羊肉泡馍
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。 材料 羊腿：1条; 青萝卜：半个; 粉丝: 1包; 春饼: 3个; 蒜苔: 适量; 水: 适量; 葱：适量; 洋葱：适量; 姜：（片）适量; 蒜白：适量; 八角：适量; 香叶：适量; 红椒：适量; 草果：适量; 甘草：2片; 黄芪：2片; 当归：1片; 党参：1根; 黄姜：3片; 陈皮：2片; 肉蔻：适量; 胡椒粉：适量; 辣椒油：适量; 食盐：适量; 味精：适量; 羊肉泡馍的做法 1 / 12 羊腿洗净，在冷水中浸泡，换水2、3次 2 / 12 凉水上锅，大火煮开，撇去浮沫。捞出其中的羊蝎子（是另外一道菜）。加入适量的凉水，开大火煮开 3 / 12 用一块纱布，将花椒、大香、草果（弄碎）、肉蔻（弄碎）包住。放进锅内 4 / 12 再撇去浮漠。放入甘草、黄芪、当归、党参、陈皮 5 / 12 大伙煮开，开中火炖40分钟，调入盐，再开小火炖20 ;30分钟 6 / 12 炖制的时间可以自己掌握，以用筷子能轻松的将肉从骨头上剥下来，为宜 7 / 12 青萝卜洗净切成块，在开水里煮一下。水晶粉丝用温水泡软。葱蒜苗切成粒 8 / 12 将羊腿捞出，晾凉。将肉剥下来切成小块 9 / 12 将羊汤里的各种药材和调料包捞出，加入适量的开水，调入适量的盐、胡椒粉、味精。煮开，如果汤太清，可以切点羊尾进去，让羊汤肥起来，口感更好 10 / 12 取一大碗（一定要大碗哦！）依次放入泡好的粉丝、青萝卜块、羊腿肉 11 / 12 将沸腾的羊汤浇入碗中，用汤勺滗住碗里的东西，将汤原倒回于锅中。这样反复做三、四次，再舀入滚烫的羊汤 12 / 12 放上葱、蒜苗、辣椒油。配上大饼。即可
羊肉泡馍
? ?我出生在西安，说起西安的风土人情，风味小吃，历史变迁，街头巷尾的轶事，一直是有着深刻的感情，这些年来，总是在外地奔波的时间较多，长时间不回西安心中最想吃的，总是那一碗地道的羊肉泡馍。
? ?常去那家庙后街泡馍馆，时间久了，成了那里的常客，我喜欢那里极其简单的布置，很老的桌椅板凳，很老的房子，房檐上露出快腐朽的椽子。几乎是固定的一批常客，主人极其简单的招呼，来了，坐，不会再有多余的话。
? ?交钱，自己拿碗，每个碗里有两个饼，饭量大的可以在要一个。西安人叫它坨坨馍，实际就是烧饼。关于坨坨馍名字来历，据回族的朋友讲，源于阿拉伯语对烧饼的称呼为“托尔姆”（音译）.后来被西安人叫顺了，就叫坨坨馍。不是地道的老西安，恐怕不知道这个典故呢。
? ?饼子要自己掰，掰的越小越好，但也不是没有原则的小，最好是大小如黄豆，且不能有渣，因为如果有渣汤煮出来会很糊，这样就不好吃了。据我平时和老一辈的食客们聊天得知，早年属于大腕级的吃客，随身带一个很小的簸箩，掰完以后，用箩过一遍，以达到去渣的目的，这当然是属于对泡馍质量追求完美的食客，现在听来竟有些不可思议了。吃泡馍不是个着急的事儿。最好是心平气和的，悠悠闲闲的在说笑闲聊中完成。
接下来就要交给厨师来做了，有一个专门负责配料的师傅，用极其简单的方言问你“肥瘦儿？”意思问你肉要肥点的还是瘦点的，一般比较专业的回答是“肥瘦！”意思就是都来一点，这都是用西安的方言来一问一答，非常的简洁明了。
下来厨师切好了肉，抓一把粉丝，一把切好的蒜苗，一点点黄花木耳一起放到碗里，就算配好了一碗，下来还要问你一句“汤多少”？这里面的学问可就大了，需要汤多的泡馍很专业的叫法是“ 水围屯”或者“水漫金山”如果是需要汤少的叫“干拌儿”或者叫“口汤”这是根据食客们的需要了。如果是不常吃的，就干脆说汤多或者汤少就可以了。
下来煮汤的过程看似简单，实则讲究也是很多的，厨师从炉旁的大锅里很迅速的舀出一份汤倒入炒锅中，这种汤是用上好的牛羊肉加各种作料煮成，泡馍味道的好坏全部决定于此了，如果馍掰的很小，汤味全能融入馍中，口感就十分的到位，如果馍掰的很大块，汤味不能入内，那么再好的汤料也无能为力了。
煮的过程至少要翻勺两三次，经验老道的厨师能根据客人掰的馍的大小来调整时间的长短和火候的掌握，使每一碗的泡馍口味一致，最后淋入花油和明油起锅，花油就是用牛羊的骨髓熬制油很重的一种汤，这道花油起着画龙点睛的作用，明油就是香油，也是进一步的提高口味之用，
这样一碗泡馍就做好了，送到你的手里，看上去就很诱人，另外配上辣椒酱和香菜，糖蒜是必不可少的，这样的一套色香味俱全让人胃口大开，吃时加入香菜，辣椒酱，吃泡馍的时候不可以搅拌，只可以用筷子徐徐从表层由外向内侧拨最后送入口中，入口一定细嚼慢咽，仔细的品味肉味鲜香肥美，馍颗颗入味，汤浓香扑鼻吃完以后浑身冒汗畅快淋漓。
? ?出门的时间久了，常常想起它，每次回到西安，别的先不说，先去吃上一碗，才感觉到是真正的回家了，泡馍这种食品，最早是作为一种早点出现的，据说早期西安的出苦力的民工，每天早晨热气腾腾吃上一碗，全天都不用吃饭，又顶饥又省钱。直到现在，西安的很多专业泡馍馆，一般都是营业到中午就关门了。至于老孙家，同盛祥那是国营级大店，当另当别论了。
? ? ? 的确，泡馍看似平淡，简单，一说每个人都会做，实际要做好了还真是不容易，正如西安人的性格一样，非常简单，一就是一二就是二，但是当你了解了西安人的性格以后，你会发现他们的性格里蕴含着丰富的情感，执著善良质朴，一如一碗羊肉泡馍，让你上瘾之后，再也难以舍弃了。
? ?这几年以来，不管我走到哪里，品尝了很多城市的当地名吃，最难忘的就是那一碗羊肉泡馍。我想我这辈子是忘不了它了
羊肉泡馍麻辣烫的幕后花絮
1、彭波因为在拍戏时吃了整整三天的麻辣烫而弄坏了肠胃，彭波表示两年内再也不会想吃麻辣烫了。2、彭波的几场奔跑戏连续NG，导演一次次要求重新跑过 。3、李立宏和侯姝扮演的林娜有段激情戏，最后这个镜头被导演给删掉了 。4、彭波的父母来杜甫草堂的片场探彭波的班，导演说群众演员不够，于是就把彭波的父母给拍了进去 。
侯姝的演艺经历
《疯狂的石头》全国挑演员时，侯姝刚从重大美视学院毕业。参加一个重庆的选美比赛后，侯姝引起影视界的关注，一偶然的机会，使她成为“石头”中的女一号。侯姝告诉记者，“石头”剧组第一次去重庆选景时，她认识了导演宁浩，到后来“石头’正式选演员时，有消息说范冰冰要当女主角，结果范冰冰没来，就阴差阳错地落在自己的头上。侯姝说：“太幸运了”。《疯狂的石头》简直太疯狂了。刘德华“亚洲新星导”计划中唯一的内地电影作品，让人感觉到前所未有的一种现代黑色幽默；缔造了国产电影的奇迹。很少看电影的记者上网观看了这部由刘德华投资拍摄的电影。导演宁浩以讲故事的方式把搞笑几乎玩到了极致。除了前后有铺垫的逻辑剧情外，手机在下水道没信道，只能把天线从井盖孔伸出来等许多地方的情节设置，以及夸张而浓厚的重庆方言都让观众忍俊不禁。而且，可以预料，像“素质，注意素质”、“玉皇大帝的胆结石也没这么贵”等搞笑语言，估计也会像“冯式语言”一样成为流行语。侯姝出身于阆中古城一公司职员家，侯姝从小爱好唱歌、舞蹈、表演。记得上小学的一天，原来老师没安排她跳舞，只因她的个子太高。看到喜欢歌舞的女儿伤心的样子，妈妈找到老师“说情”，终于使女儿如愿以偿。侯姝上大学时，选择了重庆大学美视电影学院，看到女儿渴望的眼神，父母没有因昂贵的学费而退却，在亲朋好友的资助下，侯姝踏进了大学校园。为了保障侯姝完成学业，侯父前往成都打工，妈妈也在当地找了份工作。5年大学生涯，懂事的侯姝把父母的疼爱看在眼里、藏在心头。侯姝说，爸妈供我上学很辛苦，我一定要好好报答。 “看到女儿的成长，我们由衷的高兴，我们的心血没有白费”，妈妈为懂事的女儿而自豪。在《疯狂的石头》中，侯姝浑身上下充满着“野性”，而生活中的她却温柔可爱。侯姝在博客中写道：“终于又回到了家乡，见到了久别的父母，一份安宁油然而生。回到家了，再没有都市忙碌的生活节奏，我就是一个爸、妈最疼爱的宝贝，和爸妈在一起，甚至撒撒娇，寻找儿时的感觉，吃着父母做的饭菜，跟他们遛遛路，和妹妹去河边找螃蟹……”出演电影从“女友”到“娇妻”侯姝告诉记者，她新近以主角加盟的喜剧电影《羊肉泡馍麻辣烫》不日将在全国公映，片中，她饰演一位妩媚娇俏的大款娇妻。据悉，《羊肉泡馍麻辣烫》讲述由一张专治不孕不育的“药方”引发的一连串荒唐爆笑的故事。影片除了普通话之外，还采用了陕西话、四川话、河南话三地方言。搞怪的方言配上大量笑料和巧合，一定会让观众开怀大笑。这部电影的预热宣传已经在网上进行得如火如荼。从两年前《疯狂的石头》热映，到《羊肉泡馍麻辣烫》封镜，片中女主角侯姝再次升级，从道哥“女友”摇身一变成为大款“娇妻”，再玩“疯狂”。在生活中温柔可爱的侯姝沉默了两年以后，首次尝试拍摄了一场激情戏。侯姝半开玩笑地告诉记者：“在《疯狂的石头》和《羊肉泡馍麻辣烫》中，我的形象都是比较妩媚风韵的，不知道什么时候有导演能看到我清纯的一面，让我演个女大学生之类的角色。”首次拍“床戏”喜剧电影《羊肉泡馍麻辣烫》宣布于即将登陆国内院线。曾凭借《疯狂的石头》中的出色表演荣获2008年金鸡百花奖最佳女配提名的影视新人侯姝在片中饰演一位妩媚娇俏的大款娇妻。 在《羊肉泡馍麻辣烫》中，镜头外清纯可爱的侯姝也首次尝试拍摄一场床戏，据当时在场剧组人员爆料，由于搭档太过紧张，一贯大大咧咧的侯姝竟然语出惊人：“老公，别紧张，上！没问题！”在场所有人无一不大跌眼镜，同时也感受到了这个女孩子的可爱。《羊肉泡馍麻辣烫》讲述的是由一张专治不孕不育的“药方”引发一连串荒唐爆笑的故事。.在电影《疯狂的石头》热映之时，观众对片中有着中岛美嘉味道的漂亮女主角菁菁印象非常深刻。侯姝一度受到网友的追捧，一位网友赞叹道，菁菁既有中国女孩子的温柔气质又有日本女人的妖魅。据悉侯姝从重大美视学院毕业，参加过一个重庆的选美比赛后，一个偶然的机会遇到了宁浩导演，使她成为“石头”中的最重要的女性角色。一向生活中低调而豪爽，而且从不炒作自己，银幕上的她和现实中的她有着极大的反差，沉默了两年以后的她这次在《羊肉泡馍麻辣烫》超越过去，更是大胆火暴出演，激情“献身”。
孕妇能吃羊肉泡馍么
怀孕期间能吃羊肉泡馍。孕期不应吃的食物：1，生鸡蛋或没有全熟的鸡蛋。2，生豆芽、生豆苗。3，含汞高的大型鱼，如剑鱼、鲭鱼、马头鱼、鲨鱼。4，含铅高的食品。如爆米花。5，酒精饮料。6，早孕忌多吃山楂。7，忌滥用补药。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac6eddc451da81cb186d1c165c66d01608243165"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac6eddc451da81cb186d1c165c66d01608243165?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://www.oyyds.com/uploads/allimg/240730/09223La9-0.jpg"/>扩展资料孕期的孕妇，要选用优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。注意补充维生素C，多吃蔬菜和水果。饼干、面包以及苏打饼干等食物可降低孕吐的不适；姜也具有治疗价值；补充水分，避免脱水；服用维生素B，可缓解症状；保持室内空气清新，经常开窗透气，少去有异味的地方；适当减少运动量和工作量，保证充分休息等。参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2019/0314/c14739-30976080.html"target="_blank"title="人民网-【食品安全风险预警交流】怀孕了怎么吃？">人民网-【食品安全风险预警交流】怀孕了怎么吃？
孕妇可以吃羊肉泡馍吗?
怀孕期间能吃羊肉泡馍。孕期不应吃的食物：1，生鸡蛋或没有全熟的鸡蛋。2，生豆芽、生豆苗。3，含汞高的大型鱼，如剑鱼、鲭鱼、马头鱼、鲨鱼。4，含铅高的食品。如爆米花。5，酒精饮料。6，早孕忌多吃山楂。7，忌滥用补药。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac6eddc451da81cb186d1c165c66d01608243165"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac6eddc451da81cb186d1c165c66d01608243165?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://www.oyyds.com/uploads/allimg/240730/09223La9-0.jpg"/>扩展资料孕期的孕妇，要选用优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。注意补充维生素C，多吃蔬菜和水果。饼干、面包以及苏打饼干等食物可降低孕吐的不适；姜也具有治疗价值；补充水分，避免脱水；服用维生素B，可缓解症状；保持室内空气清新，经常开窗透气，少去有异味的地方；适当减少运动量和工作量，保证充分休息等。参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2019/0314/c14739-30976080.html"target="_blank"title="人民网-【食品安全风险预警交流】怀孕了怎么吃？">人民网-【食品安全风险预警交流】怀孕了怎么吃？
明星名字大全
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明星是什么意思
明星指“公众人物”在某个领域指比较出名或杰出的人物，比如影星、歌星、谐星、球星、作家、学者等。1、影星影星，由于在表演艺术方面取得一定成就而在观众中具有某种影响的电影演员。电影明星一词始于无声片时期，好莱坞的创始者之一阿道尔夫·楚克尔创建的“名演员公司”，选用优秀电影演员拍摄影片大获成功后，电影明星之称便开始盛行，并在世界影坛沿用到现在。美国等西方国家制片人创用“电影明星”，是为了在观众中制造崇拜的偶像，从而谋取更高的票房价值 是演过电影而且让大家熟知的人 是电影明星的简称。2、歌星歌手是对于歌曲和其他声乐作品演唱者的称呼，也作为职业名使用。在中国大陆则被定义为演员类的“歌唱演员”。达到一定艺术造诣和成就者则尊称为“歌唱家（歌唱艺术家）”或乐队的“声乐家（声乐艺术家）”。根据唱法，歌手又分为美声、民族、流行（通俗）三大演唱派系。3、谐星谐星就是我们俗称的笑星，又称“搞笑艺人”。谐星指在综艺等节目中不惜自身，丑化自己，自嘲，从而取悦观众。谐星不单单局限于综艺节目的演出，因为在谐星众多的日本，包装谐星已经和包装演员歌手没什么两样。所以能够顺利出道的谐星，他的发展并不仅仅只在于综艺节目的演出。4、球星球星，广义上指从事各种球类运动比赛的有极强的控场能力或一定知名度的运动员。狭义上的球星则专指控场能力和知名度达到一定水平又从事其他超出足球领域活动且具备知名度的运动员。5、作家作家，泛指能以文化创作为业，写作的人，也特指文学创作上有盛名成就的人。因此，一般能被称为“作家”者，其作品大都能够获得出版发行，历史悠久。相对于“作者”一词而言，“作家”一词的褒义明显较强，所以这词很多时候会被用作为一种客套敬称，或作为一种提高自己身价的标签，流于溢美，因此，被称为“作家”的网上写手、自由撰稿人为数不少。
彭波的个人履历
彭波，男，汉族，1981年1月2日出生，武汉市青山区人，2005年9月22日加入中国共产党，2006年7月参加工作，2006年7月武汉大学政治与公共管理学院土地资源管理专业毕业，硕士研究生学历，管理学硕士。1999.09——2003.07，华中农业大学资源与环境学院农业资源与环境专业学生（农学学士学位）；2004.09——2006.07，武汉大学政治与公共管理学院土地资源管理专业学生（管理学硕士学位）；2006.07——2007.02，湖北省鄂州市葛店开发区工委、管委会办公室工作；2007.02——2007.04，湖北省鄂州市葛店开发区工委、管委会办公室组织科副科长、开发区团委副书记 ；2007.04——2008.06，共青团湖北省鄂州市委副书记、党组成员（试用期一年）（其间：2007.05—2007.08 在共青团杭州市委挂职；2008.04—2008.06 在深圳市宝安区土地房产服务中心挂职，任主任助理）；2008.06——2008.08，共青团湖北省鄂州市委副书记、党组成员；2008.08——2011.11，湖北省鄂州市梁子湖区委常委、区委宣传部部长（其间：2009.05—2009.07 在省委党校进修班学习；2010.01—2011.01 在省农业厅挂职，任种植业处副处长）；2011.12—— ，中共湖北省鄂州市梁子湖区委常委、区政府常务副区长 。
彭波的工作履历
自1982年以来至2003年9月到复旦大学工作以前，一直从事光电子材料和光电子仪器的研究开发以及生产21年，曾长期任职HOYA、三井、昭荣等世界著名公司研发部门的部门经理、研究员、主任研究员。2001年自己创建的高科技公司（Olive International Inc.）成为美国上市公司。参加和组织完成大型研发项目20项。最近10年承担的国外项目研发经费为1000万美元，最近5年承担的国内项目研发经费为717万人民币。是20个技术的31个专利的发明人，在国际上以第一、第二作者身份发表了70多篇科学论文。2003年9月底从加拿大回国加盟复旦大学先进材料研究院，在过去的近3年中从零开始创建了光电功能材料实验室，培养博士后1名，博士生3名，硕士生7名。2006年受聘为南京邮电大学兼职教授。承担了4个国家自然科学基金项目，一个973项目，两个863前沿探索项目和1个国家中长期专项子项目。
