速食汤对身体有害吗？
速食汤对身体没有害。速食汤含有一定量的谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠，这些添加剂有特殊的鲜味，能让汤更好喝。日常生活中的鸡精、味精、酱油等提鲜调味品中也含有此类添加剂。需要说明的是，在速食汤中按照国家标准添加，不会对健康造成危害，消费者不必担心。但是需要注意：每人每天盐的摄入量不超过6克（1克盐相当于400毫克钠），一份胡辣汤或酸辣汤就含有3000毫克钠，这对于高血压患者和肾病患者非常危险。指望通过速食汤补充营养的想法不现实，其每份蛋白质含量为2~3克。而一个鸡蛋的含量为7~8克，并且速食汤里的维生素和矿物质含量也很少。有些肉汤用的是肉或骨头的提取物，更无法达到补充营养的效果。因此，速食汤不能代替传统汤类。如果特别喜欢速食汤，建议在选择和食用时注意以下几点：第一、首先要注意致敏成分，例如虾、豆制品等，如有过敏不要选择。第二、尽量选择素菜汤品，钠含量越低越好，并配合酱牛肉、豆干、新鲜果蔬、粗粮等营养丰富的食物一起食用。第三、如果选择了胡辣汤等较重口味的产品，酱包最好只放1/3或一半，或者多加水与家人朋友一起分享，还可以添加一些其他食材，让汤的营养更丰富。以上内容参考 人民网-方便速食汤,营养很有限
速食汤对身体有害吗？
速食汤对身体没有害。速食汤含有一定量的谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠，这些添加剂有特殊的鲜味，能让汤更好喝。日常生活中的鸡精、味精、酱油等提鲜调味品中也含有此类添加剂。需要说明的是，在速食汤中按照国家标准添加，不会对健康造成危害，消费者不必担心。但是需要注意：每人每天盐的摄入量不超过6克（1克盐相当于400毫克钠），一份胡辣汤或酸辣汤就含有3000毫克钠，这对于高血压患者和肾病患者非常危险。指望通过速食汤补充营养的想法不现实，其每份蛋白质含量为2~3克。而一个鸡蛋的含量为7~8克，并且速食汤里的维生素和矿物质含量也很少。有些肉汤用的是肉或骨头的提取物，更无法达到补充营养的效果。因此，速食汤不能代替传统汤类。如果特别喜欢速食汤，建议在选择和食用时注意以下几点：第一、首先要注意致敏成分，例如虾、豆制品等，如有过敏不要选择。第二、尽量选择素菜汤品，钠含量越低越好，并配合酱牛肉、豆干、新鲜果蔬、粗粮等营养丰富的食物一起食用。第三、如果选择了胡辣汤等较重口味的产品，酱包最好只放1/3或一半，或者多加水与家人朋友一起分享，还可以添加一些其他食材，让汤的营养更丰富。以上内容参考 人民网-方便速食汤,营养很有限
速食汤健康吗
速食汤健康吗 速食汤健康吗， 汤在中国人的养生中是很重要的，特别是一些滋补、养生之效的汤品，但是汤是需要耗费大量的时间的，所以为了方便就出现了一种速食汤。但是速食汤健康吗？ 速食汤健康吗1 一、速食汤是什么方便食品 汤在中国人的养生文化中占有重要地位，很多人都爱喝汤，不过对于忙碌的上班族来说，没有那么多时间去煲一锅好汤，食用方式简单、储存方便、保质期长的速食汤就成了他们的选择，那么速食汤真的方便速食吗？ 速食汤是一种精加工脱水处理的食品，也叫做苏伯汤，就是英文中soup的发音，这种汤是自带有处理过的汤料，要食用时，可以直接加开水冲泡后食用即可，非常方便，即使不会煲汤或没有时间煲汤，也可以通过速食汤喝上一碗不错的汤品。 速食汤方便食用，味道很好，看着原料也挺丰富，不过也有的消费者觉得这种速食品不好，会对身体造成危害，那么速食汤对身体有没有危害呢？ 二、速食汤对身体有害吗 对于爱喝汤的朋友来说，速食汤的味道肯定是差强人意的，不过偶尔喝一下也是可以的，不过由于它是采用冻干技术将食物干燥处理过的食品，频繁吃或长期吃肯定还是对身体有一定危害的，速食汤危害主要体现在： 1、调味品过多，有些速食汤为了让味道更加好，会有很多盐分或者味精等调味品成分，这些调味品加在一起，钠含量是比较高的，给身体带来额外的负担，对人体健康不利。 2、不利于消化，速食汤作为精加工的食物，本身是不太容易消化的。 3、营养价值较低，虽然速食汤采用冻干技术处理食材，不过经过处理的食材，不管是蛋白质还是维生素、矿物质等营养成分都是相当有限的，一些肉汤更是用肉或骨头的提取物做食材，无法达到补充营养的效果。 总的来说，速食汤对身体有一定的危害，平时工作忙的时候偶尔喝一碗还好，如果经常吃的话肯定是对健康有影响的，因此有时间煲汤的话，还是自己买新鲜材料炖汤比较好。 速食汤健康吗2 速食汤种类繁多 《生命时报》记者走访超市时发现，速食汤种类繁多，多以蔬菜汤为主，例如紫菜蛋花汤、紫菜芙蓉汤、西红柿蛋花汤等，还有的是地方特色，例如胡辣汤、酸辣汤等。 记者查看营养标签发现，除了原材料，速食汤添加了食盐、鸡粉、白砂糖以及谷氨酸钠等调味料，有的还添加了淀粉。一份素菜汤的钠含量为400~750毫克，胡辣汤、酸辣汤等每份在3000毫克左右，有的甚至高达4835毫克。 一位正在挑选速食汤的女士告诉记者，她每天都要喝一两碗汤，但有时太忙没法自己做，速食汤方便食用，味道很好，看着原料也挺丰富，因此会经常选购，补充一些营养。也有消费者不太认可速食汤，“家里紫菜、菠菜、鸡蛋都是现成的，这个（产品）没必要。” 含盐不少，营养有限 山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华介绍，速食汤含有一定量的谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠，这些添加剂有特殊的鲜味，能让汤更好喝。日常生活中的鸡精、味精、酱油等提鲜调味品中也含有此类添加剂。需要说明的是，在速食汤中按照国家标准添加，不会对健康造成危害，消费者不必担心。 但是，速食汤里的盐含量值得大家关注：中国营养学会建议，每人每天盐的摄入量不超过6克（1克盐相当于400毫克钠），然而，一份胡辣汤或酸辣汤就含有3000毫克钠，这对于高血压患者和肾病患者非常危险。 另外，指望通过速食汤补充营养的想法不现实，其每份蛋白质含量为2~3克，而一个鸡蛋的含量为7~8克，并且速食汤里的维生素和矿物质含量也很少。有些肉汤用的是肉或骨头的提取物，更无法达到补充营养的效果。因此，速食汤不能代替传统汤类。 选速食汤注意三点 如果特别喜欢速食汤，建议在选择和食用时注意以下几点：第一，首先要注意致敏成分，例如虾、豆制品等，如有过敏不要选择。第二，尽量选择素菜汤品，钠含量越低越好，并配合酱牛肉、豆干、新鲜果蔬、粗粮等营养丰富的食物一起食用。 第三，如果选择了胡辣汤等较重口味的产品，酱包最好只放1/3或一半，或者多加水与家人朋友一起分享，还可以添加一些其他食材，让汤的营养更丰富 速食汤健康吗3 美味速食汤加热即食，杀菌、急冻技术让真材实料看得见 常言道“饭前先喝汤，胜过良药方”。尽管饭前喝汤更多的作用体现在增强饱腹感，以预防后续大量进食带来肥胖方面，但汤作为浓缩各种食材精华的部分，自然也在一定程度上具有其被称之健康、养生的作用，因而像是广东地区钟爱靓汤，以及不少家庭餐桌上多有饭前喝汤的习惯也是情有可原。 不过，汤虽然看似只需简单加以食材、水和调料煮制即可，但对于爱吃、善吃的人们来说，汤可以分为以白菜、豆芽等简单煮开制成的素汤，也可分为以鸡肉、鸭肉、猪肉、猪骨、猪蹄等小火慢炖熬制的肉汤，其中自然以前者制作过程更为简单，但后者的.风味、营养也使其在餐桌中受到欢迎。 但随着如今“独居群体”、“单身群体”增多，一人食情境下熬汤这项“大工程”似乎显得有些得不偿失，这也促使速食汤这一品类应运而生。 值得注意的是，随着消费升级当下我们所提及的速食汤与从前常见的浓缩高汤底料有着一定差异。一般来说，早前的浓缩型速食汤主要是在长时间熬煮后，利用汤冻技术对集聚精华的汤底进行浓缩加工，使之成为一块一块的凝固底料，入水加热后可得到相应的汤底原料。 但随着人们对食品的品质需求提高，以食品加工技术为基础，使包装上、口味上所提到的熬汤原料看得见，使速食汤与现熬汤品质更相近眼下正成为新速食汤的发展趋势。 在浏览某平台的速食汤产品后发现，当下速食汤有袋装、盒装多种形式，主要以冷冻凝结块的形态出现，包含猪肚炖鸡汤、茶树菇炖老鸭汤、猴头菇炖鸡汤、海珍菌鱼骨汤、无花果猪骨汤等多种汤品类别，多是简单加热后即可食用，基本是汤中有料、汤底香醇。 而要说如何能够在还原汤底、食材的基础上实现其保鲜、品质维稳，不得不提的是食品加工工艺的不断升级正成为速食汤品质提升的重要助力。 据悉，一款鲜炖鸡汤速食产品在加工中利用现代化的炖煮工艺和大厨品质把关对传统的文火慢炖进行还原，并利用低温急冻工艺对熬煮后的汤品进行35℃的瞬时急冻，将原料风味、鲜味、营养尽可能的锁住。 还有一生产企业则是以高阻隔铝箔膜食品袋对食材进行密封，并在70-80℃下对其进行炖煮，随后以高温高压灭菌设备进行121℃的高温灭菌，使汤料得以保质保鲜，保质期也有所延长。 近年来，速食产品作为扣合消费需求的一大品类，市场整体呈现出“升温”态势，速食汤品类的优化升级也是大势所趋。以现代化的食品急冻技术、杀菌工艺等为速食汤生产赋能，提升其品质也将进一步拓宽该类产品的市场空间，以高质量助其更好的立足于市场。
汤代表的速食汤含脂肪热量是多少？
简单说几个日常喝的速食汤的含热量：
金妹高钙低脂黑芝麻糊金妹高钙低脂黑芝麻糊 30(包) 热量109千卡
钙奶饼干 1(克(g)) 热量444千卡
妙芙欧式蛋糕康师傅 100(克(g)) 热量471千卡
卡夫太平梳打饼干(芝麻口味)卡夫 100(克(g)) 热量474.43千卡
锅巴 100(克(g)) 热量400千卡
达能牛奶特浓夹心饼干(香滑巧克力味)达能 100(克(g)) 热量501.9千卡
苏伯汤速食汤常喝有害吗？
有害，常喝速食汤增加胃癌风险。现在超市里出售的一些速食汤，含盐量甚至高达一个人一天盐分标准摄入量的一半。汤普森博士指出，汤是鲜为人知的含隐藏盐分极高的食物，建议人们最好自己动手烧煮低盐清淡的汤，这样能起到保护肠胃健康的作用。研究人员还指出，要想减少日常盐分摄入，一是在购买食品时，注意查看包装说明上的盐分含量。二是少吃火腿、香肠、速食品和早餐麦片等含盐量高的加工食品。选速食汤注意三点第一、首先要注意致敏成分，例如虾、豆制品等，如有过敏不要选择。第二、尽量选择素菜汤品，钠含量越低越好，并配合酱牛肉、豆干、新鲜果蔬、粗粮等营养丰富的食物一起食用。第三、如果选择了胡辣汤等较重口味的产品，酱包最好只放1/3或一半，或者多加水与家人朋友一起分享，还可以添加一些其他食材，让汤的营养更丰富。以上内容参考：人民网-常喝速食汤增加胃癌风险 这样吃饭最易致胃癌
苏伯汤(速食汤)对身体有没有害处？
苏伯汤（速食汤）对身体没有害处。首先，苏伯速食汤所用的那些蔬菜水果原材料所有来自家企业自属产业基地，而且蔬菜水果种植依照日本国农林水产省目录标准对化肥、有机肥的应用开展严控，商品中的辅材所有来自历经安全风险评估的经销商并对每次辅材开展索证，确保了食品根源的安全性。其次，苏伯速食汤中没有加不好的材料，是真实实际意义上的营养成分、安全性、美味可口的速食汤，人们可以放心食用。总之，人们经常喝苏伯速食汤对身体是没有什么太大危害的，只是人们在购买时需要注意钠含量、嘌呤、脂肪的量，如果这些物质含量超标，容易对人体造成危害。种类苏伯汤系列产品共有十五种口味，紫菜蛋花汤、菠菜蛋花汤、西红柿蛋花汤、小白菜蛋花汤、小白菜豆腐汤、日式酱汤、酸辣汤、野菌芙蓉汤、虾仁海鲜汤、芦笋汤、榨菜汤以及新品猪肉辣白菜汤、香菇炖鸡汤、裙带蛋花汤、猪肉味增汤。
苏伯汤速食汤常喝有害吗？
有害，常喝速食汤增加胃癌风险。现在超市里出售的一些速食汤，含盐量甚至高达一个人一天盐分标准摄入量的一半。汤普森博士指出，汤是鲜为人知的含隐藏盐分极高的食物，建议人们最好自己动手烧煮低盐清淡的汤，这样能起到保护肠胃健康的作用。研究人员还指出，要想减少日常盐分摄入，一是在购买食品时，注意查看包装说明上的盐分含量。二是少吃火腿、香肠、速食品和早餐麦片等含盐量高的加工食品。选速食汤注意三点第一、首先要注意致敏成分，例如虾、豆制品等，如有过敏不要选择。第二、尽量选择素菜汤品，钠含量越低越好，并配合酱牛肉、豆干、新鲜果蔬、粗粮等营养丰富的食物一起食用。第三、如果选择了胡辣汤等较重口味的产品，酱包最好只放1/3或一半，或者多加水与家人朋友一起分享，还可以添加一些其他食材，让汤的营养更丰富。以上内容参考：人民网-常喝速食汤增加胃癌风险 这样吃饭最易致胃癌
如何选择和食用速食汤
摘要：速食汤是为了方便上班族的速食品，它的优点是味道鲜美、制作方便、价格便宜、口味多种、保质期长，虽然也存在营养价值较低，长期喝会对身体健康有影响的缺点，不过还是很多人都喜欢喝速食汤。速食汤虽好，但也不建议多喝，并且一定要选择正规的产品，尽量选口味较轻、钠含量较低的速食蔬菜汤食用，食用时可以搭配一些新鲜食材，帮助摄入营养。下面一起来了解一下速食汤的优缺点吧。一、速食汤好吗很多人都爱喝速食汤，尤其是上班族，因为速食汤不仅汤鲜味美，而且制作方便，不过也有人觉得速食汤没营养，不建议喝，那么速食汤到底好不好呢？1、速食汤的优点（1）味道鲜美，速食汤是非常美味的，因为它添加了盐、味精等调味品，并且采用冻干技术处理，颜色、味道、营养流失都非常少，冲泡出来味道很不错。（2）制作方便，这是速食汤的另外一大优点，不需要像传统煲汤一样浪费一个甚至几个小时，只需要三四分钟，冲泡一下就能得到一碗好汤，非常方便，而且能节省大量时间。（3）价格便宜，市场上的速食汤价格并不贵，几十元就能买一包回来，想吃的时候直接冲泡就行了，性价比很高。（4）口味多种，速食汤有很多种不同的口味，能满足消费者的需求，想喝什么汤，买该口味的就行了，也不用学怎么做汤，很方便。（5）保质期长，经过冻干技术处理，还添加了适量的食品添加剂，保质期限大大延长，方便囤积。2、速食汤的缺点（1）营养价值较低，速食汤是属于真空压缩的食物，有一定的营养价值，但相对于真材实料的食物来说，其营养价值还是比较低的，汤的营养主要来自与蛋白质、脂肪、碳水化合物三样，而速食汤这三种营养成分含量都很低。（2）长期喝会对身体健康有影响，经常喝速食汤对健康不利，因为速食汤含有较多的盐、味精喝食品添加剂，摄入过多会影响健康，尤其会影响肠胃健康，增加肾脏的额外负担，导致人体没有精神、乏力等。综合来看，速食汤的优点和缺点都比较明显，作为速食食品而言，偶尔为了方便吃一两次是挺好的，但是不建议经常吃。二、如何选择和食用速食汤速食汤虽好，但不建议多吃，如果一定要吃的话，在选择和食用时还应注意以下几点：1、选择正规品牌生产的速食汤产品，并注意看是否含有虾、豆制品等致敏成分，过敏人群选择时更要谨慎一些。2、尽量选择素菜汤品，比如速食蔬菜汤之类的，钠含量越低越好，食用的时候，可以搭配酱牛肉、豆干、新鲜果蔬、粗粮等营养丰富的食物一起食用，让营养摄入更均衡。3、如果选择的速食汤是口味比较重的，比如速食胡辣汤等，冲泡汤料不要全部放进去，或者多放一些水，避免摄入过多的盐和味精。
方便速食汤怎么做
摘要：速食汤制作起来非常方便，一般普通的做法就是把汤料包取出来放到碗里，加入热水直接跑开，三四分钟就可以吃了，还有一种方法是放进锅里，加凉水泡开后再大火煮开，这种做法还可以额外添加其他食材。速食汤的味道是比较好吃的，因为添加了较多的食盐、味精，鲜味很明显，不过也有人会不喜欢一股味精味的汤，这就见仁见智了。下面一起来了解一下方便速食汤怎么做吧。一、方便速食汤怎么做随着技术的发展，市场上的速食品越来越多，速食汤就是其中一种，它的优势在于非常方便，普通要煲一个小时左右的汤，速食汤只需要三分钟就能搞定。速食汤的做法主要有两种：1、直接泡直接泡速食汤是方便的做法，就像泡方便面一样，将速食汤的汤包拆开，可以看到里面有一块像饼干一样的东西，那就是经过冻干技术处理的固体汤块，找一个碗把汤块放进去，然后倒入适量的热开水，等3-4分钟，里面的汤块溶解后就可以喝了。2、煮着吃除了直接泡以外，速食汤也可以煮着吃，将汤料包打开，放入锅中，加入凉水把汤料泡开，然后大火煮开，取出来就可以吃了；如果想要更营养一些，可以打一两个鸡蛋进去，或者加一些蔬菜，味道更好，营养也更丰富，加入食材后再次煮开就可以吃了。二、速食汤的味道怎么样速食汤之所以能吸引很多人，关键就是它的做法比较方便，很适合没有时间煲汤但又想喝汤的朋友，那么速食汤好喝吗？做出来的速食汤虽然外表看上去比较清淡，不过对于部分对味道不太敏感的朋友来说，速食汤的味道是相当不错的，因为它在制作的过程中添加了食用盐、味精以及一些食品添加剂调味，因此味道会比较鲜；不过对于经常喝汤或者舌头比较敏感的朋友来说，速食汤的缺陷就很明显了，一口喝下去基本上都是味精的鲜味，尝不到食材本身的味道，而且经过冻干处理的食材普遍口感偏硬，体验比较一般。平心而论，速食汤还是比较好喝的，不过它的味道主要来源于食盐和味精，本身的营养价值较低，因此不建议经常喝，以免影响身体健康。
速食汤的原理是什么
摘要：速食汤是利用冻干技术制作的，在真空环境下，使冰不融化，而直接升华为水蒸气，从而得到干燥的汤块，因为只有水分被升华了，因此得到的汤料其色香味、营养等都基本没有什么流失。速食汤的制作工艺包括选用新鲜食材、熬汤、制作汤料、冻干处理、包装等多个步骤，下面一起来了解一下速食汤是怎么做出来的吧。一、速食汤的原理是什么速食汤食用非常方便，只需要将汤料包放进碗里，加入开水，三四分钟就能得到一碗鲜美的汤，那么速食汤是什么原理呢？速食汤的原理主要是利用冻干技术对食材进行真空压缩处理，得到汤料：在大约是大气压的1/7500的极度真空条件下，水的沸点为零下三十摄氏度，在这样条件下对食材进行干燥处理，被干燥的速食汤的维生素、蛋白质、脂肪及营养素的破坏将被完全抑制住，且保留了原来的色香味，因为只有水分被升华了，因此得到的是干燥后的汤料；冲泡时，速食汤在加入热水或者冷水后，会迅速恢复到没有被干燥的原样，也就是一碗汤料了。二、方便速食汤的制作工艺步骤介绍为了制作出的速食汤不影响味道和营养，制作时需要严格的制作工艺，速食汤的制作工艺具体包括以下几个步骤：1、选用天然健康的蔬菜、水果等原材料，在无菌环境下把原材料清洗干净，并切好备用。2、用新鲜鸡肉、鸡骨熬制成浓汤。3、浓汤、麦芽糊精、淀粉、食用盐、抗性糊精、洋葱粉、鸡骨精粉、酵母精粉、大蒜粉、鱼露粉、虾酱粉、黑胡椒粉、白砂糖、酵母抽提物、香辛料、酿造酱油、食品添加剂加入水中，小火加热至成糊状，冷却备用。4、将处理过的汤料在-25℃以下的速冻库内预冷4-6小时，使其中心温度达到-21℃以下。5、将冻干设备的捕水器温度拉温至-35℃以下，再将冻结好的食品物料推进干燥仓，插好温度探头，关好仓盖。6、开启真空泵抽真空，30分钟内真空达到50Pa左右时开始加热，30分钟内升温到85℃，保持7小时；75℃保持8小时；60℃保持6小时；55℃保持5小时，制品温度50℃左右，降温至常温。7、破坏真空，推出汤料，仔细检查冻干汤块的颜色、形态及干燥程度是否一致，将不合格的产品挑选出来，合格的汤料用铝箔避光包装袋在无菌环境下自动抽真空包装封存即可。
