蓝莓松饼怎么做的
主料：低筋面粉100g 泡打粉3g 蓝莓果酱10g 无盐奶油20g 鸡蛋1个 牛奶50ml 蓝莓10g
制作步骤 ：
1. 取一中碗，放入低筋面粉、泡打粉、蓝莓果酱、无盐奶油、鸡蛋与牛奶，搅拌均匀后即成蓝莓面糊，静置半小时。
2. 以小火热油锅，放入步骤1的蓝莓面糊(1片约需35g)，并放上蓝莓5g。
3. 约1分钟后翻面，再持续慢煎1分钟。
4. 待双面都呈现金黄外观，即完成。
5. 装盘时，可用蓝莓果酱少许和新鲜蓝莓5g做装饰。
蓝莓松饼怎么做
食材明细
低筋面粉1杯
蓝莓1小碗
草莓2-3个
鸡蛋2个
牛奶1/2 杯
黄油2勺
糖2大勺
盐1小勺
蜂蜜适量
泡打粉1/2勺
小苏打1/2勺
甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
蓝莓松饼的做法步骤
1
准备好原材料，所有的粉类过筛；
2
碗中放入粉类、糖等， 打入鸡蛋， 加入适量的牛奶搅拌至无颗粒；
3
再加入融化的黄油，搅拌均匀后滴下来成一条线； 4. 最后放入洗净的蓝莓， 搅拌均匀； 5. 小锅烧热， 用纸巾涂抹一层油； 6. 倒入准备好的面粉混合液； 7 小火煎至定型， 翻个面， 再煎一会儿； 8. 煎好的蓝莓松饼叠放在盘中； 9. 中间摆放好蓝莓和草莓， 浇淋上些蜂蜜；
4
最后放入洗净的蓝莓， 搅拌均匀；
5
小锅烧热， 用纸巾涂抹一层油；
6
倒入准备好的面粉混合液；
7
小火煎至定型， 翻个面， 再煎一会儿；
8
煎好的蓝莓松饼叠放在盘中；
9
中间摆放好蓝莓和草莓， 浇淋上些蜂蜜；
