仙草奶茶

烧仙草奶茶制作方法和配方 烧仙草奶茶制作步骤

1、食材：仙草粉60克，玉米粉20克，白砂糖60克，饮用水1100毫升，煮熟的红豆20克，红茶包2包，牛奶350毫升。

2、将仙草粉、玉米粉、30克白砂糖混在一起，加入200毫升水搅拌溶解。

3、在另外煮沸800毫升的水，然后倒入仙草粉混合液，继续加热2-3分钟，直到看见沸腾的泡泡。

4、待煮好后，将煮好的仙草混合物倒出，放置待凉，然后放进冰箱冷藏3小时左右。

5、然后取出切块。

6、可以直接加一些新鲜芒果、煮好的红豆、混合炼奶食用，口感丰富，冰冰凉凉，夏日必备。

7、或者做成烧仙草奶茶。将切好的烧仙草放入杯中。

8、锅中倒入100毫升的水，加入红茶包，白砂糖，煮沸2-3分钟，盛出加入牛奶，放置凉了以后放进冰箱冷藏2-3小时，即可倒入杯中。

9、一杯冰凉凉的烧仙草奶茶就完成了。

烧仙草是奶茶吗

　　烧仙草不是奶茶，烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。烧仙草除了流行福建台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区。

　　在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品。在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。

烧仙草奶茶的制作方法和配方 烧仙草奶茶怎么做

1、烧仙草：仙草粉100g、水600ml。

2、奶茶：牛奶3袋、川宁伯爵红茶包6袋、白糖适量、冰块适量。

3、装饰：火龙果适量。

4、100g仙草粉和600ml水。

5、水烧开关火倒入仙草粉搅拌均匀后开火再煮1-2分钟关火。

6、倒入容器中凝固冷藏。

7、切块。

8、牛奶和红茶包煮开关火焖5分钟。放适量白糖以自己喜欢的甜度为宜。

9、冰箱冷藏。

10、杯中放上烧仙草。

11、倒入奶茶。

12、放几块火龙果和冰块OK！烧仙草滑滑的像果冻似的配上奶茶很赞！

烧仙草奶茶保质期多久

如果温度高于20℃，未开封奶茶大概能保存2小时。但如果将烧仙草置于冰箱中保存，冰箱低温可以抑制细菌、微生物滋生，延长其保质期，一般能够保存24小时，但建议最好在2-4小时内饮用完毕。烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，其中在中国国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。烧仙草除了流行于福建台湾之外，还风靡于日本和东南亚地区。烧仙草是由草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生等食材制成的。烧仙草主要是由一种叫仙草的是制成的，仙草味甘淡性凉，具有很好的清热解毒以及消暑解渴作用，适量饮用不仅可以降火气，还可以帮助去除人体体内肝火，具有一定排毒作用，所以烧仙草具有一定降火作用。烧仙草含有大量的维生素、多糖以及氨基酸成分，其中维生素具有较强的抗氧化作用，可以延缓人体的衰老症状；其次多糖以及氨基酸可以帮助促进人体的新陈代谢、清除体内的毒素物质，具有一定美容养颜的作用。

烧仙草奶茶保质期多久

如果是在炎热的夏天且放在常温下，烧仙草奶茶的保质期一般只有2-3个小时，如果是在冬季或将烧仙草奶茶放在冰箱冷藏室，烧仙草奶茶最多可以存放一天，但是不建议放那么久，最好在2-4小时内喝完。 烧仙草奶茶保质期多久 虽然冰箱内的温度较低，能够抑制细菌的生长和繁殖，延长烧仙草奶茶的保质期，但是放置时间长了，烧仙草奶茶的口感会变差。