主食热量表从低到高怎么排?
豆腐热量最低。下面具体分析：1、豆腐：57 大卡(100克)豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素。2、芋头：79 大卡(100克可食部分)芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡。3、面条：280 大卡(100克) 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等; 面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100 克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。4、粉丝：335 大卡(100克) 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。 5、大米：346 大卡(100克) 稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。扩展资料：食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。热量的作用 1、热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质 2、碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 3、蛋白质产生热量 = 4 千卡/克 4、脂肪产生热量 = 9 千卡/克参考资料来源：百度百科-食物热量表参考资料来源：人民网-窈窕身姿靠饮食 8大主食热量排行榜(组图)
主食热量表从低到高
主食热量表从低到高 主食热量表从低到高，大家都知道主食容易造成肥胖的哦，相信看完文章的介绍后,对主食热量表从低到高已经有了更多的了解了,供大家学习，感兴趣的朋友们一起来看看吧～ 主食热量表从低到高1 1、小米粥--46大卡（100克） 小米粥非常适合用来当减肥期间的主食食用，热量非常低，还含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、微量元素等，食用之后有饱腹感。煮的时候不要煮太久，提前把小米泡一会，水开后煮20分钟即可。 2、豆腐--57大卡 （100克) 豆腐这种豆类食品低热量、低糖，女性食用还有益于调节内分泌，补充蛋白质，但是不太适合用来当主食食用，当减肥期间的蔬菜更合适，加少量的油煎一下，味道更好。 3、土豆--69大卡（100克） 土豆的热量非常低，尤其是蒸土豆，还含有很高的维生素C，比一些蔬菜还要高，饱腹感很强，减肥期间蒸拳头大小的土豆即可。误认为土豆发胖的人们，是因为用土豆做的薯条是油炸食品，热量非常高，减肥期间不要碰。 4、紫薯--70大卡（100克） 紫薯是非常适合减肥期间作为主食的，每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，还能有效的阻止糖类转换为脂肪，有助于减肥瘦身，味道还非常不错。 5、玉米--112大卡（100克） 玉米种含有丰富的膳食纤维，不仅饱腹感强，还能控制血糖的升高，使脂肪和糖原不会轻易储存在体内，可以用来辅助减肥，但不要长期吃玉米。 像我们每天必须吃的大米饭每100克有115大卡，热量不算高，但是对减肥也没有多大的帮助，尤其是米饭的升糖指数比较高，对血糖影响大，很容易造成饥饿感，所以减肥期间，不建议食用大米饭当主食。还需要注意，饮食只是辅助，运动才是最关键的。 主食热量表从低到高2 主食冷藏后吃，其热量会降低吗 主食冷藏后其抗性淀粉会增加 刘惠双表示，该纪录片里的内容，其实是说因为面包中容易消化的淀粉会转化成抗性淀粉，然后肠道分解这些抗性淀粉，这样吃就能帮助减肥。要想知道这样能不能减肥，我们先来了解一下淀粉。 主食中的淀粉属于糖类，糖类根据聚合度可分为单糖、低聚糖和多糖三类，它与蛋白质、脂肪合称为三大营养物质。淀粉主要由C、H、O三种元素组成，所以又称碳水化合物。由于食物在口腔内停留的时间短暂，导致口腔中的唾液淀粉酶对碳水化合物的消化作用不大。胃液含有淀粉酶，其对碳水化合物进行分解，但碳水化合物在胃中并没有完全消化。碳水化合物的消化主要在十二指肠和小肠中进行，极少部分多糖可在结肠内通过发酵消化。 抗性淀粉主要存在于天然食物中，如马铃薯、香蕉、玉米、大米、燕麦等。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化、吸收缓慢，其性质类似于可溶性膳食纤维，有一定瘦身效果。食物中的抗性淀粉含量取决于淀粉类型、食物加工方式、食用前如何储存、烹饪方法等。 以面包为例，面包冷藏后抗性淀粉增多，其实就是淀粉被加热后变冷导致结构产生了变化。面包在加热过程中，淀粉颗粒吸水膨胀，这是淀粉糊化的过程，这个过程中抗性淀粉的比例会减少，但是当面包再度冷却的`时候，一部分淀粉会变成抗性淀粉。 想减肥可以吃含抗性淀粉多的食物 主食冷藏后，抗性淀粉会少量增加，食物会变得又干又硬，这样的食物进入人的胃里，可以抵抗淀粉酶的分解。从这个角度说，“主食冷藏后吃有助于减肥”的理论不无道理。 但研究表明，由于淀粉类食物冷藏后抗性淀粉增加的比例十分有限，其热量量减少十分有限，一般在10%左右，其实影响并不大。如果想用这种方法减少热量摄入，不如少吃点主食。 如果真想利用摄入抗性淀粉达到减少能量摄入的目的，可以食用一些含抗性淀粉较多的食物，如白豆、红薯、土豆、糙米、燕麦等粗粮。 另外，可以选择早上吃点香蕉和燕麦，晚上吃红薯、玉米等。如果只是为了减肥，获得“不多”的抗性淀粉，而把食物专门放入冰箱，一旦不注意保存卫生，极容易导致食物变质，引发食品安全问题，甚至导致食物中毒，这就有点得不偿失了。 主食热量表从低到高3 减脂吃什么主食 1、A级减肥主食： 红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。它们饱腹感特别强，消化速度特别慢，血糖升高特别平缓。最美好的事情是，豆子只能煮粥煮汤吃，如果不加糖的话，想吃过量都很困难。 由于它们的蛋白质含量高，减肥期间用它们部分替代粮食很理想，能帮助预防蛋白质不足带来的种种麻烦。 2、B级减肥主食： 燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等粗粮。其中燕麦和莜麦是最佳选择，它们的饱腹感大大超越白米白面，维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。需要注意的是，市售的全麦面包、全麦馒头大部分都是假货，其中精白面粉多，全麦粉很少，甚至只有几篇麸皮点缀，起不了减肥作用。 3、C级减肥主食： 土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种含淀粉的薯类或蔬菜。它们的特点是饱腹感强，在同样淀粉量的情况下，比白米白面含有更多的维生素，钾含量高，而且能供应粮食当中根本没有的维生素C。 减脂原理 减脂原理：脂肪的分解与合成原理。脂肪代谢过程就像买黄金保值的过程。人们把花不完的钱换成黄金保值，需要用钱消费时再把黄金变成钱。黄金只是金钱的一种保存形式。 人体在摄入供能物质超过能量消耗时，多余部分可合成为脂肪储存，而在摄入供能物质不足时，则动用储存脂肪来分解供能。在这一过程中脂肪只不过是一种能量的保存形式。而一旦外来的油水很肥，不仅不用动用库存脂肪，而且还不断给库存增加新的脂肪，最后就会形成赘肉。 身体内的脂肪并不是我们当初大哚快颐时的脂肪，就像不管是美钞还是人民币，只要是一种货币的形式都可以换成金条，米饭、白面馒头、可口可乐、苹果汁、瓜子零嘴之类，只要是带热量的通通可以在身体用不完的时候转化成脂肪储存起来，以备闹灾荒。
