上海南汇区有哪些特产?
南 翔 小 笼 包
南 翔 小 笼 包 为 上 海 郊 区 南 翔 镇 的 传 统 名 点 , 素 负 盛 名 。 因 其 形 态 小 巧 , 皮 薄呈 半 透 明 状 , 以 特 制 的 小 竹 笼 蒸 熟 , 故 称 “ 小 笼 包 ” 。 市 内 也 有 两 家 制 作 小 笼 包著 名 的 店 家 。 一 家 是 豫 园 商 城 内 的 南 翔 馒 头 店 , 另 一 家 是 西 藏 路 延 安 路 口 的 古 猗园 点 心 店 。
排 骨 年 糕
排 骨 香 酥 鲜 嫩 , 年 糕 香 糯 适 口 , 汁 浓 色 艳 。 为 上 海 人 喜 食 的 小 吃 品种 , 最 闻 名 的 店 有 四 川 中 路 福 州 路 口 的 “ 小 常 州 ” 和 西 藏 南 路 金 陵 路 口 光 明 中 学北 侧 的 “ 鲜 得 来 ” 点 心 店 。
蟹 壳 黄
用 油 酥 加 酵 面 作 坯 , 做 成 扁 圆 形 小 饼 , 面 上 粘 着 一 层 芝 麻 。 贴 在 烘 炉壁 上 烘 熟 , 形 圆 , 色 黄 似 蟹 壳 。 馅 有 葱 油 、 鲜 肉 、 白 糖 、 豆 沙 等 。 石 门 一 路 威 海路 口 吴 苑 饼 家 , 是 供 应 蟹 壳 黄 的 名 店 。
高 桥 松 饼
用 精 白 粉 、 熟 猪 油 、 绵 白 糖 、 赤 豆 、 桂 花 为 原 料 , 精 细 加 工 而 成 ,滋 味 甜 肥 , 松 酥 爽 口 , 为 高 桥 四 大 名 点 ( 松 饼 , 松 糕 、 薄 脆 、 一 捏 酥 ) 之 一 。 淮海 中 路 瑞 金 路 口 的 高 桥 食 品 厂 门 市 部 专 营 。
松 江 鲈 鱼
松 江 特 产 , 自 魏 晋 以 来 就 闻 名 全 国 , 仅 产 于 松 江 县 西 门 外 秀 野 桥 下 。据 松 江 县 志 记 载 , 天 下 鲈 鱼 皆 两 鳃 , 唯 松 江 鲈 鱼 为 四 鳃 , 且 巨 口 细 鳞 , 鳍 棘 坚 硬 。用 鲈 鱼 制 作 的 名 菜 , 有 被 誉 为 “ 东 南 佳 味 ” 的 金 韭 玉 会 、 鲈 鱼 羹 等 。
城 隍 庙 梨 膏 糖
相 传 已 有 1300 多 年 历 史 。 100 多 前 上 海 城 隍 庙 开 设 了 果 膏 糖 店, 由 于 业 主 善 于 经 营 , 使 城 隍 庙 梨 膏 糖 扬 名 中 外 。 此 糖 分 疗 效 梨 膏 糖 和 花 色 梨 膏糖 两 类 。 疗 效 梨 膏 糖 有 止 咳 平 喘 、 生 津 开 胃 之 效 用 。 系 采 用 杏 仁 、 桔 梗 、 茯 苓 、半 夏 、 冬 花 、 前 胡 、 桔 红 等 药 材 和 白 砂 糖 一 起 经 煎 熬 精 制 而 成 。 花 色 梨 膏 糖 则 用砂 仁 、 山 楂 、 丁 香 、 佛 手 、 木 香 等 中 草 药 加 上 白 糖 精 熬 而 成 。 现 由 豫 园 商 城 上 海梨 膏 糖 商 店 专 卖 。
奶 油 五 香 豆
奶 油 五 香 豆 以 本 地 绿 色 蚕 豆 为 原 料 , 伴 以 茴 香 、 桂 皮 、 精 盐 、 白 糖 、 香 精 、奶 油 等 佐 料 精 制 而 成 。 其 特 点 是 微 带 甜 味 , 清 醇 可 口 、 色 泽 光 洁 , 回 味 久 长 , 又能 生 津 开 胃 。
南汇水蜜桃哪里的好
要说南汇最出名的桃子还是属于六灶地区,有种植40多的历,因为土地开发所以种植面积越来越少,但还是保留了最初的优良品种并改良,因为量少基本上对外很少销售什么,大团、新场、城北 都是从外面引进的品种子,和六灶的水蜜桃怎么比,说得再多也没有品尝更有说服力。形态特征成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹着一层细小的绒毛(这说明了毛桃和水蜜桃是一种的),青里泛白,白里透红。一个桃子一般重一百克到二百克,大的重三百多克。水蜜桃树属于落叶小乔木,树姿较开张,以中、长果枝结果为主,多复芽。树皮中含有一种胶液,叫桃胶。一般树高3-4米。幼树生长旺盛,1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性,树冠形成快。开始结果早,定植2~3年开始结果,6~7年达盛果期,15~20年后渐入衰老。桃树枝条向阳面为红色,背荫面为绿色,小枝光滑无毛,顶芽或倒芽1-3个丛生,叶片长披针形或椭圆状披针形,叶缘有锯齿,叶柄有腺点,花粉红色,果实球形外被有毛,果肉柔软多汁,果核甚大,沟纹深而明显。生长环境编辑 语音适生于高温多湿的气候条件。代表品种如玉露桃、白花桃等。日本大部分桃品种如白凤桃、砂子早生等也属此类。主供生食。不耐贮运。桃树是浅根系果树,主要根群多分布在60厘米的土层内。桃根在一年中只要土温、湿度、通气、营养等条件适宜,全年都可以生长。一年内有两个生长高峰,分别在5-6月间和9-10月间。桃根需要的氧比其他果树多。以上内容参考:百度百科-水蜜桃
一个是南汇特产是什么?
特产:水蜜桃旅游景点:1鲜花港(人家都慕名而来的),
2桃花节(体味农家乐),
3野生动物园(最好就春秋两季去,因为动物都出来活动了),
4芦潮港(虽然还在建设中,但东海大桥什么已落成,还有个人造湖,听说很美,去了那还可以去纯天然,没有任何修饰的海边吹吹海风,捉捉小螃蟹什么的,还有海鲜大餐哦!西西//)
5有个叫南汇古钟园的地方,小时候我去过,这地方更适合小朋友去//
6滴水湖的嘴观海在哪里吹吹海风很不错啊!
7还有滨江森林公园哦
1新场古镇(电影色戒有在那里取景哦,不过还没全不修复完整),
2鲜花港(人家都慕名而来的),
3桃花节(体味农家乐),
4野生动物园(最好就春秋两季去,因为动物都出来活动了),
5芦潮港(虽然还在建设中,但东海大桥什么已落成,还有个人造湖,听说很美,去了那还可以去纯天然,没有任何修饰的海边吹吹海风,捉捉小螃蟹什么的,还有海鲜大餐哦!西西……)
南汇水蜜桃上市时间
您好亲亲,经查询,南汇水蜜桃上市时间是每年的7月中旬。但由于其品种较多,因此上市时间会有所差异。比如新凤蜜露上市时间一般为每年的7月10日左右,湖景玉露上市时间一般为每年8月10日至8月25日左右,大团蜜露上市时间一般为每年的7月15日至8月10日左右,白凤桃的上市时间一般为每年6月25日至7月10日左右。【摘要】
南汇水蜜桃上市时间【提问】
您好亲亲,经查询,南汇水蜜桃上市时间是每年的7月中旬。但由于其品种较多,因此上市时间会有所差异。比如新凤蜜露上市时间一般为每年的7月10日左右,湖景玉露上市时间一般为每年8月10日至8月25日左右,大团蜜露上市时间一般为每年的7月15日至8月10日左右,白凤桃的上市时间一般为每年6月25日至7月10日左右。【回答】
水蜜桃的功效与作用:1、润肠通便:水蜜桃中富含膳食纤维与果胶,可促进肠胃蠕动,能帮助清除肠道废物,并促使胆汁分泌,起到消积润肠、增进食欲的作用。2、补益气血:水蜜桃有补益气血、养阴生津的作用,大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃,且水蜜桃的含铁量高,具有促进血红蛋白再生的能力,是缺铁性贫血病人的理想食物。3、解酒:水蜜桃含有烟碱酸,能促进血液循环,可解酒并改善宿醉。【回答】
南汇水蜜桃几月份上市,什么地方买
南汇水蜜桃的上市时间一般是每年的7月中旬,因品种不同上市时间也稍有差异。比如白凤桃的上市时间一般是每年的6月25日至7月10日左右,岗山桃的上市时间为每年的6月10日至6月25日左右,新凤蜜露的上市时间为每年的7月10日左右,大团蜜露的上市时间为每年的7月15日至8月10日左右。南汇水蜜桃一般可以在上海各大超市以及水果店中购买,也可以前往南汇水蜜桃批发市场进行购买(南汇水蜜桃批发市场位于浦东新区惠南镇项埭村,这是一个比较权威的水蜜桃集散地,也是目前当地最大的特产水果市场),除此之外,还可以通过电商渠道进行购买。将买回家的水蜜桃用清水洗净,然后即可直接鲜食,但清洗时要注意水蜜桃的表面有一层毛,一定要将其去除,否则食用时可能会出现过敏反应;或者可以将水蜜桃洗净后做成水果罐头、水果沙拉等食品。
上海特产有什么
上海特产有什么 上海是我国的四大一线城市之一,美丽的东方明珠坐落在上海的外滩,吸引着一批又一批的游客前去参观。在这座充满历史文化的城市里,上海特色小吃零食其实起着一个很重要代表作用,它们不仅美味,还充满着上海历史文化的印记。下面我们来看看上海特产有什么,仅供大家参考! 10.薄荷糕 上海的糕点是出了名的好吃也出了名的多,这款薄荷糕就是其中最受人们欢迎的一款,它是以糯米粉为主要原料,配合一些薄荷粉,然后点缀着红绿丝,外表看起来就十分的诱人,吃起来则感觉凉爽可口,尤其适合夏季食用。 9.七宝方糕 上海七宝寺的七宝方糕是当地最正宗的方糕,它吃起来软糯香甜,中间还夹杂着不同的馅料,口味十分的丰富,关键是这么美味的糕点价格还非常的实惠,绝对值得购买。 8.城隍庙五香豆 五香豆并不稀奇,但城隍庙五香豆就显得有些不一般了。城隍庙五香豆采用的是上好的五香豆,结合特殊的调料和讲究的火候,最后炒出来的五香豆又酥脆又美味,很适合在旅途中吃着解解闷。 7.状元糕 状元糕也是上海的一道名小吃之一,而且它的历史十分的悠久,距今已有一百多年的历史。状元糕在清朝时有着考状元的良好寓意,如果你家里刚好有面临升学考的孩子们,可以给他们带一份状元糕回去,让他们在品尝美味的同时还能感受到这美好的寓意。 6.梨膏糖 梨膏糖在上海的大街小巷都能看得见,你还可以在大街上观赏老师傅现场熬制梨膏糖的过程。梨膏糖主要是由白砂糖、杏仁以及多种中药材熬制而成,因此它不仅是一道美味的小吃,其对人的身体也有着一定的保健作用。 5.蝴蝶酥 蝴蝶酥也是上海有名的糕点小吃之一,它的外形类似一只蝴蝶,里面是由一层层酥皮构成的,不仅外形好看,吃起来也十分的美味,奶味足但不腻口,是一道非常适合送礼的小吃。 4.嘉定大白蒜 虽然把蒜当做零食感觉是有点奇怪,但是上海嘉定大白蒜那可真是鼎鼎有名的,它乃是全国的'四大名蒜之一。嘉定大白蒜的蒜瓣又大又白,吃起来味道十分的辛香,家里有人喜欢吃蒜的话可以带一些回家,将蒜一整个腌制起来,不就成了美味的小吃了吗。 3.崇明金瓜 崇明金瓜是上海的传统特产之一,这种瓜在成熟之后整个瓜身都是金黄色的,它不仅瓜皮是金黄色,里面的果肉也带有金色的细丝,加上产于上海崇明,于是就有了崇明金瓜的名号。 2.高桥松饼 高桥松饼是上海新桥的四大名点之一,因为整个饼都非常的酥脆,就取名为高桥松饼。其实它还有一个更为贴切的名字-千层饼,因为它里面非常富有层次,正是因为这些薄而脆的层次才造就了高桥松饼酥脆的口感。 1.一捏酥 一捏酥是上海高桥三种著名的小吃之一,它原先为粉末状,后来为了便于出售于是制成一捏之形,一捏酥也由此得名。一捏酥外边完整不松散,但入口后却松如雪絮,酥如霜花,并且甜而不腻,十分可口,特别适合老人和小孩食用。 ;
上海特产是什么
上海特产丰富,品类众多,有南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡等。上海面塑被称为“无声的戏”,体积小,携带方便,又经久不霉不裂,不变形褪色,很适合赠送亲友,尤其是小孩子。
南汇水蜜桃哪里买正宗
到南汇区的果园直接购买南汇水蜜桃。自产自销是南汇水蜜桃最大的特点之一。让你放心的是,南汇地区的水蜜桃都是使用天然的方式种植和培育的,并且绝不添加任何防腐剂或化学物质。自产自销不仅可以保证水蜜桃的新鲜度和口感,而且也有助于支持当地农业和经济发展。有许多果园可以选择,但是如果你想要追求更加原始和纯粹的味道,建议选择位于南汇区硖石镇的“硖石水蜜桃园”。这里的水蜜桃都是顺应自然生长的结果,没有人为干预。当你在这里欣赏到自然美景,品尝到清甜的水蜜桃时,你绝对不会失望。最后,不要错过南汇水蜜桃季,这是该区域的独特时期。在这个时期里,你可以品尝到最为新鲜、美味和正宗的南汇水蜜桃。如果你真的想找到南汇地区最正宗的水蜜桃,就来南汇,品尝属于这里的美食,感受不同于其他地方的美味和滋味。南汇水蜜桃的质量特色1、感官特色:南汇水蜜桃果形圆形,果顶圆平,缝合线浅;果皮绿白色,有红色细点,茸毛中等;皮厚韧,易剥离,粘核;肉质柔软、纤维少、汁多、味浓。2、早熟品种:布目早生,单果重125克以上,可溶性固形物10%至11%,可滴定酸0.26%至0.27%;仓方:单果重165克以上,可溶性固形物10.5%至11.5%,可滴定酸0.25%至0.28%。3、中熟品种:白凤,单果重125克以上,可溶性固形物11%~12%,可滴定酸0.22%至0.25%;塔桥一号:为白凤的芽变,果重130克以上,可溶性固形物11.5至13.5%,可滴定酸0.23%至0.25%。以上内容参考百度百科-南汇水蜜桃
南汇水蜜桃批发市场地址
上海南汇桃南汇桃果形圆,个大,色美,皮薄肉厚,蜜感果肉,纤维少,香味浓,汁甜,可溶性固溶度14-15度,最高可达17度。微红核是这款产品的主要特点。南汇桃一直以皮薄肉厚汁甜闻名于上海乃至全国。果实圆、美、大、嫩、厚、多汁,果皮乳白色,易剥皮,香味浓,纤维少,含糖量15%以上。炎炎夏日,咬一口南汇桃,沁人心脾,滋润心田。南汇蜜桃最好的蜜桃只有250~300g。1994年获得“全国林业名、特、优、新产品博览会”银奖,1998年被评为南汇名牌产品。大团蜜桃获1999年上海市优质桃评比金银奖,1999年获第十一届全国星火杯创造发明优秀项目金奖。南汇桃荣获“上海名牌产品”称号。2005年4月,南汇桃成为上海首个获得国家原产地保护的农产品。南汇被林业部评为全国名、特、优桃基地。专家介绍,根据现有资料,宁波、无锡的名桃都是上海的。浙江奉化的尤鲁桃是1883年从上海黄泥墙引种的,江苏无锡的百花桃是上世纪二三十年代从奉化引种的。而且历史上上海桃在海外流传甚广,1850年从上海引进了美国划时代的桃品种爱宝泰和红岗。冈山白、大久保、白凤等日本著名桃品种也于1875年引入上海桃并进行选育。