施包括哪些?酒店大堂设施包括雨伞架、标示牌、果皮箱、服务用车等。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。概述:按国家统计局口径,至2007年底,中国本土星级酒店已经达到了14326家,其中包括:白金五星4家,五星361家,四星1631家,三星5534家,二星6158家。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个,从业人员超过500万人。2007年底,全国星级饭店数量是1978年全国饭店总数的100倍;2006年全国星级饭店实现利润33亿元人民币,与上年同比增长了两倍多。全国已经拥有绿色旅游饭店2000多家;有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场,管理了516家饭店,世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。以上内容参考:百度百科-酒店酒店大堂的高级称呼lobby。酒店大堂的高级称呼叫做lobby。酒店大堂属于酒店的中央区域,也是客人进来对酒店第一印象感受最直接的地方。大堂装修风格和档次很大程度决定了客人对酒店档次的定调。酒店大堂吧的日常工作是什么?大堂吧(LobbyBar也称之为lobbylounge,简称L/L,指的是位于酒店大堂公共区域,提供休憩、等候、茶饮、咖啡、酒水等服务的开放式场合。主要经营茶、咖啡、小吃、快餐、常用烈酒和鸡尾酒。虽然大堂吧调酒师的业务知识不用像主酒吧调酒师那样全面、餐厅酒吧调酒师那样个性化强,但这并不意味着工作轻松和水平较底,反而对调酒师的外在形象、气质、言谈、销售、待客等方面有更严格的要求,因为酒店的大堂是酒店的“门面”。大堂吧是酒店餐饮的门面,一个酒店档次的高低、餐饮的水平、都将在这两个部门有最直观的体现。所以,在大堂吧工作的调酒师不仅要具备较好的业务知识,还要有全面的素质及应变能力,这些已被更多的管理者所重视。大堂吧最开始是酒店用来为客人提供休憩和等候的公共区域,随着人们消费需求和酒店经营的拓展,逐渐将酒店公共休息区域发展成为了消费型的大堂吧。
酒店大堂经理工作内容和程序是什么?
酒店大堂经理工作内容和程序是代表总经理接受及处理宾馆客人对馆内所有部门和地区。包括个人的一切投诉,听取宾客的各类意见和建议。会同有关部门处理宾客在馆内发生的意外事故,解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务。发现酒店管理内部出现的问题,应向酒店最高层提出解决意见,参与前台部的内部管理等,酒店大堂经理,是酒店派驻大堂的管理代表,相当于管带。这个岗位是非常重要的,也是最能锻炼人的地方。当好了,完全可以胜任副总经理。酒店大堂经理的岗位职责1、接待和迎送客人,检查接待重要客人的工作。处理客人投诉,并将重要投诉写成案例存档。2、协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件。3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。4、熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,积极融洽酒店和客人之间的关系。5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。6、协调各部门之间的关系。7、接受客人预订,负责预订的落实并通知有关部门,做好预订资料的管理。8、督导员工按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人员的工作状况。9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题,处理客人损坏饭店财产的索赔工作。10、维护大堂秩序和客人安全,经常保持大堂肃静、优雅和文明。
酒店大堂经理需具备的条件是什么?包括哪些工作内容?
大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色.。就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁,大致的工作范围包括: 1, 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明; 2,妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量; 3, 处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 4, 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务; 5, 每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。 大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。 熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。 具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。