西式早餐食谱
西式早餐食谱 早餐是一天的第一餐,也是最重要的一餐,如果不吃早可能会得胃病哦。同样早餐吃得好,可以让你一天的精神都棒棒的,那么,营养早餐怎么做。下面我就为大家推荐以下西式早餐食谱,大家快学起来吧。 黄油吐司条 主料:吐司面包2片,黄油20G,白砂糖 黄油吐司条的做法 1.烤箱提前预热200℃。取吐司的首尾两片,当然用普通的吐司片也可以 2.将吐司片切成一指粗的条状 3.黄油20G用微波炉叮30秒融化 4.切好的面包条排入铺着锡纸的烤盘中(烤盘中的锡纸我习惯折成一个浅浅的纸盒状,这样能保持烤盘洁净,不需要每次都洗) 5.在吐司条的表面刷上融化的`黄油 6.再在表面撒上一些白砂糖,如果做咸味的就撒一点点盐 喜欢的话还可以加些干罗勒干迷迭香之类的香草,口味很多变 7.送入预热好200℃烤箱的中上层烤6-8分钟至表面金黄酥脆即可。 紫薯小餐包 材料:高筋面粉250克、酵母3克、牛奶120克、细砂糖50克、黄油30克、鸡蛋1个、白芝麻适量、紫薯泥适量 紫薯小餐包的做法 1、先做陷料部分吧,紫薯去皮蒸熟后打成泥备用 2、除了黄油以外,所有的材料全部混合在一起,揉成面团 3、加入软化好的黄油,继续揉出一层薄薄的薄膜 4、放入碗中,盖上保鲜膜室温发酵,发至原来体积的2倍大左右就可以了哦 5、发酵好以后的面团用擀面杖排气,然后再分成50g/份的小面团,搓圆后再盖上保鲜膜醒面15分钟 6、取一个小面团,擀开成薄片后放入一点紫薯泥 7、再捏紧收口后放入烤盘中,依次做完所有面团 8、放入烤箱进行二次发酵 9、发酵好的面团取出,表面刷上一层薄薄的蛋液,再撒上适量的白芝麻 10、放入预热好的烤箱,上下火180度,中层,烤10~15分钟就可以了 ;
西式早餐有哪些
超快手早餐看过来~只要准备好食材就行,其他的全交给三明治机搞定,哈哈。里面还能加芝士片、番茄片、沙拉酱等各种你喜欢的食材。用料 鸡蛋 1个 火腿片 1片 黄瓜 1根 吐司 2片 催我早起的不是梦想,而是这火腿鸡蛋三明治🥪的做法 1⃣️三明治机预热1分钟,不刷油直接打入鸡蛋,盖盖加热3分钟即可取出荷包蛋2⃣️三明治机先放一片吐司,再放火腿、荷包蛋、黄瓜片,最上层放吐司3⃣️盖盖加热3分钟就能取出4⃣️切不开切开我觉得都行,直接吃也很方便~不切开也可以直接吃压纹很好看还可以再加芝士片和生菜🥬开吃啦~味道好极啦!小贴士我发觉用三明治机做荷包蛋是最方便的,只要打入鸡蛋定时3分钟就ok,连油都不用刷,如果想要糖心荷包蛋,加热时间选2分钟就行。凯撒大帝🥙用料简单 | 低脂版| 开放式三明治 早餐的做法 食材准备好!请点击输入图片描述吐司切粒,入烤箱190度5分钟,烤脆备用✔️烤的同时,来炒一下其它食材!请点击输入图片描述火腿片炒香!请点击输入图片描述加入青椒丁继续翻炒!请点击输入图片描述加黑胡椒调味,我买的火腿片自带咸味,所以没放盐🧂根据个人口味,调料可自行调整哈!请点击输入图片描述火腿青椒,烤好的吐司丁,奶酪条装一个碗里!请点击输入图片描述翻拌均匀😬请点击输入图片描述铺在欧包上面!请点击输入图片描述再撒上少许奶酪条,入烤箱190度10分钟🕰奶酪条融化即可!温馨提示⚠️温度不是唯一,按自家烤箱调整哦,怕烤焦的,可先用180度烤~请点击输入图片描述出炉😍满屋飘香~请点击输入图片描述成品!请点击输入图片描述
西式早餐大致有哪几种分类?
西式大致分为三种美式早餐American Breakfast,英式早餐English Breakfast和continental breakfast 美式早餐量大包括麦片粥、蛋、火腿和咖啡等cereal,eggs with ham and coffee,英式早餐包括麦片、熏猪肉片、鸡蛋、烤面包以及茶或咖啡bacon,eggs,toast and tea or coffee. 欧陆式早餐包括咖啡和黄油果酱圆面包coffee,bread rolls with butter and jam. 出自牛津高阶英汉双解词典。个人经验英式早餐最丰盛,美式早餐可以接受,欧陆早餐比较难接受。欧陆早餐比较多见于平价的国外酒店,比较难吃没营养。美式早餐不够丰盛营养,英式早餐好于两者,但是也不是特别健康。在好一点的国际酒店吃早餐可以通过观察客人取用的食物来判断对方是哪里人。如果取用的是培根和煎蛋还有咖啡的一般是美国人,取用茶,煎番茄还有蘑菇等的基本上都是英国人,个人恶趣味,请勿长久盯着其他人的餐盘看,对方会反感。个人有时候会在五星级酒店吃早餐时选择客房服务,包括有muesli牛奶什锦早餐,冷牛奶,酸奶,水果沙拉,面包,果酱,黄油,鸡蛋和咖啡等。种类很多,但是依然不能尽兴,可能是因为中国胃(奶制品过多不好消化,没有蔬菜导致维生素不够,没有肉(>﹏<))最好的早餐不管什么样式,还是要自己制作,就算在国外也要自己做,早餐吃不好心情也不会好。我吃过最好的早餐是自己做的,包括橄榄油煎三文鱼配上国内自带手工新鲜辣椒酱和味极鲜酱油,新鲜出炉的手工面包(一大早去whole foods买的), 橄榄油煎有机鸡蛋(用黄油煎会腻死),有机奶酪丝(普通的高达奶酪或者帕玛森奶酪太无趣,有些特别的有机奶酪有红酒或者葡萄的香味特别值得尝试),自己烘烤的山核桃仁(橄榄油烤的比黄油烤的好吃,加盐),青苹果,香蕉,冷冻蓝莓蔓越莓加蜂蜜奶昔(补充维生素,对保护视力和私处清爽很好,有时候会换成一个柠檬两个橙子榨汁加入瓶装的芒果汁,酸甜味口感很好),烫青菜(口感一般,纯粹健康考虑,水果无法替代蔬菜,一般是胡萝卜丝,包菜丝,蘑菇等,有时会加入榨菜海苔和虾米调味),手工做拿铁咖啡(鲜奶和红糖,和Manuka蜂蜜一勺,个人养胃用,矿泉水萃取,自来水做的味道差太多),一杯热热的有机玫瑰味红茶(whole foods买的茶包,印度有机玫瑰味红茶,喝咖啡是为了提神,喝玫瑰味红茶是为了心情舒畅和补水,有经验的人知道咖啡喝了以后皮肤会变干变油腻,茶喝了以后皮肤会舒展变湿润),一碗番茄热汤(橄榄油加热倒入切好的有机新鲜番茄块炖煮,不加水,加干燥的罗勒叶,研碎胡椒粒和海盐,补充维生素,修复晒伤的皮肤)。这份早餐非常费钱费时间,偶尔做,和喜欢的他一起享用,心情会非常好,当然前提是他不能太心疼费用。有个一向非常挑剔的处女座国际朋友看我做了一次,默默地说了一句你吃得非常健康,的确吃完这份早餐(很可能吃不完)整个人一天都不会怎么饿,整个人的气色会看起来非常好!