ISO22000与HACCP有何区别？
ISO22000与HACCP的区别：1、定义不同ISO22000是一个关于食品安全管理体系的国际标准，它可以指导食品链中的各类组织，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品安全管理体系。HACCP是由CAC（食品法典委员会，隶属FAO和WHO）于1997年，在更新《食品卫生通则》CAC/RCP1-1996，Rev.的附录时将《危害分析和关键控制点 (HACCP)体系及其应用准则》作为建立食品安全管理体系的原则。2、认证范围食品安全管理体力FSMS认证所依据的标准为ISO22000:2005，以及各类产品的专项技术规范，目前专项技术规范共有29个。没有专项技术规范的产品不能开展ISO22000FSMS认证。HACCP体系的认证标准是GB/T27341-2009(&GB14881)。对申请出口食品生产企业备案采信HACCP认证的企业，审核依据还包括《出口食品生产企业安全卫生要求》（国家认监委2011年第23号公告）和相关注册卫生规范、进口国（地区）相关视频安全卫生法规要求。3、认证标准目前比较普遍的食品安全认证有ISO22000，Dutch HACCP，BRC-Food，BRC-IoP（Package），IFS，SQF，EFSIS等。其中能称的上管理体系标准的有ISO22000和Dutch HACCP，其他的多为产品认证标准。上面所列的所有标准中，只有ISO22000包括了整个食品链，也是唯一的由大多数ISO成员国批准生效的国际标准。参考资料:百度百科-ISO22000百度百科-HACCP
ISO22000与HACCP有何区别？
一、认证标准不同1、ISO22000认证标准为ISO22000:2005，以及各类产品的专项技术规范，目前专项技术规范共有29个。2、HACCP认证标准是GB/T27341-2009。对申请出口食品生产企业备案采信HACCP认证的企业，审核依据还包括《出口食品生产企业安全卫生要求》和相关注册卫生规范、进口国（地区）相关视频安全卫生法规要求。二、标准基准不同1、ISO22000是ISO基于HACCP上的标准。2、HACCP是基于美国的标准。扩展资料：HACCP作用1、在出现问题前就可以采取纠正措施，因而是积极主动的控制。2、通过易于监控的特性来实施控制，可操作性强、迅速。3、只要需要就能采取及时的纠正措施，迅速进行控制。4、与依靠化学分析微生物检验进行控制相比，费用低廉。5、由之间参与食品加工和管理的人员控制生产操作。6、关注关键点，使每批产品采取更多的保证措施，使工厂重视工艺改进，降低产品损耗。7、HACCP能用于潜在危害的预告，通过监测结果的趋向来预告。8、HACCP涉及到与产品安全性有关的各个层次的职工，作到全员参与。参考资料来源：百度百科-ISO22000参考资料来源：百度百科-HACCP
