威尼斯有什么好吃的啊
当地的菜将海鲜和陆地的菜绝妙地协调起来。另外，作为美味的葡萄酒的产地也很有名。
威尼斯附近的维罗纳是Valpolicella 和Soave等葡萄酒的产地，稍往北的巴萨诺是辛辣、发泡性的白葡萄酒Prosecco的产地，所以威尼斯从来都不缺爽口的烈性酒。
拥有水城威尼斯的威尼托区则是鱼虾风味菜。现可称为安提帕斯托的Granseda.alla veneziana，红红的、看着很好吃的螃蟹。在甲壳里放入理开的蟹肉，加上橄榄油、盐、柠檬、荷兰芹等调料作成的。海鲜和帕达拿平原的大米合制的杰作是Risottonero，即意大利式茄汁烩肉饭。用鲜绿的青豆和大米作成的汤Risie Bisi也很有名。吃鱼的时候最好选择白葡萄酒。
初夏时节，如果到Bassano delgrappa附近旅行的话，最好品尝一下Asparagialla Bassanese。即将白芦笋和煮鸡蛋放在一起食用，但芦笋罐头可一点都不好吃。当你品尝后，你一定会重新发现芦笋是如此地味美。品尝时可以和醇香可口的白葡萄酒Breganze pinobianeo一起食用。位于山中的这座城市的另一名产就是Bigoli，一般是浇上用附近山里出产的野鸟煲成的汤食用。比较适合红宝石颜色的葡萄酒Valpolicella。
威尼斯最好吃的美食
著名的水城威尼斯是意大利文艺复兴时期的重要城市，据说最早开始使用刀叉就是威尼斯人。威尼斯地处意大利北部，属于意大利北部菜系，多以牛油作为调味油，喜用起司调味，烹饪技法以炒、煮等为主，材料多样，讲究保持菜品的原味。此外，作为水城的威尼斯，盛产海鲜，厨师对海鲜的烹饪方法也是别有一套。 威尼斯的众多美食中，以豌豆浓汤和黑墨鱼面为最，用普通的材料——豌豆和大米，就能做出汤味浓郁，吃过后难以忘怀的豌豆浓汤；用墨鱼做成的黑墨鱼面，将海鲜的香味与意大利面条完美结合，口感爽滑。在吃完正餐后，再来点威尼斯的冰激凌，奶味浓郁，香甜可口，边走边吃，别有一番风味。
