陆川铁锅怎么样？哪个品牌好
陆川南发厨具的“铁人牌”、陆川“兴兴铁锅”都很好。普通铁锅容易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，会对肝脏产生危害……因此，人们在使用铁锅时，需要遵守一些使用原则，才能有益健康。这些原则是：1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。2、尽量不要用铁锅煮汤。3、不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。4、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。5、对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用。此外，铁锅也不宜用来熬药，不宜用铁锅煮绿豆。提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
厨来厨往和江南太太哪个好
您好，就厨来厨往和江南太太这两个节目而言，我认为厨来厨往更好一些。首先，厨来厨往的主持人是著名的厨师李咏和著名主持人周涛，两人的默契配合和专业知识使得节目更加有趣和有深度。而江南太太则是由主持人李静和一些嘉宾组成，虽然也有一定的知名度，但是整体感觉略显平淡。其次，厨来厨往的节目形式更加多样化，既有明星嘉宾的加入，也有专业厨师的现场演示，同时还会有一些有趣的挑战和互动环节。而江南太太则主要以嘉宾分享家常菜和生活经验为主，缺乏一些创新和亮点。除此之外，厨来厨往还有一些题外扩展，比如推出了一些美食书籍和厨师培训课程，让观众可以在节目之外也能够深入了解美食文化和技巧。而江南太太则相对单一，缺乏一些延伸和拓展。虽然两个节目都有自己的特点和粉丝群体，但是从整体上来看，厨来厨往更加优秀和有吸引力。[微笑]【摘要】
厨来厨往和江南太太哪个好【提问】
您好，就厨来厨往和江南太太这两个节目而言，我认为厨来厨往更好一些。首先，厨来厨往的主持人是著名的厨师李咏和著名主持人周涛，两人的默契配合和专业知识使得节目更加有趣和有深度。而江南太太则是由主持人李静和一些嘉宾组成，虽然也有一定的知名度，但是整体感觉略显平淡。其次，厨来厨往的节目形式更加多样化，既有明星嘉宾的加入，也有专业厨师的现场演示，同时还会有一些有趣的挑战和互动环节。而江南太太则主要以嘉宾分享家常菜和生活经验为主，缺乏一些创新和亮点。除此之外，厨来厨往还有一些题外扩展，比如推出了一些美食书籍和厨师培训课程，让观众可以在节目之外也能够深入了解美食文化和技巧。而江南太太则相对单一，缺乏一些延伸和拓展。虽然两个节目都有自己的特点和粉丝群体，但是从整体上来看，厨来厨往更加优秀和有吸引力。[微笑]【回答】
陆川铁锅什么牌子最好
陆川南发厨具的“铁人牌”、陆川“兴兴铁锅”都很好。普通铁锅容易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，会对肝脏产生危害……因此，人们在使用铁锅时，需要遵守一些使用原则，才能有益健康。这些原则是：1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。2、尽量不要用铁锅煮汤。3、不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。4、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。5、对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用。6、此外，铁锅也不宜用来熬药，不宜用铁锅煮绿豆。挑选一口好铁锅的方法1、看锅面是否光滑，当然不能要求跟镜面一样光滑，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹。这是可以理解的。2、有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，可以用砂轮磨掉。但小凹坑对锅的质量危害较大，需注意察看。3、锅底触火部位，太大了不好，太大了传热慢，废火，废时。4、厚薄不均匀的锅不好，购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。5、锅上有锈斑的不一定就是质量不好，反而说明存放时间长，而锅的存放时间越长越好，因为这样锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。
