长寿果是什么果
长寿果是属于胡桃科山核桃类型果实，是美国山核桃成熟之后的果实，又可以叫碧根果，食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发，壳很脆，跟香榧一样脆易剥，肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种山核桃之一。长寿果的营养极为丰富，它含有百分之50的油脂，还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1.B2.C、E等，适量的食用是有益于身体健康的。长寿果是什么果实长寿果是属于胡桃科山核桃类型果实，是美国山核桃成熟之后的果实，又可以叫碧根果，食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发，壳很脆，跟香榧一样脆易剥，肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种山核桃之一。长寿果长什么样子长寿果的果实短恩状或长椭国形，长3-5厦米直径2.2厘米左右有4条纵桥，外果皮4部型，内果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑点，顶端有黑色条纹，基部不完全2室。长寿果什么时候成熟长寿果通常在5月开花，在9-11月的时候果实成熟，而根据生长环境地理的不同成熟时间也有一定的区别，美国一般在11月中旬，而泰国在9月中旬左右，我国大概在10月低成熟，而它在我国河北、河南、江苏、浙江、福建、江西、湖南、四川等省有栽培。
这是什么东西，像核桃，但是是个木头的
文玩核桃是对核桃进行特型，年代久远，特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃。它要求是纹理深刻清晰，并且每对文玩核桃要纹理相似，大小一致，重量相当，所以，这需要花大工夫才能凑成一对儿，再加上能工巧匠的精心雕琢以及经多年把玩形成的老红色，就更显珍贵。文玩核桃和用来食用核桃最大区别就在于挑选、上油、把玩、收藏和交易的环节上的不同。
长寿果是什么
长寿果指碧根果，也叫美国山核桃和长山核桃 ，是胡桃科山核桃属植物。果实矩圆状或长椭圆形，长3-5厘米，直径2.2厘米左右，有4条纵棱，外果皮4瓣裂，革质，内果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑点，顶端有黑色条纹；基部不完全2室。5月开花，9-11月果成熟。它原产美国和墨西哥北部，现以美国为中心产区，分布于世界5个洲的20个以上国家和地区，包括美国、加拿大、墨西哥、巴西、阿根廷、秘鲁、意大利、法国、澳大利亚、埃及、南非、以色列、日本、中国等地。美国山核桃是世界著名的干果树种。扩展资料薄壳山核桃自然分布区的无霜期140-280d，主产区的无霜期多在220d以上，≥10℃的年积温3300-5400℃，对寒冷度的要求为≤7.2℃低温500h。薄壳山核桃北方品种能耐-29℃的低温，南方品种只能耐-18℃的低温，在薄壳山核桃的分布区内，东南部的年降水量一般为10130-1600衄，西部和北部干旱地区为500-800mm。薄壳山核桃的生长和发育需要充足的水分，空气中需有一定的相对湿度优良的城市行道树和绿化树种。薄壳山核桃生长快，树干端直，树冠近广卵形，耐水湿，可孤植或丛植，是很好的城市行道树和绿化树种。速生树种，木材优良。薄壳山核桃的木材结构细密，物理学强度高，坚固强韧，木材色泽美观，纹理致密，富有弹性，不易翘裂，直被当作高档木材使用。根据相关资料，20年树龄的薄壳山核桃胸径30厘米，材积达到0.4立方米，每公顷地的材积达75立方米。
碧根果是什么
碧根果一般指美国山核桃。 碧根果属胡桃科的一种植物，又名“薄壳山核桃”、“薄皮山核桃”等。 果实为矩圆状或长椭圆形，长3-5厘米，直径2.2厘米左右，果仁可以食用。 碧根果喜欢温暖湿润的气候，能耐最高温度为41.7℃，年平均温度以15.2℃为宜，-15℃也不受冻害。 一、碧根果是什么 1、碧根果一般指美国山核桃，属胡桃科的一种植物，又名“薄壳山核桃”、“薄皮山核桃”等。为著名干果树种，在适生地区是优良的庭荫树和行道树，还可植作风景林，也适于湖泊、河流沿岸周围及平原地区“四旁”绿化，果仁可以食用。果实为矩圆状或长椭圆形，长3-5厘米，直径2.2厘米左右，在中国河南、河北、浙江、江苏、江西、福建、四川、湖南等省有栽培。 2、碧根果喜欢温暖湿润的气候，能耐最高温度为41.7℃，年平均温度15.2℃为宜，-15℃也不受冻害。薄壳山核桃需要较多水分，一年中不同物侯期对水分要求不同。土壤以疏松而富含腐殖质的石灰岩风化而成的砾质壤土为宜，以石灰岩上形成的黄泥土、油黑土及板岩、沙岩、页岩上形成的黄泥土为最好。 二、碧根果的繁殖方法 1、山核桃育苗，采用当年秋新收获的果实，除去外表的果皮，晾晒至半干，在当年的秋天，选择一块山坡地（已收获的玉米或大豆地块也可）平整土地深15-20厘米。播种时间是秋天立冬前后，大约10月末至11月初播种完，在土壤封冻前10-15天，播种完，同时接1-2场雨水，确保裂口。 2、碧根果的播种方法是横山搂沟条播，深8-10厘米，株距10-15厘米，行距30厘米，单粒点播，种子不用任何处理，选择当年秋收获的果实即可。覆土10厘米左右，搂平地面即可。第二年春，在杂草出土前，喷洒一边莠去津兑乙草胺玉米地封闭除草药，从而控制杂草生长。山核桃在顶土后不能使用除草剂，只能够人工除草，防止人畜踩踏。出苗次年春天或是当年秋天进行移栽，当年的出苗率可以达到90%以上。
碧根果是什么样子的
碧根果的果实呈长椭圆形，外果皮薄，有纵横4条，果核长圆形或卵形。碧根果是碧根树的果实，它来源于美国的山核桃树，现在我国长江下游地区皆有栽培。碧根树喜欢丰富的光线照射，喜欢生长在温暖潮湿的环境下，它的结果期是在七月份到十一月份之间。 碧根果是什么样子的 碧根果是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。 碧根果是落叶乔木，一般株高20～25米，最高可达55米，树皮浅裂，芽有柔毛，幼枝有柔毛。 碧根果如果受潮的话，可以将其放在微波炉或者是烤箱中烤几分钟，这样就会重新变得干燥，或者如果量多的话，可以放在太阳底下晒干。
长寿果有几种
长寿果有3种，分别是：木鳖果，黑骨藤，沙棘果。
一、木鳖果
木鳖果据专家说，食用这种水果能够延缓衰老、延年益寿和增进精力，因此被专家称为“长寿果”。长寿果个大鲜红，也被称为“甜葫芦”，它的种子外膜可以食用，而且味道相当可口。而它果肉之中番茄红素和B胡萝卜素惊人的高，比枸杞和螺旋藻都高，叶子还可以当蔬菜做汤喝。
二、黑骨藤
黑骨藤，一种中药材的果子，它圆圆的上面长满了很多的白色点点，虽然它的样子不是很好看，但是它十分的实用。农民们把它叫做常熟果，很多农民么家里都会种上几棵黑骨藤，等到它结果的时候用它的果实来泡酒。在农村很多人把它叫做“长寿果”。
三、沙棘果
沙棘在很多地方也叫做黑刺、酸刺。它属于耐寒、耐旱、耐酷热的植物，对土壤适应性极强，就算在大西北荒凉的戈壁滩上它也能顽强地生存下来。沙棘果含有400多种人体所需矿物质与微量元素，可媲美人参！由于营养丰富，它在农村又被称为长寿果。
长寿果图片
长寿果是碧根果、薄壳山核桃的别称。长寿果也叫美国山核桃和长山核桃，是胡桃科山核桃属植物。它原产美国和墨西哥北部，现以美国为中心产区，分布于世界5个洲的20个以上国家和地区。美国山核桃是世界著名的干果树种。它既是果用、油用、材用树种，又是庭园绿化树种。碧根果具有壳薄仁厚，香酥可口，营养丰富的特点。薄壳山核桃被引种进入我国，至今已有一百多年的历史。我国引种栽培的省、市(区），主要集中在亚热带东部和长江流域，并呈零星状分布。扩展资料：长寿果的作用1、抗氧化。碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。2、健脑益智。碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食碧根果有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用；碧根果仁外形类似人脑部形状，有“以形补形”的补脑作用。3、美容。能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。碧根果还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。碧根果仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害。4、防治神经衰弱。碧根果可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1-2个碧根果，可以起到一定的防治作用。5、有益心脏。碧根果具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核碧根果对人的心脏有一定的好处。参考资料来源：人民网—碧根果健脑益智美容 哪些人适合吃碧根果参考资料来源：百度百科—长寿果
请问这个是什么果子！ 黄色 味香 空心 单个重20-30g
嘿嘿，这货就是葡桃，其实挺好吃的，不过很容易烂~
蒲桃，学名Syzygium jambos Alston (Eugenia jambos L)。也叫做葡桃，桃金娘科的常绿乔木。东南亚原产的果树。海南地区有野生葡桃，华南地区有人工栽培的葡桃。葡桃可以作为防风植物栽培，果实可以食用。
蒲桃又名香果、风鼓、水葡桃、水石榴。在华南亚热带地区于每年3月至4月开花，5-7月果实成熟。适应性强，对土壤不大选择，各种土壤均能栽种，在沙土上生长也良好，以肥沃、深厚和湿润的土壤为最佳。
以前在中山大学的院子里有很多，不知道是什么，绿色转黄的时候，吃起来清凉甘甜，但是有点牙膏的味道，蛮好吃的，那个是野生没人管的，人工养的可能味道很不一样~
熟松子怎么保存不会潮？
松子是非常常见的一种干果，在平常生活中可以当成零食来吃，也可以把它当成一种配菜，松子的口感不仅好，它的营养价值却是很高的。但是松子也有不好的缺点，就是不太容易保存，非常容易受潮，受潮之后松子的口感就会有影响，那么我们应该怎样保存松子才能不会受潮呢？
1，把松子 放进一个密封的罐子里 ，如果担心受潮，在罐子里加入一些 食品干燥剂 可以吸收里面的潮气。
2， 注意放置环境 。放着松子一定要放置到干燥阴凉处最好，因为松子是怕高温的，也可以放到密封的容器之内，放到冰箱里冷藏。
3， 密封保存 ，一定要把没有吃完的松子，好好的装起来，密封保存起来，如果有条件的话可以抽真空保存，最简单的就是，密封保存，放在冰箱里冷藏，会保存的比较久。
1，松子受潮了之后，我们可以把它放在 微波炉中加热几分钟 ，这样会恢复松子的酥脆感，又或者是，把受潮的松子 放进锅中用小火慢慢的进行翻炒 ，除去他里面吸收的水分，等松子变干之后就可以了。
2，如果松子受潮了之后，不通过微波炉或者是炒锅加热的话，我们还有另外一种方法就是把松子仁剥出来，在没有变质的情况下，我们把松子， 放进锅中熬松子粥 ，这样松子能够尽可能到保存里面的营养价值，当然松子的香气也会保留。
最好是放在密封罐子里面，如果有条件的话最好是需要冷藏或者是冷冻，保存的时间会比较长，如果放到罐子里面，只要放在通风干燥的地方，然后在罐子口可以覆盖上几层保鲜膜，这样就可以保存得比较久。
松仁怕高温，受潮而走油变，用密闭容器加袋装食用干燥剂放冰箱冷藏。最好存放在带塑料袋子里，放到冰箱的保鲜内；
如果常温放，建议要敞开口存放，放到温度低的阴凉处，如北面的阳台，把松子放在纸盒子里，敞开口。
作为一个在北方坚果炒货店的经营者，我是这样的保存，下边这些意见希望能对你有用。
松子因为油性比较大，在冬季春季这两个季节，由于天气较冷，而且比较干燥，这两个季节比较好保存，用自封袋装起来即可。
在夏季，由于天气较热，松子油性比较大，如果保存不得当，不仅容易潮，而且闻起来还会有比较重的油腻味；在这个季节你可以用自封袋把松子装起来放到冰箱里面冷藏，随吃随取即可。
在秋季，由于雨水较多，在这个季节我们需要注重防潮，以防松子变潮，用自封袋密封好就可以了
1、如果放到罐子里，可以在罐口盖几层保鲜膜，再用罐子盖拧紧。2、如果放冰箱里，最好先放在塑料袋子里，再放到冰箱的保鲜内;3、如果要敞开口放，建议放到温度低的阴凉处，如北面的阳台。
你好很高兴回答你的问题，松子储存方法有哪些呢，
第一，松仁怕高温，受潮而走油变，用密闭容器加袋装食用干燥剂放冰箱冷藏。最好存放在带塑料袋子里，放到冰箱的保鲜内；如果常温放，建议要敞开口存放，放到温度低的阴凉处，如北面的阳台，把松子放在纸盒子里，敞开口。松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等病。。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。
第二，存放过久的松子味道不佳，不宜食用，若是拆封过的松子应尽快食用，保存松子最好将其置于密封罐内或者冰箱等干燥阴凉的地方。如果松子放在潮湿的地方，就很容易霉烂变质，如果放在阳光暴晒的地方，又很容易裂开变质，所以最好将松子放在密封罐内，或者冰箱等阴凉干燥的地方。
核桃什么季节成熟?
核桃成熟季节一般是“处暑”季节（阳历8月中旬9月上旬核桃成熟）。农谚七打核桃，八打梨，九月的柿子红了皮，这说的都是农历，在农历的七月核桃就成熟了，这个时候也就是核桃上市的时候，在农村的人大部分都知道的，还是等到七月的时候再买吧。生长习性核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。形态特征一般高达3—5米，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛（2年生枝常无毛）。也有高达20-25米，树干较别的种类矮，树冠广阔。树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂。小枝无毛，具有光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。羽状复叶长25～50厘米，小叶5～9个，稀有13个。椭圆状卵形至椭圆形，顶生小叶通常较大，长5～15厘米，宽3～6厘米，先端急尖或渐尖，基部圆或楔形，有时为心脏形。全缘或有不明显钝齿，表面深绿色，无毛，背面仅脉腋有微毛。
核桃什么时候成熟
核桃成熟在每年的9-10月份。核桃（拉丁学名：Juglans regia L.，别名：胡桃），胡桃科胡桃属植物。[1]分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。核桃树一般高达3~5米，树皮灰白色，幼枝先端具细柔毛，树冠广阔，树皮幼时灰绿色，小枝无毛，具有光泽，羽状复叶长25~50厘米，椭圆状卵形至椭圆形；基部圆或楔形，奇数羽状复叶长25~30厘米，雄柔荑花序长5~10厘米，雌花1~3朵聚生，花期5月，果实椭圆形。它喜光，耐寒，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土。核桃在中国的水平分布范围：从北纬21°08′32"的云南勐腊县到北纬44°54′的新疆博乐县，纵越纬度23°25′；西起东经75°15′的新疆塔什库尔干，东至东经124°21′的辽宁丹东，横跨经度49°06′。
松果长什么样子图片
松果的样子像峰塔。松果的样子像峰塔，长度为6-10厘米，宽度为3厘米左右，表面有后壳，类似于层层叠叠的鳞片。在尚未成熟的时候，松果多为青绿色或者浅灰色，呈倒圆锥形，其上有类似于鳞片的裂纹，等它完全成熟以后，它的颜色会变为棕褐色，其上的鳞片也会向外裂开，暴露出其中的种子。松果，又叫作松塔，是松科植物的种子，成熟之后里面有松子，含有不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质等，营养非常丰富，它可以和大多数食物一起食用的，但不能暴饮暴食，以免引起身体不适。松果的食用方法1、将松果装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时，这样可以让松果外壳变软，容易破开。2、将松果捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。3、30分钟后，将松果捞出，放到通风处风干，等松果壳裂开部分后，就可以小火炒了。4、开小火，将风干的松果放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松果，到松果绝大部分都开口后，即可出锅食用了。
松果长什么样子图片
松果的样子像峰塔。松果是松科植物的果实，成熟后内有种子为松子。松果样子像峰塔。长约6~10厘米，宽约3厘米。体如鱼鳞，颜色有白有黑。松果是松科植物的种子，成熟后内有松籽。在我国植物来源分布较广，如东北的红松，华北、西北地区的油松、樟子松，西南地区的华山松，华中地区的马尾松，川滇地区的云南松、思茅松等。众所周知，松籽的食用价值非常高，而我国食用松树树种和自然分布在世界分布比例中占很大一部分。松果的种类1、油松油松会生长的很高，每年在5月开花，它的树叶的颜色多变化，是可以用做盆栽装饰环境，是中国特有的松树种类，平时很多花友都喜欢养殖它，而且要它造船、制作家具、器具等用品，有着很多意想不到的好处。2、红松红松生长的比油松还要高，每年在6月开花，在9～10月结果，在日常生活在有很多用品，都可以用红松，比如榨油、制作枕木、家具都是优良用材，而且红松还有很高的药用价值，也可以用来观赏。3、高山松高山松为和油松一样，都是中国的特有植物，每年5月开花，第二年10月结果，有着很高的观赏价值，它一般生长在河谷、山坡、林中、山谷等地方，可以快速的适应生长环境，也可以用来盆栽，使环境变的更加优美。
关于西红柿的资料？
Tomato西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。西红柿的品质要求：一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。番茄营养分析：番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。番茄适合人群：一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用；2. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。番茄食疗作用：西红柿性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。番茄食物相克：西红柿忌与石榴同食。番茄做法指导：1. 西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。2. 青色未熟的西红柿不宜食。3. 烹调时不要久煮。4. 烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。推荐于 2017-10-05TA的回答是否帮助到你了?能够帮助到你是知道答主们最快乐的事啦!有帮助,为TA点赞无帮助,看其他答案查看全部5个回答2021西红柿种植技术宝典，298元货到付款!大棚西红柿种植技术根据文中提到的西红柿为您推荐「正版」种西红柿教程 高清视频+实体书籍，快速专业，轻松种西红柿致富!轻松掌握先进高效的种植西红柿技术，全国包邮 货到付款!揭阳小麦科技有限公司广告看视频领金币，快手极速版，汇集各种西红柿根据文中提到的西红柿为您推荐看视频学美食，边看边学，轻松掌握，教你秒变美食达人~北京快手科技有限公司广告关于西红柿的资料？专家1对1在线解答问题5分钟内响应 | 万名专业答主极速提问篮球大图 正在咨询一个旅游问题24条评论绚彩夜空下7回答的好专业，厉害！查看全部24条评论— 你看完啦，以下内容更有趣 —安阳万亩西红柿大棚急售 不花一分钱建大棚 免费安装专业承建各种大棚6元/㎡起 免费上门安装 满意后付款 质保20年 终身免费维修 签订合同来厂考察报销路费 提供食宿 来电咨询送5000元优惠劵广告2021-02-24西红柿的资料西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草木植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子，故俗称西红柿，洋柿子，古代也有叫六月柿、喜极三元等。花果期夏秋季。 西红柿既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。 扩展资料： 西红柿的性状特点 西红柿的果实为多汁浆果。果实由表果皮、中果皮、隔壁、胎坐及种子组成。中果皮和胎坐的组织，构成了果肉。受精后胎坐增生的胶状物充满果室。果实的形状因品种不同而异。果实大小、心室数、颜色，除决定于品种遗传性外，与环境条件有关。 果形有圆球、扁圆、椭圆、长圆、梨形等多种。西红柿果实的颜色，是由果皮颜色与果肉颜色相衬而表现的。如果果皮为黄色，果肉为红色，果实则为橙红色；果皮无色，果肉红色，果实则为粉红色。 果皮果肉皆为黄色时，果实则为深黄色。西红柿果实的黄色是因含有叶黄素和胡萝卜素所致；而果实的红色则是由于含有茄红素。茄红素的形成主要是受温度的支配，也与光线有一定关系；而叶黄素和胡萝卜素的形成，主要与光线照射有关。 参考资料来源：百度百科-西红柿100赞·7,015浏览2019-06-10关于西红柿的资料？番茄（Lycopersicon esculentum）又名西红柿，果实用作蔬菜或水果，是人类维生素C的重要来源。 番茄茎蔓生或半直立、花序为聚伞或总状，开花后40～50天成熟。番茄为喜温作物，不耐霜冻。茎、叶生长的适温20～25℃，结果期昼温25～28℃、夜温16～20℃为宜。夜温低于15℃或高于30℃会妨碍正常受精，引起落花；花芽期低于7℃形成畸形果；番茄对日照长短不敏感，如温度适宜四季均可栽培。番茄对土壤的适应性较广。但耐涝力弱，土壤忽干忽湿易形成开裂果。番茄需育苗60～90天后移栽。栽培密度约为每亩2000～4000株。 番茄是目前保护地栽培的主要蔬菜之一。由于番茄是在生长茎叶的同时开花结实，因而协调营养生长及生殖生长，是丰产的关键。44赞·2,687浏览2017-09-10西红柿的资料番茄（Tomato），别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，小叶极不规则，大小不等，卵形或矩圆形，边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，黄色。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑；种子黄色。花果期夏秋季。 番茄是喜温、喜光性蔬菜，对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。原产南美洲，中国南北广泛栽培。 番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。7赞·136浏览2016-10-16关于西红柿的资料和营养价值。专家解答 番茄以成熟的果实为主要食用器官，既可以作为水果，又可作为蔬菜。番茄果实不但外观性好，可以观赏，而且营养丰富，具有特殊风味。据测定，每100克新鲜的番茄果实含水分94克左右、碳水化合物3克左右、蛋白质1克、维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。维生素C和类胡萝卜素是自由基的清除剂。番茄维生素C的含量，高于苹果、西瓜等水果，经常食用可以满足人体对维生素C的需求，同时有一定的抗癌尤其是对肺癌有效果；还可以健脾开胃，除烦润燥，这是因为番茄含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可软化血管，促进钙、铁等的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质。番茄中特有的番茄红素，是食物中的一种天然色素成分，在化学结构上属于类胡萝卜素。由于被发现具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功效，已日益受到营养界的关注。 但需要注意的是未成熟的番茄中含有一种龙葵碱，这是一种毒性物质，对人体有害，食后会使口腔苦涩，胃部不适，吃多了可导致中毒，严重者甚至可造成死亡！龙葵碱在未成熟的番茄中含量较高，成熟番茄中含量甚微，对人体无毒性作用。所以不宜过多食用未熟番茄，一旦因为食用未成熟的番茄而中毒，轻者可喝些浓茶或淡盐、糖水进行缓解，必要时就医；若为重症中毒，应立即送医院抢救。 提示板 番茄营养价值高，合理的食用方法可以提高其应用价值，反之会破坏番茄中维生素等营养物质。未成熟的番茄有毒，建议少食或不吃。1赞·255浏览2019-02-25关于种植番茄的资料是露地种植还是设施种植？ 一、番茄春季露地栽培生产技术 （一）播种育苗 番茄露地生产可采用温床育苗，即能满足番茄育苗对温度、光照等环境条件的需求，又能节约成本。 1．育苗期确定 培育健壮的带有大蕾的秧苗应保证苗期有1 000～1 200℃的积温。番茄适宜育苗的温度是20℃，需要50～60d才能达到所需积温；另外，加上播种到出苗的天数和移植缓苗所延误的时间，育苗的时间就需70d左右。在一般情况下，华北地区4月中下旬定植，要求在1月下旬至2月上旬播种；江南地区在3月下旬定植，需在1月中旬播种；东北地区5月中下旬定植，3月中旬播种。 2．苗床准备 春季早熟栽培番茄用温室播种，阳畦移植，或在塑料大棚内加多层覆盖移植。因早春温度低，可在温室内建造温床以提高地温。床土按马粪：草炭：炉灰：田土=3：3：2：2的比例配制，另加二铵1～1.5kg/m3。为防止苗期病害，用五代合剂或多菌灵等进行床土消毒。 3．种子处理 播种前3～5d浸种催芽。病毒病严重的地区，在浸种催芽前先用10%磷酸三钠浸种20min，洗净药液后再用25～30℃温水浸种8～10h。在25～30℃条件下催芽。 4．播种 每平方米苗床可播种15g左右，每克含种子300粒左右，则每平方米播种1 500粒，去除损耗，则每667m2地需播种床面积2～3m2，种子量30～50g。 播种应选晴朗无风天气进行，应在上午10时至下午2时这段时间内播完。播种时将床上用喷壶喷水，湿透营养土层即可。水渗下后，先撒0.2～0.3cm厚的细干土，将种子掺上细土撒播。播种后覆细土1.5cm厚，覆土后立即用塑料薄膜盖严。 5．苗床管理 （1）苗期温度管理 播种后至出苗前一般不通风，保持白天畦温30℃，夜间不低于20℃。大部分幼苗出土后及时降温，白天20℃，夜间12～15℃为宜。晴天中午揭膜间苗，间苗以后，均匀地撒一层细干土，厚0.2～0.3cm。幼苗第1片真叶露心时，白天温度20～25℃，夜间13～15℃。移苗前适当降低床温进行幼苗锻炼，白天18～20℃，夜间12～15℃。 （2）苗期湿度管理 番茄苗期湿度管理的特点是在保证秧苗正常生长的前提下尽量控制灌水。移植水要浇足，缓苗水要适当，以后根据幼苗生育情况进行浇水或覆土保墒。 （3）秧苗移植 播种后7d，第1片真叶出现后进行移植，移植时营养面积为6～8cm见方，最好用直径5～8cm的营养钵移苗。 （4）移植后管理 移植后苗上覆盖薄膜，提高温度，促使缓苗。苗期温度白天控制在25℃左右，夜间13～15℃为宜。每5～7d浇1次透水。定植前8～10d开始控水、控温，并进行囤苗和低温炼苗，即白天多通风，温度控制在18～20℃，夜间温度10～13℃，如果幼苗长势较强，可以把夜温短时降至5℃左右，这样能提高幼苗的抗寒性，促进提早开花结果。 （二）整地定植 1．整地施肥 早熟栽培一般冬前施肥、深耕，耕翻深度25～30cm。北方地区可在前茬秋菜收获后进行深翻，第二年春季进行春耙，平整地面；冬季不休闲的地区，在前作越冬菜、春小白菜收获后要抓紧时间整地。把土壤整平、耙细、起垄，垄宽0.5～0.7m、高20cm左右。也可畦作，做成1.2m宽的平畦，双行栽植；垄栽时，定植前5～7d，在垄上覆盖地膜烤地，以提高地温。 结合整地施基肥，可选择腐熟有机堆肥3 500～5 000kg/667m2，饼肥80kg/667m2，过磷酸钙30kg/667m2及含磷较高的复合肥40kg/667m2作基肥。其中，饼肥与50%～60%的有机堆肥于最后一次整地前撒入土中，余下的有机肥和过磷酸钙及复合肥充分混合后施入定植穴中。 2．定植 （1）定植期 根据当地终霜期确定定植期，一般终霜过后2～3d定植。定植温度指标是以当地10cm土层地温稳定在8℃以上，夜间气温不低于12℃时即可定植。北方地区在5月中下旬定植。 （2）定植密度 早熟品种适当密植，一般每667m2不宜少于4 000株，即行距60cm，株距25～30cm；中晚熟品种行株距以60×35cm为宜。双干整枝者则需稀些。 （3）定植方法 番茄定植要选择寒流刚过的晴天上午进行，挖定植穴或用打眼器打眼，把秧苗放入穴中，覆土，每株浇水500g，水渗后再覆干土，避免风干土面板结。定植中应注意以下问题： ①定植最好选晴天 晴天土温高，有利于发根。阴雨天定植虽省水，萎蔫少，但影响到发根缓苗速度及以后的生长。 ②定植前苗床应喷药防蚜及施用“娘家肥”。 ③应按密度等距全苗，这是丰产的基础。 ④定植时要施好口肥，浇好埯水，渗水后及时封埯，最好紧跟着耥一次，不上土。 ⑤采用埯栽、沟栽都可以。在缓苗水能保证灌溉的情况下可用埯栽，缓苗水跟不上的情况下宜用沟栽。 ⑥定植深度正常苗以下部叶片和地面相平为宜，若徒长苗可深栽或斜栽，以降低地上部高度，增强对不良环境的抵御能力。 （三）田间管理 1．肥水管理 （1）追肥 结合灌缓苗水追施提苗肥，每667m2施尿素10kg、硫酸钾10kg、磷酸二铵15kg。缓苗后至开花前轻施一次速效性复合肥10～25kg/667m2。第1穗果挂稳后重追1次保果肥，加速第1穗果实膨大，提高第2、3穗果的坐果率和促进植株营养生长。以后结合果实的批量采收补充追肥2～3次。结果期追肥以选用大粪稀或专用复合肥为宜，追肥量应根据植株生育状况灵活掌握。一般追专用复合肥10kg/667m2左右。在结果盛期，为提高果实品质和提高优质果率，还可叶面喷施1%过磷酸钙或0.1%～0.3%磷酸二氢钾。 （2）灌水 定植时浇足“压根水”，缓苗期根据土壤状况浇1～2次“发根水”，缓苗后至开花前适时浇1～2次“提苗水”。从见花到开花坐果，应适当控水，要求不干不浇水，待第一批果长到3cm左右时浇1次“稳果水”，以保证果实膨大的需要，这次灌水一定要掌握时期，如果太早容易引起徒长和落果，太晚则影响果实发育。进入盛果期后，每批果实开始膨大时，都要浇1～2次“壮果水”，水量可适当增大。 2．植株调整 （1）搭架 通常在植株长到30～40cm高时开始搭架，搭架的方式主要有人字架、篱笆形架、三角架等。露地栽培通常采用的是人字架和篱形架。可以每一株旁插一根架杆，相邻垄每2根绑在一起，成人字形，称人字架。相邻垄每4根绑在一起叫四角形架（圆锥形架）。也可在每行株间隔1～2m插一根立杆，按行向在立杆上绑一横杆，再将植株绑到横杆上搭架方法：植株第1花序坐果后搭架，以防止植株倒伏。搭架前进行追肥、浇水。选用直径约2cm，高1.7～2m左右的竹竿插成棚架或人字架，竹竿下端距离番茄植株根部约5～10cm，插在垄的外侧，插入土中深度约20cm；竹竿垂直地面，每垄竹竿上端再绑扎一横杆则构成棚架。若竹竿与垄面呈一定角度，两相邻垄两相对应的竹竿绑扎在一起则构成人字架；搭好架后，将番茄茎沿架面引蔓上架，以后每穗果下方都要绑一次蔓。 （2）绑蔓 绑蔓是将茎蔓固定在支架上，使植株排列整齐，受光均匀，并能调节植株生长，使生长势均衡，结果部位比较一致，管理方便。 绑蔓应分次进行，一般在每穗果下面都绑一次蔓，第1道蔓绑在第1穗果下面的第1片叶下部，以上各层都如此。 绑蔓所用的材料常选择马蔺草、麻皮、塑料绳、布条、废旧棚膜等。绑蔓时注意不要碰伤茎、叶和花、果，把果穗绑在支架的内侧，避免损伤果实和日灼。要注意调节松紧度，下部捆绑应松一些，以给主茎逐渐加粗留有余地。当植株摘心封顶后，上部应绑得紧一些，以防因果实增多而使茎蔓下坠。植株生长势强的应弯曲上架，绑得紧一些，抑制生长；生长势弱的植株，应直立上架，绑得松些，促其生长，这样通过绑蔓可以起到抑强扶弱的作用。 绑蔓方法宜采用“8”字形绕环，这样既牢固又可以给茎蔓生长留有余地（见图5-2）。 （3）整枝 早熟自封顶类型的番茄品种一般2～3穗果封顶，可不用整枝；中晚熟无限生长型品种多采用单干整枝、双干整枝、改良式单干整枝（一干半整枝）和连续换头整枝等方式。具体依栽培方式、品种和栽植密度而异。实际生产上为提高前期产量和总产量，多采用单干整枝和改良式单干整枝（见图5-3）。 单干整枝：只保留主干，主干上留3～4穗果，摘除所有侧枝。 双干整枝：除了主干外，还保留第1个花序下的第1个侧枝，该侧枝由于顶端优势的作用，生长势很强，很快与主干并行生长，形成双干。主干和第1侧枝各留3～5穗果，果前各留2片叶摘心，摘除其它所有侧枝。 改良式单干整枝（一干半整枝）：是在单干整枝的基础上，保留第1花序下的第1个侧枝，主干留3～4穗果，侧枝留1～2穗果，果前各留2片叶摘心，摘除其它所有侧枝。 连续换头整枝：主要有以下三种做法： 一种是在主干上保留3穗果摘心，留其下强壮侧枝代替主干，再留3穗果摘心，共保留6穗果。 第二种是进行两次换头，共留9穗果，方法与第一种基本相同。 第三种是连续摘心换头，当主干第2花序开花后留2片叶摘心，保留第1花序下的第1个侧枝，其余侧枝全部摘除，第1侧枝上的第2个花序开花后用同样的方法摘心，留下1侧枝，如此摘心5次，共留5个结果枝，可结10穗果。每次摘心后要进行扭枝，使果枝向外开张80～90°，以后随着果实膨大，重量增加，结果枝逐渐下垂。通过换头和扭枝，人为地降低植株高度，有利于养分运输，但扭枝后植株开张度大，需减小栽培密度，靠单株果穗多，果枝大增加产量。 （4）打杈 指除了应该保留的侧枝以外，将其余侧枝摘除叫打杈。整枝打杈宜在晴天早晨露水干后进行，伤口易愈合，不要在下雨前后或有露水时进行，使用推杈和抹杈的方法。 （5）摘心 摘心又叫掐尖，是指无限生长类型的品种，在生长到一定果穗数目时，用手或镊子或剪刀掐掉或剪掉生长点，解除顶端优势，控制生长高度，促进果实成熟。 摘心应注意以下事项： ①摘心应根据品种及生长期而定，番茄自封顶类型品种一般不需摘心。 ②摘心时期，番茄非自封顶类型小架栽培时，留3～4个果穗摘心，中架栽培留4～5个果穗摘心，大架栽培可根据当地生长期长短，于拉秧前45～50d摘心。 ③摘心时应于顶部果穗上留2～3片叶，有利于果实生长，并有遮荫、防止果实日烧病的作用。 ④摘心作业完成后，应及时喷一次杀菌剂，防病保秧。 （6）疏花疏果 留果个数：大型果（直径＞200g/果），每穗留2～3个果；中型果（直径100～200g/果），每穗留3～5个果；小型果（直径＜100g/果），每穗留5～10个果。 使用激素处理花序之前，若每穗花的数量太多，应将畸形花及特小花摘除，每穗保留4～5朵即可。激素处理后，若坐果太多，往往会造成果实大小不一，单果重量下降，影响果实品质等问题。因此，应尽早疏果。 （7）打底叶 番茄大量采果后的生长后期，下部叶片黄化干枯，失去光合机能，影响通风透光，应将黄叶、病叶、密生叶打去，然后深埋或烧掉。但有正常机能的叶片不能摘。摘叶的原则是“摘老不摘绿，摘内不摘外”。 3．保花保果 番茄在生长过程中由于环境条件的改变和管理不当，在开花后常常大量落花落果，对于番茄早熟及丰产影响很大。发生落花落果的原因一是生殖生长发生障碍，如花器构造的缺陷，气温过低或过高，开花期多雨，都能影响花粉的萌发及生长，使受精不良；二是营养不良，土壤养分及水分供应不足，根系发育不良，土温过低，光照不足，整枝打杈不及时，植株徒长等使营养物质在植株体内分配失调等导致落花落果。其中温度（尤其是夜间温度）过低或过高，是引起番茄落花最普遍的原因。 防治落花落果的措施： （1）适时定植 避免盲目抢早，防止早春低温影响花器发育。定植后白天温度应保持在25℃，夜间保持在15℃，促进花芽分化，设施栽培温度超过30℃应放风调温。 （2）干旱时应及时浇水，积水时应排水，保证植株营养充分，合理整枝打杈。 （3）使用植物生长调节剂处理 在第1～2花序小花半开或全开时用20～30mg/L番茄灵喷花或10～20mg/L的2，4-D沾花，可防止落花。 4．病虫害防治 番茄主要病害有病毒病、早疫病、叶霉病、灰霉病、晚疫病、枯萎病、炭疽病，虫害主要有小地老虎、蚜虫、棉铃虫。应加强综合防治，如选用抗病品种；做好种子消毒，加强栽培管理，实行轮作，及时清除残株、落叶及杂草。必要时进行药剂防治。 5．番茄果实生理障碍及生理病害的预防 （1）果实生理障碍预防 ①畸形果 番茄在低温、多肥（主要是氮肥过多）、水分充足的情况下，使养分过分集中运送到正在分化的花芽中，花芽细胞分裂过旺，心皮数目增多，开花后心皮发育不平衡，形成多心室的畸形果；植株衰老，营养物质减少，特别是在低温、光照不足条件下，花器及果实不能充分发育，形成尖顶的畸形果；幼苗期氮肥施用过多，冠、根比例失调，也会产生畸形果；使用植物生长调节剂不当或者水、肥跟不上也会增加畸形果的发生。 预防措施：加强管理，尤其是第1穗花的花芽分化前后要避免连续遇到10℃以下低温；苗期防止氮肥过多；注意选用不易发生畸形果的品种；正确使用植物生长调节剂。 ②空洞果 发生的原因是在花芽分化和果实发育过程中，由于高温、低温或光照不足，常使花粉不稔，以致受精不完全，种子形成小，因而在种子形成过程中所产生的果胶物质相应减少，致使果实发生空洞；其次是使用植物生长调节剂处理的时间太早，也可能产生空洞果；另外，对于需肥量较多的大型品种，到生长中、后期，由于营养跟不上，碳水化合物积累少，也会形成空洞果。而一般的小型果品种则较少产生空洞果。 预防措施：注意调节营养生长与生殖生长的平衡，保证果实发育获得充足的营养，并创造适宜的条件，使花粉发育、授粉、受精正常进行；在使用植物生长调节剂时，应掌握好处理的时间和浓度。 ③裂果 番茄果实发育的后期容易发生裂果，裂果的类型不一，有的以萼片为中心呈同心圆状裂开；有的从萼片起呈放射状裂开，也有不规则的侧面裂果。一般以大果品种成熟后发生裂果较多。发生原因主要是在果实肥大初期，高温、强光及土壤干燥促使果肩部表皮硬化，而后又因降雨或大量灌水，由于水分急剧增多，果皮增长跟不上果肉组织的膨大生长，使膨压骤然加大，产生裂果。 防止措施：选择果皮较厚、抗裂性较强的品种；果实膨大后，浇水要均匀，防止土壤忽干忽湿，大雨前土壤不宜过干，雨后田间要及时排水；采收前15～20d，向果实上喷洒0.1%氯化钙溶液或0.1%硫酸钙溶液，在一定程度上能够防止裂果。 （2）果实生理病害预防 ①顶腐病（脐腐病、尻腐病） 属于生理性病害。多在幼果和青果脐部形成水渍状暗绿色病斑，逐渐变成暗褐色或黑色，严重时病斑扩展到半个果面，病部果肉组织崩溃收缩，在潮湿条件下，因腐生菌寄生，而形成黑色或红色霉状物。 发病原因：土壤干旱、偏施氮肥或水分供应不匀，造成植株吸收钙的能力下降，当果实中钙含量低于0.2%就会发病；另外，果实水分亏缺、果脐处果肉组织生理功能紊乱也会发病。 预防措施：深耕土壤，增施优质腐熟有机肥，避免过量施用化肥；采用地膜覆盖，提高土壤保水能力，改善根系生理活动的环境条件；及时灌水，尤其结果期注意均衡供应水分，保持土壤湿润，防止忽干忽湿；在果实膨大初期，叶面喷施钙肥，如用1%过磷酸钙、0.5%氯化钙、钙宝300倍液防治，每7d喷1次，连喷2～3次。 ②条腐病（筋腐病） 最初多发生于温室或大棚番茄栽培中，目前露地番茄栽培也有大量发生。番茄筋腐病主要表现为果实着色不匀且色泽变淡，横切后可见果肉维管束组织呈黑褐色，胎座组织发育不良，部分果实伴有空腔发生，果皮、果肉硬化。 发病原因：由于氮肥（尤其是铵态氮）过多，植株体内缺钾，再加上日照不足，高温多湿，植株体内碳水化合物不足，引起碳氮比下降，代谢失调，致使维管束褐变且木质化。 预防措施：合理施肥，避免过量施用氮肥（尤其是铵态氮肥），增施磷钾肥；栽植密度要适中，并控制营养生长，确保果实见光。植株生长过旺时，可采取打半叶或打隔叶的方法加以调控；保持适宜的土壤含水量，低洼地雨后要注意排水，低温季节忌大水漫灌；发现条腐病可采取临时补救措施，叶面喷施
