一日三餐的营养搭配表
早餐要保证蛋白质及维生素的摄入;午餐要丰盛，但忌以碳水化合物为主，宜吃蛋白质和卵磷脂含量高的肉、鱼、蛋和大豆制品等食物;晚餐要清淡，尽量选择脂肪少、易消化的食物，且不宜吃得过饱。
一日三餐的营养搭配
早餐：谷物面包+牛奶+蔬菜;酸奶+面包+瘦火腿肉+蔬果;牛肉+蔬果+面条;豆浆+饼+包子;馒头+粥+蔬菜等。
午餐：可以搭配些鱼肉、牛肉、猪肉、动物内脏等;少吃点主食但是也不能不吃，还要吃至少两种蔬菜。
晚餐：可以吃一些面条、米粥、玉米，搭配些薯类如红薯和马铃薯、豆类、素馅包子、小炒菜、汤、水果拼盘等。
一周七天营养食谱安排表图
一周七天营养食谱安排如下：周一：早餐：牛奶一盒，溏心蛋一个，提子吐司两片。午餐：莲藕排骨汤一碗，香菇青菜一份，玉米胡萝卜炒虾仁一份，芝麻米饭一碗。加餐：苹果一个。晚餐：紫菜豆腐羹一碗，素炒茼蒿一份，西葫芦鸡丁一份，芝麻米饭一碗。周二：早餐：豆浆一杯，茶叶蛋一个，菜包子一个。午餐：小白菜虾皮汤一碗，口蘑炒芦笋一份，青椒肉丝一份，二米饭一碗。加餐：橙子一个。晚餐：银耳莲子羹一碗，蒜蓉娃娃菜一份，清蒸鲈鱼一份，二米饭一碗。周三：早餐：牛奶燕麦粥一碗，煎鸡蛋一个，杏仁8粒。午餐：香菇乌鸡汤一碗，素炒圆白菜一份，洋葱猪肝一份，米饭一碗。加餐：雪梨一个。晚餐：西红柿豆腐汤一碗，蚝油生菜一份，酒蒸文蛤一份，米饭一碗。周四：早餐：豆奶一杯，小葱鸡蛋饼一张。午餐：时蔬牛肉面一碗。加餐：奇异果两颗。晚餐：萝卜丝银鱼汤一碗，干煸花菜一份，红烧大虾7只，山药米饭一碗。周五：早餐：芥菜鲜肉小馄饨一碗，凉拌海带丝一碟。午餐：青菜蘑菇汤一碗，蒜苔肉丝一份，西红柿鸡蛋一份，红豆米饭一碗。加餐：香蕉一支。晚餐：鱼头豆腐汤一碗，酸辣大白菜一份，可乐鸡翅2只，红豆米饭一碗。周六：早餐：八宝粥一碗，虾皮蒸蛋一份，蒸南瓜一块。午餐：时蔬三鲜米粉一碗。加餐：草莓一碗。晚餐：粟米蛋花羹一碗，木耳青笋一份，黑椒牛柳一份，米饭一碗。周日：早餐：酸奶一杯，生菜火腿三明治一个。午餐：萝卜羊肉煲一份，黑豆米饭一碗。加餐：木瓜一碗。晚餐：小葱蛋花粥一碗，捞汁秋葵一份，香煎银鳕鱼一块。
健康食物搭配参考
饮食原则：吃动平衡、营养均衡，
吃动平衡：饮食总量必须控制在维持标准体重范围内。
营养均衡：搭配丰富，五色五味，全成分谷物为主。
一、 健康 食谱：
1.早上：玉米面（最好不去皮）粥+大枣、地瓜； 中午：蒸米饭加山药、枸杞、南瓜或大米粥 +山药枸杞南瓜； 晚上：小米粥 +莲子（不去心）、芡实、胡萝卜；注：a、或可三餐都用小米为主，加适量稻米、全麦以及少量杂粮熬粥，豆类不能没有，但不能过多；b、纯素饮食必须加发酵食物，至少两餐可配适量酵母发面馒头。
2.植物食品燕麦、小麦、小米、莲子、核桃及豆类等蛋白含量都很高，酵母全麦馒头蛋白含量更高。动物动物食品高蛋白高脂肪高能量高激素，还可能高农药高重金属，过量易导致酸性代谢产物增多引发疾病；
3.中午用适量海带或蘑菇（或木耳或银耳）炖一个汤菜；
4.将黑豆、花生豆、黄豆泡软蒸熟控干，约用醋和生抽或适量的盐泡，每天各共一小勺左右（醋能抗癌、降压、抗病毒）；
5.每天坚果：核桃、栗子、杏仁等，或多吃几种，总量不超过一小把（放在手心里）；
6.蔬菜适量：经常用少量芝麻酱拌菜。多用烝、煮、焯、炖，少用炒、烹、炸、煎；
7.如果感觉胃寒手脚凉，少吃生菜和生水果，最好蒸熟了再吃。每天早上吃3~10片生姜（醋泡），还可以用生姜煮水 红糖，代茶饮；
8.肉蛋奶只能作为辅食副食，坚决不能作为主食。植物食品要占总进食量70%以上。不要把小米等谷物理解为碳水，谷物含蛋白也很高，粗粮里还含有大量的B族维生素、矿物质。精白米精白米升糖指数高，正常人粗细粮各占一半，但糖尿病人、肥胖者、高脂血症者，要增加粗粮。老年人、胃肠疾病患者、体弱者减少粗粮，但也可以粗粮细作。小米作为粗粮，适量熬粥食用，对绝大多数人都适用。
二、注意事项
1、不饥不食，每餐之前要有饥饿感（最少半小时，因为饥饿感能调动免疫力抗癌抗病毒及减少自身免疫反应）；不可等到大饿时吃饭，水果坚果放在两餐之间；
2、不要吃过烫食物，细嚼慢咽，每次吃饭不要少于20分钟；
3、早吃好、午吃饱、晚吃少；晚饭不能晚于7点；晚饭少要配合早睡早起，不熬夜。
4、瘦人想增重，每顿饭也不要大饱，而是要少食多餐；
5、对于肥胖者建议软辟谷，也叫轻断食：一天两顿饭，或者三顿都少吃，或者一星期拿出一天或两天不吃饭。多吃应季的非大棚内种植的蔬菜，包括萝卜白菜。蔬菜比水果含糖少，更利于减肥，但如果用炒煎炸烹的加工方法，反而减不了肥，因为油太多了。要知道对于胖人任何油都是火上浇油，任何一滴油都是多余的。最好每周降一斤或两周降一斤，一直降到正常标准范围；
7、失眠患者：晚上能不吃饭就不吃；如果饥饿难耐，推荐具有安神作用的小米莲子粥，千万不要吃含激素高和能量的动物食品，因为有兴奋作用；下午或晚上不能喝茶和咖啡；
8、癌症患者在非手术化疗放疗期间最好纯素饮食，因为加强营养时可能加速肿瘤生长；
9、过敏病患者，在未痊愈之前，最好纯素饮食；
10.大便粘着，多食有机用白萝卜；大便干着，多食用有机胡萝卜。
三、醋泡保健品
醋是碱性食物，有很好的软化血管、降血压、降血脂、抗癌等保健作用。建议每早吃三样醋泡小吃：1、醋泡生姜， 2、醋泡黑豆，3、醋泡海带。海带蒸熟后洗净，黑豆是先泡软再蒸熟控干。找三个罐头瓶，把三样东西分别放在三个罐头瓶里，根据自己的口味放适量醋、生抽、盐，每天早上每样吃一点。生姜可以解食物毒，散寒湿，防感冒；黑豆补肾乌发延缓衰老；海带预防癌症。
四、正常体重标准判定方法：
男士是身高厘米数减去100就是公斤数，上下浮动体重的7%以内为正常范围；
女士是身高厘米数减去105为体重公斤数，上下浮动体重的5%以内为正常范围。
怎样合理的搭配健康饮食
1、一日三餐的每个人的根本需求，我们人只靠三顿饭来维持每天的营养和能量怎么样才算是合理的饮食搭配呢，怎么吃更健康呢下面介绍一些健康饮食的配方。步骤阅读2、经验步骤：3、早餐一般人都选择豆浆油条，或者吃完面条这样其实对健康不是很好的哦，早餐一定要吃好，其中一定要包括蛋类，牛奶或者酸奶，早上是一天的开始要营养全面这一天才会有好状态，我的健康食谱一个鸡蛋，一杯牛奶，几片全麦面包！为自己的营养加分哦！4、都说午餐要吃好，荤素搭配才好的呢，如果要减肥尽量少吃肥肉还有动物内脏哦，吃禽类鱼类，外加各类蔬菜会达到理想的营养效果的。5、晚上要吃少这个大家都知道的，晚上可以吃点粗粮稀饭加青菜汤，可以补充维生素，然后达到不发胖的目的，晚餐8分饱就可以了哦！6、注意事项：7、上午中餐前可以吃适量的水果，记得每天多喝水，饮食宜清淡少盐少肥腻便是理想的。更多关于怎样合理的搭配健康饮食，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/5a59141616114879.html?zd查看更多内容
营养合理搭配的食谱
营养合理搭配的食谱 营养合理搭配的食谱，色香味俱全，吃腻了大鱼大肉不妨来尝试一下这道清淡的小菜，在闲暇时光做一道来犒劳自己，食不厌精脍不厌细，营养合理搭配的食谱家常，就在眼前，快get起来吧~ 营养合理搭配的食谱1 椰子核桃煲鸡汤 材料 椰子：1个走地鸡;1只核桃肉：6个淮山：300克姜：3片枸杞子：一小撮瘦肉：200克薏米：小半碗水：8碗3-4人份 做法 1、椰子蒂部有3个孔，用筷子将最松软的那个孔(芽孔)戳穿，倒出椰汁用碗装起备用; 2、用刀将椰子从中间辟开，如果觉得不好使力，可用干的大毛巾将椰子包起，用刀背或铁锤将其砸开，然后用金属汤匙把椰肉挖下来，削去背面的碎渣后用水冲净，再切成小块; 3、洗净瘦肉和宰好的鸡，斩大件，汆水捞起冲净; 4、淮山洗净削皮，切块后用清水浸泡待用; 5、核桃肉、薏米和枸杞子洗净; 6、把椰汁和水倒入瓦煲，放入所有材料，武火煮20分钟后转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。 椰奶青花菜炒鸡肉 材料 低脂椰奶120毫升，莱姆(青柠)1个，切果皮丝，现榨莱姆(青柠)汁1汤匙，酱油1汤匙，削皮的姜末11/2茶匙，黄砂糖1汤匙，太白粉(粟粉)1茶匙，泰式青咖哩糊1/2茶匙(可选)，蔬菜油21/2汤匙，洋葱1个，对半切开后切片(1、5厘米宽)，大蒜6瓣，切末，青花菜(西兰花)340克，切成小朵，菜梗切薄片，蘑菇225克，对半切开，无骨去皮鸡脯肉340克，切细条(4厘米长)，切碎的罗勒叶10克 做法 1、在碗中调合椰奶、莱姆皮丝、莱姆汁、酱油、姜末、砂糖、太白粉和咖哩糊(如果用的话)，调成酱汁。 锅内下1 1/2汤匙油，大火加热。放入洋葱和蒜末，爆炒2分钟，至稍软。加入青花菜和蘑菇，再炒2分钟。盛入碗中备用。 2、注入剩下的1汤匙油，加热后放入鸡肉，拌炒2分钟，至略呈金黄。倒入调好的酱汁和备用的蔬菜，盖上锅盖，小火煮约2分钟，至鸡肉熟透、蔬菜嫩脆爽口。撒上罗勒叶，即可上桌。 营养合理搭配的食谱2 牛肉小米粥 食材： 牛肉60克，小米100克，大米100克，青菜100克，盐，生抽，耗油，姜，料酒，食用油 做法步骤： 1、把大米小米混合洗净，放入锅中倒入适量清水开始煮粥 2、把牛肉洗净切丝，放入盐、生抽、蚝油、姜丝抓匀，放入料酒抓匀，料酒要一勺一勺的放，每次都要等牛肉完全吸收了再加，放入一勺花生油抓匀，腌制片刻 3、把小白菜洗净，如果是给两岁以下的孩子食用，青菜建议切碎哈 4、待米粥浓稠时，放入牛肉丝煮开一分钟 5、放入小白菜，再倒入适量花生油，用汤勺搅拌均匀，立刻离火，不要再煮了，也不要盖锅盖，避免青菜发黄，影响食欲。装入碗中，趁热享用吧！喝粥最养人，一碗浓稠绵软的牛肉小米粥，绝对是早餐的好选择。 红烧排骨胡萝卜 食材： 排骨500克，胡萝卜2根，料酒，蒜，生抽，盐，八角，姜 做法步骤： 1、排骨剁小块，入凉水中大火煮开，排骨中的`污血都形成了浮沫，用筷子夹着在水里涮涮，就不用再过水洗了 2、将排骨入锅中，倒入适量的红烧酱油、大蒜瓣、八角、姜块，混合均匀 3、再倒入热水，可以多放些盖上锅盖后，煮30分钟可以时常搅拌几下 4、将胡萝卜切成滚刀块放进锅中，撒少许盐，盖上盖子，再追加10分钟煮熟即可 豆皮炒青菜 食材： 豆皮200克，青菜250克，盐，蒜，耗油 做法步骤： 1、青菜撕小块，清洗干净，蒜去皮剁碎 2、炒锅热油，先把蒜蓉炒香 3、加入泡软的豆皮翻炒1-2分钟 4、然后倒入青菜，大火快炒至青菜转深绿色 5、加入蚝油、食盐炒匀出锅即可 营养合理搭配的食谱3 1、何谓平衡膳食 平衡膳食又称合理膳食或称健康膳食。是指全面达到膳食营养素摄入量标准的膳食；其次，摄入者从食物中摄取的各种营养素在生理上能建立起一种平衡关系：即三大产热营养素之间的比例要平衡；能量代谢与其关系密切的维生素之间的比例要平衡；蛋白质中必须氨基酸之间比例要平衡；单不饱和脂肪酸、多不饱和与饱和脂肪酸三者之间的比例要平衡；可消化的碳水化合物与不可消化的膳食纤维素之间比例要平衡；钙与磷之间的比例要平衡；呈酸性食物与呈碱性食物之间的比例要平衡；动物性食品与植物性食品之间的比例要平衡等。这种能使物质代谢与能量代谢达到平衡的膳食，就称为平衡膳食。只有人们食用了这种膳食，才有利于儿童正常生长发育、成人体质强壮、老人健康长寿。 2、膳食科学搭配的原则 膳食的科学搭配（也称编制食谱）就是要把合理营养、平衡膳食的理念体现在所搭配的膳食之中。科学搭配应考虑两个原则，能量代谢平衡的原则和物质代谢平衡的原则。 首先说一说能量代谢平衡的原则，要按照使用该食谱者的年龄、性别、劳动（工作）强度，来确定使用该食谱者一日总能量的摄入，即找出热能摄入量标准，根据总能量，对三大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）进行合理分配，一般人群其三大营养素热能的分配是蛋白质占11%－14%，脂肪占25%－30%，碳水化合物占60%－70%，再根据该人的一日总能量的摄入，计算出一天需要蛋白质、脂肪、碳水化合物各多少重量。 其次，谈一下物质代谢平衡原则，同样要根据使用食谱者的年龄、性别、劳动（工作）强度，确定其一日有关的其他营养素的摄入，即找出维生素、矿物质的摄入量标准，然后确定从什么食物中摄取这些营养素，这些就是膳食的科学搭配。 3、中国居民膳食指南的八条原则 中国居民合理饮食的具体要求，中国营养学会将其概括为如下八条原则： ⑴食物多样，谷类为主； ⑵多吃蔬菜、水果和薯类； ⑶常吃奶类、豆类或其制品； ⑷经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油； ⑸食量与体力活动要平衡，保持适宜体重； ⑹吃清淡少盐的膳食； ⑺饮酒应限量； ⑻吃清洁卫生，不变质的食物。
搭配膳食的营养原则是什么搭配
搭配膳食的营养原则主要包括以下几个方面。
1.多品种多变化
不挑食不偏食，不暴饮暴食，兼顾食品的色、香、味，并根据季节变化和民族习俗不同，选择不同的饮食品种。
2.主副食比例平衡
主食主要是指五谷杂粮，副食则指肉、菜、蛋、奶、鱼和豆制品等。3.主食粗细平衡
一般认为，细粮是指上等的粳米（大米）和面粉，而玉米、小米、豆类、高粱、荞麦、薯类等粗粮。每天的饮食中，除大米、面粉外，应吃小米、玉米等粗粮1-3种。
4.五味五色平衡
味是指膳食的酸、苦、甘、辛、咸等五种味道；五色是指食品的青、赤（红）、黄、白、黑五种颜色。五味、五色与五脏的生理功能有着密切的关系，不同的饮食味道和颜色对五脏有特定的亲合性。
5.三餐定时定量
一般而言，早晨应占全天摄入总热量的20%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-40%。
6.寒热平衡
一方面指食物的属性应相互调和，另一方面是指饮食入腹时的温度要适宜。
7.细嚼慢咽
细嚼慢咽可以保证摄入的食物充分消化、吸收，减轻胃肠负担，有利于身体健康。
怎样搭配膳食才营养又合理？
11.食物多样化，以谷类为主，粗细搭配，平衡的膳食必须由多种食物组成，才能满足人体对营养素的需要。由膳食宝塔可看出，最基本的是谷类食品，每人每天至少食用250-400谷类克食物。
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22.蔬菜和水果是维生素、无机盐和膳食纤维的主要来源，不同品种所含营养素不同，因此蔬菜和水果不能相互取代。推荐成人每天摄入量为：蔬菜300-500克，最好深色蔬菜占一半，水果200-350克。常见的深绿色蔬菜有菠菜，油菜，蕹（weng，四声）菜-空心菜，西兰花等；常见的红色及橘红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒；常见的紫红色蔬菜有苋菜、紫甘蓝等。
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33.多吃奶类和豆制品，它们是优质蛋白质的重要来源，奶类还可以补充钙质。每人每天应饮奶300克，摄入25-35克大豆及坚果类的食品。
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44.经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，这些食品中，特别是鱼肉蛋白质含量高，所含脂类中有较多的多不饱和的脂肪酸，如二十碳五稀酸（EPA）和二十二碳六稀酸（DHA），对预防血脂异常和心血管疾病有一定作用。推荐成人每天摄入量：鱼虾类和畜禽肉均为40-75克，蛋类为40-50克。
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55.少吃油炸和熏制食品，每天食用油以25克为宜，食盐不超过6克。
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66.食不过量，坚持运用保证健康的体重，保持这两点可以大大降低一些疾病的发病率。
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77.每天足量饮水，合理选择饮料。多喝水，促进人体的新陈代谢。所以说为什么要一天八杯水，就是这个道理。饮料的话也不要频繁地去喝。
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88.吃新鲜卫生的食物，食物放置时间过长，可能产生对人体有毒有害的物质，在购买和制作食品时应该认真地查看食品的保持期，仔细观察和鉴别其新鲜程度。
营养餐食谱大全有哪些？
营养餐食谱早餐：全麦面包2片、牛奶1杯、煮鸡蛋1个、酱黄瓜1条；午餐：米饭1小碗、清炒香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤1份、苹果1个；晚餐：绿豆粥1小碗、香菇猪肉包子1个。一、营养餐食谱大全早中晚早餐：馒头1个、豆浆1杯、卤蛋1个、豆腐乳；中餐：米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤；晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包；早餐：三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶1杯；中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤；晚餐：薏米粥、清炒菠菜、青椒土豆丝；早餐：花卷1个、豆奶1杯、煮荷包蛋1个；中餐：米饭1小碗 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤；晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼1个；早餐：菜包子1个、牛奶1杯、鸡蛋1个；中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁、香菇青菜汤；晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐；早餐：面包1个、牛奶1杯、煎鸡蛋1个；中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤；晚餐：玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝；早餐：豆沙包1个、豆浆1杯、煮鸡蛋1个；中餐：米饭、黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤；晚餐：韭菜猪肉饺子1份。二、营养餐食谱中，早餐要以高蛋白、低热量的食物为主，可以吃鸡蛋、牛奶等，这样可以为身体代谢提供丰富的能量，又不会堆积脂肪，还可以提神醒脑。中餐要以高热量为主，包括牛肉、羊肉、猪肉，适量的搭配一些米饭、菜花等蔬菜，可以有效的吸收其中的碳水化合物。晚餐要以高纤维、低热量的食物为主，能够促进肠道蠕动、改善便秘、辅助减肥。
营养餐食谱大全
02藜麦鸡胸肉沙拉?香蕉草莓奶昔。沙拉：藜麦?自己烤的鸡胸肉丝?煎蛋（小奶锅用来煮藜麦了，就煎了下）?午餐肉（煎蛋时顺便放了一片）?西兰花?球生菜?樱桃萝卜?小番茄?沙拉汁（昨晚忘记买黑醋了，没法调油醋汁，用了现成的泰式沙拉汁，热量应该不低）。早上也吃了同款。奶昔：奶粉自制酸奶，酸奶?一根香蕉?几颗草莓用料理机打了下，早上也喝了一杯。感受：种类丰富营养搭配合理，吃起来味道尚可，应该能坚持吃几次?水煮蛋应该更佳，改天试一下不加糖的油醋汁。【摘要】
营养餐食谱大全【提问】
菌菇鸡汤 步骤1 煲汤菌菇，凉水冲洗两遍，再浸泡20分钟 步骤2土鸡清理干净 步骤3鸡入凉水锅，倒料酒，中火煮开后撇去浮沫，放入菌菇、红枣 步骤4 小火焖炖2小时左右【回答】
步骤5 中途翻身一次，肉烂汤鲜 步骤6 盛入汤盆，盐可放可不放【回答】
菌菇鸡汤的烹饪技巧1. 整鸡、剁块煲煮均可； 2. 清汤煮开撇沫，汤汁清澈且营养不流失； 3. 一鸡两吃，鸡肉可蘸蒜醋汁食用。【回答】
50份健康餐的做法 50份健康餐——01寿司?水果。今日带了寿司（午餐肉、自制肉松、寿司萝卜、黄瓜、胡萝卜、番茄酱、芥末酱）?半个苹果?半个红芭乐。饭做的匆忙，用的大米，改天用糙米藜麦黑米试一下，估计更健康。【回答】
02藜麦鸡胸肉沙拉?香蕉草莓奶昔。沙拉：藜麦?自己烤的鸡胸肉丝?煎蛋（小奶锅用来煮藜麦了，就煎了下）?午餐肉（煎蛋时顺便放了一片）?西兰花?球生菜?樱桃萝卜?小番茄?沙拉汁（昨晚忘记买黑醋了，没法调油醋汁，用了现成的泰式沙拉汁，热量应该不低）。早上也吃了同款。奶昔：奶粉自制酸奶，酸奶?一根香蕉?几颗草莓用料理机打了下，早上也喝了一杯。感受：种类丰富营养搭配合理，吃起来味道尚可，应该能坚持吃几次?水煮蛋应该更佳，改天试一下不加糖的油醋汁。【回答】
03小米蒸鸡胸肉?香菜豆干。保温饭盒真的不适合绿叶菜，一开饭盒变黄了。丧失食欲??小米蒸鸡胸肉：鸡胸肉切大一点的丁，腌制，小米泡水半小时沥干，上锅蒸20-30分钟即可。感觉味道还可以，做法等同于粉蒸肉，也算鸡胸肉的多种吃法了。【回答】
一周的营养食谱每天均可以根据不同的需求而定制，但是通常而言，一周的营养食谱可以结合每天的营养需求，合理的安排蔬菜、豆类、大豆制品、鱼、肉、禽类、乳制品等多种营养来源，保证每一餐摄入充足的营养，确保正常的身体功能。比如，星期一可以安排肉丸吃饭，星期二可以做芹菜炒肉，星期三可以做素炒黄瓜，星期四可以做豆腐蒸鱼，星期五可以做鸡肉米饭，星期六可以做土豆牛腩，星期日可以做烧茄子，等等。【回答】
如何搭配饮食
大学生在学校当中，吃食都不是自己所能选择决定，大多数还是吃食堂的居多，可以选择的也就那么几样。但是不能因为自己选择较少，就可以吃的不健康，将就，这样对自己的身体是不好的。早餐一定要吃，一日之计在于晨，不吃早餐是万万不行的，早上可以吃鸡蛋和粥包子等清淡饮食，中午可以吃面、盖饭，荤素都要有，饭后再吃点水果补充维生素，到了晚上，切忌不可以吃太多，这样会引起肠胃负担，吃得少点就行了，不可以到了晚上吃撑，影响肠胃就不好了。
如何合理的搭配饮食呢？
一定要食物多样化饮食。2007年新版《中国居民膳食指南》强调：“食物多样，谷类为主，粗细搭配”，建议“每天吃奶类、大豆或其制品”，还提出“常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉”，这些都是根据国内外近年的研究成果，为改善中国居民营养状况而提出的利国利民的膳食措施。1、粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。2、副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。3、主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。4、干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。
如何正确饮食搭配 饮食如何搭配正确又营养
1、粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。
2、副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。
3、主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4、干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。
饮食怎么样营养搭配最健康？
1、荤素配比1:4关于饮食健康配比要提前了解，才能获取丰富的营养，保护消化系统的同时控制好体重，其中荤素搭配有必要。有的人单纯喜欢吃肉，有的人为了控制体重长时间吃素，这些都是不可取的行为。要确保营养不会缺乏，荤素配比最好保持在1:4。肉类食物热量高，不宜过多获取，但也不能长时间不吃肉。肉类食物有优质蛋白质，铁元素，其他多种微量元素可以获取，而在1:4的情况下有其他的蔬菜、水果、粗粮等增加饱腹感，同时又提供丰富的膳食纤维，健康状态才可以保持。2、早中午餐配比3:4:3三餐保持规律不会缺乏能量和营养，而在早餐、午餐、晚餐营养配比时要谨慎，一般采取3:4:3这个比例。午餐应该吃饱一点，因为到了中午很多人会有明显的饥饿感，加上一下午的工作，学习消耗更多的能量，需要吃得更饱来满足身体需求。而早上和晚上消耗的能量相对较少，不宜吃得过饱，占据总能量的30%即可，七八分饱是最理想的状态。3、粗细粮配比1:3有的人会通过吃粗粮的方式来调节身体，觉得多吃粗粮更健康，确实，粗粮中含有人体需要的微量元素、矿物质、维生素等，纤维素也可以通过摄入粗粮的方式来提供。精细类食物，粗粮的配比要恰当，才能满足需求的同时不会增加消化压力，又有足够的饱腹感。一般食物的精细搭配为1:3，粗粮也并非摄入得越多越好，有的人单纯大量吃纤维素含量丰富的粗粮，反而会影响肠胃功能，因此，要按照这个配比调节。通过以上内容可以得知，食物的搭配是一门学问，如果可以比例恰当，能量获取充足的同时又不会过多，确保人体需要的各种营养物质都提供，对健康有好处，增强抵抗力的同时保护消化系统，又维持机体正常运转。值得注意的是，食物的选择也要谨慎，确保新鲜和清淡，不要暴饮暴食。
哪些食物搭配吃有营养
1、猪肝配菠菜：猪肝、菠菜都有补血功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。2、牛肉配土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会影响胃粘膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃粘膜的作用。3、羊肉配生姜：羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。4、鸡肉配栗子鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。老母鸡汤煨栗子效果更佳。5、鸭肉配山药老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。
