干锅土豆片怎么做？
土豆是一种淀粉含量极高的食物，营养非常的`丰富，以下是我整理的干锅土豆片的做法，欢迎参考! 用料 土豆 随意 豆瓣酱 适量 葱花 适量 盐 酱油 蒜 辣椒面 干锅土豆片的做法 步骤1、土豆削皮洗净 步骤2、切成均匀的片，不要太薄噢 步骤3、锅里放水，水烧开以后把土豆片放进去烫一下，二十秒左右就可以了，烫久了做的时候容易烂掉，不烫也做不好 步骤4、锅里放油，把土豆片两面煎黄备用 步骤5、锅里加油烧热后，放蒜片，豆瓣酱适量，还可以放点花椒粒炒香 步骤6、把煎黄的土豆片倒进去翻均匀，撒上适量辣椒面翻匀，然后装干锅，撒葱花白芝麻，点上酒精炉即可
干锅土豆片怎么做？
干锅土豆片用料:五花肉50-100克、土豆2个、蒜瓣2个、姜片2片、干辣椒7个左右、花椒半勺、牛角椒1个、豆瓣酱1勺、洋葱半个、盐适量。做法:1、五花肉切片，土豆切厚片，洋葱切条，牛角椒切条如果五花肉有膻味，可以先用料酒姜片腌制一下。2、土豆片煎至两面金黄捞起备用。3、锅内倒少许油，把五花肉片煎至表面金黄，下姜片和蒜瓣翻炒出蒜香味。4、倒入花椒、干辣椒、洋葱和牛角椒翻炒至洋葱变稍微透明。5、放入一勺豆瓣酱翻炒均匀，把土豆片倒入翻炒，加入适量食用盐调味!
