玫瑰苹果卷怎么做如何做好吃
玫瑰苹果卷怎么做如何做好吃－ 准备食材 －苹果 1只面粉 100克黄油 30克糖浆水（三勺白糖二勺蜂蜜） 200克－ 步骤 －1.苹果对半切开，然后再从中间一分为二后切片，千万别切太厚（这是做花瓣用的）2.糖浆煮开，放入苹果片，稍烫一下苹果片一软就可以取出，嘤嘤嘤嘤原来的方子里没说煮多久，姐煮了又煮煮了又煮煮了又煮。。。好好的红苹果给煮的烂乎乎的颜色都变了啊啊啊啊啊，花边都不红了3.黄油用室温化软，放进面粉中，加水或者加奶揉光滑（如果你喜欢甜一点就用煮苹果后剩下的糖浆水吧，我就是这么干的，满满的苹果香啊），用多少的量？不知道！原来的方子里也没有，反正我是一点一点加的，加到揉面的时候手上没粘的面粉能揉成团就行。大不了水多了加面面多了加水==4.把面团压扁，撒上点干面粉，然后想象下你在擀一张巨大的饺子皮，当然这是一张长方形的薄而又薄的饺子皮，开压！注意，面皮的长度要保证在30CM左右。5.把面皮切成若干个长30CM，宽2-3CM左右的长条（切不直？用尺子嘛或者随便什么开的直的东西压着切就行了）。切好后把煮好的苹果片放在面皮上，一根面条上可以放5片苹果（后来对照了下专业版发现我这苹果片放的太下了，应当再往上放留出下面的边，这样卷出来的花形会更美）6.把苹果条卷起来，苹果玫瑰花就大告成了（这步我忘记拍了在网上找了原图）7.我的进烤箱前的成品图，对照了下原作，还是各种不满意啊！~~~不过至少不算失败，对不，用来唬唬人什么的还是可以有的！8.烤箱180度，入炉烤制30分钟，这时间嘤嘤嘤也是我自己摸索的，各位喜欢硬点软点嫩点老点什么的自己调时间吧！
苹果玫瑰花饼卷怎么做才好吃？
做些苹果玫瑰，无论是直接吃，或者是装饰蛋糕用都是赏心悦目的可爱宝贝。做法也很简单，动动手为生活添点情趣吧。苹果玫瑰花饼卷的做法步骤 step1 准备大苹果一个，最好是外皮鲜艳一点的。步骤 step2 苹果去核，切成船型薄片。步骤 step3 苹果放入煮锅，倒入与苹果片一平的水，加入白糖，（我同时倒了一点柠檬水，这个随意）步骤 step4 开火，把苹果煮软。步骤 step5 捞出控去水分。步骤 step6 面粉和油称量好。步骤 step7 加入煮苹果的水25g，和成面团。步骤 step8 把面团擀成薄面片后切条。上面依次摆好6到7片苹果片。步骤 step9 卷起后放入蛋挞模具中。步骤 step10 全部做好。步骤 step11 放入烤箱中层，170度，烤20分钟。步骤 step12 时间到，立即从烤箱取出，刷上水和蜂蜜味1:1的蜂蜜水增加亮度即可。
玫瑰苹果塔怎么做
【玫瑰花苹果塔的做法】步骤1.低粉100g，中粉30g，黄油75g，全蛋液10g，白砂糖40g，盐2g混合揉匀。放冰箱冷藏半小时。2.苹果（选颜色红的）切薄片3.加少量清水加适量白砂糖煮软，捞出控干水分备用。4.面团静置后取出擀薄片5.切长条。6.将煮软的苹果片如图码放在面皮上，面皮下端卷起包住苹果片后卷起来，7.放入蛋挞模具。8.做好全部。 放入预热190度烤箱烤约20分钟，调低至120度左右烤约25分钟。根据自家烤箱调节温度和烤制时间，低温烤制防止苹果片都快糊了，挞皮还没烤熟。9.烤好以后，表面撒适量糖粉装饰。小贴士这个量的挞皮感觉很粘。我第一做这个东西，没经验。不知道别人做都是啥样的
好吃的味道独特的焦糖苹果塔怎么做好吃又简单，做法
主料焦糖酱用淡奶油 ：50焦糖酱用黄油 ：18饼底用海盐 ：1饼底用细砂糖 ：25饼底用低粉1 ：25饼底用低粉2 ：75饼底用杏仁糖粉 ：25饼底用香草豆荚 ：3焦糖酱用细砂糖 ：100焦糖苹果用苹果 ：300焦糖苹果用细砂糖 ：20焦糖苹果用黄油 ：20焦糖苹果用焦糖酱 ：40饼底用黄油 ：60饼底用全蛋 ：20辅料淡奶油 ：适量具体步骤第一步1.焦糖酱： 糖煮成稍稍变黄时，离火，稍降温，加入黄油；第二步2.焦糖酱：将加热至40℃左右的淡奶油倒入1中，加海盐，重新加热至焦糖融化，搅拌均匀。第三步3.焦糖苹果：黄油入锅融化，加入苹果丁+糖大火炒制（防止出汁太多，所以必须用大火）；第四步4.焦糖苹果：加点柠檬汁、加焦糖酱；第五步5.焦糖苹果：收汁，入模具，冷冻变硬；第六步6.全蛋+盐搅拌均匀，香草籽刮出来与糖混合；第七步7.黄油回温至软，与香草糖混合，轻轻搅拌均匀，分次加入全蛋+盐拌匀，全部加入后，边搅拌边加入杏仁PTP，搅拌成表面光滑柔软的状态；第八步8.分次加入低粉1，轻轻搅拌均匀，再将面粉2一次性放入，搅拌均匀（无面粉颗粒）；第九步9.在桌面铺好保鲜膜，倒出拌好的杏仁面团，包好保鲜膜，压平压宽，冷藏30分钟以上；第十步10.拿出冷藏好的面团，用擀面杖擀成3~4mm厚的面皮；第十一步11.用饼干切模压成直径9cm的圆饼，摆好在烤盘上，入烤箱，155℃，烤10分钟（不同烤箱，时间有差异）第十二步12.组装：将冷冻好的焦糖苹脱模，先刷一层家庭制焦糖，冻一下，再刷一层镜面果胶；第十三步13.少量淡奶油与焦糖酱混合打发，在12上面挤花，做好装饰即可，美美的外表，最重要是好吃。烹饪技巧1、煮焦糖的时候，开始出现黄色的时候就可以离火了，利用余温使得白糖继续焦化，加入温的淡奶油时，要小心，温度教高，注意安全；2、做装饰用的焦糖奶油，加入焦糖的量可以不做严格要求，个人随意；3、杏仁糖粉是一半糖粉一半杏仁粉的混合物
