绿色食品的标志
绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；图形为正圆形，意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。
我国绿色食品标志由哪些部分组成？分别有什么意义？
绿色食品标志是由绿色食品发展中心在工商局正式注册的质量证明标志，拥有这个标志的食品通常意味着无污染，安全优质而又营养。绿色食品并不是指说颜色是绿色的食品，他的意义更为广泛，总体来说是对人体比较好的有机食品，自然食品，并且生产过程不会对环境造成一些损坏。一、绿色食品标志的组成绿色食品标志由三部分构成，这三部分包括在最上面的太阳和最底下的绿色叶片，中间则是一个蓓蕾。这个标志的意义象征着生命，农业和环保，整个图形的形状是圆形的，意味着保护。整个图形就是描绘了一幅在阳光照耀下，绿叶健康和谐的生长画面。这一图形的意义就是想告诉人们，绿色食品是纯净的，无公害的无污染的食品，是绝对的健康，是能够给人体带来很不错的营养以及蓬勃的生命力。二、绿色食品标志的意义一旦某一种食品被打下了绿色食品的标志，不止意味着它是健康的，无公害的，无污染的，同时这一标志也是一种宣传，告诉人们在选择上要倾向于这种食品，同时也宣传了环保主义的理念。在工业化迅速发展的今天，人们对食品的要求也越来越高，食品健康是大家都注重。因此出现这一衡量标准也是顺应时代发展的需求。三、什么样的食品才符合绿色食品？那么什么样的食品才符合绿色食品呢？首先食品的原料产地必须符合绿色食品环境质量的标准，其次，这些食品的原材料在饲养过程或者种植过程也必须符合绿色食品生产的操作流程。最后最终出来的产品也必须符合绿色食品的质量和卫生标准，包括食品的外包装，也必须符合国家食品标签通用标准。
关于绿色食品的内容
绿色食品是指遵循可持发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品并非指“绿颜色”的食品，它涉及粮油类、蔬菜类、果品类、饮料类、畜禽蛋奶类、水产类、酒类和其他一些食品。
绿色食品标志由特定的图形来表示：上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全，描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力，绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。
强调产品出自最佳生态环境。即生长区域人没有工业企业的直接污染、水域、上游、上风口没有污染源，区域内的大气、土壤质量及灌溉用水、养殖用水质量均符合绿色食品的环境标准。
对产品实行全面质量控制。即通过产前环节的环境监测，产中环节具体生产，加工操作规程的落实，以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、销售控制。确保绿色食品的整体产品质量。
对产品依法实行标志管理。绿色食品分a、aa两级。我国大部分绿色食品为aa级。aa级则是完全按照国际标准来进行检测，是真正与国际接轨的“有机食品”，我国获此标志的食品仅40多个，是完全意义上的安全食品。
说起现在的市场，假冒伪劣无所不在，绿色食品也不能幸免于难。市场上假冒绿色食品听情况主要有：本是绿色食品，但超过了3年有效期，没继续申报认证；某个厂家的一个产品获得了认证，其他没有认证的产品也挂上了绿色标志；盗用绿色标志。消费者在选择绿色食品的文字字样，要有一组编码，如果没有编码，可确定是假冒的。如果此时，您还不能确定真伪，可打电话向国家绿色食品发展中心标志处联系咨询，电话是：010-64228888转7218/7219/7220。
现在的市场上，五花八门的食品越来越多，更有许多厂商在商品宣传上做文字游戏，什么“天然”、“纯天然”，仿佛是在说，瞧，我的产品无法染。其实这是个误区。在一项科学家进行的检测中，发现一些天然食物中含有多种有害化学物质，如亚硝酸盐(强致癌物)、生物碱、某些酶类等。这是因为环境污染无处不在，天然植物生长其中，同样会受到污染；同时，为了生存，这些植物往往会产生一些有毒的化学物质，以抵抗更多更凶的病虫害：所以，“天然”、“纯天然”都不能等同于无污染、无公害的绿色食品，你知道吗？
