嘉士伯啤酒和其它啤酒有什么区别
嘉士伯(Carlsberg)是世界第四大酿酒集团 ,于1847年创立,总部位于丹麦哥本哈根,同时嘉士伯也是该公司主要的啤酒品牌。嘉士伯啤酒与其他啤酒区别如下:1、口感不同。嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式 LARGER啤酒,酒质澄清甘醇。其特点是口味清淡,泡沫丰富,比较苦。冰纯嘉士伯味道冰爽清纯,极易入喉,配以极富时代感的流线型瓶身,极受年轻人所喜爱。其他国内啤酒口感更绵爽一点,口感寡淡。2、酒精度数不同。中国啤酒酒精度低,口感寡淡,但能让更多人饮用。外国啤酒则是口感醇厚,但酒精度很高,一般的国人可能不容易接受。3、价格不同。嘉士伯啤酒属于进口啤酒,价格较高,冰纯嘉士伯(Carlsberg Chill)是嘉士伯公司最新的品牌, 价格更贵。国内多数啤酒价格较为便宜。4.原材料不同。中国的啤酒大部分都是“工业淡啤”即为工业化生产但又寡淡无味的啤酒,适合中国人的口味。嘉士伯用的是纯麦芽酿造,不用辅料,比较苦,多数中国人可能都喝不太惯。
嘉士伯啤酒的发展历史
嘉士伯啤酒采用木桶制作啤酒。1876年成立了著名的嘉士伯实验室。 1969年合并成立现代的丹麦联合啤酒公司。从此嘉士伯啤酒成为啤酒行业的一匹黑马,由嘉士伯实验室汉逊博士培养的汉逊酵母至今仍被各国啤酒业界应用,嘉士伯啤酒工艺一直是啤酒业的典范之一,重视原材料的选择和严格的加工工艺保证其质量一流。自1904年开始,嘉士伯啤酒被丹麦皇室许可作为指定的供应,其商标亦多了一个皇冠标志。 CARLSBERG 公司是世界前七大啤酒公司之一。嘉士伯啤酒在其丹麦哥本哈根的总部有着世界上数一数二的酿造研究中心,包括80个实验室和100多名科学家。