有机大白菜在市场上很畅销，它的管理技术是怎样的？
第一，选种选择有机认证或转化的种子。它要求品种种子饱满，不需要化学处理，抗病，优质，高产，抗逆性强，商品性好。根据不同的种植季节，选择合适的种植品种，如热康3号、新四季等。第二，播种1.种子处理：温水浸泡1h，然后用高锰酸钾1000倍溶液浸泡2h，再用清水冲洗，晾干后播种。(can control 白菜 soft rot)2.播种方式:人工或机械播种，每穴一粒，播种深度2-3毫米。普通育苗移栽苗床用种子量为15kg/hm2。也可以直播栽培，一般采用沟穴播，播种量1.5-1.875 kg/hm2。3.覆盖种子:播种后，以火土肥覆盖，浇水为宜。4.种苗管理：1)水分管理:出苗后，应在傍晚或清晨全面均匀喷水。2)苗龄控制：全苗前相对湿度控制在60%-70%。播种后18-22天，体苗达到2叶1心至3叶1心。第三，种植和种植密度1、土壤消毒：(1)夏季蔬菜换茬时，深耕后，灌足水，盖上塑料薄膜高温消毒，可使最高10厘米处温度达到70℃，杀死大量病菌。这是一种简单有效的控制和预防方法。(2)500公斤秸秆和100公斤生石灰，然后将秸秆和石灰与全土结合成土，再用水浸泡田地15-20天，盖上大棚膜。(3)每1000平方英尺(近1 . 5平方英尺)用硫磺粉和锯末或其他助燃剂0.3 ~ 5公斤点燃熏蒸，可杀灭白粉病，每三天熏蒸一次，然后播种或种植。2.整地和基肥施用:每667 m2铺5000 kg沼渣作为基肥，然后深耕土壤30 cm。耕后细耙起垄，垄高20cm，垄距视品种而定。3.定值:苗龄一般为15-20天。种植应在阳光充足的下午进行。种植后，立即给幼苗浇水以保持根部湿润。一般3-4天可以缓苗。4.种植密度:根据品种特点确定合适的种植密度。一般大型晚熟品种每667m2种植1200-1300株，中型中晚熟品种每667m2种植1500-1700株，小型早中熟品种每667m2种植2000-2500株。四.田疃管理1、水肥管理:1)水分管理:白菜从团结到莲座底，适当浇水即可。莲座期结束时，中耕后应适当控制几天的水量，进入结瘤期后需水量最高，每5-6天浇水一次，以保持地面湿润。收获前7-10天停止浇水。2)涂抹3000kg牛粪。2.捆叶:收获前10-15天，将莲座叶提起，用软草绳捆住外叶，将叶团包裹。2、除害灭病主要病害为霜霉病、白粉病，主要害虫为蚜虫、菜青虫。2.防治方法:1)使用臭氧机杀菌预防。严重者使用苦参碱、除虫菊等生物农药。2)杀虫灯和蓝黄板诱杀，严重时喷洒苦参碱、除虫菊酯等生物农药。及时清除病叶、老叶、黄叶，增加通风透光，减少疾病的发生。蚜虫可以被黄板困住杀死。3、收获和储存当白菜叶球完全成熟，核心紧密时，即可收获。七、记录管理在白菜种植期间，根据有机种植标准和公司制定的种植记录簿，详细记录白菜种植各阶段的耕作活动。
有机大白菜种植，技术要点有哪些？
有机大白菜种植，技术要点有哪些？种植有机大白菜第一步也是最重要的一步就是需要选择一个无污染、生态环境优美的种植基地。种植基地要远离工厂、交通要道等污染严重的地方。保证空气质量、水源等都符合有机种植的标准。并且土壤的前茬作物不可为白菜等十字花科的作物。如果羽衣甘蓝是连续种植的，很容易生病，为了进行轮作，最好是作物和植物轮作。如果它只是一块菜地，就不能与其他十字花科蔬菜相比。第一次收获必须是豆类、辣椒、黄瓜类等蔬菜，种植大白菜的土壤必须深耕20~27厘米康特拉10~15天，然后将土壤破碎整平，形成1.3~1.7米宽的边界，或者一个0.8米的窄高边界。并将Vala包围超过27厘米，使沟渠相连。每穴4-5粒，覆一寸土，适当浇水后覆膜，大白菜品种繁多，可分为直管型、圆头型、蛋圈型三种基本生态类型。相应的生长期分为早、中、晚三个阶段，选择秋白菜时也要了解这一点，北方很多农民想种白菜，然后种落后的小麦，关键是要结合你的种植计划。在7月中旬，有两种方法：播种西兰花和播种穴。如果土壤干燥，必须在水中播种。先开一条1.5-2.0cm深的浅沟，沿沟浇水，浸水后将种子均匀扎根，用于瓦拉；播种孔时，应根据孔的不同，浇灌间距为40-50cm、深度为1.0-1.5cm的浅孔。渗水后，必须在cada穴中播种5-6粒种子，并覆盖1.0cm厚的土壤。只有合适的品种才会有较高的产量，一般推荐选择抗病性强的品种，播种时间在第二年7月左右，播种方式以穴播或播种为主。
种植大白菜的时候，如何做好田间管理？
大白菜干烧心是莲座期和抽穗期的主要病害。干烧心是一种生物性疾病，通常是由于自然条件恶劣或管理不当造成的。注意这些田间管理，也能种出优质的大白菜大白菜干而烧心，“病”是这样的：新心叶边缘变黄变薄，干而薄；心包发病时，外表看似正常，剥开时已经干瘪蜡黄，似火。；此外，还伴有根系发育受阻、侧根不发达等“症状”。大田大白菜干烧心多为缺钙所致，预防应是预防缺钙干烧心的主要途径。首先，心叶补钙补钙是防止大白菜干烧心最直接的方法，可以在莲座期或心内膜期喷洒液体钙。液体钙制剂的控制效果远远好于固体钙制剂。第二，合理施肥对于一些种植者来说，他们过于急于追求效率，施肥时过于偏施氮钾肥，莲座期叶片过长，土壤中过量的氮影响植物对钙的吸收。缺钙在其他蔬菜中也有症状，如番茄和辣椒的脐腐病。第三，太干大白菜需要水和肥料。如果田地太干燥，会影响根系对水溶性钙的吸收。特别是长时间干旱少雨，久而久之，小白菜自然会干枯断肠。此外，干旱也会带来硼的缺乏，导致大白菜开裂腐烂。中耕除草。耕作和除草似乎是种植所有作物不可或缺的一部分。第一次间苗时，可以一起除草，前期雨水多，主要是拔杂草芽；后期种植或减少降雨量时，应进行适当的中耕、松土和除草。中耕要均匀，白菜根部不要损伤。不要在田地里制造凹凸不平的坑，以防积水。在垄作田里，中耕时还应注意起垄和开沟。种白菜，苗还没种完，这些重要的管理要做好。消灭疾病和虫害大白菜苗期需要防治病毒病、霜霉病、蚜虫、菜青虫和地下害虫。主要针对病毒病选择抗性品种，避免田间过度干旱，第一次间伐时要用药物防治蚜虫和地下害虫。具体用药请参考上述药物。科学的选种育苗，选择无菌种子和苗床，保持合理的种植密度，增强田间通透性和光照，避免水分过度积累和湿度过大，可以减少一些真菌细病害的发生。
网传吉林“天价”白菜73元一颗？超市回应：疫情前就是这价
据悉，位于吉林长春的一家超市，货架上摆放着一颗价格瞩 目的大白菜，一颗白菜的价格高达73元，换算成单价约为28元一斤。
廉价的大白菜，什么时候卖这么贵了？这个价格太夸张，很难不让人跟当下的局 势联系起来。
据悉，涉 事 超市为长 春 欧 亚 商 都 城 市 超 市，涉事白菜为“飘 牌”有 机大白菜，价格如此昂 贵，关键就在于“有 机”二字上面。
有网友调 ：侃称，果然是“飘 牌”，连价格也跟着飘了；还有网友认为，即便是有 机蔬菜，也不该卖这么贵，定价明显不合理。
舆论发酵，不少网友质疑这家超市哄 抬 物 价，随后有关部门注意到了网友关切的问题，超市方面也给出了回应。
3月12日，该超市的工作人员回应称，该白菜是有 机蔬菜，比一般大白菜要贵，定价经过了物价部门的认定批准，在疫 情前就是这个价格，并不存在哄 抬 物 价的行为；长 春 市 场 监督 管理 局也对此发布了声明，称该超市确实不存在哄 抬 物 价的行为。
既然官方已经说明了情况，那么超市的说法肯定是属实的，该“飘 牌”大白菜就是因为“有 机”两个字才卖这么贵的。该超市内，其他有机蔬菜，价格也远高于其他普通蔬菜。
之前一直没有人质 疑它的价格，是因为从来不会关注一个大白菜的价格，大部分人直奔平价蔬菜区购物，只有特定人群才会来有机蔬菜区域选购商品，而特定人群根本不在乎这点钱。
至于有机蔬菜定价如此高昂是否合理的问题，普通消费者是无 权参与定价的，因为特殊商品对应的是特殊人群，只适用于一个小 圈 子，是不受市场规律影响的。
当然，更不会影响居民的日常生活，所以定价只要符合相应的规定就可以了。
该超市特意强调，他们严格遵守相关部门的号召，绝不会在特 殊时期哄 抬 物 价，按照相关要求，他们已经启动了系列举措向市场投放了大量平价蔬菜，大家可以放心购买。
吉林一超市现“天价”白菜73元一颗，疫情期间哄抬物价会被如何处罚？
引言：在疫情期间，如果说出现了哄抬物价的行为，可能会被有关部门进行罚款。因为这种行为已经违反了国家的规定，同时也侵害了消费者的权益。因为在疫情期间，可能很多人的正常生活已经受到了影响。那出现了哄抬物价的行为，也不利于社会的稳定发展。一、疫情期间哄抬物价会被如何处罚相信大部分人都看到了，最近很多地区都出现了疫情，那这个时候当地人的生活可能也都受到了一些影响。在这个时候也有一些人发现超市里出现了哄抬物价的行为，这个时候也有一些群众选择了向监管部门举报这件事情。因为在疫情期间一旦出现了哄抬物价的行为之后，就会被有关部门进行罚款。而且罚款的金额，可能会是物价的好多倍。所以说在疫情期间大家也要做好管理工作，同时也应该要保障群众的正常生活。二、那这件事情处理的怎么样了看到了这样的情况之后，很多群众都选择了向监管部门举报这件事情。这个时候，有关的工作人员也开始了对这件事情进行调查。可是在调查的过程当中，有关人员发现超市并不存在哄抬物价的行为。因为这种菜在疫情之前的价格就是这样，而且也没有出现任何的涨价情况。而且超市里给群众们提供的也有一些价格比较便宜的白菜，所以大家也可以根据自己的需求来选择。三、总结看到了这样的新闻之后，也让很多小伙伴都非常好奇，这个白菜为什么会卖的这么贵？后来超市的负责人也向大家解释了原因，因为这个白菜属于有机菜，所以它的价格也会偏贵。而且超市的进货渠道都是比较正规的，所以大家也不用担心产品的安全问题。大家在买菜的过程当中，也可以看一下自己的具体需求。因为每个人在买菜的过程当中喜好不同，而且他们的口味也是不一样的。
