蒜泥白肉最正宗的做法
蒜泥白肉最正宗的做法如下：材料准备：五花肉、黄瓜、大蒜、小米椒、葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、香醋、蚝油、香油、辣椒油、碗、锅、盘子。1、五花肉冷水下锅，加入葱姜料酒，大火煮开。2、大蒜剁成蒜末，小米椒、生姜切末。3、碗里面加盐、鸡精、生抽、香醋、蚝油、香油和辣椒油可以多放一些，然后把料汁搅拌均匀备用。4、肉煮好后切成薄片。5、准备一根黄瓜去掉两头，刮成薄片，刮好之后整理一下，全部叠在一起，然后从中间切开。6、取上一片肉，再取上一片黄瓜，然后叠起来对折就好了。7、做好后摆到盘子里即可，然后淋上一部分的料汁即可。
蒜泥白肉最正宗的做法
主要原料：五花肉500克，水1升，蒜末3克，姜末5克，葱花5克，料酒3克，生抽3克，香油2克，花椒油2克，辣椒油2克，盐2克。1、将五花肉煮熟。2、切片。3、蒜切成末。4、姜切成末。5、葱切成末。6、倒入蒜末、姜末、料酒、生抽、香油、花椒油、辣椒油、盐、搅拌均匀。7、将调好的酱料淋在五花肉上，葱花适量。8、蒜泥白肉的成品图。
