公共营养师基础知识

时间:2024-09-06 04:54:28编辑:流行君

公共营养师主要学什么

公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。根据中华人民共和国人力资源和社会保障部于2021年12月02日发布人社厅发〔2021〕92号文件,公共营养师被列为国家技能职业标准。职业编码为:4-14-02-01.公共营养师资格考试的培训对象主要是:食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员;行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。公共营养师学习的内容主要有:营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

公共营养师是做什么的?

公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。报考营养师证推荐选择优路教育,优路教育为学员提供涵盖建筑工程、消防安全、医药卫生等领域的职业考试培训和职业技能提升培训服务,值得信赖。【点击在线咨询问题】 公共营养师能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询方面的工作。想要了解更多关于营养师的相关信息,推荐咨询优路教育。优路教育认为,职业培训机构需要建设标准化、系统化的人才培养体系,培训体系是支撑企业发展的重要力量。优路教育经过十余年的经营发展,已经建立起了现代化的人才培养管理制度,根据职业教育行业特色,并结合公司员工的职业发展、晋升等要求,制定了一套覆盖各岗位员工的培训体系,专业性值得选择。


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