调制饮料

时间:2024-08-03 19:30:40编辑:流行君

自制苏打水配方 在家也能做出好喝的饮品

1、苏打水配方:小苏打1匙 柠檬酸1匙 开水1000cc。

2、做法:将小苏打、柠檬酸加到水中就完成原味苏打水。

3、这样完成的苏打水,没有味道,可以依个人喜好加点糖及果汁,不想太多热量的人可以像我一样加代糖,就可以完成低热量的汽水。想做进阶版的苏打水,就像市售汽水有各种口味的话,那就加买一些食品级的食用香精。


自制饮料用的苏打水怎么做?

准备材料:纯净水400ml、小苏打2.5g、冰块适量、柠檬2个、蜂蜜随自己喜好 制作步骤:1、柠檬洗净切片,冰块提前冻好。水要纯净水。2、纯净水装进容器,先在纯净水里加入小苏打,柠檬对半切开挤入柠檬汁。3、倒入适量蜂蜜,可以根据自己口味加入或者不加都可以。4、冰块放进去。5、用筷子搅拌均匀,这时会出现很多气泡。6、最后把青柠檬片放进去,柠檬苏打水就制作好了。7、自制苏打水就完成了。

有什么好喝的冲调饮品推荐?

有哪些好喝的冲调饮品推荐?我是已上岸的研究牲一枚。研考期间在远离城区的考研自习室,天天早起,也没机会逛街买好吃好喝的,于是冲泡饮品就成了安慰自己的良药嘿嘿。这6款是我试下来觉得很好喝的,价格也不贵。想推荐给大家~~第一款:blendy胶囊咖啡液胶囊的好处就在于不用担心冲不开~方便程度:五颗星平均价格:两块多一枚,涨价后大概三块多一枚。这个我觉得考研党和工作党应该都不会陌生。我回购了很多次,搭配100ml的牛奶,好喝又提神!Blendy口味很多,相较最火的无糖我还是更喜欢蓝色的微糖,因为生活已经够苦了呜呜。但是其他的可可味之类甜味的就不推荐啦,太甜了。第二款:卡奴双倍拿铁方便程度:五颗星平均价格:两块多一条这个是当时的舍友推荐哒!加200ml的水就够啦,很好喝也不苦。而且溶解非常快。唯一的缺点是,含有植脂末!!!第三款:南国纯椰子粉方便程度:四颗星(温水)这个是自制生椰拿铁的神器!低配版生椰拿铁轻轻松松,单独冲泡也很香,浓浓的椰子味。但要注意一定要买纯椰子粉,看清配料表。有的椰子粉是含有大量白砂糖和防腐剂的,大家要注意辨别哦!第四款:新的果汁浓浆方便程度:五颗星平均价格:一块多一包就叫新的哈哈哈!饮品店同款水果原浆,大家注意买小包组合装,一次购买多种体验~可以直接热水冲泡也可以泡点茶水冲泡,就可以复刻一些店里的水果茶了!第五款:山楂六物膏方便程度:四颗星平均价格:十六块多一瓶这个大家要注意凑活动哦,价格更便宜!山楂六物膏是治小儿积食的,配料表相比较上一个果汁浓浆来说健康很多,但是味道也是一目了然,就是山楂加蜂蜜还有其他一些食材的味道。这个适合想喝得更健康的人,也适合饭后来一杯帮助消化~第六款:阿华田可可麦芽粉方便程度:四颗星这个我相信南方的小伙伴比较熟悉,我现在二十多岁了才第一次喝呜呜呜后悔没有早一点认识。盒装的特浓可可对我来说太甜了,所以这个自己冲泡的感觉更合我口味一些,也更便宜。但我目前没有找到合适的包装,所以买的商饮装,一天一勺感觉也能喝到天荒地老哈哈哈。阿华田和咖啡一起冲泡也好好喝!目前就这么多啦,不过无论好喝难喝,加糖的饮品还是要少喝!白开水才是最健康的。希望我们都能成为爱喝白开水的小孩~

有哪些好喝的冲调饮品值得推荐?

好喝的冲调饮品推荐:1. 苹果汁:苹果汁是一种有益健康的冲调饮品,含丰富的维生素和矿物质,可以补充口腔和肠道的营养。2. 柠檬水:柠檬水是一种很受欢迎的清凉冲调饮品,口感清新柔滑,含有维生素C。3. 芒果汁:芒果汁口味醇厚,味道甘甜,有着清新的味道和浓郁的香气,并含有丰富的维生素和矿物质。4. 蔬菜汁:蔬菜汁是一种大家常见的冲调饮品,含有大量的膳食纤维,可以补充身体所需的维生素和矿物质。除此之外,还可以选择一些添加水果糖浆的冲调饮料,如蓝莓汁、橙汁、西柚汁等。最近,还有很多植物性的茶饮料和芝麻、果仁、豆类、花椒等多种调味饮料可供选择,为你带来不同的健康享受。【摘要】
有哪些好喝的冲调饮品值得推荐?【提问】
好喝的冲调饮品推荐:1. 苹果汁:苹果汁是一种有益健康的冲调饮品,含丰富的维生素和矿物质,可以补充口腔和肠道的营养。2. 柠檬水:柠檬水是一种很受欢迎的清凉冲调饮品,口感清新柔滑,含有维生素C。3. 芒果汁:芒果汁口味醇厚,味道甘甜,有着清新的味道和浓郁的香气,并含有丰富的维生素和矿物质。4. 蔬菜汁:蔬菜汁是一种大家常见的冲调饮品,含有大量的膳食纤维,可以补充身体所需的维生素和矿物质。除此之外,还可以选择一些添加水果糖浆的冲调饮料,如蓝莓汁、橙汁、西柚汁等。最近,还有很多植物性的茶饮料和芝麻、果仁、豆类、花椒等多种调味饮料可供选择,为你带来不同的健康享受。【回答】


果汁饮料的基本配方

  水、白砂糖、果汁、柠檬酸、维生素C、食用香料、防腐剂。

  果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或百分之100果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。


怎样自制好汽水?

一、

食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后,能发生化学反应,产生二氧化碳气体。二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中,便可制成汽水。
工具与材料?
塑料可乐瓶,天平。?
柠檬酸,小苏打,食盐,白糖,果汁,冷开水。(小苏打跟柠檬酸的作用,它们俩个一接触水份会马上产生大量的二氧化碳,就是我们眼见的大量气泡,虽然看起来好像快爆炸)?
活动过程?
1、取干净的塑料可乐瓶一个,依次加入适量的白糖(或食盐)、果汁、1.5克小苏打、冷开水(不要将瓶子装得太满)和1.5克柠檬酸后,立即将瓶盖旋上,以防汽水冲出。((小苏打1匙 柠檬酸1匙 开水1000cc ))
2、轻轻摇动可乐瓶,观察现象。?
发现瓶中产生大量气泡。由于瓶盖旋得很紧,产生的气体无法逸出。约经15分钟,自制的汽水即可饮用。?
说明与延伸?
1、夏天,喝上一瓶汽水,溶解在汽水中的大量二氧化碳气体便随之进入人体,但它既不会被肠胃吸收,也不易溶解于水,所以很快会从口腔排出,这时人往往会打嗝。由于人体内的一部分热量也同时被二氧化碳带出,因此人就会感到非常清凉。?
2、工厂制汽水时,并不是通过物质间的化学反应在汽水瓶中产生二氧化碳气体的,而是在强大压力下,把二氧化碳气体直接溶入溶液中,这样可使二氧化碳在溶液中的溶解度大大增加。

小苏打跟柠檬酸在化工行买的到,都是很便宜的材料。小苏打一磅16元、柠檬酸一磅37元,想做进阶版的苏打水,就像市售汽水有各种口味的话,那就加买一些食品级的食用香精,只要你想的到的口味化工行都找的到。

##{{{{我的苏打水则加了草莓跟代糖,再加上冰块,就是很棒的草莓汽水。这种自制的苏打水虽然没有像市售汽水那种强烈的气泡,喝起来顺口的多,只有在舌间有淡淡的气泡刺感,还有一点微咸的碱味,感觉很特别。}}}}


二、各种可乐、汽水的配料及其它研究结果
碳酸饮料是在公元1771年,由英国的普里史特利,发明碳酸水(苏打水)的制作方法,后来美国的药店老板史必克曼将碳酸水加以调味、瓶装后再出售。
经过200多年,碳酸饮料成为受人欢迎的饮料之一,口味和种类也越来越多元化。现在在市面上的碳酸饮料,有的拥有百年历史、有的是旧产品的改良,也有的是最新研发的新产品,以满足消费者不同的需求。
一、碳酸饮料的种类
碳酸饮料可分为果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、低热量型碳酸饮料和其它碳酸饮料。
(一)果汁型碳酸饮料是在碳酸饮料中加入一定份量的原果汁(不低于2.5%的比例),因为加了这些原果汁,所以这类的碳酸饮料含有较高的养份。
(二)果味型碳酸饮料主要是使用食用香精,原果汁含量低2.5%的比例。这类汽水的颜色鲜艳,价格也很便宜。例如芬达汽水。
(三)可乐型碳酸饮料是指焦糖色、含有可乐香精的碳酸饮料,它的味道独特,且含有咖啡因,具有提神之效果。例如百事可乐、可口可乐。
(四)低热量型碳酸饮料是以甜味剂或其它甘味剂代替糖类的碳酸饮料,低热量型碳酸饮料每100毫升的热量不会高于18大卡,例如健怡可口可乐。
(五)其它类的碳酸饮料大多含有植物油提取物或非果香型的实用香精为赋香剂,以能够补充人体运动后失去的电解质、能量为主要诉求。例如奥雷特、奥利多水。
二、最受欢迎的碳酸饮料
(一)百年碳酸饮料--可口可乐
1.可口可乐公司的历史与发展:
可口可乐是在公元1886年,由美国亚特兰大市一位叫约翰潘伯顿(John S. Pemberton)的药剂师所制成,因为可口可乐是由可口(古柯)树的叶子及可乐(Kola)树的果实及糖浆、焦糖、水等材料制做出来的,为了整齐划一,便将Kola的K改为C,所以便命名为Coca-cola。而可口可乐在当时只能在药局买到,因为当时可口可乐里面含有古柯碱,有止痛安神的效果,因此被当作药物来贩卖,直到后来经过改良,将古柯碱去除后,可口可乐便成为畅销的饮料。
到了公元1888年,约翰潘伯顿将可乐的制作方法及股份卖给了艾萨坎德勒(Asa Candler)。1895年时,美国的每一州都可以买到可口可乐。1915年时,曲线瓶问世啰!曲线瓶是在1886年时,可口可乐公司决定以奖金来征求可口可乐瓶的设计,且必须符合三个条件:要有好看的造型、瓶身碰到水也不会滑、要让装在瓶子里的可乐;看起来比实际的多。征选的结果,一位农夫儿子的设计图获选,他的设计符合以上的条件:不但曲线瓶的外型亮丽、装在瓶中的可口可乐看起来比实际的多,且瓶身的皱折,让瓶身碰到水时,具有防滑的效果。而他的设计灵感竟然是来自他女朋友的百折裙。
公元1919年,艾萨坎德勒的后代,将可口可乐的股份,以两千五百万美元,卖给了欧尼斯伍德瑞夫(Ernest Woodruff)所属集团。1926年时,可口可乐成立海外部,以支持海外。1928年,可口可乐开始在中国大陆生产,而可口可乐的装瓶厂设于上海、天津。可口可乐也开始了和奥运会长远的合作。1931年,插画家海登珊布为可口可乐公司设计广告,并创造了大众所熟悉的圣诞老人。1955年时,罐装可口可乐上市,也就是我们现在在市面上看到的包装。1960年,曲线瓶通过美国专利局核准,成为可口可乐公司的注册商标。1978年,可口可乐开始使用宝特瓶装。1982年,健怡可口可乐上市,造福减肥者,让减肥者也可以安心的喝可口可乐。1983年,无咖啡因可口可乐、无咖啡因健怡可乐在美国上市。1985年,樱桃口味的可乐也在美国上市。1986年,从可口可乐诞生到这年,可口可乐已经100岁啰!1990年,可口可乐的第一间博物馆在美国亚特兰大市开幕,也就是可口可乐的故乡。随后,1997年时,可口可乐的第二间博物馆也在美国拉斯韦加斯市开幕。2002年,香草口味和柠檬口味的可口可乐陆续在世界各国上市。而雪碧、芬达等碳酸饮料也是可口可乐公司所发行的产品。
2.可口可乐在台湾的发展:
公元1957年,美国在台湾投资,开设中美汽水厂。在1964年时,陈启清、辜振甫等企业人士,共同出资购买中美汽水厂,成立「台湾汽水厂股份有限公司」。1968年,可口可乐于台湾正式上市。1985年,美国可口可乐公司认为台湾市场极具潜力,主动提出增资合作方案,成立「台湾可口可乐股份有限公司」。1987年,台湾可口可乐公司投资120万美金,设立高雄厂。1990年,台湾可口可乐公司获得全世界品管第一名,并获颁「可口可乐」中太平洋区总裁品质奖。1991年,台湾可口可乐公司并购台湾综合饮料公司,生产夏泉果汁系列产品,进入非碳酸饮料市场。1992年,台湾可口可乐公司和台湾乐雀饮料股份有限公司合作上市雀巢柠檬茶。1994年,太古集团增资为成为台湾可口可乐股份有限公司最大股东,并取得经营权。11月,桃园新厂第一期工程开始动工,投资金额估计7500万美金。1996年,桃园新厂第一期工程完工,并开始营运。1998年,桃园新厂和博物馆开幕。2001年,light可口可乐上市。
(二)台湾人的碳酸饮料—黑松汽水
1925年4月14日,张氏家族创立进馨商会,首创「富士牌」、「三手牌」、「富贵牌」弹珠汽水。1931年,开始使用黑松牌商标。1936年,改名为「进馨汽水无限公司」。1937年,中仑厂落成,也就是台北市复兴南路的台北厂。1938年,进馨汽水无限公司被并为「台湾清凉水饮料统制组合」。1946年,台湾清凉水饮料统制组合解散,重新复业更名进馨汽水有限公司。1950年,黑松沙士上市,使用自制瓶盖。黑松沙士的主要成份Sarsaparilla是提炼自南美洲一种植物的根部,具有清凉降火的功效,而目前的新口味的黑松沙士Ice,更添加了独特的清凉配方,来满足追求畅快、刺激口感的年轻消费族群需求。1956年,购置全省第一部自动汽水制造机,开创本省业界之先河。1961年,黑松果露(黑松可乐)上市。1963年,黑松天然果汁上市。1970年,更名为黑松饮料股份有限公司。1976年,吉利果系列碳酸饮料上市。1980年,绿洲系列果汁上市。1995年,黑松汽水已有70年的历史。而黑松汽水公司陆陆续续推出其它非碳酸饮料的产品:就是茶、韦恩咖啡、毕德麦雅、欧香咖啡、FIN、LGG酸奶、黑松运动饮料、绿洲果汁、黑松豆奶、黑松五谷米浆、黑松天霖纯水、以及贝里苏格兰威士忌,以满足各类消费者的需求。
三、碳酸饮料的成份
现在市面上看到的碳酸饮料种类非常多,有可口可乐、雪碧、苹果西打……等,而他们喝起来虽有不同,但主要成份大多是一样的。
可口可乐:碳酸水、焦糖、香料(含咖啡因-355毫升含量约35毫克)、高果糖糖浆、磷酸。
可口可乐Light(健怡可口可乐):碳酸水、焦糖、柠檬酸、阿斯巴甜、环己基代磺酰胺酸钠、醋磺内酯钾(人工甘味料)、香料(含咖啡因-355毫升含量约35毫克)、苯钾酸钠(防腐剂)、柠檬酸钠。
雪碧呛冷:碳酸水、高果糖糖浆、香料、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠(防腐剂)。
黑松沙士:碳酸水、原料糖(砂糖或高果糖糖浆)、焦糖、香料、柠檬酸。
苹果西打:碳酸水、果糖、砂糖、苹果汁、天然苹果香料、焦糖、柠檬酸。
维大力:碳酸水、柠檬酸、L-天门冬酸钠、维他命C、维他命B1、维他命B2、砂糖、香料。
芬达汽水葡萄口味:碳酸水、高果糖糖浆、食用色素红色四十号和绿色三号、苯甲酸钠(防腐剂)。
七喜柠檬汽水:碳酸水、高果糖糖浆、天然香料、柠檬酸、柠檬酸钠、苹果酸。
醇奶西打:碳酸水、砂糖、加糖脱脂炼乳、柠檬酸、炼乳香料、乳酸钙、维他命C。
奥利多水:碳酸水、寡糖(异麦芽寡糖、半乳糖寡糖)、高果糖糖浆、砂糖、无水柠檬酸、香料、柠檬酸钠、维生素C、醋磺内酯钾(人工甘味料)、阿斯巴甜、β-胡萝卜素。
碳酸水其实就是苏打水,也就是碳酸饮料(汽水),只不过它没有任何的甜味和味道,加上糖和不同的香料,就会成为不同口味的碳酸饮料。由上面各种碳酸饮料的成份,可以知道所除了碳酸水、几乎所有的碳酸饮料都含有高果糖糖浆或砂糖等成分,再因不同的口味,加上不同的香料及其它成份,例如:柠檬酸、焦糖、食用色素、果汁及脱脂炼乳等。除了这些香料外,为了延长保存时间,有些碳酸饮料中还会添加防腐剂。而低卡路里的碳酸饮料则不使用高果糖糖浆或砂糖,改为使用阿巴斯甜或人工甘味料。
阿斯巴甜(Aspartame)是由苯丙胺酸及天门冬胺酸所构成的,对热不安定。由于阿斯巴甜的甜味接近蔗糖,甜度又有蔗糖的150到200倍,没有热量,用量也较少,因此被广泛的使用。一罐易拉罐(约355毫升)低热量饮料的阿斯巴甜含量约180毫克。而阿斯巴甜因含有苯酮胺酸,不适合苯酮尿患者及晚期肝脏疾病患者食用,否则会造成智能不足。
醋磺内酯钾(ACE-K)的甜度大约是蔗糖的100到200倍,没有热量,因为对热安定,适合与阿斯巴甜混合使用,一方面可以改善阿斯巴甜的不安定性,也可以让阿斯巴甜消除醋磺内酯钾的苦味。醋磺内酯钾的化学结构有些类似糖精。糖精在毒性研究--?动物实验中发现有可能导致膀胱癌,但对人体并无影响,醋磺内酯钾也是。
三、碳酸饮料对人体的影响
碳酸饮料又被称之为「软饮料」,指的就是不含酒精的饮料。碳酸饮料里的主要成分是糖水,再打进一些碳酸化合物产生气泡。碳酸饮料中含有大量的二氧化碳,喝下后,二氧化碳会经过口腔到胃肠,而肠胃无法容纳太多的气体,所以一部分会从体内排出,同时也带走人体部分的热量,因而有消暑的作用。
碳酸饮料被称为「空热量食物」,也就是说,碳酸饮料只提供热量,不能提其它的营养素。且碳酸饮料里的热量约在100到150大卡之间,会使人发胖,产生许多疾病,例如:碳酸饮料喝得太多,热量就会过盛,过盛的热量就会转换成脂肪。他们也会刺激血脂肪的上升,增加心血管的负担。
在餐前饮用碳酸饮料,碳酸饮料中的二氧化碳会刺激胃黏膜,减少胃酸分泌,减弱胃液的杀菌力,而影响消化功能,使食欲减退。另一方面,进食后,碳酸饮料中的气体会增加胃内的压力,使胃壁膨胀,影响到胃的蠕动,容易引起腹胀痛,甚至导致急性胃炎。喝碳酸饮料也会导致胃酸倒流,提高罹患食道癌的机率。
在饭后饮用大量的碳酸饮料,有可能引起肠胃涨痛,严重的话可能导致胃穿孔。因为碳酸饮料中含有碳酸氢钠,当碳酸氢钠与胃中的盐酸化合后生成大量的二氧化碳气体,而在饭后胃的上下通道紧闭,大量的二氧化碳积聚在胃内,这对原来就患有消化性溃疡的人而言,若胃无法承受压力时,就会造成胃穿孔。
我们人体维持消化酵素最佳功能的体温是三十七度,但我们所喝的碳酸饮料,如:可口可乐、雪碧、苹果西打等,温度都低于三十七度,有时甚至接近零度,这会降低消化酵素的功能,且增加消化功能的负担,消化较少的食物,剩下未消化的食物会发酵,产生难闻的气体,并形成毒素,毒素会被我们的肠道吸收,并且在血管中循环送至全身,毒素的传送会导致各种的疾病。
碳酸饮料也会使我们容易得到骨质疏松症。而女性建立骨质密度的高峰期约在青少女时期,这时大约完成百分之四十到六十,尤其是可乐,可乐中含有磷酸盐,会干扰到骨质的形成。
为了了解碳酸饮料对人体的影响,我做了以下的实验:
(一)实验器材
1.牙齿一颗
2.可乐每天约20㏄
3.玻璃果酱瓶一个
(二)实验步骤
1.将牙齿泡进约20㏄的可乐里
2.每天晚上约八点观察与记录牙齿的变化
3.每天晚上约八点观察后,进行可乐的替换
(三)实验结果
刚开始牙齿并没有什么变化,第三、四天时,牙齿的颜色变得较深,但形状及大小并没有改变。
约一个礼拜时,牙齿的形状逐渐有了变化,首先是牙齿根部先开始软化。咬合面有被侵蚀的现象,右上方的牙齿缺落一块。且牙齿表面的颜色变得更深,接近可乐的颜色。
约四个礼拜时,牙根变得更短、更薄,有点凹进去的样子,咬合面也变得较歪斜,较不整齐,整颗牙齿都变得黑黑的。
约六个礼拜时,牙齿表面的珐琅质有一部分被侵蚀,牙齿内部的结构便露出来了,牙齿的大小变得更小,扁扁的,牙根部分几乎全部被侵蚀掉了。
(四)实验结论
由以上的实验,我们可以发现,可乐对牙齿有侵蚀的现象,所以如果我们太常喝碳酸饮料,可能会使身体的钙质流失,造成骨质疏松等疾病。
四、碳酸饮料在生活上的用途
现在碳酸饮料是大家生活日常常喝的一种饮料,而碳酸饮料不但可以喝,在生活中也有一些其它的用途。
(一)把可乐倒进马桶里,让可乐待在马桶里一小时左右,就可以去除马桶里的尿垢。
(二)将一整罐碳酸饮料倒在一堆油腻的衣服上,加入清洁剂,浸泡一会儿,再进行清洗,碳酸饮料可以将依附在衣服上的油垢去除。
(三)将整罐的碳酸饮料倒在汽车电池的电极,以碳酸饮料的泡沫清除电极上的锈蚀。
(四)将一块布浸在碳酸饮料后,搓洗锈蚀的镙栓,几分钟后,便可松开镙栓。
(五)将布浸泡在碳酸饮料里,拿出后,擦洗水龙头、浴缸等,可清除上面的污垢。
(六)将一块布泡在碳酸饮料里,可擦去挡风玻璃上的污雾。
五、龙安国小六年级学生饮料饮用情形
为了了解国小六年级学生饮料饮用情形,我以龙安国小六年七班、八班及九班为研究对象,做了问卷调查。以下是问卷调查的结果。
(一)问卷结果
1.请问你最喜欢喝什么种类的饮料?(可复选,最多二项)
碳酸饮料 果汁类 运动饮料 茶类 奶类 咖啡类 白开水
男百 25% 30% 36% 28% 23% 4% 11%
女百 26% 38% 41% 44% 26% 8% 5%

2.请问你最常喝什么种类的饮料?(可复选,最多二项)
碳酸饮料 果汁类 运动饮料 茶类 奶类 咖啡类 白开水
男百 15% 28% 32% 21% 26% 4% 47%
女百 23% 31% 26% 26% 31% 0% 36%

3.请问你大约多久喝一次碳酸饮料?(勾选”从来不喝〃者请跳至第九题)
每天喝 一周2.3次 一周1次 半月1次 1月1次 1月以上 从不喝
男百 2% 24% 21% 23% 6% 19% 4%
女百 0% 18% 33% 21% 5% 15% 8%

4.请问你喜欢喝碳酸饮料吗?
非常喜欢 喜欢 不喜欢 非常不喜欢
男百 15% 58% 20% 7%
女百 8% 81% 8% 3%


5.请问你的爸爸对你喝碳酸饮料的态度如何?
从不干预 希望少喝 不准喝
男百 20% 71% 9%
女百 25% 75% 0%
6.请问你的妈妈对你喝碳酸饮料的态度如何?
从不干预 希望少喝 不准喝
男百 15% 70% 15%
女百 19% 70% 11%
7.请问碳酸饮料中,你最喜欢喝哪一种?
可口可乐 雪碧 芬达 沙士 奥雷特 苹果西打 维大力
男百 17% 32% 15% 4% 15% 13% 4%
女百 6% 33% 3% 19% 8% 28% 3%
8.请问你喝的碳酸饮料大部分是谁买的?(可复选,最多二项)
自己 爸爸 妈妈 亲戚 朋友 其它
男百 33% 33% 43% 22% 13% 7%
女百 50% 44% 36% 11% 3% 11%
9.请问你为什么从不喝碳酸饮料?
不喜欢喝 父母不准 不敢喝 有害健康
男百 100% 0% 0% 0%
女百 100% 0% 0% 0%
(二)问卷结果分析与讨论
1.由问卷结果发现,男生最喜欢喝的饮料是运动饮料(36%),其次是果汁类(30%)和茶类(28%),喜欢喝碳酸饮料的男生也不少(25%);女生最喜欢喝的饮料则是茶类(44%),接着是运动饮料(41%)和果汁类(38%),奶类和碳酸饮料一样是26%。
由此可见,男生和女生所喜爱的饮料并不一样,大部份的男生可能因为运动较多,所以较喜欢喝运动饮料,女生喜爱喝的饮料则是以茶类和运动饮料最多,大概是因为这两种饮料,被认为是较健康的饮品,也比白开水好喝得多,喝了可能较不易发胖,所以较受爱美的女生所欢迎。
2.由问卷结果发现,男生最常喝的饮料是白开水(47%)接着是运动饮料(32%),再来是果汁类(28%)和奶类(26%);女生部分最常喝的饮料则是白开水,占36%,其次是果汁类和奶类,占31%,接着是运动饮料和茶类(26%),碳酸饮料名列第四,占23%。
从上面结果可以得知,男生和女生最常喝的饮料是白开水,有可能是因为爸妈、学校大都鼓励喝白开水,所以大家都只好照着做,较不常喝自己所喜欢喝的饮料。
3.由问卷结果发现,男生喝碳酸饮料的次数为一个礼拜喝2~3次为最多(24%),接着是半个月喝一次(23%)和一周一次(21%)。每天喝碳酸饮料的男生仅占2%而已。从不喝则占4%。
女生喝碳酸饮料的次数则以一周喝一次最多(33%),其次为半个月一次(21%),接着是一周喝2~3次(18%)。每天喝碳酸饮料的女生占0%。从不喝碳酸饮料的女生则占8%。
由上可知,男生喝碳酸饮料的次数比女生更为频繁,次数较多,从来不喝碳酸饮料的女生也比男生多。不过整体而言本校六年级学生喝碳酸饮料的情形并不会太严重。
4.由问卷结果发现,男生部分喜欢喝碳酸饮料的男生占了58%,不喜欢喝碳酸饮料的占了20%,非常喜欢喝碳酸饮料的男生则有15%,非常不喜欢喝碳酸饮料的占了7%。
女生部分喜欢喝碳酸饮料的高达81%,非常喜欢和不喜欢各占8%,非常不喜欢则占了3%。
5.由问卷结果发现,男生的爸爸对他们喝碳酸饮料的态度是以希望少喝为最多(71%),其次是从不干预(20%),只有9%的爸爸不准小孩喝汽水,。女生部分跟男生相同,都是以希望少喝占最多(75%),是其次是从不干预(25%),不准喝的是完全没有。由以上结果可以知道,大部分的爸爸还是希望自己小孩少喝碳酸饮料,免的过胖造成各种疾病。
6.由问卷结果发现,妈妈对喝碳酸饮料的态度,男生和女生都是以希望少喝为最多(男70%,女70%),其次也都是从不干预,(男15%,女19%),不准孩子喝的男生部分是15%,女生部分则是占11%。由上面的结果可以知道,妈妈和爸爸一样,都是以希望少喝为最多。
7.由问卷结果发现,男生最喜欢喝的碳酸饮料是雪碧(32%),其次是可口可乐(17%),第三是芬达和奥雷特(15%),接着是苹果西打(13%),最不受欢迎的是沙士和维大力,只占4%而已。而女生最喜欢喝的碳酸饮料也是雪碧(33%),其次是苹果西打(28%),接着是沙士,占19%,奥雷特(8%)、可口可乐(6%)、芬达和维大力(3%)则较不受青睐。
8.由问卷结果发现,大部分的男生所喝的碳酸饮料大多是妈妈买的(43%),其次是爸爸和自己买的(各占33%),接着是亲戚买的(22%);女生部分是以自己所买的为最多,占50%,其次是爸爸买的,占44%,接着是妈妈买的,占36%。由此可见,大部分的学生所喝的碳酸饮料多是父母或自己买的,原因可能是,虽然父母亲希望孩子少喝碳酸饮料,但还是偶尔会买给孩子喝。
9.由问卷结果发现,从来不喝碳酸饮料男生和女生,原因都是因为不喜欢喝碳酸饮料。由此可见,从来不喝碳酸饮料的人,不是家长要求他们不准喝碳酸饮料,而是自己不喜欢喝。
六、医生对喝碳酸饮料的建议
网络上关于碳酸饮料的说法众说纷纭,让我十分的疑惑,碳酸饮料到底对人体有什么坏处与好处?为了解开这个谜,我访问了医生,希望能进一步了解碳酸饮料对人体的影响。以下是我访问的结果:
碳酸饮料并不是对人体没有任何的好处,碳酸饮料本身的碳酸水,对人体来说较容易被吸收,达到补充水分的效果。碳酸饮料里的糖分很多,也有补充热量的效果。但碳酸饮料对人体的坏处也很多,像碳酸饮料中的糖分虽然具有补充热量的效果,但因为糖分实在太多了,所以喝多碳酸饮料反而会摄取过多的热量,容易肥胖,造成一些疾病,例如:糖尿病、心血管疾病、高血压等。长期大量的饮用碳酸饮料,会影响矿物质的代谢,增加骨质疏松的可能。可乐中的咖啡因对人体也有许多负面的影响。
不过只要不要长期大量的饮用碳酸饮料,对身体是不会有太大的影响的,饮用大量的碳酸饮料,就会产生更多的疾病,也会花更多不必要的钱,所以为了健康,还是不要喝太多的碳酸饮料。
陆、结论
碳酸饮料从十八世纪就有了,一直到现在仍然是非常受欢迎的饮品,其中可口可乐公司是规模最大,也是最知名的。在这期间,碳酸饮料有许多的改变,以及新的口味。但这些不同的口味,都是加了一些不同的香料等,但主要的成份还是碳酸水。
本校六年级学生大部分都喜欢喝碳酸饮料,尤其是雪碧,虽然大部分的父母都希望自己的孩子少喝,但因为大家都在喝,所以偶尔还是会买碳酸饮料给小孩喝。
碳酸饮料虽然虽然好喝,但对人体还是有坏处,例如:将牙齿泡进可口可乐中,可口可乐会侵蚀牙齿。碳酸饮料也会使胃酸倒流,易罹患食道癌,所以医生建议最好是不要喝太多碳酸饮料,免得造成各种疾病。


自制汽水的简单做法

制造步骤如下:1.首先,你需要走到一个密封的瓶子前,将一定量的饮用水倒入瓶中,加入食用柠檬酸。2.在瓶子里加入小苏打。3.盖上盖子,然后摇动密封的瓶子。4.加入白糖,再次摇匀。5.将瓶中的苏打水倒入玻璃杯中。6.在杯沿加入柠檬片,插入吸管,一杯清爽的“自制汽水”就做好了。冰箱冷藏再引会有更好的效果。首先,自制汽水1.将水烧开,放在盘子里自然冷却备用。2.拿一个旧汽水瓶,冲洗干净。将约81%的冷却水注入空瓶。3.在瓶中加入适量的白糖和少量自己喜欢的果味香精。4.按100比2的比例加入食用碳酸氢钠(小苏打),用筷子轻轻搅拌,待食用碳酸氢钠(小苏打)溶解后,迅速加入80比2的柠檬酸,立即用盖子拧紧瓶子。5.把瓶子放在冰箱里冷却。第二,自制不同口味的汽水1.西瓜水果冰汽水(1)主要成分:雪碧|200ml,冰块|6块,自制果酱|2勺(可以用买来的果酱或者喜欢的水果块代替),西瓜|适量。(2)练习:1.材料准备:用模具把西瓜雕刻成自己喜欢的形状,或者直接切成块。2.先放果酱,再倒雪碧,再放冰块,最后放西瓜,水果甜的汽水就做好了。2.柠檬汽水

各种饮料配方有哪些?

1、陈皮水,每次可用开水冲泡3-5克的陈皮,也可以在其他茶饮中添入2-3小片陈皮,可根据个人口味增减,但总量不宜超过20克。饮用完后可以连渣一起吃掉。2、山楂水,一般用于泡水的都是山楂干,一杯水中可放入5-6粒山楂,口味视个人爱好调节,总量最好不超过30克。3、金银花茶,取金银花茶5到10克,放入杯中用开水冲泡,盖上杯盖焖上几分钟,茶汤的色泽和味道会更佳。4、柠檬水,将鲜柠檬洗干净,切成薄片泡在水中,1-2片即可,不要过酸。建议最好选用温开水,这样有利于保存柠檬中的营养物质。也可以根据个人的喜好,在红茶或其他饮料中放入柠檬片。5、莲子心茶,泡莲子心茶一次使用2克莲子心即可,也可以取3-6粒与其他茶一起泡。其清心火的功效特别适合因为心火内炽所致的烦躁失眠者饮用。脾胃虚寒的人要慎用。以上内容参考:人民网-美食DIY:自制一杯健康饮料

做饮料的配方

一、猕猴桃酵素营养饮料材料:猕猴桃500g,白糖400g,纯净水3L。工具:十度良品酵素机,刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、十度良品专用酵素保鲜瓶。1、提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能(酵素机底部用手触摸,会感受到有风)2、溶糖,用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水的酵素桶,溶解待用。3、激活菌粉,在量杯中加滑逗入小量温水,再倒进1.5g酵素菌粉,搅拌让其溶解4、猕猴桃去皮,切片,称500g,待用。5、把第4步准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中,最后倒入激活了的菌粉,进行搅拌。6、把桶盖盖好,放进已灭菌机体中,功能选择鲜酿酵素,然后按开始(放进机体前,如室内温度超过30度,请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水)7、发酵12小时,表面没什么泡泡。8、发酵24小时,表面开始产生少量泡泡,闻起来也有猕猴桃的香味。9、发酵32小时,表面产生大量泡泡,食材开始变软。10、发酵46小时,有点洒酿味,只有甜味,没有酸味。11、发酵55小时,有酒酿味,一点酸味,但甜味较浓。12、发酵69小时,表面气泡不多,酸大于甜,有酒酿味,可以起桶了。13、分装装瓶,放冰箱。完成。二、玻璃罐饮料材料:水果切细丁1糖渍柠檬1无糖冰红茶500cc蜂蜜随意冰块随意冰块随意做法1、将喜欢的水果切成小丁,我喜欢加入苹果与凤梨,若是加入百香果应该也很棒!2、将切好的水果装入玻璃瓶内,再加入一片糖渍柠檬片3、也可以加入糖渍柠檬的汁液或是蜂蜜来调整甜度4、将玻璃瓶盖上盖子,另外将冰红茶与冰块信野卖分别用两个保温瓶装着,就可以带出门罗5、脊指抵达野餐场地后,将冰红茶与冰块倒入水果玻璃瓶内6、冰冰凉凉的水果茶就完成罗!

蓝色饮料如何调制

  一、蓝莓果汁

  原料:雪梨、蓝莓

  做法 :

  1、蓝莓和雪梨洗净备用;

  2、将雪梨切成小块;

  3、用榨汁机将梨榨成汁;

  4、将梨汁和蓝莓用搅拌机打成蓝莓颗粒的果汁即可。

  二、蓝色珊瑚礁鸡尾酒

  原料:伏特加、蓝色橙皮酒、凤梨、柑橘酒

  做法:凤梨带皮切片,所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀,过滤倒入鸡尾酒杯,放上凤梨片做装饰即可 。

  三、经典蓝色夏威夷

  原料:白朗姆酒、蓝色橙皮酒、椰奶、凤梨、樱桃

  做法:

  1、凤梨带皮切片,所有材料与碎冰放入果汁机内,高速搅打十秒钟左右;

  2、将调制好的鸡尾酒倒入高杯中,再放上樱桃和凤梨片做装饰即可。


蓝色饮料如何调制

准备材料:雪碧:半瓶、蓝可乐:半瓶、青柠檬:三片、黄柠檬:一片、荔枝:四颗、白砂糖:两勺、冰块:适量。1、白砂糖加蓝可乐混合,小火煮沸,煮沸后关火,然后放冰箱冷却2、准备一个干净无水的玻璃杯子,然后把冰箱里的饮料拿出来倒入杯中,倒1/3杯即可3、放入冰块4、荔枝剥皮,柠檬切片备用5、把荔枝、柠檬放入玻璃杯中,然后倒入雪碧6、完成

星巴克手工调制饮品是指哪些产品?

星巴克手工调制饮品如下:1、美式咖啡:简单即是美味,萃取经典浓缩咖啡,以水调和,香气浓郁蔓溢。2、拿铁:本色的经典咖啡。新鲜萃取的浓缩咖啡中缓缓倒入蒸煮牛奶,覆上轻柔奶泡,简单的香与纯。3、摩卡:摩卡最初是指一种带有巧克力风味的咖啡豆。星巴克发展2021年11月10日,星巴克中国首家“非遗文化体验店”在华贸中心正式迎客。2022年1月18日起,星巴克在美团上线“1971客厅”的“专星送”功能。针对星巴克“专星送”接入美团。星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素:视觉的温馨,听觉的随心所欲,嗅觉的咖啡香味等。

星巴克手工调制饮品是指哪些产品?

星巴克手工调制饮品有:1、星巴克的手工调制咖啡有:黑咖啡有新鲜调制咖啡、美式咖啡。经典咖啡有拿铁(包含香草拿铁,榛果拿铁,杏仁拿铁等)摩卡、焦糖玛奇朵、卡布奇诺。2、手工调制饮料就是用机器经过调制而成的饮品(这类饮品就是星巴克在菜单板上写着意式调和饮料),如星冰乐、异域茶等。星巴克的使命和价值观:激发并孕育人文精神,每人,每杯,每个社区。以我们的伙伴、咖啡和顾客为核心,我们努力践行以下价值观:1、营造一种温暖而有归属感的文化,欣然接纳和欢迎每一个人。2、积极行动,勇于挑战现状,打破陈规,以创新方式实现公司与伙伴的共同成长。3、在每个连接彼此的当下,我们专注投入,开诚相见,互尊互敬。4、对于每件事,我们都竭尽所能,做到最好,敢于担当。进入中国以来,星巴克始终致力于回馈社会,持续在中国内地不同地区和城市开展企业社会责任项目,对于当地社会发展做出自己的一份贡献。自2011年起,星巴克中国的伙伴和志愿者们一共贡献了超过120万小时的社区服务,增进了与社区和顾客的情感联系。

原神调制饮品顺序是什么

原神调制饮品顺序其实并不麻烦,玩家可跟着任务要求走就行,具体的要求如下:1、基础的,玩家可以选择连续放置甜甜花、牛奶、风车菊、静置、蒲公英籽、冰块;2、小伙伴若是想要参与活动,那么就需要冒险等阶达到20级、完成魔神任务——序章第三幕巨龙与自由之歌;3、实际上,风花的邀约活动分有三个部分,分别是节日逸闻、庆典挑战、奇趣秘园。风花的邀约活动怎么解锁风花的邀约活动在4月5日前结束,期间玩家可以兑换丰厚的奖励,完成巨龙与自由之歌后解锁开启。

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