生姜哪里产的最好
山东产的最好。在我国生产生姜的地方真的非常的多,山东是其中一个很重要的产地。在山东,生姜的生产规模非常大,而且年产值也很高,而且山东生产的很多生姜都会出口到国外。当然,在山东也有很多不同品种的生姜,比如说莱芜生姜,安丘大姜等。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,高40~100cm。品种有:青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。山东省青州市经济开发区大姜协会是国内主要生姜种植和繁育机构, 大姜协会所种植和销售的生姜品种主要包括:山东大姜,面姜,小黄姜,山农大姜一号,莱芜大姜,莱芜小姜,大肉姜,竹根姜,来凤姜,遵义白姜,张良姜,小黄姜,野生生姜二十余个生姜品种。怎么挑选生姜:1.看颜色。生姜并不是说那种长的越好看的生姜品质就会越好的,比如说看上去是浅黄色的生姜,很有可能是经过硫磺熏过的,相反品质比较好的生姜,它的表皮是相对比较粗糙的,而且是比较暗黄色的感觉。2.闻味道。硫磺熏过的生姜闻上去气味是非常刺鼻的,这主要是因为在生姜的表面会附有一些硫磺。3.用手捏。我们可以用手轻轻地捏一下生姜,如果感觉生姜已经比较软了,说明生姜已经放的时间很长了,已经不是很新鲜了,水分已经开始流失了,那么这种生姜就不建议买了。4.看外观。一般来说,很多食物在发芽了以后都不能再继续食用了,比如说发芽了的土豆就是不能吃了的,虽然说发芽的生姜是可以吃的,但是发芽的生姜里面的营养其实已经有很多都流失掉了,而且味道也不会特别好,并不建议买发芽的生姜。
中国哪里产的姜比较好?
咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶等地产的姜比较好。姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。姜耐阴而不耐强日照,对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫,避免强烈阳光的照射。姜的根系不发达,耐旱抗涝性能差,故对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利,都容易引起发病腐烂。姜的生活习性:姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。姜耐阴而不耐强日照,对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫,避免强烈阳光的照射。根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中。以上内容参考:百度百科—姜
山东姜可做沙姜猪脚吗
亲亲,您好!感谢您的耐心等待,可以的哦!山东姜可做沙姜猪脚。沙姜是一种特别辛辣的姜品种,它具有浓郁的香气和辣味,非常适合用来烹饪猪脚。在制作沙姜猪脚时,可以先将猪脚煮熟,然后加入适量的沙姜和其他调料,再慢慢炖煮,让猪脚充分吸收姜的味道。这样制作出的沙姜猪脚既辣味十足又具有姜的特殊香气,口感鲜嫩可口。温馨提示:- 山东姜:山东产的姜品种,个头较大,姜皮黄色或淡黄色,肉质细嫩,辣味浓郁。- 沙姜猪脚:是一道以猪脚为主要食材,加入沙姜等调料制作而成的菜肴。沙姜是指经过特殊处理的干姜,具有更浓烈的辣味和香气。沙姜猪脚在口感上辣味浓郁,猪脚烹饪后鲜嫩美味,非常受欢迎。反正,山东姜可以用来制作沙姜猪脚,这道菜肴既有辣味又有姜的香气,非常适合喜欢辛辣口味的人品尝。【摘要】
山东姜可做沙姜猪脚吗【提问】
亲亲,您好!感谢您的耐心等待,可以的哦!山东姜可做沙姜猪脚。沙姜是一种特别辛辣的姜品种,它具有浓郁的香气和辣味,非常适合用来烹饪猪脚。在制作沙姜猪脚时,可以先将猪脚煮熟,然后加入适量的沙姜和其他调料,再慢慢炖煮,让猪脚充分吸收姜的味道。这样制作出的沙姜猪脚既辣味十足又具有姜的特殊香气,口感鲜嫩可口。温馨提示:- 山东姜:山东产的姜品种,个头较大,姜皮黄色或淡黄色,肉质细嫩,辣味浓郁。- 沙姜猪脚:是一道以猪脚为主要食材,加入沙姜等调料制作而成的菜肴。沙姜是指经过特殊处理的干姜,具有更浓烈的辣味和香气。沙姜猪脚在口感上辣味浓郁,猪脚烹饪后鲜嫩美味,非常受欢迎。反正,山东姜可以用来制作沙姜猪脚,这道菜肴既有辣味又有姜的香气,非常适合喜欢辛辣口味的人品尝。【回答】
山东姜可做沙姜猪脚吗
亲~您好,很高兴为您解答,以下是为您查询到的答案,希望对您有所帮助哦??山东的姜可以用来制作沙姜猪脚。沙姜猪脚是一道以猪脚为主要食材,配以特制的沙姜调料烹制而成的美食。山东的姜因其独特的风味和辣度而被广泛使用于各种菜肴中,其中包括沙姜猪脚。沙姜猪脚是一道具有浓郁香辣味道的菜肴,它的制作过程需要使用到辣味浓郁的山东姜。山东姜的辣度适中,辣味醇厚,能够为沙姜猪脚增添独特的风味。同时,山东姜还具有辣味持久的特点,能够使得沙姜猪脚的味道更加浓郁。【摘要】
山东姜可做沙姜猪脚吗【提问】
亲~您好,很高兴为您解答,以下是为您查询到的答案,希望对您有所帮助哦??山东的姜可以用来制作沙姜猪脚。沙姜猪脚是一道以猪脚为主要食材,配以特制的沙姜调料烹制而成的美食。山东的姜因其独特的风味和辣度而被广泛使用于各种菜肴中,其中包括沙姜猪脚。沙姜猪脚是一道具有浓郁香辣味道的菜肴,它的制作过程需要使用到辣味浓郁的山东姜。山东姜的辣度适中,辣味醇厚,能够为沙姜猪脚增添独特的风味。同时,山东姜还具有辣味持久的特点,能够使得沙姜猪脚的味道更加浓郁。【回答】
山东生姜几月份种植合适
山东生姜是在每年的3月份到4月份之间种植的,这个时间的气候很适合它的生长,最晚在5月份之前完成种植。山东生姜的产地有山东安丘、山东昌邑、山东莱芜、山东平度大泽山,山东安丘的生姜一般在4月份种植;山东昌邑种植生姜的时间在3月份左右。山东生姜几月份种植山东生姜是在每年的3月份到4月份之间种植的,这个时间的气候很适合它的生长,最晚在5月份之前完成种植,一般生姜是用老姜的进行种植。南北方种植时间:南方和北方种植山东生姜的时间没有区别,而且大部分南方地区都不适合种植生姜,主要是在山东适合种植生姜。大棚栽种时间:山东生姜是可以大棚种植的,大棚种植生姜和露天种植的时间一般都是在3月份左右。山东生姜产地与种植月份山东生姜的产地有山东安丘、山东昌邑、山东莱芜、山东平度大泽山。山东安丘生姜山东安丘的生姜一般在4月份种植,它的成熟时间大概在每年的7月份以后,一般这里的生煎颜色是比较深的。山东昌邑生姜山东昌邑种植生姜的时间在3月份左右,一般这里的生姜产量是很高的,而且味道相对比较辣一些。山东生姜品种与种植月份山东生姜的品种有来凤姜、铜陵白姜、南山姜、四川竹根姜。来凤姜来凤姜是在每年的5月份种植的,它的味道是很浓郁的,而且这个品种的生姜个头比较大一些。南山姜南山姜的种植时间大概在4月份左右,它成熟上市的时间一般是8月份以后,南山姜的颜色是比较黄的,而且产量很高。
山东种植生姜哪个月合适?
山东生姜几月份种植山东的生姜在每年的三四月间种植。此时的气候非常适合它的生长,最迟要在5月前完成种植。一般生姜都是用生姜种植的。北方种植时间:山东生姜在南方和北方种植时间没有区别,南方大部分地区不适合种植生姜,主要在山东。大棚种植时间:山东生姜可以在大棚种植,大棚和露天种植生姜的时间一般在3月左右。山东生姜产地与种植月份山东生姜产于山东安丘、昌邑、莱芜、平度大泽山。山东安丘生姜山东安丘生姜一般在4月种植,每年7月后左右成熟。一般这里的生炒颜色都比较深。山东昌邑生姜山东昌邑种植生姜的时间是3月左右。一般这里的生姜产量都很高,味道也比较辣。山东生姜品种与种植月份山东生姜的品种有来凤姜、铜陵白姜、南山姜、四川竹根姜。来凤姜来凤生姜每年5月种植。它的味道很浓,而且这个品种的姜比较大。南山姜南山生姜的种植时间在4月份左右,成熟时间一般在8月份以后。南山姜颜色比较黄,产量很高。
山东大姜6月份还可以种植吗
生姜6月份可以种植。生姜六月种植法是由山东省青州市经济开发区大姜协会通过多年实验种植总结出来的生姜种植模式,适合南方栽培的生姜品种主要有:尉丰生姜、青州小黄姜,生姜需肥量大,除施足基肥外,应及时追肥。生姜六月种植法在发芽期不需追肥,苗高30厘米、发1-2个分枝时追1次壮苗肥,亩施硫酸铵或磷酸二铵20公斤,或硫酸钾型复合肥30公斤,在生长旺盛期追转折肥,亩施饼肥75公斤,复合肥50公斤,同时结合追肥第1次培土,以后结合浇水进行第2、3次培土。【摘要】
山东大姜6月份还可以种植吗【提问】
亲,您好,【回答】
山东大姜建议在每年4~5月份种植,此时气候较为湿润,有利于生姜发芽生长。种植时,需将生姜发芽的位置用小刀花开。再挖一个5~8厘米的小坑将生姜埋进去。在大姜的生长过程中还需给予充足的光照和适量的肥料,从而加快它的生长速度。【回答】
6月份还可以吗【提问】
六月份也可以【回答】
生姜6月份可以种植。生姜六月种植法是由山东省青州市经济开发区大姜协会通过多年实验种植总结出来的生姜种植模式,适合南方栽培的生姜品种主要有:尉丰生姜、青州小黄姜,生姜需肥量大,除施足基肥外,应及时追肥。生姜六月种植法在发芽期不需追肥,苗高30厘米、发1-2个分枝时追1次壮苗肥,亩施硫酸铵或磷酸二铵20公斤,或硫酸钾型复合肥30公斤,在生长旺盛期追转折肥,亩施饼肥75公斤,复合肥50公斤,同时结合追肥第1次培土,以后结合浇水进行第2、3次培土。【回答】
产量怎么样【提问】
六月份种植什么时候上市【提问】
亩产可达7000公斤吧【回答】
9-11月份上市【回答】
希望对您有所帮助[心][心]【回答】
大姜几月份种植?
生姜的种植时间在春季,南方地区一般在3-4月份,也就是清明节前后,北方地区一般是在4-5月份进行种植。生姜的种植条件:1、温度:姜原产于我国热带及东印度,性喜温暖,根茎(姜块)生长需要较高的温度。在16~18℃以上才能发芽,在20~27℃时姜块发育迅速,月均温为24~29℃最适宜根茎分生,在15℃以下停止生长,达40℃时发芽仍无妨碍。但低于10℃以下,姜块容易腐烂。2、光照:姜耐阴而不耐强日照,对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫,避免强烈阳光的照射。3、水份:姜的根系不发达,耐旱抗涝性能差,故对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利,都容易引起发病腐烂。4、土壤营养:姜喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土,在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良,在瘠薄保水性差的土地上生长也不好。姜对钾肥的需要最多,氮肥次之,磷肥最少。
山东生姜适合在哪个月份种植?
山东大姜几月份种植山东生姜一般在春季种植。适合生姜生长的温度在15度以上。如果低于这个温度,就不适合生姜生长。如果家里有发芽的生姜,可以直接用来播种。如果家里没有发芽的生姜,可以把厚姜放在容器里,每天适当喷些水,促进生姜尽快发芽。北方种植时间:种植山东生姜有南北方之分。南方一般夏秋季种植生姜,北方一般深秋和冬末种植生姜。大棚种植时间:山东生姜可以在大棚种植,大棚种植时间和露天种植时间不同。生姜喜欢潮湿、阳光充足的环境,所以大棚种植生姜是比较好的选择。山东大姜产地与种植月份山东生姜主要产于山东半岛,如莱芜生姜、安丘生姜、昌邑生姜、莒县生姜等。莱芜大姜莱芜山东生姜一般3月种植,种植后9月成熟。莱芜生姜以肥姜、皮薄丝少、味辣鲜香、色泽鲜亮而闻名。安丘大姜年安丘山东生姜多在4-5月种植,9-10月为采收期。安丘生姜色泽鲜艳,结构紧凑,个头大丝少,麻辣清香。山东大姜品种与种植月份山东生姜常见品种有白姜、黄姜、红姜。白山东大姜山东白姜一般3月种植,种植后8月成熟。白姜的皮白而微黄,姜块呈佛状,花瓣厚而厚。红山东大姜红山东生姜一般在5月中旬种植,成熟期为9-10月。山东生姜根茎大,节间长,皮淡黄,芽淡红,果肉黄色,纤维少,辣味浓。
云南小黄姜和普通姜有什么区别
小黄姜和普通生姜的区别是食用口感不同、用途不同。1、食用口感不同:小黄姜的食用口感要比普通生姜更加脆嫩,肉质紧实饱满、味浓辛辣,非常适合去腥提味,姜味也比普通生姜浓郁。2、用途不同:小黄姜可当蔬菜食用,也可药用。小黄姜含有丰富的姜醇、姜油萜等油性挥发物,经提纯以后可用于医药化学以及化妆品等多个行业。普通生姜则多会被人们当做调味料,能提味增香。小黄姜和普通生姜都属于姜科姜属的草本植物的新鲜根茎,可根据自身喜好和需求,选择合适的姜烹饪。此外,姜对黏膜有一定刺激性,应避免大量食用。小黄姜云南省罗平县小黄姜,和罗平油菜籽一样,属传统农业产品。云南省地区的小黄姜统称为云南小黄姜,云南省种植小黄姜的地区比较广,其中以罗平小黄姜品质最佳,云南还有丽江、保山、曲靖、师宗、大理等地区均种植小黄姜。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。罗平县地处滇东高原的东南部,气候温和湿润,雨水调匀,土壤沙质,最适宜种植生姜,自古就有“姜之乡”的美誉。小黄姜主要生长于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区,特殊的地理位置和气候为小黄姜提供了得天独厚的生产条件,加之长期的科学培植,使小黄姜成了众多优良品种中的佼佼者。
山东大黄姜和云南小黄姜是不是一个东西?
山东的大黄姜是普通的姜,而云南的小黄姜与湖南的小黄姜是小黄姜,两个品种。1、分布不百同小黄姜分布广东的海南及雷州半岛、广西、云南、台湾等地。广东、云南并有栽培。产广东、广西、台湾等地。姜黄产自中国台湾、福建度、广东、广西、云南、西藏等省区;东亚及东南亚广泛知栽培。黄姜:小黄姜道:2、属性不同小黄姜味辛、性热;归脾;胃经。内具有温胃散寒,消食止痛的功效。姜黄性辛、苦,温。归脾、肝经。具有破血行气,痛经止痛。3、属科不同小黄姜是姜科、姜属的。而黄姜是薯蓣科薯蓣属多年生容草本植物,是世界上薯蓣皂苷元含量最高的种。扩展资料:生姜的功效自然界万物凡是根茎都具有生发之性,而生姜是多年生草本植物姜的新鲜根茎,味辛、性温,辛能发散、温能驱寒。其形呈不规则块状,略扁,具指状分枝,表皮有环节,分枝顶端有茎痕或芽,具有生发之性,加之其味辛、性温,故能散寒解表。中医学有“以色治色”的观点,姜表面为黄褐色或灰棕色,内芯为浅黄色,而黄色对应五脏中的脾脏,故而能入脾,为脾脏之药。脾主运化,喜燥恶湿,姜色黄性温,故能温中止呕。此外,生姜具有发散通气的作用,比如自然界空气流通有助于雾霾的消散,有助于消灭病毒、致病菌,因此,生姜发散通气而有解毒功效,既能解半夏、天南星、厚朴等药物之毒,又能解鱼蟹和菌类等食物之毒。参考资料来源:人民网-生姜有哪些功效?
中国哪里的生姜最好
亲,你好。中国最好的生姜产地是山东省莱芜市。莱芜生姜产自于山东省莱芜市,属于莱芜当地著名特产之一,享有“全国农产品地理标志和“名牌产品”的荣营称号。山东省有我国最大生姜产地,山东莱芜市是中国生姜出口基地,莱城区被命名为“中国生姜之乡”。莱芜生姜是莱芜"三辣一麻"之一 , 莱芜生姜外观色泽鲜艳、个头肥大,而且肉细皮薄,姜丝少。同时莱芜生姜的营养成分也很丰富,含有多种维生素和、钙、镁、磷、铁等多种矿物质元素,其中胡萝卜素的含量也不低。【摘要】
中国哪里的生姜最好【提问】
亲,你好。中国最好的生姜产地是山东省莱芜市。莱芜生姜产自于山东省莱芜市,属于莱芜当地著名特产之一,享有“全国农产品地理标志和“名牌产品”的荣营称号。山东省有我国最大生姜产地,山东莱芜市是中国生姜出口基地,莱城区被命名为“中国生姜之乡”。莱芜生姜是莱芜"三辣一麻"之一 , 莱芜生姜外观色泽鲜艳、个头肥大,而且肉细皮薄,姜丝少。同时莱芜生姜的营养成分也很丰富,含有多种维生素和、钙、镁、磷、铁等多种矿物质元素,其中胡萝卜素的含量也不低。【回答】
莱芜生姜有两千多年的种植历史,封建社会曾是朝庭的贡品。莱芜生姜以其姜块肥大、皮薄丝少、辣浓味美、 色泽鲜润而著称,富含多种维生素,既是美味品,又是保健品,其营养成分在同类产品中居全国首位。它既是调味佳品,又是除湿、祛寒、消痰、健胃、发汗的良药。李时珍在《本草纲目》中也说:“姜可蔬、 可和、可果、可药,利博也。”民间有“冬夏吃生姜,不劳医生开药方”之说。莱芜姜在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品,莱城区被命名为“中国生姜之乡”。【回答】
莱芜生姜的特点:莱芜生姜具有个大皮薄,丝少肉细色泽鲜艳,辣浓味美营养丰富耐贮藏等优良特性富含姜油酮姜油酚矿物质和维生素,胡萝卜素硫胺素等多种成分与外地姜比较其营养成分在同类产品中居全国首位.它既是调味佳品,又是除湿祛寒,消痰,健胃,发汗的良药,李时珍在《本草纲目》中也说:"姜可蔬,可和,可果,可药其利博也."1965年6月15日山东省财委宣布莱芜为省属生姜、大蒜、大蒜商品基地县。莱芜生姜生产代表企业:莱芜东兴源食品有限公司代表产品姜莱头道菜,头道菜的味道鲜美,口感清脆,富含多种微量元素,被称为“食用养生必备元素”,是您馈赠佳友、家家必备之物。【回答】
莱芜生姜品质特性特征(1) 感官特征:个大皮薄丝少肉细,色泽鲜艳,辣浓味美营养丰富耐贮藏。 (2) 理化指标:莱芜生姜营养丰富,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和微量元素。据测定,莱芜生姜干物质含量≥8%,粗纤维≤1.8%,维生素C25 0mg/100g,铁≥12mg/kg,锌≥2 .5mg/kg,钙12mg/100k ,挥发油≥1 .2mg/100k。 生姜精油约有400多种芳香成分,主要有姜酚、姜烯、柠檬醛、姜醇等。还含有胡萝卜素、硫胺素、抗坏血酸、叶酸、钙、镁、磷、铁等矿质元素及多种维生素。 (3) 安全要求:明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验检疫总局安全要求执行。产品质量符合《无公害食品》NY 5225-2004标准。莱芜生姜特定生产式(1)产地选择与特殊内容规定:选择在地势较高、地面平坦、层深厚、土质疏松、有机质丰富,酸碱适宜、排灌方便、通风良好、无污染的地块。(2) 品种选择与特殊内容规定:选择具有莱芜生姜品种(大姜、小姜)特性,姜块肥大、丰满、有光泽、色鲜黄、无明显缺陷,授冻、无病虫害的姜块作姜种。(3) 生产过程管理:莱芜生姜的生产严格按照《无公害农产品莱芜生姜生产技术规程》要求进行。【回答】
中国的其他生姜产地还有:2、铜陵白姜铜陵白姜产自于安徽省铜陵市,属于“铜陵八宝”"之- - ,也属于国家地理保护产品。早在北宋年间,安徽铜陵就已成为我国著名的生姜产区.之一。铜陵白姜因姜嫩皮白而得名,品质上乘。铜陵白姜的特点是生姜瓣粗肥厚,姜指饱满,块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁,味辣而不呛口。铜陵白姜种植系统被列为全球重要农业文化遗产预备名单和中国重要农业文化遗产,其制作工艺入选省级非遗,有“中华白姜”美誉。3、张良姜我国什么地方产的生姜好?张良姜是姜中的佼佼者,产地位于河南省平顶山市鲁山县张良镇,是国家农产品地理标志登记保护的生姜品种。张良姜已有2000多年的种植历史,自古便享有盛名,在汉代曾被列为贡品,《鲁县志》中有相关记载。张良姜不仅色泽深黄、辛辣芳香、气浓味长,而且质实丝多、久贮不腐,这便是享有“姜中之王”美称的“张良姜”,张良姜在第八届中国国际农产品交易会荣获金奖。4、昌邑大姜昌邑盛产大姜,素有“姜乡”之称,得天独厚的条件,使得昌邑大姜块大肉黄,质地细嫩,表皮光滑,辛香味浓,含有多种维生素和矿物质,在国内外市场非常畅销,各种产品供不应求。昌邑大姜2011年入选全国农产品地理标志,2021年入选全国名特优新农产 品名录。山东省作为生姜产地大省,maigoo编辑推荐其他有名的生姜产地:安丘大姜、平度蟠桃大姜、 莒县大姜、沂水生姜等。5、罗平小黄姜中国生姜哪个产地出名?云南省罗平小黄姜是我国有名的生姜主产地,云南省地区的小黄姜统称为云南小黄姜,云南 省种植小黄姜的地区比较广,其中以罗平小黄姜品质最佳,云南还有丽江、保山、曲靖、师宗、大理等地区均种植小黄姜。小黄姜主要生长于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区,特殊的地理位置和气候为小黄姜提供了得天独厚的生产条件。罗平小黄的特点是姜质细纤小,辣味充足,含油缟,色泽鲜美,芳香浓郁,风味独特,深受海内外消费者的睐。【回答】