榴莲酥怎么做好吃?榴莲酥的做法
榴莲神一般的水果，喜欢的喜欢的要死，不喜欢的觉得恶心的要死，那么问题来了，榴莲酥也是用榴莲做的食物，那么榴莲酥怎么做好吃呢？下面我们来一起介绍下！
榴莲酥怎么做好吃 原料：
面粉450g、鸡蛋1个、白砂糖25g、黄油150g、猪油260g、鲜榴莲肉200g、油500ml（实耗50ml）做法：
1 将面粉（250g）、蛋液、白砂糖、猪油（10g）混合，加入适量清水，搅拌均匀，揉到出筋，和成水油面团。
2 将剩余的面粉（200g）、猪油（250g）、黄油混合，揉搓抓拌成团，成为油酥面团。
3 将和好的两块面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室冷藏10分钟。
4 取油皮料30g在案板上按扁，用擀面杖擀成圆皮，中间包裹好20g油酥，再次按扁擀成牛舌状。将牛舌状面片卷成卷，横放在案板上，再次用擀面杖擀成牛舌状。
5 将经过两次擀压的面皮再次卷成卷，竖着放在案板上压扁，用擀面杖擀成圆皮。
6 在圆皮中心包入25g榴莲肉包好，收口向下放在案板上。
7 中火烧热锅中的油至六成热，放入包好的榴莲酥生坯炸至金黄色捞出，沥去多余的油分即可。
菜谱小贴士：
1.也可以用烤的方式代替油炸。
2.酥皮要做得层次均匀，才能松脆。
3.包制榴莲馅心时，收口一定要捏紧，以免炸的时候漏馅。
注意事项
面团擀好一定要放在冰箱冷藏后再操作，冬季还好，尤其是夏季，面团因为温度太高容易软掉，太软的话，容易露馅，而且不好操作。涂抹鸡蛋液的步骤一定不能忘记，否则口感会差很多，而且也不酥脆。
榴莲酥的功效作用
1滋阴壮阳：榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3治疗痛经：榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦！因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
榴莲酥的制作方法
榴莲酥的制作：
1.面粉、水、盐加入盆中，先用刮刀稍拌一下
2.然后加入30克黄油用手揉匀后把面揉成团，盖上保鲜膜放冰箱松驰半小时
3.100克黄油用保鲜膜包好，再用擀面杖擀成长方形
4.松驰好的面团取出擀民比黄油大的长方形，把黄油片放面皮上
5.面皮把黄油包裹好，两头留的不多一定要捏紧一点
6.慢慢擀开，擀成片。很多亲反应露油的问题，擀的时候用力不要太重，轻轻的擀，朝一个方向擀的话会好一点，也可以用手摸一点粉拍上去或是在擀面杖上摸上薄薄的一层粉也是不错的，露了一点点的话其实是也不会有太大的影响
7.擀好后再折叠，向这样重复6-7步多次，最少要保证擀六次，夏天温度高，如果感觉面团太软不好操作放冰箱冷藏半小时再操作
8.然后再擀开，擀成合适的厚度，厚度可根据自己喜欢，用模具压出形状，操作的时候可以撒少许面粉来防粘
9.然后借助刮板轻轻的取出一片放手上，加入榴莲泥，榴莲大小根据面皮大小来加，要保证面皮能包住榴莲泥（榴莲肉提前打成泥）
10.像包饺子一样把四周捏紧即可，不用捏太紧，因为烤后也会张开，但是要保证榴莲泥不要露出来
11.放入烤盘后在表面刷上一层全蛋液
12.烤箱提前预热上火200度下火180度，预热好后放入烤箱中层烤20分钟，然后再上层上2分钟上色即可取出
想要做榴莲酥，需要如何操作？
头一次吃榴莲时，那种异常的味道可使许多人“望而却步”，可是，也是有许多人自从吃完第一口之后，就会被榴莲那类独特的回味无穷和层次感所吸引住，在其中还会在一部分人群中造成“流连忘返”的感觉，这类奇特的水果从而而出名“榴莲”。榴莲果实带有多种维生素，营养丰富，香气与众不同，具备“水果之王”的美誉。榴莲酥相信大伙儿对这款美食而言应当并不生疏，尽管在一部分人眼里，这款美食能够是欲罢不能，但也有大部分人对这款美食有退避三舍的感觉。倒并不是因为它不好吃，关键是由于当中的榴莲果味儿让很多人有点儿难以忍受。毕竟萝卜青菜，各有所爱，喜欢的小伙伴下边一起来看看怎么做吧。【提前准备材料】：榴莲肉450克，现有的蛋挞皮15-20个，无盐黄油30克，白糖10克，黑芝麻粉15克，生鸡蛋2个。首先大家把炒菜锅加热30秒，立即把准备好的榴莲肉倒进锅中辗压捣烂，随后开文火适度煸炒2分钟，把准备好的无盐黄油和白糖倒进锅中，不断拌和至彻底融化。在这儿无盐黄油和白糖的功效能够使整道榴莲酥越来越更为的顺滑朗朗上口且甘甜。之后大家提前准备一个勺子，把炒好的榴莲肉盛入蛋挞皮中。接着像下边这幅图一样，把蛋挞皮的边缘对叠，轻按备用。接着提前准备一个蛋糕模具，把准备好的莲蓉酥全都放进蛋糕模具里；随后把2个鸡蛋的蛋黄打进碗中，不必鸡蛋清，把鸡蛋黄搅散以后，用软毛刷刷在莲蓉酥的表层。以后大家把准备好的黑芝麻粉撒在蛋清粉上。最后上烤箱，上下火175°，烤20分钟就可以服用。相信对小编介绍的这道榴莲酥来讲，不但实际操作技巧比较简单，并且因为是自己做的，满足感再加上自身的美味可口，坚信您对这个美食应当会加倍喜爱。假如您针对这款美食早已拥有那麼一点点兴趣爱好的话，何不自己在家动手能力试着一下吧，相信您的亲人也会十分喜欢哦。
榴莲甜品有哪些
问题一：满记甜品的榴莲甜品哪些好吃h 榴莲班戟 榴莲忘返 雪山榴莲（这个其实跟榴莲忘返差不多）h榴莲西米布甸 好像差不多就这些吧 班戟有奶油 布甸是西米露和鸡蛋做的有点像蛋挞 另外两个是牛奶冰片打底的 接下来就是要看你自己的口味了
问题二：在甜品排行榜中，哪些店有榴莲甜品，而且比较好吃呢？ 这个嘛，我了解一个
徐家汇路的猫山王榴莲蛋糕甜品，味道美极了，超正宗，做的也很精巧，每次去排队的人都很多，楼主可以去看看。
问题三：榴莲甜品哪个品牌的比较好吃？ 当然是猫山王的榴莲甜品啦，南京那边有几家店，味道相当不错，而且种类特别多，我每次去吃一种，吃了很长时间，才全都吃个遍呢。每个月还会有新推出的口味，哈哈 ，超级喜欢呢！
问题四：榴莲可以做什么甜品，榴莲可以做什么小吃，榴 榴莲奶昔，榴莲雪梨汁，榴莲闪电泡芙，榴莲冰淇淋，
问题五：本人喜欢吃榴莲，想了解一下榴莲能做成什么样子的甜品。 我也很喜欢吃榴莲甜品，
特别喜欢去“猫山王榴莲蛋糕甜品”，他们家的榴莲与甜品，蛋糕，饮品，冰淇淋这些产品结合起来，这些产品不仅外观精巧，而且香甜可口，顾客超级多的。
问题六：甜品做法大全，满记甜品菜单，榴莲可以做什么甜品 榴莲煎饼主料
榴莲
300g
面粉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.和面，醒面20分钟
2.榴莲准备好
3.将榴莲碾碎
4.将面团擀成薄饼
5.涂上榴莲
6.折叠方块
7.煎锅放油，放入面饼
8.两面烙制金黄即可
9.切块装盘即可
问题七：开家榴莲甜品店，有什么好的甜品加盟品牌？ 可以考察下春甜花花手工甜品，加萌主要还是看自己的一些前期预算，
再根据预算选择合适水准的牌子和店铺。
其实地点的选择跟甜品店定位是需要一致的。例如在商业区办公区，
中高档，品质好的甜品店会更受欢迎，当然人流量大的地方，
外卖形式的甜品店也很好做。一般来说，
甜品店最好选择步行街、商业区、办公区、学校区开店，
其他如车站、工业区、大超市旁也可以选择，记得人流越大越好。
问题八：榴莲可以做什么简单甜品 榴莲可以冻冰箱里，想吃的时候拿出来，稍缓一会，是世间最美味的冰点
问题九：世界上最贵的十种甜品排名榜，有土豪吃过吗 1. Diamond Fruitcake $1.65 million
钻石水果蛋糕，165万美元(约1122万元)
2. Strawberries Arnaud $1.4 million
草莓拼盘，140万美元(约952万元)
3. Platinum Cake $130,000
4. Frozen Haute Chocolate $25,000
高级巧克力冻，25000(约17万元)美元
5. The Fortress Stilt Fisherman Indulgence $14,500
城堡的立钓享乐，14500美元(约9.8万元)
6. Macaroons Haute Couture $7,414
蛋白杏仁饼干，7414美元(约5万元)
问题十：有一款很出名的榴莲甜品班字后面那个字怎么念啊 榴莲班戟ji（第三声）望采纳！～～
榴莲酥的简介
榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。
榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。[1]是广东早茶中常有的一道美味。松化可口，榴莲香味。出现在湛江早茶，晚茶桌上已至少10年。榴莲酥是营养价值较高的美食，除含有很高的糖分外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。
榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。[1]是广东早茶中常有的一道美味。松化可口，榴莲香味。出现在湛江早茶，晚茶桌上已至少10年。榴莲酥是营养价值较高的美食，除含有很高的糖分外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。
