延边州珲春十大特产
延边州珲春特产有延边辣白菜、珲春大米、鹿茸、红松和雉鸡等。1、延边辣白菜：辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中，不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。2、珲春大米：中国最好的大米是东北大米，东北大米中最有名的是延边大米，而延边大米中首推珲春大米。3、鹿茸：鹿茸主要有产于大兴安岭的马鹿鹿茸和产于长白山的梅花鹿鹿茸。鹿茸的药用价值很高。4、红松：红松产于吉林珲春市。材质轻软，木理通顺，光泽美丽又富于油脂，有香气，耐腐朽能力强，因而是制作家具的上好木材。松子也是不可多得的美味。5、雉鸡：雉鸡属于鸡形目雉科禽类。由于喜欢生活在荒野林边，雄鸡好斗，所以又名野鸡。又因习惯栖息于丘陵山地，又被称为山鸡。
延吉特产有哪些呢?
延吉特产：1、米酒：其为朝鲜族爱喝的一种稻米发酵饮料。米酒是招待客人的佳品，如有客来访，主人总要端上碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味。2、长白山人参：其因品质地道、上乘、产量大，而被誉为中国人参的正宗，与“貂皮”、“鹿茸角”一起被称为“东北三宝”。长白山人参发祥于长白山，满族称其为“奥尔厚达”，意为“百草之王”，足见人们对人参的厚爱。3、延吉打糕：其是用糯米或黄米以水淘洗干净，黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将其打成面饼;边打，边以人从旁拨之，使其厚薄均匀，打好后上撒豆面食用。4、延吉凉面：延吉凉面是当地有名的美食。荞麦面上覆盖着牛肉、苹果、咸菜等食材，汤汁冰凉甘甜，口感清凉。延吉凉面讲究清汤。牛肉汤里没有多余的浮油而且凉，所以夏天很多人喜欢延吉凉面。5、延边大米：延边大米产于吉林省延边朝鲜族自治州。由于特殊的地理环境、悠久的水稻种植历史、标准化和现代化的水稻种植技术，延边水稻得到了优质种植，成为东北乃至全国最好的水稻。延边米粒形状整齐，色泽亮白，硬度和粘度适中，煮出的米饭相当美味。
东北大米有哪些品种，哪个品种口感最好？
大米是我们餐桌上必不可少的主食，占有非常重要的地位。对于一直钟爱米饭的我来说更是要餐餐必备，而且我一直比较钟爱东北大米，想到它软糯香甜的口感，和香气四溢的饭香味总是让我忍不住口水直流。下面就给大家推荐几款好吃到流口水的东北大米品牌。产区位于五常市，隶属于世界三大黑土地之一，土壤中矿物质含量多，并且酸碱度和微量元素含量适中，十分利于稻米的生长。而且是采用古法种植，全程人工插秩、除草、收割，保证0化肥、0农药、0污染，具有观清白如玉、油润艳丽，入口香醇爽口、营养价值高、微量元素适中的优点，可以称得上是米中贵族。原产地是我国的三大黑土区之一——依兰。这里山川灵秀，水系纵横，还有充沛的阳光。又得无污染山泉水灌溉，使其颗颗精良，晶莹剔透，蒸出的米饭香气四溢，软糯香甜，清香适口，让人吃完唇齿留香，回味无穷。它又称之为响水大米，种植它的土壤中微量元素的含量更为丰富，其米粒质重如砂，浆汁如乳，蒸出的米饭油亮溢香，软而不粘，口感鲜美，胶原蛋白和维生素E的含量都很高，种种因素使得其具备了独一无二的食用价值?
东北地区哪里的大米最好吃？
要说中国哪里的大米最好吃，很多人会脱口而出，说东北大米最好吃。事实上，东北的大米的确又香又甜，光是白米饭就能让人吃下两大碗，不用菜不用汤，用大锅灶烧出来的白米饭自带浓郁米香，入口有嚼劲。无论是热吃还是冷吃，都别有一番风味。但东北大米也能细分，毕竟东三省面积这么大，大米也能分出好几个品种，你们知道哪种大米最好吃吗？东北大米饭第五名：盘锦大米辽宁盘锦，这个地区名气很大，因为生产盘锦大米和盘锦蟹得名。聪慧的当地人发明了水稻和蟹共生共养的优质养殖方式，将盘锦大米和盘锦蟹都做出名声。因为盘锦大米看起来颗粒饱满，大小适中，吃起来气味清香，因此成为北京奥运会指定用米。盘锦稻田第四名：方正大米黑龙江方正县，出产的方正大米虽然很少人听过，但确确实实是中国国家地理标志产品。方正大米生长在当地一片小盆地里，不仅有肥沃的黑土地，就连浇灌的水都是山上清澈的泉水。正因为土壤和水源，方正大米营养价值高，富含微量元素和矿物质，吃起来米饭微甜，颇受东三省人民的喜爱。方正大米第三名：柳林贡米鸭绿江畔的东港柳林，盛产柳林贡米，有一个“贡”字，说明它和皇家有关系。自明末清初以来，柳林贡米都是皇家贡米，被王公贵族们认定为米中精品。因为浇灌水稻的水源是水质极好的鸭绿江水和黄海两和水，因此柳林贡米被认为是绿色无公害大米，外形晶莹剔透，口感独特。第二名：五常大米黑龙江省五常市，出产的五常大米可谓是名气最大的东北大米，也是我们在超市里看到的数量最多的大米。五常大米生长于世界三大黑土之一的五常市，借着得天独厚的自然环境，五常大米颗粒饱满，气味清香，口感Q弹，无论用什么锅蒸煮，都能吃出五常大米的香气。第一名：响水大米黑龙江省牡丹江市，出产的响水大米虽然名声不如五常大米，但却是东北人公认的最好吃的大米。响水大米的生长环境和条件苛刻，甚至比上面的其他四种大米还要严格，它只生长于一小片火山岩石上，因此被称为“长在石板上的大米”。大家都知道火山岩本身富含多种矿物质和微量元素，其含量比山泉水还要高出不少，因此在这片区域里长出来的大米，自然品相不凡，营养价值极高。正宗的响水大米数量极少，因为种植面积有限，每年也仅能产出少量精米。一定要有柴火大锅焖煮，焖出来的米饭油亮发光，香味袭人，可以说是东北最好吃的大米。不知道大家是否对东北的响水大米有所耳闻呢？很多人只听过五常大米，没听过响水大米，这是因为响水大米的数量的确太少，市面上很多响水大米其实都是借着名头，并非是火山岩生长出来。只有在火山岩上生长出来的响水大米，才能称为东北大米的“王者”。
东北大米哪个牌子好吃？
东北大米的品牌还是很多的，毕竟东北是一个粮食大省，而我也是一个地地道道的东北人，吃过的东北大米也不在少数了，在我看来，要说好吃的东北大米品牌，无非也就是下面这几种，以下都是我自己家常吃的大米。它出产于五常市，其芳香口感远近闻名，主要得益于黑土，山泉，和超长的生长周期。它煮熟后表面油亮，香味扑鼻，口感微甜，饭粒微软却很劲道，不回生！而且使用山泉水灌溉使其富含多种益于人体的微量元素，是五常大米的代表?其主要产自依兰，在生长期间不仅可以受到充沛的日照，还能享受依兰地下泉水的灌溉，所以产出的大米含有丰富的营养价值，无论是做米饭还是做粥，都较为粘稠、色泽油润、清香浓郁。其生长的环境为火山岩浆流淌后形成的大面积玄武岩，微生物分解腐化形成肥沃土壤，富含大量有益于水稻生长的矿物质，使石板土大米颗粒饱满，粒青如玉，在蒸煮时就香气扑鼻，米香浓郁，米饭油亮，香味悠长，口感软糯且有弹性，清香适口，回味无穷，冷饭不回生。
东北大米最好吃排名
说起东北大米，最出名的莫过于五常大米了，在就是响水大米和依兰大米，这几种大米在东北都是尤为出色的，这几种大米的口味也都很好，很多人都很喜欢，我家里现在常吃的就是这三种大米，下面简单给大家介绍一下这几款好吃的大米，给你们做个参考。这是我家最常吃的，它出产于五常市，其芳香口感远近闻名，主要得益于黑土，山泉，和超长的生长周期。它煮熟后表面油亮，香味扑鼻，口感微甜，饭粒微软却很劲道，不回生！而且使用山泉水灌溉使其富含多种益于人体的微量元素，是五常大米的代表?原产地是我国的三大黑土区之一——依兰。这里山川灵秀，水系纵横，还有充沛的阳光。又得无污染山泉水灌溉，使其颗颗精良，晶莹剔透，蒸出的米饭香气四溢，软糯香甜，清香适口，让人吃完唇齿留香，回味无穷。生长环境土壤肥沃，矿物质丰富，灌溉用水为无污染的镜泊湖水，得天独厚的自然条件和气候让大米积累了更多的干物质。使得其大米晶莹剔透，煮饭时香味袭人，米饭口感绵软柔糯有弹性，回味无穷，且冷饭不回生。
延边特产都有哪些
延边特产非常有代表性的有人参、鹿茸、干明太鱼、延边黄牛肉、打糕、黑木耳等等。其中打糕是朝鲜族的风味面食，是旧时农历三月祭祀的食物，是用糯米、豆沙、熟豆面以及糖和盐制作而成，因为是木槌打制而成，所以打糕吃起来非常劲道。
延吉黑木耳是延边的特产，又是木耳之上品，延边由于其优势的地理环境，生长的黑木耳无论从营养价值还是口感上讲都很好。每当清明节这天，延边人都要吃明太鱼，在冬天就会将明太鱼制成鱼干，去掉内脏后就挂在外面冻干，制成的鱼皮包饭也是延边特色。
延边黄牛肉是中国国家地理标志产品，延边黄牛具有优良的产肉性能，独特的肉质风味可以与日本的和牛、韩国的韩牛相媲美，而且肉质鲜嫩多汁。延边人参产自长白山地区，质量上乘而且产量大，与鹿茸和貂皮誉为东北三宝。
延边特产有哪些？
吉林省延边全称为“延边朝鲜族自治州”，北与黑龙江省牡丹江市接壤，东与俄国(俄罗斯)接壤，南与朝鲜以图们江为界，自然而然有很多的特产，那么延边特产有哪些呢？ 延边特产有哪些 1、冷面：冷面是朝鲜族的传统食品之一。朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外。这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。 2、打糕：朝鲜族传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。 3、松饼：松饼形状如饺子。是先将和好的加有土豆淀粉的米面擀成小面片，再把拌有芝麻、枣、核桃、松子仁、糖的小豆馅包在里面，放到铺满松树叶的笼屉上蒸熟而成。 4、延边辣白菜：指吉林省延边朝鲜族自治州境内生产的辣白菜。朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，朝鲜族腌制辣白菜历史悠久，工艺独特，色泽白、绿、红相间，味道清、香、爽口，酸、甜、辣适中，具有解腻解酒、助消化、增食欲之功效。列为中国家地理标志保护产品。吉林省延边朝鲜族自治州位于东北平原，土地肥沃，有丰富的水资源，有利于农业、工业的稳定与发展。气候方面，延边地处北半球的中温带，太阳辐射量较多，气温属于中温带湿润季风气候，特别适宜大白菜的生长。 5、米酒：朝鲜族爱喝的一种稻米。玉米等发酵饮料。米酒是招待客人的佳品，如有客来访，主人总要端上碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味。这种米酒后劲十足，发酵时一定要保持低温密闭，防止酸败。 6、米肠：是朝鲜族特色美食。采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富。是延边的特色风味小吃。 关于延边特产有哪些的相关内容就介绍到这里了。
