中国有什么黑暗料理
问题一：中国十大黑暗料理 中国有什么黑暗料理 有人说西红柿鸡蛋是黑暗料理 我觉得他们一定是没做好 我家的西红柿炒鸡蛋贼好吃啊
问题二：中国古代十大残忍“黑暗料理” 这些菜肴是怎么诞生的 中国十大残忍菜肴
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第十名 醉虾
故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
残忍度：
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第九名 风干鸡
做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观。
残忍度：
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第八名 龙须凤爪
非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
残忍度：
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第七名 活叫驴
你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
残忍度：
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第六名 烤鸭掌
活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
残忍度：
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第五名 铁板甲鱼
将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
残忍度：
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第四名 浇驴肉
这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
残忍度：
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第三名 三吱儿
刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，（这是第一吱儿）收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”。（共三吱儿）菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
残忍度：
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第二名 猴头
这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完 *** 露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
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第一名 人参果
其实这道菜想想就他恶心简直不是人吃的东西！
我看最变态的是古代的著名厨子 易牙 。他曾经把自己的儿子做成菜给那个是齐王吃，满足了他主子吃人肉的愿望…………
选每月十五新生之男婴，三天以内的，用密法养至100日，以13味天阴药材做汤沐浴三日，内服外津，上锅清蒸可食，名为人参果，最是滋阴养颜的食补方子。’呵呵，确实是残忍了点，不过......>>
问题三：各国奇葩的黑暗料理 中国网友：这有什么好奇怪的 黑暗料理本指黑暗料理界所做的料理（并不是难吃的料理），最早出自日本动漫《中华小当家》。 经网民引申之后，黑暗料理既可以说是街边卫生状况一般、经营到很晚的小吃摊大排档，也可以形容由初学者或者厨艺一般的人做出的卖相非常令人难以接受的...
问题四：有什么好吃的黑暗料理 西瓜炒蛋、荔枝狗肉煲
包你吃过还想吃
问题五：黑暗料理是什么 先解释一下黑暗料理，首先举个最容易理解的例子：老干妈冰激凌！就是吃冰激凌的时候就着老干妈吃。
黑暗料理既可以说是街边卫生状况一般、经营到很晚的小吃摊大排档，也可以形容由初学者或者厨艺一般的人做出的卖相非常令人难以接受的菜品和食物。
年轻人中多指女生角色给喜欢的人努力用心做的爱心料理或者爱心便当，如果做的女生不懂做饭或手艺不佳（甚至有的很已经是神奇的等级了！），使做出的料理产生非正常的变化的（指不能正常食用和食用后有各种副作用的……一般的没熟或者焦了可不算）
问题六：请问黑暗料理有哪些？ 方便面加奶酪 ，这个很简单，想做黑暗料理，很简单，什么东西都加。
问题七：大学食堂黑暗料理都有哪些 既可以丰富营养，也可以为枯燥乏味的学习增加一些乐趣，其实水果和肉类更配哦
问题八：老外眼中的十大黑暗料理，皮蛋也入围是什么鬼 你说的外国人 是指欧美的话 大概有这么些 1、鸡鸭等禽类的爪子。 2、大小肠、耳朵、兔脑袋、猪尾巴。 3、鞭（但是老外居然敢吃睾丸） 4、大部分眼睛。 5、味道奇怪的。皮蛋、臭豆腐。
问题九：世界各地的奇怪菜肴 10分 日本的肉味冰激凌、美国的巧克力炸鸡、中国的皮蛋和毛鸡蛋、蒙古的马奶酒、韩国的Sannakji、菲律宾的树虫、俄罗斯的鲱鱼蛋糕、苏格兰的羊肚杂碎布丁、意大利的卡苏马苏乳酪、摩洛哥的山羊油、秘鲁的青蛙汁……
【编者按】：菜品的食材、工序匪夷所思，做出来的成品形状、色泽、味道各种诡异，这些以摧残人类味觉及视觉为乐的饭菜，统称为“黑暗料理”。“黑暗料理”一词最早出自上世纪九十年代红红火火的日本动漫《中华小当家》。漫画讲了一个立志要成为天才厨神的正直勇敢善良好少年刘昴星杀进广州拜师学艺，与传说中的“黑暗厨艺界”拼个你死我活的故事。然而好少年刘昴星到死都没想明白，为什么可恶的“黑暗厨艺界”如今会再现江湖，也许与漫画作者小川悦司戛然而止的更新有关，但更多的人愿意相信，因为“黑暗厨艺界”本身反人类的邪恶力量，已经无法阻挡。事到如今，神秘而无孔不入的“黑暗厨艺界”为壮大组织，换了一个更文雅霸气的名字――“黑暗料理界”。继腐国的“English can cook”系列料理成功消灭了成千上百的伪吃货后，我在今日参差清单，为你一一揭秘“黑暗料理界”近些年雄起的那些深藏不露的料理。
（一）日本：肉味冰淇淋
世界上十二道“黑暗料理”
这个入选美国排名网站“Top Tens”日本十大奇怪食物首位的冰淇淋，是不是非常难以接受？日本有各式口味的冰淇淋，肉味也是其中一种，包括牛舌、马肉及鸡翅口味。其中，马肉口味最令人不可思议。
（二）美国：巧克力炸鸡
世界上十二道“黑暗料理”
对于爱吃巧克力和炸鸡的人来说，最棒的莫过于同时吃这两样东西了。可是等等，巧克力炸鸡块，确定没有问题？
一个名叫 Adam Fleischman 的美国人在自己的汉堡店 Umami Burger 里发明了这种食物，点子来源于 Keith Previte 和 Sean Robbins 。这两个陌生人用挑衅的口吻给 Adam 发了封邮件说：“来，让我们瞧瞧你能多有创意。”信心满满的 Adam 便把巧克力和鸡肉放在一块，裹着油炸了。甜腻腻的巧克力被油融化软了，此时鸡肉和油再渗进巧克力里，咳咳，减肥的姑娘还是绕道吧。
（三）中国：皮蛋
世界上十二道“黑暗料理”
日前，美国有线电视新闻网 CNN 漫游节目的记者评出了7大亚洲最怪异食物，中国的皮蛋因其外形吓人、味道怪异，被列在第一位。外国人初到中国不知皮蛋为何物，认为一定是储存了很长时间才使得蛋变黑，所以英语称为“百年蛋”（century egg/hundred-year egg）或“千年蛋”（thousand-year egg），一直流传至今。随着皮蛋逐渐被国际接受，英文中也有“腌蛋”（preserved egg）的称呼。
（四）中国：毛鸡蛋
世界上十二道“黑暗料理”
如果你觉得皮蛋根本就不算“黑”，那就来领教一下毛鸡蛋吧。
毛鸡蛋，真名叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋，根据小鸡孵成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种，其中最血腥的是全鸡，就是蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的哪种。毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸，然后沾着椒盐吃。
（五）蒙古：马奶酒
世界上十二道“黑暗料理”
马奶酒，奶酒之一，以鲜马奶为原料在一种叫做“萨巴”的马皮容器中酿制的低度酒，在13世纪由鞑靼人发明。最早是用鲜马奶与酵母酿制，也可用牛奶，但要在奶中加糖以促进发酵。最高级的是黑马奶，有蒙古部落哈剌赤擅长制作。...>>
世界10大黑暗料理是什么？
黑暗料理机可以说是街边卫生状况一般、经营到很晚的小吃摊大排档，也可以形容由初学者或者厨艺一般的人做出的卖相非常令人难以接受的菜品和食物，后者是一种幽默的自嘲说法，还特指某些材料或做法特别常人无法下咽的食物。下面就来看看世界10大黑暗料理，我国美食榜上有名，看完后你认为哪里口味最重？1、瑞典鲱鱼罐头鲱鱼罐头是瑞典传统的食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。2、意大利蛆虫奶酪CasuMarzu是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后，制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的臭气弹。这种奶酪软软的，还具有奶油质地。Casu Marzu的意思是"腐坏的奶酪"，或者可以直接称它为"蛆奶酪"。它在意大利撒丁岛非常流行，先选用一大块当地产的山羊奶酪，然后将其放置到超出常规的腐坏程度。然后把奶酪蝇虫的幼虫倒上去，虫卵所分泌的酸液会降低奶酪的脂肪含量，最后把它变得软乎乎、近乎流质。待到可食用时，一块上好的蛆奶酪会含有成百上千只幼虫。最可怕的是吃奶酪时如果你不喜欢吃蛆虫，方法也很简单，拍打奶酪，受到惊扰的蛆虫会跃出15厘米高，这时只要双手盖住奶酪不让它们再回去就可以了。3、广西龙虱龙虱又名水蟑螂，广西梧州的龙虱制作已经有几百年，是梧州人的家常小菜，在梧州食用价钱便宜，且因梧州环境污染不大，所以龙虱能无污染地生长。成年龙虱体型椭圆，长约3厘米左右。龙虱个体大小不一，呈流线体，以肉食性为主，也兼食植物性等，尤其善于捕捉水中的小鱼虾和水生昆虫为食。说它凶猛，是因为不仅吃小鱼小虾小虫蝌蚪，连体积比自己大几倍的鱼类、蛙类也会去攻击捕食，一昼夜吃掉10多只蝌蚪都不足为奇。4、因纽特人的海燕肉因纽特人生活在北美洲北部的美国阿拉斯加、加拿大和格陵兰岛等地，据史料记载，他们的祖先是亚洲的蒙古族后裔，因此他们都是黄色面孔，其中他们有一道美食，可以说是黑暗料理中的极品，制作方法就是将海豹肉和内脏清除，只保留皮毛和脂肪层，然后将一种被称为侏儒海燕的鸟类塞进腔膛里，一只海豹的腔膛能塞进三五百只海燕。缝合后用海豹油脂密封，埋入冻土层，经过海豹胃酸发酵2~3年后取出食用，就是这样一道美食，是因纽特人最爱的美味，这股味道比瑞典的鲱鱼罐头还要刺鼻。5、日本金枪鱼眼睛金枪鱼眼睛是在日本市场上销量非常火爆的食品。吃的人非常之多，一般把金枪鱼眼睛做成香煎金枪鱼和金枪鱼沙拉。金枪鱼的大眼睛，用来直接食用(也就是生吃)，或者可以加点莫多啦(一种酱料)，混合一起。这道美食别说吃了，看着一个活生生的大眼睛盯着你，真是无从下嘴啊。6、菲律宾船蛆菲律宾船蛆又叫树虫，是生长在树木中间的一种软体生物，在热带雨林当中，菲律宾人找到那些烂掉的木头，将其斩断，会发现里面藏着一根根船蛆，它其实是寄生在红树林树干里的甲壳幼虫，白白软软的，不停的蠕动。树虫的贝壳已经完全退化，只在头部留下一小片甲壳，当地人认为这种食物非常的好吃，而且特别的滋补，还可以生吃和蘸酱吃。7、印度尼西亚猫屎咖啡我想这10大黑暗料理最能让人接受的也就印度猫屎咖啡了，猫屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动地排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。麝香猫咖啡原产于印度尼西亚，是目前世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。8、冰岛干鲨冰岛干鲨，是冰岛最受欢迎的菜肴之一，这道菜是将鲨鱼肉发酵后切成小片。冰岛人建议初次品尝这道小吃的游客捂住鼻子，因为发酵后的鲨鱼肉气味很难闻。因此是福布斯评选排行全球十大恶心食品之一。冰岛和格陵兰人很喜欢把它们的肉放在冰雪中加以雪藏，假以时日，再拿出来吃，这种食物在冰岛很常见，称为"冰岛干鲨"。由于它们有一阵腐肉的臭味，所以外国人通常都不喜欢这种食品。9、法国蓝纹奶酪蓝纹奶酪，在法国具有两千多年的历史，风味辛辣。绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹，而此时奶酪也就可以食用了，它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激 。与其他奶酪品种不同，蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的。传统的蓝纹奶酪，无硬皮，白色母体，带有蓝霉，口味略微浓重。10、韩国生吃章鱼韩国人把章鱼称为八爪鱼，它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食，虽然制作章鱼的方法有很多种，但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法，生吞。 这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。韩国朋友提醒说，吃活章鱼千万不可囫囵吞枣，而是要细嚼慢咽，否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了。据说，每年因为生吃章鱼，韩国有至少10人因为窒息而死。
浙江10大黑暗料理是什么？
俗话说，上有天堂，下有苏杭，浙江其地山清水秀，物产丰富，位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。东部沿海渔场密布，水产资源丰富。因此，浙江菜也被列入我国八大菜系之一，浙江菜富有江南特色，历史悠久，源远流长，是我国著名的地方菜种。浙菜基于以上四大流派，就整体而言，有比较明显的特色风格，又具有共同的四个特点：选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。先比较有名的西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等等都是有口皆碑的美食，但这其中也不乏一些另类美食，下面就来看看浙江10大黑暗料理，都知道江南出美女，没想到饮食却如此口味之重。1、绍兴臭豆腐绍兴臭豆腐是本地的特色小吃之一，在我国好多地方都有臭豆腐，但绍兴的臭豆腐别具风味，其制作是用苋菜梗汁浸制而成，下面我会讲到何为咸菜汁，好多外地食客都难过绍兴手豆腐这一关，主要是味道太浓重了，但好多人就是喜欢这一口味，就像老北京人爱喝豆汁一样，喜欢的人成瘾，不喜欢的闻气味就避而远之。2、宁波臭苋菜上面说了，臭豆腐就是用臭苋菜的卤汁腌制的，宁波人食"臭"历史悠久，史料记载，早在清代就有制作臭苋菜的工艺了，当地有句谚语，称宁可三日无肉，不可一日无臭，可见本地人对腌制的臭苋菜有多么喜欢，想当年，包玉刚先生一回到家乡，就希望吃到这毫不起眼的"三臭"，可见这家乡的美味宛如古人的"莼鲈之思"，不知使老先生多少次梦回故里了。3、宁波臭冬瓜臭冬瓜是浙江宁波的地方传统风味名菜。它风味独特，奇香味美，健脾开胃，老少咸宜，宁波臭冬瓜被誉为宁波三臭之一，宁波一带有"麻油老酒腌冬瓜"之民谚。是民间早晨下泡饭的佳品。不少海外游子回乡探亲时，都要品尝一下，以缅怀往昔情。好多外地食客第一吃这道美食时，都被其刺鼻的气味所征服，就像外国人吃鲱鱼罐头一样，最好用鼻夹夹住鼻子食用，不然真是接受不了其气味。4、舟山红膏（炝）蟹红膏（炝）蟹是浙江舟山传统的汉族小吃，色彩艳红、鲜咸滑嫩。在盛器中放入冷开水，加盐、白酒、葱、姜，调成浓咸卤，再将洗净后的红膏蟹放入，浸腌8小时后即可。过去，舟山沿海一带的渔民，会把刚刚打捞上来的鲜白蟹用淡水漂洗一番，然后马上用船上自备的高度白酒和食盐加水后腌（炝），那时渔民出海捕鱼，至少要个把月，甚至更长，等渔民返航时，（炝）蟹就差不多腌（炝）好了，不过好多外地食客还是接受不了其味道，毕竟是生的螃蟹，没有经过煮制就吃，真是不知如何下嘴。5、温州胶冻胶冻是浙江温州传统的地方小吃。多以黄鱼胶或鱼胶为原料，加水煮化成薄浆状后，自然冷却而成"胶冻"。切成小块或小条状，加酱油、米醋、麻油、味精搅拌后即可食用。外形晶莹剔透，口感清凉，可以醒酒。这道美食特有鱼的腥味，比鱼的鱼泡还要腥，要是不蘸着料汁，真是无法食用。不过本地人却是为美味。6、温州鸭舌鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃，属于浙菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为"鸭（赚）"，而不称鸭舌。水城是有鸭子的，大规模养鸭以后，温州的辅食加工业崛起，有名牌"鲜八里"，分解了鸭子，鸭舌成了一道名菜。它是一道凉菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。一盘美食都是鸭的舌头，想一想都比较害怕，胆子大的食客可以尝试一下。7、绍兴醉河虾绍兴醉河虾是本地特色小吃美食之一，河虾产自绍兴的鉴湖，鉴湖水质清澈，含有丰富的微量元素，是酿造“绍兴黄酒”的极佳水源。由其酿造出来的绍兴黄酒醇香扑鼻，驰名中外。 其河虾也是极为鲜美，活着河虾经过黄酒的腌制，加上各种料汁，一道活蹦乱跳的美食就可以吃了。看着一碗鲜活的河虾，吃时真怕扎到嘴，不愧为浙江的黑暗料理。8、东阳童子蛋童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋。童子蛋在浙江省东阳市历史悠久，主要利用小便的沉淀物结晶人中白的功效，据说可以滋阴降火、止血治淤。2008年东阳童子蛋还被列入东阳市非物质文化遗产，每年开春，东阳的大街小巷到处都有售卖童子蛋的，这股味道那叫一个酸爽，尿骚味混合的着煮鸡蛋的味道弥漫着大街小巷，就连广东游客都不敢尝试，可见这道美食绝对是浙江的黑暗料理之一。9、浙江毛鸡蛋毛鸡蛋，浙江一带又称喜蛋，有的地方也叫凤凰蛋。毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋，但还没有破壳而出，敲开鸡蛋，里面的小鸡基本已成型。将毛鸡蛋蒸、煮或油炸后，蘸着椒盐吃，口感和味道极佳。不过这个美食小吃被外国人评为世界10大最难以下咽的食物。10、桐乡蜘蛛煨蛋在浙江桐乡石门一带的传统端午节俗中，有吃“蜘蛛煨蛋”的习俗。丰子恺先生的《端阳忆旧》就十分具体地记载了这一习俗。好多浙江朋友都说根本没有吃过，更没听说过，没吃过不代表不存在，央视CCTV-4《走遍中国》栏目对“蜘蛛煨蛋”的报道国，有兴趣的可以去看看，一样端午，别样民俗。这里我就不过多解释了，当地人会在端午这天把鸡蛋敲开一个小洞，把蜘蛛放入里面，然后用黄纸密封，在炭火烧烤制成熟，取出蜘蛛，食用鸡蛋。这道美食荣登浙江十大黑暗料理绝对名正言顺。
