小米加红枣

时间:2024-07-29 07:24:55编辑:流行君

小米红枣粥可以经常喝吗?为什么?

小米具有清热止渴、健胃除湿、调和肠胃、安眠的作用。还具有滋阴养血的作用,能改善虚寒产妇的体质,红枣能活血养血,益气健脑。枣味甘,性温。补中益气,补脑补虚,营养丰富,有补胃之效。如果你没有食欲和食欲的话,黑麦草是一种开胃酒,因此也被称为“养胃之佳品”,小米有预防和治疗消化不良的作用。小米宜与黄豆或红枣混合食用。小米粉,特别适合胃口不好的人,可减少口腔中细菌的生长,绿豆,在不同口味的饮食中烹调,有健脾健胃的作用。木思黎红枣燕麦片有清热止渴的作用,具有健胃除湿、安胃安眠、活血益气、健脑的作用,木思黎能养胃。它可以单独煮熟,也可以加入枣、红豆、红薯、百合、莲子等做成各种面包屑。小米功能多:鹿的营养价值高,功能多,吃后不仅能防胃呕吐,还能滋阴养血。特别适合寒性体质不足的产妇。能起到滋补经血、恢复体力的作用,可选用山药燕麦片、南瓜饼、小米燕麦片、红薯等。山药含有粘液,可以附着在胃粘膜上,保护胃不受刺激。南瓜和鹿含有丰富的维生素,能暖胃,对胃也有好处。南瓜和红薯中也含有丰富的果胶,果胶能吸收水分,附着在胃粘膜上,支撑粘膜免受刺激。红枣荷花样本脑力:色氨酸能促进大脑神经细胞分泌一种镇静催眠的血清素,即血清素。小米中含有丰富的色氨酸。莲子能养心、用肾、安神、通心、通肾,鹿、莲子煮制而成,对失眠有很好的治疗作用,小米有清热止渴、健胃除湿的作用,使胃和谐,睡得好。红枣还具有养阴补血的作用,能恢复产妇虚寒经期体质,红枣中含有维生素A、C、e、P、生物素、胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质、叶酸、泛酸、烟酸等。

小米粥放枣好吗

小米粥放枣挺好的,大枣有很好的营养价值以及补血的作用,下面来看看大枣小米粥的做法:

准备食材:小米适量;红枣适量;辅料:清水适量,冰糖适量;

制作步骤:

第一步:先将备好的小米用清水清洗一遍,然后将洗干净的小米放入锅中;

第二步:将备好的红枣清洗干净后,用刀切开后放在清水中浸泡半小时后备用;

第三步:将清洗干净的小米,和红枣片以及冰糖一起放入盛好清水的锅中;

第四步:开火一起煮沸,先开大火煮沸后,然后转小火熬制45分钟即可;

第五步:熬好后的小米粥不要着急打开锅盖,焖至一会后再打开锅盖即可,一锅热腾腾的小米粥就制作好了。

烹饪小技巧:

1、买小米的时候一定要买好小米,切红枣的时候可以先把红枣浸泡软了以后再切;

2、熬制小米粥的时候一定要及时看看粥,防止溢锅;熬制小米粥的时候小米的量一定不要放太少了;家里有冰糖的话最好往锅中加入冰糖,因为冰糖熬制出来的小米粥的颜色更加光亮;

3、小米粥中除了放红枣以外,也可以放入南瓜,或者是花生米,这样的话小米粥才会更加粘稠。

4、早餐家人爱喝小米红枣粥,养胃又补气,健康美味有营养。


红枣小米粥的做法

红枣小米粥的做法:主料:小米50克、红枣4颗、清水750克。辅料:清水750克、白糖。步骤:1、原料:红枣、小米。2、锅内倒入750克的清水,放入红枣,(红枣用手掰开或用刀切一下,煮的时候,枣的营养会散发出来)开火。3、锅中水烧开后,将清洗干净的小米倒入锅中,等水再次烧开,改小火慢慢熬煮。4、煮粥的期间,要用勺子搅动锅底,以防小米粘锅底,煮至小米成熟,汤汁浓稠时就可以关火了。5、这样就完成了。

红枣小米粥的功效及家常做法

  红枣小米粥看似简单的粥但是小碗粥也有大能量哦。尤其小米对于有胃病的朋友更要多吃而且不怕长胖呢。下面由我为大家介绍红枣小米粥的功效及做法,希望能帮到你。


  红枣小米粥的功效
  一说到红枣小米粥的功效与作用信很多女孩子都知道吧,但是它的功效大家又了解多少呢?以下给大家介绍红枣小米粥的功效。

  红枣小米粥有补脾润燥,宁心安神之功效。此粥老少皆宜,对婴儿营养不良,夜寐不宁有很好的治疗作用。

  1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。

  2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

  3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

  4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
  红枣小米粥的做法
  红枣小米粥是最养胃的粥,没有之一,民间有“代参汤”美名。小米粥补脾养胃,红枣补血养气治咳嗽,两个一起搭配,消化不太好的人也好,健康的人也好,都是对身体有调养作用的,适合各类人群。下面给大家介绍简单又健康的营养的红枣小米粥的做法。

  食材:小米 3汤勺、大枣 8个、冰糖 1小勺、蜂蜜 少许、水 2升

  做法:

  1、小米用流水冲洗3次,将漂浮在上面的小米顺水倒掉(适当清洗否则营养容易流失),大枣洗净,掰成小块备用。

  2、将洗好的小米大枣放入电子锅内,加入2升水和一小勺冰糖,选择煲粥即可。食用前根据自己口味适当调入蜂蜜,加入蜂蜜时粥不能过热否则破坏蜂蜜营养。
  红枣小米粥的营养价值
  小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,以及维生素B1、B2等,不仅养胃补脾,还能防止消化不良口角生疮,营养价值较高,红枣性温味甘,补血美容,含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁等,是天然的养生粥。小米又称要米,我国北方许多妇妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。

  红枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。


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红枣小米粥的做法

  红枣小米粥具有补气补血的食用功效,适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的人食用,老人小红的适合吃。下面我给大家分享红枣小米粥的做法,希望你喜欢。   红枣小米粥的做法一:红枣南瓜小米粥   食材准备   红枣,南瓜,小米,冰糖。   方法步骤   1、小米淘洗干净后用清水浸泡1个小时,南瓜洗净去皮切成小块,红枣洗净备用;   2、将小米、红枣一同放入锅内,注入适量的清水,大火烧沸;   3、锅内烧沸后加入南瓜,转小火慢熬至黏稠;   4、最后加入适量的冰糖,待冰糖熬制溶化后即可出锅。   红枣小米粥的做法二:栗子红枣小米粥   食材准备   板栗,红枣,小米。   方法步骤   1、将栗子碾碎,小米洗干净,红枣清洗干净;   2、栗子、小米、红枣一同放入锅内,注入适量的清水;   3、大火煮沸后转小火慢熬1个小时至黏稠即可。   红枣小米粥的做法三:红枣百合小米粥   食材准备   红枣,百合,小米,枸杞子。   方法步骤   1、红枣洗净,百合洗净后掰成小片,小米用清水淘洗干净;   2、在锅内注入清水,水沸后加入淘好的小米与红枣;   3、中小火煮至黏稠后放入准备好的百合与枸杞子,煮1分钟后即可出锅。


红枣小米粥的做法

煮粥是一件既简单又困难的事情,因为单一的粥很好做,但如果在粥中添加其他的食材就要掌握好粥的水量和火候,那么红枣小米粥的做法是怎么样的呢,我们一起来看看具体步骤。



先将小米和红枣洗干净,红枣在清洗后,最好在水中泡发10分钟左右,这样可以有效清洁红枣表面避免细菌进入。在红枣泡发好后用剪刀将红枣核去除掉。

然后将小米和红枣放入锅中,倒入适量的清水先用大火煮,最后再改用小火煮成黏稠状,在红枣小米粥即将出锅时,添加一些白糖调好口味就可以直接食用了。

在熬制的过程中,应该时刻关注锅的变化,因为小米在熬制时很容易出现沸锅的情况,如果有这样的问题出现及时将锅盖打开。

如果不喜欢太过软烂的红枣,可以在小米大火烧开后再加入红枣,这样也可以使红枣融入到小米当中,在吃的时候红枣会比较脆,口感会更好一些。

小米红枣粥具有滋阴养血的功效,适当使用对胃部有很好的改善作用,小米红枣中的膳食纤维和钾元素也能降低血液中的胆固醇含量,经常喝对身体有一定的保健作用。


放13颗红枣 熬小米粥够吗

放13颗红枣熬小米粥够。一般小米粥放七八颗枣就够了,数量过多,熬的时间太久都会变苦红枣在小米粥里煮久了,就会把枣核里的成分熬出来,而枣核中有一种成分是苦的,所以小米粥里煮红枣就不甜了小米红枣粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还根据红枣有活血补气健脑的功效。红枣小米粥介绍是以小米,红枣为主料制作的药膳红枣提前用水泡软小米洗干净,放入适量水,再加上红枣大火烧开后,转小火煮待小米变软后,加入冰糖再煮10分钟即可这款红枣小米粥,养胃补气补血,在这样的春日里还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用。防治消化不良减少细菌防流产能滋阴能维持生长和生殖力正常能维持性功能保持胎儿的正常发育祛斑美容抗癌抗癌降血压、降胆固醇保肝护肝预防骨质疏松防治脑供血不足防治心血管病恢复体力预防胆结石。是鼠李科枣属植物,成熟后变为红色。常晒干制成枣干它的维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳的功效红枣作为滋补佳品,素有日食三枣,长生不老之说可供药用,有养胃健脾益血滋补强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神为重要药品之一。

放13颗红枣 熬小米粥够吗

放13颗红枣熬小米粥够。一般小米粥放七八颗枣就够了,数量过多,熬的时间太久都会变苦红枣在小米粥里煮久了,就会把枣核里的成分熬出来,而枣核中有一种成分是苦的,所以小米粥里煮红枣就不甜了小米红枣粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还根据红枣有活血补气健脑的功效。红枣小米粥介绍是以小米,红枣为主料制作的药膳红枣提前用水泡软小米洗干净,放入适量水,再加上红枣大火烧开后,转小火煮待小米变软后,加入冰糖再煮10分钟即可这款红枣小米粥,养胃补气补血,在这样的春日里还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用。防治消化不良减少细菌防流产能滋阴能维持生长和生殖力正常能维持性功能保持胎儿的正常发育祛斑美容抗癌抗癌降血压、降胆固醇保肝护肝预防骨质疏松防治脑供血不足防治心血管病恢复体力预防胆结石。是鼠李科枣属植物,成熟后变为红色。常晒干制成枣干它的维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳的功效红枣作为滋补佳品,素有日食三枣,长生不老之说可供药用,有养胃健脾益血滋补强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神为重要药品之一。

小米粥里可以放红枣吗

小米粥里可以放红枣,红枣小米粥是以小米,红枣为主料制作的药膳。原料:红枣、小米适量做法:1、将小米洗净提前浸泡一小时,然后锅内按一定的米水比例开始煮红枣小米粥。2、在选购红枣、小米的时候一定要注意红枣和小米的新鲜度,如果是陈小米熬出来的粥就不够香。3、要注意红枣小米粥的熬制时间,红枣和小米放入锅中加足够水,开火至锅中水开后再煮3分钟,关火焖30分钟,再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至红枣软烂也可以。4、煮红枣小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红枣、小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放红枣、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。营养价值:红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣的营养价值丰富,其中每100克枣中含钾609.2毫克、磷119.7毫克、碳水化合物90.33克、钙76.3毫克、镁68.1毫克和胡萝卜素40微克。红枣含有丰富的钙和铁对防治骨质疏松产贫血有重要作用,适合青少年、中老年人和贫血患者,另外,红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效,红枣中含有的抑制癌细胞元素甚至可使癌细胞向正常细胞转化。小米又名粟,它的营养价值也非常高,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分,不仅更利于吸收而且营养美味,具有补肾气、益腰膝的功效。

大米红薯红枣可以在一起熬粥吗

大米红薯红枣可以在一起煮粥,这些食材没有相克的成分,而且很有营养。下面来看看做法步骤:

红薯大米粥




备用食材:大米70克,红薯1个,红枣3个,水适量;


制作过程:第一步,首先准备出适量的大米,将其放入碗中,加上清水,简单淘洗两遍,注意别用手搓洗,淘洗干净的米,倒掉其中的水分,重新加上温水浸泡一会,浸泡一会后在锅中添上水;


第二步,待将水加热至快开的状态,将小米中的水倒掉,米放入在锅中,待将水煮开后,用勺子稍微搅拌一下,煮10分钟后,转至小火慢慢熬,熬的过程中不要过多搅拌,偶尔搅拌下防止粘锅即可;


第三步,在煮米的过程中,红薯1个,将其削去皮,清洗干净后,将红薯切成小块,待米粥小火煮差不多15分钟后,将切好的红薯块放入在锅中继续煮,这个过程可以再用勺子搅拌下加入大枣;


第四步,继续熬煮15分钟的时间,将红薯块熬至软烂的状态,便说明粥熬好了,这个时候可以尝一下口味,如果红薯不是很甜,便可以按照个人的口味加上点冰糖,继续煮3分钟;


第五步,待将大米粥煮好后,关火加上锅盖焖5分钟,然后打开锅盖,这个时候便可以发现大米粥的表面有一层米油,不要浪费米油,很有营养的,盛出便可以享用了。


红薯中富含的纤维素,蛋白质以及丰富的营养物质,对于维持和调节人体的功能起着很重要的作用。


小米红枣粥的功效有什么?

1、红枣小米粥有健胃、养胃、和胃、活血、养颜和健脑的食疗功效,是一款具有较高营养价值的益智粥,它不仅适合全家老少食用,而且对产妇虚寒的体质也有很好的调养作用。还有提高人体免疫力、防治骨质疏松和贫血、软化血管及安心宁神等作用。2、红枣小米粥也适合作为宝宝们的营养粥,大一些的宝宝可以直接喝粥,小一些的宝宝可以把上层的粥油装入奶瓶,让宝宝吸食。3、用小米熬成的粥营养很丰富,所以拥有“代参汤”之美称,它所含有的维生素B1可达大米的几倍,无机盐的含量也高于大米。在我国北方,产后妇女都习惯于用加了红糖的小米粥来调养身体,特别是小米粥表层的粥油最有营养,可以用来喂养小宝宝。

小米红枣粥的功效

小米红枣粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还根据红枣有活血、补气、健脑的功效。小米原产于中国北方黄河流域,约有8千多年的栽培历史,是中国古代的主要粮食作物。小米亦称粟米,古代叫禾,是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1毫米左右,因此得名。最为有名和最好的小米应属陕北一带、山西沁县、本尔昆鲁村所产小米。小米西部出产的要比其他地域出的小米口感软糯,细腻且营养物质丰富,可能与西部地理和干燥的气候有关吧。小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养。枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。红枣有活血、补气、健脑的功效。但消化吸收不易,因此多吃容易造成肠胃积食、大便干燥。小米红枣粥原料:小米 100克 枣(干) 30克 辅料: 赤小豆 15克 调料: 赤砂糖 10克制作方法:红豆洗净泡涨后,先加水煮至半熟,再加洗净的小米、红枣(去核),煮至烂熟成粥,以红糖调味,即可。适用人群:孕早期的准妈妈健康提示:小米含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2,红枣含维生素C,红豆的蛋白质丰富,三味互补,是一种具有较高营养价值的益智粥品。

小米红枣粥的功效与作用

  小米红枣粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还根据红枣有活血、补气、健脑的功效。下面是我为大家精心挑选的小米红枣粥的功效与作用,希望对大家有所帮助。   小米红枣粥的功效与作用   小米味甘、成,性凉,入肾、脾、胃经,具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。《本草纲目》说小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,因此对于体弱多病、脾胃虚弱、气血不足的老人来说,是最理想的滋补品。   小米粥营养全面丰富,具有养胃的功效,当你没胃口、食欲差的时候,小米粥就是一味开胃饭,所以又被称为是“养胃极品”。 小米具有防治消化不良的功效。   小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。   除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。   小米滋阴,是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生。小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。   小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。若是泻肚子,可把小米炒过才煮,消化不良或呕吐时,可用小米熬成粥吃,怀孕妇女若是早晨有不适,或在产后调养,可把小米熬成粥,常常吃。   小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。   小米粥不宜太稀薄。 小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。   特别说明的是,新米的补益效果优于陈米。 小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状,这种粥营养较全面,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。   小米红枣粥的做法   1、准备小米,红枣,红糖   2、锅里加入适量的水,水烧开后加入小米,红枣,红糖。放枣进去煮开后,上面会出一层沫,然后我们就要把上面的沫撇掉,去掉其中的杂质。再小火用煮就可以了。   注意:我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快,而且还绝对不会糊锅底。   3、小或煮至浓稠,一般20分钟就可以了。   注意:如果担心溢锅的话,可以点一点点食用油进去。 这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦。   小米的营养分析   ⒈ 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;   ⒉ 小米具有防止反胃、呕吐的功效;   ⒊ 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;   ⒋ 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。   《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。

小米红枣粥的功效和作用

  现在越来越多的人喜欢喝红枣小米粥,因为一碗普普通通的红枣小米粥具有健脾益胃、补气养血、养血安神等多种功效。下面由我为大家介绍小米红枣粥的功效和作用,希望能帮到你。   小米红枣粥的功效和作用   相信大家都喝过红枣小米粥吧,红枣红通通的颜色让人看着就很有食欲,与小米一起搭配可以获得营养的最大化。红枣小米粥虽然看着十分普通,但是红枣小米粥的功效却是不容忽视的,下面我们从红枣的功效和小米的功效两方面来了解下红枣小米粥的功效有哪些吧。   红枣本身就是一种很有营养的食品,如果与不同食物搭配更能达到非常不错的疗效。红枣与黑木耳搭配可以补虚养血,适合血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用;红枣与当归搭配具有补血调经、活血止痛和润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。因此,红枣不仅可以驻颜祛斑、健美丰肌,还能防治心血管病和预防胆结石。   小米同样也有很好的食疗功效,它不仅能补脾胃、补肾,还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”,因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用,比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全,食用之后也不用担心有什么不良反应。   红枣小米粥的营养价值   红枣小米粥不仅做法简单方便而且食材好找,一碗看着普普通通的红枣小米粥实际上有很多功效,适当的喝红枣小米粥可以有效预防多种疾病的发生。红枣小米粥因其丰富的营养价值受到人们的热烈欢迎,下面我们从红枣的营养价值和小米的营养价值两方面来看下红枣小米粥的营养价值是怎样的吧。   红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣的营养价值丰富,其中每100克枣中含钾609.2毫克、磷119.7毫克、碳水化合物90.33克、钙76.3毫克、镁68.1毫克和胡萝卜素40微克。红枣含有丰富的钙和铁对防治骨质疏松产贫血有重要作用,适合青少年、中老年人和贫血患者,另外,红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效,红枣中含有的抑制癌细胞元素甚至可使癌细胞向正常细胞转化。   小米又名粟,它的营养价值也非常高,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分,不仅更利于吸收而且营养美味,具有补肾气、益腰膝的功效。   红枣小米粥怎么做好吃   红枣小米粥的做法很有讲究,如果大家不喜欢吃被煮的软烂的红枣就可以晚些时候加入红枣,还可以将红枣先煮软然后去核做成枣泥再放入到粥中。红枣小米粥还可以加入山药、粳米、黑木耳等食材做成不同口感的营养粥,那么红枣小米粥怎么做好吃呢?下面给大家介绍一种做法以供参考,有兴趣的朋友们赶紧行动起来吧。   原料:红枣、小米适量。   做法:   1、将小米洗净提前浸泡一小时,然后锅内按一定的米水比例开始煮红枣小米粥;2、在选购红枣、小米的时候一定要注意红枣和小米的新鲜度,如果是陈小米熬出来的粥就不够香;3、要注意红枣小米粥的熬制时间,红枣和小米放入锅中加足够水,开火至锅中水开后再煮3分钟,关火焖30分钟,再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至红枣软烂也可以;4、煮红枣小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红枣、小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放红枣、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。

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