煮面条要几分钟
3-5分钟。当水烧开以后加入面条，根据面条粗细的不同，细面条煮3分钟，粗一点的面条煮5分钟左右，最后捞出面条即可。煮好的面条可过凉水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用。
面条的营养价值
面条含丰富的碳水化合物，能为人体提供充足的能量。
面条富含铜元素，铜是维持人体健康不可缺少的微量元素，对血液、中枢神经、免疫系统,、内脏发育等有着重要的作用。
另外，面条容易消化，有助于改善贫血，能增强人体免疫力，平衡人体营养吸收。
煮面条一般需要几分钟
煮面条一般需要3-6分钟。
煮面条的时间可根据自己的喜好进行时间的调整，一般煮面条的时间为3分钟，如果喜欢口感较软的面条，可以延长煮制时间，但不能超过6分钟，否则会影响面条的口感。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康食品，早已为世界人民所接受与喜爱。而且面条花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。
煮面条有哪些步骤
煮面条的步骤如下哈，食材：
面条适量，葱花、盐、油
煮面条的步骤
1.锅中加入清水，大火煮开。
2.碗里加入油、盐和葱花，舀少许开水到碗中化开。
3.然后将面条放入锅中，搅拌一下。
4.大火再次煮开，加入一些凉水，继续煮。
5.面条煮开之后，再加一次凉水，继续煮。
6.重复加两次凉水之后，面条煮开后捞出即可。【摘要】
煮面条有哪些步骤【提问】
煮面条的步骤如下哈，食材：
面条适量，葱花、盐、油
煮面条的步骤
1.锅中加入清水，大火煮开。
2.碗里加入油、盐和葱花，舀少许开水到碗中化开。
3.然后将面条放入锅中，搅拌一下。
4.大火再次煮开，加入一些凉水，继续煮。
5.面条煮开之后，再加一次凉水，继续煮。
6.重复加两次凉水之后，面条煮开后捞出即可。【回答】
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煮面条的步骤
不管手工面还是挂面，表面都有一层薄薄的干粉。在遇到滚烫的开水时会迅速糊化，让面条变得黏糊糊的，就不爽滑了，还容易粘连、起坨。开水下锅面条受热过快，表面已经糊化了，但里面还有白芯，根本没煮熟，就要延长煮面的时间，导致面条发黏、发软，没有一点口感。面馆老板说，想要煮面条好吃，万不可开水下锅。1、煮面条不能开水下锅，那什么时候下锅呢？正确的时机是锅底冒出很多小气泡时，此时的温度六七十度，加入一勺盐、一勺油，放入面条，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖煮一会儿。下锅的水温，不是烧开而是锅底冒泡就行了。然后要加一勺盐、一勺油，食盐可增强面条的筋性，让面条更加筋道，食用油能防止面条粘连，更加爽滑。
煮面的步骤
准备材料：面条适量、葱花、盐、油等调料适量。具体步骤如下：1、首先在锅中准备适量的水，并点火将水烧开。2、然后，将准备好的面条放入沸水中，并且面条没入沸水中，以便沸水盖过面条。3、之后，准备好碗并用葱花、盐、油等调料调味，并且将开水分别装入每个碗中。4、最后将煮熟的“面条”捞进各个碗里，即可享用面条。
如何煮面条?
问题一：怎么样煮面条才不会粘在一起 以下方法可以防止煮面条时，面条粘在一起：
1、煮面条时加一小勺食用油，面条不会粘连，面汤也不会起泡沫，溢出锅外。
2、煮面条时，加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。
3、煮宽面时，不要等水沸后下面，当锅底有小气泡上冒时就下，下后搅动几下，盖锅煮沸，沸后加适量冷水，再盖锅煮沸就煮熟了。这样煮面，热量慢慢向面条内部渗透，面柔而汤清。
问题二：怎么煮面条 需要多长时间 将水烧开大概5分钟，面条抖散放进锅里，然后用筷子再划散，水开后倒第一次凉水，再开后倒第二次，第三次开的时候，就可以出锅了，这是吃打卤面的煮 法。
如果是热汤面，比方说西红柿鸡蛋面。
要先将西红柿炒出汤汁来，然后加入水，水开后再将面抖散下入汤中，加盐，煮大约五分钟，倒入打散的鸡蛋，鸡蛋熟后，倒几滴香油，放点香菜，就可以出锅了。
问题三：煮面条怎么煮？ (⊙o⊙)… 额 厄 汗 ⊙⊙b汗 、、、、、真的假的 第一次见这样的 好笨哦 好吧 就让师傅我来教教你吧 HOHO 首先在锅里烧阀 不要太多 你一人吃 一碗水就够了 然后看着冒浓烟的时候就下面了 你看你能吃多少 就丢多少面下去 在煮面的时候你就可以对调料了 那个筷子挑一点点盐 一点点味精 一盖子醋 一盖子酱油 一勺辣椒 还有一勺油 加点剩菜也行 然后等你弄完这些 再等一会儿 就可以吃啦
问题四：我想煮面条怎么煮啊 要放些什么 大概煮多久 10分 先放水,什么都不要加等它煮开，舀出三分之一碗的水放入碗中，加加调味料，再往锅里放入面条，等它煮开，加一点冷水进去，再等它煮开后稍微再煮一两分钟就可以捞出放入碗里了。
问题五：怎么煮面条？急求煮面条的具体步骤！ 面条煮得好，不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节，下面一一介绍。
煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。
煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里。
问题六：怎么煮面条 需要多长时间 水烧开大概5分钟，放点香菜，水开后倒第一次凉水，这是吃打卤面的煮 法，面条抖散放进锅里，比方说西红柿鸡蛋面。如果是热汤面，第三次开的时候，倒入打散的鸡蛋，煮大约五分钟，然后用筷子再划散。要先将西红柿炒出汤汁来，再开后倒第二次，倒几滴香油，鸡蛋熟后，然后加入水，就可以出锅了，就可以出锅了，水开后再将面抖散下入汤中，加盐
问题七：煮面条时，怎样才不会煮成一团？ 先声明一下，某人不怎么爱吃面条（自己擀的和朝鲜冷面除外）~但家里人爱吃面，也爱吃我煮的面，不知不觉也摸索出了一些煮面的窍门。写在这里和朋友们分享，大家不妨一试，验证一下^^
总则：无论煮什么面，水一定要宽（就是水要多放）！
1. 煮出清汤挂面的诀窍
挂面就是那一把把或者袋装的干面条。想煮出不黏成一团的面条，就要在煮面的水刚刚开始翻滚但还没有大开的时候下面。
因为挂面很干燥，这时候下面条，水不会马上开，而是要等上大约一分钟的时间才能滚开。不要小看这短短的几十秒钟。干燥的面条就趁着这个功夫浸透。面条煮好的时候才会内外一致，不会煮出外面发黏，里面还是硬心不但影响口感，卖相也不过关的夹生面。（这个诀窍，我连我妈都没告诉过~）
清汤挂面一样的生活看似平淡，但个中滋味都在汤里了~~~
2. 煮切面和手擀面的诀窍
挂面是干面条。切面就是机器压出的带水份的面条。北京大街小巷和大小超市都有卖。不过我喜欢用切面做扁豆焖面，或者实在犯懒时，代替手擀面做炸酱面。手擀面就不用说了，中国人都知道。
煮切面/手擀面的方法与煮挂面正相反――一定要等煮面水大开（沸腾冒泡）时再下面。而且再强调一遍，水要宽！因为面条本身有水份，所以不需要浸泡。浸泡反而让面条变黏。只要滚水下锅，面条外面基本就被烫熟了。有人煮这两种面时，习惯在开锅后点冷水（我只有煮饺子时才这么做）。但是只要水宽，完全没必要。一般在夏天煮好面条后，可以过一下水。（北京人管直接从锅里捞出来的面条叫“锅挑”---挑-tiao三声。我是无论冬夏都只认“锅挑”~）
3.关于煮朝鲜冷面
我和叮子都狂爱冷面。尤其是深色的荞麦冷面（北京西安门妇产医院附近的华天延吉餐厅的荞麦冷面一直是我的最爱，每次连汤都要喝光的说~）。 和儿子在一个碗里抢着吃那咬不断，理还乱，好似橡皮筋一样的冷面是我们娘俩的乐趣之一！于是怎样煮出又富弹性还没有硬心的冷面，自然也就成了我研究的课题之一。
（清清嗓子）经过一定的理论分析和长期的实践后发现――想煮出理想的冷面，一定要先浸泡面条，不能少于15分钟（我通常泡半个小时以上）。我买的是超市里的袋装冷面。无论哪种牌子，或多或少都上过色。浸泡不但能让面条不硬心，还能把这些色素洗下来不少，一举两得。
面条泡好后，再冲洗几次。然后将冷水和面条一起放到火上煮。火不要大，中火即可。加热的同时用筷子不时搅拌――既能防止面条结团还能随时掌握面条的火候。一般来说在水开之前就可以关火了。然后倒掉热水，冷水漂2-3次。沥干水，装碗，倒入冷面汤（夏天可以先在冰箱里冻出冰碴）、泡菜、韩式辣酱、梨片或苹果片、半个鸡蛋（一般还会加几片牛肉，但由于我和儿子都是素食者，所以肉就免了）。爽滑、筋道、可口的冷面就上桌了^^
问题八：怎样煮面条最好吃 如果想煮的面条清爽不粘不硬心不糊汤就要学会了解面条的一些特点以及火候和什么时候下锅为好。
对于家庭自制的面条（湿切面），首先要将水煮沸，随后放面，然后用筷子上下挑动。紧接着要用大火再煮，要煮开大约两次，再添加两次凉水。这么做的方法主要是防止面条黏连。用旺火是担心水温的够，面条会黏糊。
对于外面买的干面条或者挂面，将水倒入锅内，有小气泡出现的时候放面条，然后搅动几下，把锅盖子盖好。开锅后，不可以用大火，用中火或者小火，随着水开随着添加凉水，俗话说的好“水沸面开”。
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我们也可以炝锅下面，就是放入花生油，放入葱花，滴几滴酱油，再倒入清水，随后再下面。
1、煮面条的水一定要是开的；
2、如果要做多的话将材料翻倍便是；
3、面条冷藏入冰箱时注意不要被压到。
问题九：煮面条怎么这么难？ 根据我的经验：
1. 首先将水烧开，同时记住放入一些盐。可以不会使面条僵硬，还可以增加面的口感。
2. 等水开了以后将面放入，随即开中火。同时用筷子搅拌，等水来了再放入水，可以增加面的熟的速度。
3. 两遍以后将面捞出，记住现在这个时候千万不要直接放在碗里。在旁边的碗里放入清水，用冷水给面冷却一下，不会使面粘住。
这招管用，你可以试试
如何煮面条
【煮面条方法】1、首先准备一口铁锅，往铁锅中加入适量的清水，然后开大火进行加热，锅中的水不要完全烧沸，将水加热至底部冒泡时就可以了，呈微开的状态。这个时候的水温，大概在九十摄氏度左右，此时我们就要往锅中下入面条了，在下面条的时候，为了防止面条出现粘连，要慢慢的去进行加入。2、入锅以后的面条，要用筷子快速顺着一个方向，给它搅拌一下，这样煮出来的面条就不会坨。等面条加热煮到一半的时候，在面条的表面，会出现很多白色泡沫，这时我们要往锅中加入适量的凉水，不仅能让煮出来的面汤不浑浊，还能让面条口感，变得特别筋道。3、往锅中加入凉水以后，我们要接着往锅里再加入适量食用油。加入食用油去对面条熬煮，第一可以让面条在熬煮的时候，不会出现溢锅现象，而且还能让我们的面条，煮出来后根根分明，吃起来的口感不会发黏。【摘要】
如何煮面条【提问】
【煮面条方法】1、首先准备一口铁锅，往铁锅中加入适量的清水，然后开大火进行加热，锅中的水不要完全烧沸，将水加热至底部冒泡时就可以了，呈微开的状态。这个时候的水温，大概在九十摄氏度左右，此时我们就要往锅中下入面条了，在下面条的时候，为了防止面条出现粘连，要慢慢的去进行加入。2、入锅以后的面条，要用筷子快速顺着一个方向，给它搅拌一下，这样煮出来的面条就不会坨。等面条加热煮到一半的时候，在面条的表面，会出现很多白色泡沫，这时我们要往锅中加入适量的凉水，不仅能让煮出来的面汤不浑浊，还能让面条口感，变得特别筋道。3、往锅中加入凉水以后，我们要接着往锅里再加入适量食用油。加入食用油去对面条熬煮，第一可以让面条在熬煮的时候，不会出现溢锅现象，而且还能让我们的面条，煮出来后根根分明，吃起来的口感不会发黏。【回答】
新手煮面条教程
新手煮面条的步骤如下：主料：杂面条100克、鸡蛋1个、香菜1根。辅料：生抽1勺、醋1勺、盐1勺、香油1勺。1、先把食材准备好，这个杂面条非常细，煮的时候很好熟。2、煮面条之前先来调个料汁，一勺生抽、一勺醋、一勺香油放入碗中调匀。3、锅里倒入水烧开，先打入一颗鸡蛋，然后再放入面条，做荷包蛋的时候，一定要把火候调小，等鸡蛋凝固成型之后再放入面条，这样做的荷包蛋形状好看不会散掉。4、鸡蛋和面条都煮熟之后，倒入刚才调好的料汁，再放上适量的盐调味。5、最后关火出锅，放上切好的香菜或者香葱，就可以开吃了。
新手怎么煮面条
步骤如下：1、先把食材准备好，这个杂面条非常细，煮的时候很好熟。2、煮面条之前先来调个料汁，一勺生抽，一勺醋，一勺香油放入碗中调匀。3、锅里倒入水烧开，先打入一颗鸡蛋，然后再放入面条，做荷包蛋的时候，一定要把火候调小，等鸡蛋凝固成型之后再放入面条，这样做的荷包蛋形状好看不会散掉。4、鸡蛋和面条都煮熟之后，倒入刚才调好的料汁，再放上适量的盐调味。5、最后关火出锅，放上切好的香菜或者香葱，就可以开吃了。面条的简介：俗称面，水面，面条子，古称汤饼，奢面，素饼，煮饼，水引饼，不托等，面条一词是后来才有的。据考证，我国面条起源于汉代，至今已有2000多年的历史，当时所有的面食皆称之为“饼”，在汤中煮称为“汤饼”，早期的汤饼呈片状，以后逐渐由片状演变成条状，面条在进入魏晋南北朝时期，已基本形成。北魏贾思勰的《齐民要术》中所载的“水引饼”已与现代的面条相近，晋束的《汤饼赋》曰：玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜凝口外，充虚解战，汤饼为最，弱似春绵，白若秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍，行人失涎于下风，童仆空瞧而斜眄。擎器者舐唇，立侍者干咽，南北朝至唐，面条的品种教以前更为丰富，出现了所谓“冷淘”的过水凉面，以及多种由于食疗的索饼，而且在当时又兴起一股吃寿面的习俗。宋代面条的品种发展更为迅速，南宋·孟元老《东京梦华录》，吴自牧《梦梁录》和周密《武林旧事》等资料中记载的品种就多达三，四十种之多。元代出现了可以长期保存的“挂面”，明代又出现了技艺高超的“抻面”，这些制面技艺的出现都为面条的发展做出了重大的贡献，清代，最有意义的是五香面和八珍面的出现，而且在乾隆年间又出现了别开生面的伊府面。
新手煮面步骤是什么？
主料：原味挂面200克、小番茄4个、煮鸡蛋1个辅料：小香葱1根、生抽2勺、盐1小勺、香油适量1、准备食材。2、小番茄一切两半，鸡蛋切两半。3、小香葱切碎。4、坐锅烧水，不等水开，看到锅底冒小泡泡的时候，下入面条。5、煮几分钟后，面条变软，加入生抽。6、加入盐1勺调味。7、下入小番茄。8、放入小香葱，点香油出锅装碗即可放上鸡蛋即可。9、成品。
怎么煮面条新手教程
新手煮面条的步骤如下：主料：杂面条100克、鸡蛋1个、香菜1根。辅料：生抽1勺、醋1勺、盐1勺、香油1勺。1、先把食材准备好，这个杂面条非常细，煮的时候很好熟。2、煮面条之前先来调个料汁，一勺生抽、一勺醋、一勺香油放入碗中调匀。3、锅里倒入水烧开，先打入一颗鸡蛋，然后再放入面条，做荷包蛋的时候，一定要把火候调小，等鸡蛋凝固成型之后再放入面条，这样做的荷包蛋形状好看不会散掉。4、鸡蛋和面条都煮熟之后，倒入刚才调好的料汁，再放上适量的盐调味。5、最后关火出锅，放上切好的香菜或者香葱，就可以开吃了。煮面条教程：主料：挂面100g、番茄酱1个、鸡蛋1个。辅料：食盐适量、裙带菜（干）适量。面条的做法食材： 主料:面条500g黑豆苗200g辅料:肉炸酱适量.油酥花生适量.酱油适量.白糖适量.辣椒油适量.香醋适量.橄榄油适量.胡萝卜50g黄瓜70g做法： 1.四川圆面条一份备用。2.肉酱制作3.豆苗一份。4.黄瓜和胡萝卜洗净备用。5.油酥花生用擀面杖擀碎备用。6.胡萝卜和黄瓜分别切丝备用。7.烧开水，将胡萝卜丝和黑豆苗烫熟，捞出放冷水里冰一下备用。8.烧开水，将面煮熟。9.煮熟的面放入冷水里过冷，使面充满筋道口感。10.沥干净水，放入大盘中，淋入橄榄油，用筷子甩面条，使面条均匀裹上油防止粘连，然后放入空调房冷存。11.取大碗，放入白糖、酱油、香醋、鱼露、芝麻油、辣椒油，喜欢吃蒜，可以加入一些蒜泥。12.将放冷的面，码入碗中，然后加上整备好的蔬菜，浇上肉酱，最后，撒上花生碎，一碗担担面即制作完成。小贴士
煮面条的做法
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。下面是我整理的`煮面条的做法大全，欢迎查阅! 【 刀削面 】 材料： 面粉，番茄，土豆，鸡蛋，葱花，青菜，肉末，盐，醋，酱油。 做法： 1、取适量面粉加水糅合。 2、面和的差不多了盖上湿布放在一旁醒十至二十分钟。 3、面醒得差不多时开始准备汤料。番茄切块，土豆切片，在冷水的时候下锅一起煮。 4、醒好的面拿出来继续和，之后放入微波炉里面加热10-20s。记得两面都要热到。 5、汤烧开后往里削面。面团揉成有脊的形状，下手要快才能成片。 6、往汤里加盐、醋和酱油调味。还可加鸡蛋、青菜、肉末和葱花。 【 老北京炸酱面】 材料： 姜，肉馅，酱油，料酒，辣椒酱，面酱，葱花，蒜，面条。 做法： 1、锅内放入油(多)，油热后放入生姜末翻炒。 2、放入肉馅、酱油、料酒翻炒。 3、再放入辣椒酱、面酱、少许水翻炒。 4、出锅前放入葱花、蒜片。 5、面条煮熟，把炸酱浇上即可。 菜菜提醒：不用放盐，因为辣酱是咸的。 【 兰州牛肉拉面 】 材料： 牛肉500g，牛骨500g，面粉500g，鸡精，盐，胡椒粉，葱，姜，八角，桂皮，肉蔻，草果，丁香，小茴香，香叶，花椒，辣椒，红油，香菜。 做法： 1、准备好牛肉和牛骨。 2、然后在水里浸泡四小时。 3、将八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、草果、肉蔻、小茴香、丁香和葱姜用纱布包好成调料包。 4、将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫。 5、下入调料包大火烧开，转小火煮至5小时。 6、将牛肉捞出晾凉后切成小薄片备用。 7、香菜洗净切成段。 8、将面粉用清水搅拌至无干面。 9、再揉和均匀。 10、揉成光润不粘手的面团。饧至20分钟。 11、取一块，饧至好的面团搓成条。 12、充分拉长。 13、两头对折，反复几次。 14、擀成片，切成条。 15、一根一根拉成面条。 16、入开水锅中煮熟。 17、捞在大碗中。 18、浇上牛肉汤。 19、加入牛肉片、香菜 。 20、根据自己的喜好添加红油即可。
最简单的煮面条方法
不管手工面还是挂面，表面都有一层薄薄的干粉。在遇到滚烫的开水时会迅速糊化，让面条变得黏糊糊的，就不爽滑了，还容易粘连、起坨。开水下锅面条受热过快，表面已经糊化了，但里面还有白芯，根本没煮熟，就要延长煮面的时间，导致面条发黏、发软，没有一点口感。面馆老板说，想要煮面条好吃，万不可开水下锅。1、煮面条不能开水下锅，那什么时候下锅呢？正确的时机是锅底冒出很多小气泡时，此时的温度六七十度，加入一勺盐、一勺油，放入面条，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖煮一会儿。下锅的水温，不是烧开而是锅底冒泡就行了。然后要加一勺盐、一勺油，食盐可增强面条的筋性，让面条更加筋道，食用油能防止面条粘连，更加爽滑。
