洋芋

时间:2024-08-04 21:53:05编辑:流行君

洋芋怎么做好吃

洋芋的好吃做法如下:步骤1、洋芋洗净去皮,切片蒸熟。用叉子捣成泥,可以不用特别细腻,留一些洋芋块口感也挺好。步骤2、大葱切段,洋葱、火腿、小葱都切碎。步骤3、锅里放油,比平常炒菜油稍多。下大葱段,炒出香味,捞出。下洋葱碎、火腿粒,炒香。步骤4、下一小勺酸腌菜,炒香。步骤5、放入洋芋泥,调味,下小葱碎,拌匀,即可关火。

洋芋怎么吃 洋芋如何吃

1、洋芋烧肉

把洋芋和肉切块,然后热锅倒油,等油热后倒入姜、蒜、干辣椒爆香,之后倒入肉块炒至出油倒入酱油翻炒,再倒入洋芋、水、盐一起炖煮到洋芋软烂加入鸡精,就可以出锅装盘啦。

2、炒洋芋丝

把洋芋和青辣椒切丝,把洋芋泡水备用。然后热锅倒油倒入蒜和干辣椒爆香,接着倒入青椒翻炒,再把洋芋捞出沥干水倒入锅中一起翻炒5~10分钟装盘就可以啦。

3、炸薯条

把洋芋切条放入清水中煮到7分熟捞出沥干水,然后热锅倒油等油热倒入洋芋炸制酥脆出锅装盘就可以啦。

4、洋芋泥

把整个洋芋、胡萝卜放入锅中煮熟捞出去皮,然后把洋芋压烂加入盐、鸡精,把胡萝卜切碎把洋芋和胡萝卜而搅拌均匀装盘就可以了。

5、洋芋烧排骨

把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净备用。然后热锅倒油放入姜、蒜、干辣椒爆香,倒入排骨和料酒炒制微黄,然后加水和盐大火烧开,转小火倒入洋芋炖煮30~40分钟加入鸡精换大火收汁装盘即可。

6、油炸洋芋

先把洋芋去皮,然后切条,把切好的洋芋放入水中泡半个小时。之后烧一锅水,把土豆倒入锅中煮至五分熟,捞起沥干水。再放入热油锅中炸制金黄就可以出锅了。然后倒入一个大盆中,加入盐、鸡精、生抽、香油、油泼辣子、葱花搅拌均匀装盘就可以享用啦。


洋芋是什么东西?

洋芋(马铃薯)一般指阳芋。阳芋是茄科,茄属草本植物,高可达80厘米,无毛或被疏柔毛。地下茎块状,扁圆形或长圆形,叶为奇数不相等的羽状复叶,小叶常大小相间,卵形至长圆形,叶片最大可长6厘米。伞房花序顶生,花白色或蓝紫色;萼钟形,裂片披针形,花冠辐状,子房卵圆形。浆果圆球状,花期夏季。繁殖方法:精选种薯:在选用良种的基础上选择薯形规整,具有本品种典型特征,薯皮光滑、色泽鲜明,重量为1-2两大小适中的健康种薯作种。选择种薯时要严格去除表皮龟裂、畸形、尖头、芽眼坏死、生有病斑或脐部黑腐的块茎。种薯切块:种薯切块种植能促进块茎内外氧气交换,破除休眠,提早发芽和出苗。但切块时易通过切刀传病,引起烂种、缺苗或增加田间发病率,加快品种退化。切块过大,用种量大,一般以切成20-30克为宜。切块时要纵切,使每一个切块都带有顶端优势的芽眼。以上内容参考:百度百科——洋芋

洋芋的由来是什么?

洋芋的由来是:洋芋最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。16世纪中期,洋芋被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽,把它当作装饰品。1586年英国人在加勒比海击败西班牙人,从南美搜集烟草等植物种子,把洋芋带到英国,英国的气候适合洋芋的生长,比其它谷物产量高且易于管理。后来一位法国农学家——安·奥巴曼奇在长期观察和亲身实中,发现洋芋不仅能吃,还可以做面包等。从此,法国农民便开始大面积种植洋芋。洋芋的繁殖栽培:种植洋芋要选择土层深厚,土质肥沃、保肥性能好,保水排水良好,有灌溉条件,有深松基础的偏酸性岗地。前两年没种过马铃薯的地块,谷类茬最好,其次是豆茬,在菜地最好的前茬是葱、蒜、芹菜等。忌选用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、白菜等与马铃薯有共同病害的茬口。洋芋严禁选用前茬施用过长残效除草剂的地块,前茬收货后及时整地,实行翻耙耢起垄连续作业,旋耕灭茬15cm,前翻15~20cm,深松35~40cm。深松后耢平起垄,垄底宽80~90cm,垄高25cm。

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