江苏名酒有哪些呀?
江苏名酒如下:1、洋河大曲酒洋河大曲酒地理标志产品保护区地域范围属大陆性气候,四季分明,光照充足,雨水丰沛,属暖温带季风气候。年平均气温在1 4~1 5℃,年最高气温3 5~3 9℃,最低气温-5~1 0℃,年降雨量800~1000mm,年平均相对湿度60~80%,全年日照总时数2000~2500小时,温暖湿润,四季分明,给微生物的生长繁殖提供了适宜的条件。洋河大曲酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料,具有绵、柔、甜、净、香的独特风格,具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。2、双沟酒双沟酒产于江苏省泗洪县双沟镇。 双沟被誉为中国酒源头,坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。久远的历史长河中,双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说,最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇,如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万里、范成大等,明代的黄九烟,当代的陈毅父子,叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等,在许多美好诗篇里,双沟美酒香透千百年的每一个日子。3、汤沟白酒汤沟白酒产地汤沟镇,地处北温带南缘,雨量充沛,境内四季分明,适宜酿酒原辅农作物的种植生长和各类微生物的繁殖,非常有利于制作中高温曲,生成众多酿酒微生物种群和酶系,赋予汤沟酒独特的风味。土壤质地呈粘质,泥土中含有大量的腐植质和有益菌群,构成制曲、酿酒不可或缺的菌群,造就了汤沟酒独特的风味特征。这也是汤沟酒自成风骨和不可易地再造的原因所在。汤沟白酒香而不艳、净而不寡、绵而不淡、甜而不腻。4、今世缘酒今世缘酒,原名高沟大曲。始于西汉,盛于明清。一九一五年,裕源槽坊酿制的高沟大曲获巴拿马国际博览会金奖。1992年,39度、46度、53度高沟特曲获中国方圆委“方圆全格”标志,享有出口免检资格。今世缘酒由江苏今世缘酒业有限公司出品,已被评为中国文化名酒、中国高端商务白酒等。现为国家外交部及江苏省政府接待指定用酒。5、沛公酒沛公酒采用传统工艺和当代先进酿造技术,选用上等高粱为原料,采用双轮底发酵,久蓄陈酿,配以天然优质含碘矿泉水,精心勾调而成。质保体系完整,质量稳定可靠。在1988年中国首届食品博览会上,38度和55度沛公特曲又分别获金银奖。1990年在部优评比会上,38度和52度沛公大曲在全国排在第七名和第九名。沛公酒好,装潢也很独特。其镀铜紫砂酒属国内首创,填补了国内空白,深受消费者欢迎。
江苏酒的品牌有几种?
江苏最有名的五大白酒品牌:1、洋河酒2、双沟酒3、汤沟大曲4、今世缘5、苏酒洋河酒洋河酿酒历史兴于唐宋,江苏洋河镇在汉唐时就是知名的酒乡,洋河采用优质高粱作为原料,配以秘法酿造!酒色澄澈、口感细腻悠扬,堪称是绵柔型白酒的代表!洋河酒更有着福泉酒海清香美,味占江淮第一家美誉!双沟酒江苏三沟中的第一沟,出产于江苏双沟镇,双沟酒在国内的白酒市场,曾位列TOP5,极受欢迎,双沟采用优质高粱作为原谅,使用传统工艺酿造,经过长期发酵,逐一蒸馏的步骤,然后精心勾兑,酒色清透、香味浓郁纯正。汤沟大曲汤沟是江苏浓香型白酒的代表品牌,酒味纯正、香醇浓郁,入喉甘甜,汤沟酒作为国家地理标志、中华老字号,其古法酿造工艺被列为江苏首批省级非物质文化遗产!今世缘今世缘也就是江苏三沟里的高沟,同样是浓香型白酒的代表,始于汉,兴于明,曾被评选为国内10大文化名酒!这酒最大的特色就是一个字柔,不过今世缘现在主攻婚庆市场,平时自己喝的反而不多了!苏酒其他的白酒一讲历史就是几百上千年,在这方面苏酒先天不足,满打满算,也没过二十年,苏酒是一个较新的品牌,但市场运作非常不错,先后推出了多款产品,销量非常不错!