什么叫帮厨 主要做什么
帮厨就是厨师的帮手,主要做切菜、配菜等工作。帮厨：非炊事人员下厨房帮助炊事员工作。常见于职工、部队、学校食堂中。拼音：bāng chú 造句：1、有些餐厅将收到的小费集中起来,然后同餐厅杂工、帮厨一起分.2、帮厨已经把三明治同菜用塑料袋分开装,并包好了.3、我比其他人幸运得多，十点的时候站长安排我去贫民院帮厨，在收容站这可是一份令人垂涎的差事。4、我在我姐姐开的寄宿公寓里帮厨，剥剥洋葱，削削土豆。5、佩莉，那个帮厨的老女仆，正从菜场回来，她的菜篮里装满了蔬菜，踩着泥浆一步一步吃力地走着，被雨淋得浑身都湿透了。
帮厨要做哪些工作
帮厨就是厨师的帮手，主要做切菜、配菜等工作。具体工作如下。1、帮厨人员须在指定时间内到达餐厅，听从主厨安排做好洗菜、配菜，协助主厨对食堂的管理工作。2、协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作，保证食品安全卫生。3、供餐时负责饭、菜的及时添加，做好餐厅的清洁卫生（尤其是餐桌的及时清理）。4、负责厨房餐厅卫生清理工作，厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍。
