用烘干机烘干的香肠还需要晾晒
如果您用的是食品烘干机烘干，那么也可以不用晒了，只是口感可能没有太阳晒干的那么好吃【摘要】
用烘干机烘干的香肠还需要晾晒【提问】
如果您用的是食品烘干机烘干，那么也可以不用晒了，只是口感可能没有太阳晒干的那么好吃【回答】
注意，烘干机只能用食品烘干机烘干，这是可以的，食品烘干机烘干的香肠就不用晾了。【回答】
但是最好还是把香肠挂起来用太阳晒干，或者是风干，这样的香肠不容易腐坏，保存时间更长，味道更好。【回答】
风干香肠是最好的，把香肠挂在通风的地方慢慢风干，风干后可以装入食品袋中，放在冰箱冷藏或冷冻保存。香肠的烹饪方式多样，可以炒着吃，也可以蒸着吃等。【回答】
腊肠烘干要多少温度
亲亲您好，很高兴为您解答[开心]。亲亲腊肠烘干要76℃/170华氏度家用烤箱烘干腊肠的方法：1、首先，将烤箱的温度调至76℃/170华氏度。2、然后，在烤箱下面放置蜡纸或者锡箔纸，接滴落的油。3、将腊肠放置到烤箱中，烘烤12~13小时。4、最后，将烤箱风扇开到最大，进行风干。否则就没有风干的效果，且出油严重。希望本次服务能帮到您，您可以点击我的头像关注我，后续有问题方便再次向我咨询，期待能再次为您服务。祝您;生活愉快，一切顺利[温暖][温暖]【摘要】
腊肠烘干要多少温度【提问】
亲亲您好，很高兴为您解答[开心]。亲亲腊肠烘干要76℃/170华氏度家用烤箱烘干腊肠的方法：1、首先，将烤箱的温度调至76℃/170华氏度。2、然后，在烤箱下面放置蜡纸或者锡箔纸，接滴落的油。3、将腊肠放置到烤箱中，烘烤12~13小时。4、最后，将烤箱风扇开到最大，进行风干。否则就没有风干的效果，且出油严重。希望本次服务能帮到您，您可以点击我的头像关注我，后续有问题方便再次向我咨询，期待能再次为您服务。祝您;生活愉快，一切顺利[温暖][温暖]【回答】
家庭烤箱怎样烘干腊肠
家用烤箱烘干腊肠要先用230度的火，上下火烤10分钟缩水分，待冷却后再用150度的火上下火烤30分钟自然冷却，根据个人喜好，觉得不够干的可以待冷却后再用150度的火，下下火烤30分钟，常见的做法如下：
准备材料：五花肉1500克、猪小肠400克、盐一勺、生粉50克、料洒50克、辣椒粉10克、孜然粉5克、八角粉5克、生抽10克
1、备洗好的小肠，肉切丁用盐，辣椒粉，孜然粉，八角粉，生抽，米酒拌匀腌制一天入味，
2、腌好的肉拌进生粉依次将拌好的肉丁酿进小肠里，
3、酿好的香肠铺在烤盘上放进烤箱，
4、先用230度的火，上下火烤10分钟，因刚酿的香肠比较湿用高火先收缩水分。
5、待冷却后再用150度的火上下火烤30分钟自然冷却，用烤箱里的余温将香肠烘干，待冷却后再用150度的火，下下火烤30分钟，自然冷却，如果觉的还不够干可再用上火120度的火力再烤20分钟，
6、时间到后取出冷却即可
腊肠可以用烤箱烘干吗？
腊肠可以用烤箱烘干。因为腊肠在制作过程中，它的体内是含有很多的水分的，所以我们可以把它体内的水分烘干掉，可以用烤箱来烘干，它体内的水分是一个比较简单的方法，只需要把温度调到80度，然后烘干机分钟左右，就可以得到非常好吃的腊肠了，这个时候，我们就可以吃到新鲜的腊肠。腊肠制作注意事项 腌制腊肠选肉很重要，如果用的肉太瘦，腌制的腊肠晾好后会又硬又柴，如果用的肉太肥，腌制出的腊肠就会太油腻，使人难以下咽！所以我们要选用肥瘦相间的五花肉，肥瘦的比例为四六开，这样肥瘦搭配，腌制出的腊肠不但口感好，而且味道香。
腊肠烘干温度多少？
亲~腊肠烘干温度在60到65度直接喔。【摘要】
腊肠烘干温度多少？【提问】
亲~腊肠烘干温度在60到65度直接喔。【回答】
一、预热处理历时5到6个小时，在捆绑好的腊肠装入热泵烘干房后两小时内，温度快速升到60到65度，不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程，控制肉不变色变味。这就是说的预热阶段。预热时间后，调节温度到45到50度，湿度控制在50%到55%的范围之内。注意事项：腊肠烘干时温度不能过高，高于65度时腊肠会出现滴油现象。而且腊肠烘干时如果长时间温度高于68度，腊肠会沤烂。二、定型掌握发色期和收缩定型期的控制，温度控制在52到54度，湿度控制在45%左右、时间为3到4个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果好。三、强化干燥这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到60到62度，烘干时间控制在10到12个小时，相对湿度控制在38%左右。腊肠最终烘干湿度控制在17%以下。【回答】
这是烘干方法喔【回答】
腊肠可以用烘干机烘干吗
腊肠可以用烘干机烘干。在腊肠装入烘干机2小时内温度快速升温到60-65度，目的是使新鲜的腊肠在两小时内达到内外温度一致，升温的过程也是调味料和肉的发酵过程，可以控制肉不变色，不变味。 腊肠可以用烘干机烘干。在腊肠装入烘干机2小时内温度快速升温到60-65度，目的是使新鲜的腊肠在两小时内达到内外温度一致，升温的过程也是调味料和肉的发酵过程，可以控制肉不变色，不变味。
腊肠变酸可以用烘干机烘干吗
亲亲你好，腊肠变酸可以用烘干机烘干哦。在腊肠装入烘干机2小时内温度快速升温到60-65度，目的是使新鲜的腊肠在两小时内达到内外温度一致，升温的过程也是调味料和肉的发酵过程，可以控制肉不变色，不变味。【摘要】
腊肠变酸可以用烘干机烘干吗【提问】
亲亲你好，腊肠变酸可以用烘干机烘干哦。在腊肠装入烘干机2小时内温度快速升温到60-65度，目的是使新鲜的腊肠在两小时内达到内外温度一致，升温的过程也是调味料和肉的发酵过程，可以控制肉不变色，不变味。【回答】
腊肠可以用烘干机烘干。在腊肠装入烘干机2小时内温度快速升温到60-65度，目的是使新鲜的腊肠在两小时内达到内外温度一致，升温的过程也是调味料和肉的发酵过程，可以控制肉不变色，不变味。【回答】
制作腊肠用干衣机烘干可以的，但是我建议就是用腊肉腊肠烘干机，作为一款新型的烘干设备，具有节能环保的特点，特有的烘干房设计，让热量在烤房内部均匀的分布，起到一个均匀烘干的效果，烘干房采用A1级防火隔热板制作，又很好的降低了热量的损耗。【回答】
有点发酸烘干后会更酸吗【提问】
亲亲你好，有点发酸烘干后不会更酸哦。【回答】
好的，谢谢【提问】
1、常见的就是可以选择用水泡一下，味道也是很好的，很大程度的去除掉香肠的酸味，也可以放一点调味料。先将晒干的香肠放在蒸锅里蒸熟，在放在外面杀菌。盛一碗冷水、小半勺食用碱，充分融合。香肠切片，放入碱水中浸泡10-20分钟。捞出香肠，沥干水，装盘，放蒸锅里蒸5分钟即可。2、香肠酸味的原因最常见的就是没有及时的保存，风干的香肠需要及时的进行透气，放入冷藏也是可以的，不可以接触高温。保存要及时。晾晒好的香肠放在阴凉通风的地方可以保存一个冬季，天气转暖以后可以将吃剩的香肠放入冰箱的冷冻室中，冷冻保存，以防变质。如果香肠在没有风干的情况下，就置于密闭不透风的环境下，肉质和作料会有发酵反应，这也很容易引起香肠产生酸味等异味。【回答】
香肠可以用衣服烘干机烘干吗
我觉得最好还是不要这样做，因为香肠都是晾干的，而且这是吃的东西，是要入口的，而衣服烘干机平时烘干那么多衣服，可能会存在一些细菌，所以并不适合烘干香肠，如果你着急吃的话，那你可以烤箱烤一下再吃。建议你还是在家里找一处通风的地方把香肠晾干，俗话说，欲速则不达。【摘要】
香肠可以用衣服烘干机烘干吗【提问】
我觉得最好还是不要这样做，因为香肠都是晾干的，而且这是吃的东西，是要入口的，而衣服烘干机平时烘干那么多衣服，可能会存在一些细菌，所以并不适合烘干香肠，如果你着急吃的话，那你可以烤箱烤一下再吃。建议你还是在家里找一处通风的地方把香肠晾干，俗话说，欲速则不达。【回答】
烘干衣服机可以烘腊肉吗【提问】
可以【回答】
但是不建议，不好吃【回答】
烘干衣服机听说有细菌，烘干腊肉香肠，是这样的吗？
【提问】
还是会有细菌附着的【回答】
请问你可以烘干吗？【提问】
怎样呢！不回答【提问】
不好意思，没有注意看，对不起【回答】
可以烘干【回答】
但是不太好吃【回答】
烘干机烘腊肉要烘多久
您好～如果是家里面用的小型烘干机的话，一般它是5个小时的时间烘干温度设置为60度，但是并不是连续的烘干，先烘两个小时，然后再烘三个小时。【摘要】
烘干机烘腊肉要烘多久【提问】
您好～如果是家里面用的小型烘干机的话，一般它是5个小时的时间烘干温度设置为60度，但是并不是连续的烘干，先烘两个小时，然后再烘三个小时。【回答】
希望能帮助到您～【回答】
要烘多久呢？【提问】
5个小时差不多了【回答】
烘之前需要掠干水吗？【提问】
那肯定的【回答】
腊肠呢？【提问】
腊肠3到4小时差不多了【回答】
腊肠有肠衣不是应该慢一点吗？【提问】
是腌制好的还是没有腌制好的【回答】
腌好的，【提问】
预热5小时，定型要15个小时，强化干燥20个小时左右【回答】
这是专门的腊肠烘干机需要的时间【回答】
烘好后还需要晒吗？【提问】
烘干了不需要的【回答】
烘干机烘腊肉要烘多久
亲亲~烘干机烘腊肉要烘5个小时。如果使用的是家里常用的比较小的烘干机的话，一般需要设置烘干温度为60℃，然后持续时间为2小时，等到2小时烘完了以后再等一会，继续烘3个小时，这样一共经过5个小时的烘干，腊肉就能烘好了。腊（xīlà同“臘”）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或ri光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别哦~【摘要】
烘干机烘腊肉要烘多久【提问】
亲亲~烘干机烘腊肉要烘5个小时。如果使用的是家里常用的比较小的烘干机的话，一般需要设置烘干温度为60℃，然后持续时间为2小时，等到2小时烘完了以后再等一会，继续烘3个小时，这样一共经过5个小时的烘干，腊肉就能烘好了。腊（xīlà同“臘”）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或ri光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别哦~【回答】
亲亲~腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读là，而不读xī，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关哦~【回答】
