北京 泰国菜

时间:2024-08-10 09:18:11编辑:流行君

北京有哪些好吃的泰国菜的餐厅

荷花泰菜(北苑店):北京市朝阳区北苑站北300米华贸城A09
荷花泰菜(华贸店):朝阳区建国路87号华贸购物中心b115号
荷花泰菜(LG双子座店):朝阳区建外大街乙12号lg双子座大厦五层l510
荷花泰菜(东方新天地店):王府井大街的东方新天地广场地铁层cc07
荷花泰菜(国贸店):北京cbd中心地带的国贸商城nb201(冰场东侧)
蕉叶(三元桥店)分店 :朝阳区左家庄三源里南小街8号楼
非常泰(暹罗泰):朝阳区新源西里东街甲10号
美味ING泰餐厅(朝外店): 朝阳区朝外大街乙6号朝外SOHO B座 03017
俏怡庐泰越餐厅:东城区建国门南大街乙一号
蕉叶(望京店)分店:阜通东大街6号院4号楼方恒购物中心3楼(华堂商场对面)
泰客餐厅:北京市朝阳区大望路SOHO现代城西侧餐饮街
泰辣椒(雅宝路店)分店 :北京市朝阳区雅宝路10号凯威大厦1层


北京哪里的泰国菜最好吃

金曼谷餐厅 朝阳区亚运村安定门路1号奥体中心羽毛球馆内 城东北区
非常泰 朝阳区新源西里东街甲10号 柠檬叶子泰式概念火锅 朝阳区霄云路15号
紫天椒 东三环东路新源里南小街8号 城东区
爱曼谷 朝阳区建外SOHO七号楼0719
萨瓦迪卡 建外SOHO七号楼0719 KAFFU 朝阳区工体西路7号
日坛泰餐 朝阳区日坛公园西南角
风兰泰式餐厅 朝阳区光华西里5号
泰国利泰酒楼(三里屯) 朝阳区北三里屯
金涛湾 朝阳区光华路甲9号世贸国际公寓D座1层
金象东方餐厅(三里屯) 朝阳区三里屯酒吧街北里7号楼 金象东方餐厅(宝辰) 东城区建内大街18号宝辰饭店4层 泰华情泰国餐厅 朝阳区幸福一村甲55号
燕尾蝶泰餐吧 三里屯南路甲58号 为人民服务 三里屯西五街1号
粉酷 三里屯南路6号 泰辣椒餐厅 雅宝路1号凯威大厦1层 泰妃苑 建国门外大街3号京伦饭店内
香港金象苑泰国菜馆 建国门外大街23号
荷花泰式餐厅(国贸) 国贸商城西楼SB124A
柠檬叶 建国门外大街17号(友谊商店东门北)
泰和宫餐厅 朝阳区建华南路11号 城西北区
泰合院 海淀区万泉河路街心花园内万泉河桥向北100米
粟库泰泰式文化餐厅 海淀区中关村南大街6号中电信息大厦2层(友谊宾馆对面,数码大厦旁边)


泰国菜在中国有发展前途吗?

应该有的,只不过可能要经过改良,应该适合中国人的口味。
泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等,尝过了几间泰国餐馆后,好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。

  用料讲究

  泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳,不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是乌贼尤鱼等众海鲜的肉感,都让人们大饱了眼福。

  调料独特

  大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,在本国找不着。最常用的几种调料有:

 1、泰国柠檬(Kaffir Lime)2、鱼露(Fish Sauce)3、泰国朝天椒
  4、咖哩酱另外,柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。
另外,柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。
 泰国的饮食深受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙的影响,但又参杂着奇怪的风格,独树一帜,吃起来别有风味。它的做法主要有以下几种:

  1、中国炒锅大火快炒。这是一种近似广东菜的做法,新鲜的蔬菜,佐以泰式调料,可以炒出一道道口感极其新鲜的菜。主要代表作有:米粉(用虾,猪肉,鸡蛋及甜酸酱合炒的米粉)、泰国咖哩鸡、椰汁鸡(鸡汁加柠檬加椰奶)与牛肉沙拉。

  2、YAM.目前尚且找不到可替代的中文。其做法有点象做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带,因此孕育了许多有名的YAM,比较著名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉,这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主,再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒,口感辛辣。

  3、炖。亚热带的气候炎热,孕育了丰富的汤文化。汤对于泰国人来说是维持家庭和睦,增进夫妻感情的润滑剂,因此,到泰国要多喝汤、喝靓汤。泰国的柠檬虾汤口味非同一般,一般人可能难以接受,首先是汤味极辣,而且其中又放有大量的咖哩,因此,只有口味非主流的人才能喜欢。

  泰国不同地区有不同的菜肴。东北方人爱吃的是糯米饭配烤鸡。而北方人则偏爱一种当地特有的酸肉,叫做“NAEM”。南方的食物深受马来西亚的回教式风格影响,并且有各种生猛海鲜。

  泰国人用餐时的基本座位形式:

  传统的泰国人用餐时是采取席地而坐的方式进餐,不过现在的泰国餐厅都是桌椅的座位形式。因此,在用餐方式上与一般的中餐并无差别。如果一同用餐者有长幼或是辈份之分,则由靠近墙壁或是离门最远的上手座位起依次落座。

  早期的泰国人的传统用餐方式自由随兴,是以芭蕉叶盛饭,再以手取饭菜进食。而今日的泰国餐具也十分简单,基本餐具为一只汤匙和一双筷子,以及一个圆盘。进餐时将饭盛进圆盘中,并用汤匙取有汤的菜肴吃饭,而筷子则是用来夹菜。

  怎样吃泰国菜

  由于不习惯用盘子吃饭,很多人刚吃泰国菜时会有一点不习惯。只要懂得正确的方式,就没什么困难了。吃泰国菜时正确的进餐方式是:就座先舀适量的白饭在盘中,再以汤匙将菜肴与饭拌匀,用汤匙以西餐喝汤的方式,由靠身体的内侧向前方舀起,吃完再盛饭。由于菜肴种类多,所以不要一次盛太多的饭,以免各种菜肴混在一堆吃起来五味杂陈也不方便。另外,吃饭时不要为了图方便将盘子端起来往嘴里倒,既不雅观也很失礼。


请问泰国菜在中国的市场如何

在国内吃过很多泰国餐厅,感觉味道都不正宗,基本都是为了迎合中国人口味而做的,有的甚至做的就是中国的菜品而打上泰国菜的名号~
真正的泰国菜口味算是东西结合,以酸辣甜为主,喜欢用小米辣、各种水果以及香料来烹调菜品,并且生冷居多,如果在中国的话可能南方人会更喜欢吃一点。
泰国菜在它本国不同的地区也有不同的风味~一般来说泰国北部和东北部的小吃是最出名的,也是品种最多的,相比起其他地区的也要辣一些,味道有一点点像云南西双版纳的傣味(但是不是一种酸味),感觉国内的泰国餐厅做的比较多的也是这个地区的菜,不过是按照傣味小吃的味道来烹调的。
假如是按照泰国本地的口味来烹调,估计在国内喜欢吃的人不会很多,一个是太甜了(不放水果的话就是大勺的糖),还有是浓重陌生的异国香料味,加上泰国人是以咸腥味的鱼露来增加菜品的咸味(同时也增加了腥味),也许没有很多人能接受正宗泰国菜并觉得好吃。
毕竟比起文化底蕴深厚,有了好几个世纪历史的中国菜,泰国菜顶多只能算是小吃而已,并没有中国菜像是佛跳墙啊~之类的大菜,也许大多数人对泰国菜也就是浅尝辄止而已,不会想去深入的品尝。


泰国菜有哪些代表菜

1.咖喱鸡配土豆土豆咖喱鸡属于东南亚美食。酸辣是东南亚菜的主要特点。菜和汤都是酸辣的,直接刺激味蕾,让人食欲大开。2.泰式咖喱虾泰式咖喱虾是泰国的一道名菜。泰式咖喱虾是由虾、土豆、胡萝卜和咖喱经过烹饪和各种调料制成的。3、泰国冬阴功汤泰国冬阴功汤是泰国的国汤,味道酸辣。“冬饮”是酸辣的意思,“宫”是虾的意思,翻译过来就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤特别辣,里面放了很多咖喱。它由鲜虾、鸡汤、香茅和各种原料制成。4.泰式酸辣汤泰式酸辣汤是以蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬为原料精心烹制的一道美味泰国菜。5、泰国柠檬清蒸鲈鱼泰式柠檬蒸鲈鱼是用柠檬、鲈鱼等原料制成的。味道鲜美独特。这是泰国特产。

泰国菜的特点是什么?

泰国菜的特点是注重调味。泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味,辛香甘鲜,口味浓重,别具一格。以各种风味蘸料伴以泰国美食,更演化出多重滋味。带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱、蔬菜、各款烤肉串,都是具代表性的泰国美食。泰国菜的主要用料:泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉,用餐顺序没有讲究,随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳。

上一篇:矿棉吸音天花板

下一篇:小米浏览器