发月饼图片

时间:2024-07-19 07:41:23编辑:流行君

女生给你发美食的照片是什么意思?我该怎么回复

意思你应该多带带她出去吃一些美食,你可以回复,走,带你去一家更好吃的店。每个人的生命,那都是有限的,不喜欢的人,与其还和他开始一段恋爱,以此来排解自己的孤单,让自己得到一些肤浅的满足,那些时间,你还不如用在自己的身上。用来让自己变得更好,也用来继续等待着那个真正对的人出现。前行途中,但凡你觉得不合适的,都不必勉强自己去和他有一个开始,遇见了自己觉得不错的,就尽管相处看看,奔着有一天,你们可以走进婚姻的憧憬。

收到儿子女朋友寄给我的月饼怎么回答?

您可以表达感谢和欣慰,同时也可以表达对她细致细心的赞赏。以下是一种可能的回答示例:“亲爱的(儿子的女朋友的名字),我已经收到了你寄来的月饼,心里感到无比的欣慰和开心。在这份节日的祝福中,我感受到了你的细心和用心,你的体贴和关心让我感到深深的感谢。我知道,儿子有你这样一个善良、体贴的女朋友,是他的福气。我相信,你们的感情一定会像这盒月饼一样,甜甜蜜蜜,美好如初。再次感谢你的月饼和你的祝福,我祝你一切都好,希望我们能很快再见面。爱你的,(你的名字)”


月饼的制作方法和配料

您好,月饼的制作方法和配料一、使用器具:月饼模、打蛋器、网筛、量杯、量勺、刮刀、干面棍、细毛刷、烤箱。二、材料及份量:花生油(3/5杯)、转化糖浆(4/5杯)、糖(1小勺)、盐(1/2中勺)、苏打(1/4小勺)、低筋面粉、焦糖(1小勺)、水(1大勺)、豆沙、鸡蛋。三、步骤:1),将水、盐、糖、苏打、搅拌均匀备用。2),转化糖浆加花生油,用打蛋器搅拌均匀,再加入1)的备料,继续搅拌,并加入适量的焦糖以增加颜色的浓度。最后成粘稠状备用。3),面粉用网筛筛过后倒入2)中,搅拌均匀成为面皮。4),撒一把面粉在桌上,将面皮揉成长条、切成小块备用。5),将豆沙平均切成小块,馅儿与皮的比例是10:3。6),手上沾一层面粉,将豆沙包入面皮中,包时双手反方向旋转,务必使外皮均匀包住豆沙馅儿。7),月饼模撒入薄薄一层面粉,将6)压入模子中,左右敲打一次,便可将成形的月饼打出。8),鸡蛋只留蛋黄打散,用软毛刷在月饼上刷一层蛋黄汁。9),将8)放入烤箱,以375度烤25分钟即可感谢您的咨询,希望我的回答可以帮助到您,祝您生活愉快,工作顺心。【摘要】
月饼的制作方法和配料【提问】
您好,月饼的制作方法和配料一、使用器具:月饼模、打蛋器、网筛、量杯、量勺、刮刀、干面棍、细毛刷、烤箱。二、材料及份量:花生油(3/5杯)、转化糖浆(4/5杯)、糖(1小勺)、盐(1/2中勺)、苏打(1/4小勺)、低筋面粉、焦糖(1小勺)、水(1大勺)、豆沙、鸡蛋。三、步骤:1),将水、盐、糖、苏打、搅拌均匀备用。2),转化糖浆加花生油,用打蛋器搅拌均匀,再加入1)的备料,继续搅拌,并加入适量的焦糖以增加颜色的浓度。最后成粘稠状备用。3),面粉用网筛筛过后倒入2)中,搅拌均匀成为面皮。4),撒一把面粉在桌上,将面皮揉成长条、切成小块备用。5),将豆沙平均切成小块,馅儿与皮的比例是10:3。6),手上沾一层面粉,将豆沙包入面皮中,包时双手反方向旋转,务必使外皮均匀包住豆沙馅儿。7),月饼模撒入薄薄一层面粉,将6)压入模子中,左右敲打一次,便可将成形的月饼打出。8),鸡蛋只留蛋黄打散,用软毛刷在月饼上刷一层蛋黄汁。9),将8)放入烤箱,以375度烤25分钟即可感谢您的咨询,希望我的回答可以帮助到您,祝您生活愉快,工作顺心。【回答】


月饼的制作方法和配料

如下:低筋面皮100克、黄油45克、鸡蛋液20克、糖140克、奶粉10克、小苏打25克、糯米粉200克、花生100克、黑白芝麻50克、葡萄干50克、蜂蜜40克、油50克、白酒30克。制作月饼皮软化的黄油加入糖搅拌均匀,加入鸡蛋液打至顺滑稍微发白,加入奶粉继续搅拌。低筋面粉和小苏打混合均匀,筛入黄油中,轻轻的揉成面团。做了两个花样(~___)~刷一点点蛋液,180度20分钟香喷喷放凉就能吃不用回油,这样月饼就做出来了。


丰镇月饼的做法及配方

丰镇月饼的做法及配方:1、热锅中倒入胡麻油,热至油出香味,表面出气泡,泛起涟漪,,微微冒出轻烟,关火,晾至冷却。2、另起一锅倒入水和红糖,,开火,边煮边搅拌,煮至红糖化开,关火,晾至86℃。3、面粉中加入小苏打,混合均匀,倒入晾凉的胡麻油,分次加入红糖水(面粉吸水性不同,酌情增减加入的红糖水量),混合均匀,揉成光滑面团,覆盖保鲜膜,醒40分钟。4、醒好的面团均分4份,轮圆,按扁,表面均匀撒上熟芝麻,稍加按压,使芝麻固定在饼面上。5、把月饼依次放入铺油布的烤盘上,表面刷少许胡麻油,烤箱预热至200℃,中上层,20分钟,出香味后,继续烤10分钟,烘烤到10分钟和20分钟时,饼面再各刷两次胡麻油。6、出炉放置在烤网上晾凉,之后放入密封盆中回油,等待两三天以后回油即可食用。放在缸里保存更好,还可以放几个内蒙的123小果子,味道更佳。


丰镇月饼的做法及配方

  1、先制作流心。2个咸蛋黄加2瓶盖朗姆酒(消毒去腥),放入烤箱,190℃,烤10分钟。

  2、13.5g黄油隔热水融化后加入13.5g细砂糖,用刮刀搅拌(砂糖无需完全融化)。

  3、加入3.5g吉士粉(增加香味与颜色)、13.5g奶粉,搅拌均匀。

  4、出炉后的咸蛋黄捣碎,与上面的粉类混合。

  5、再加入26g椰浆,搅拌成丝带状。放入冰箱冷冻。

  6、接着开始制作馅料。30g黄油加45g椰浆、45ml淡奶油、25g炼乳、少许盐。

  7、用小奶锅炒热以上的液状材料。

  8、把20g奶粉、45g粟粉、20g吉士粉等粉状材料混合好后,与液状材料混合,一边倒一边用打蛋器搅拌均匀。

  9、用手揉捏均匀。放入冰箱冷藏过夜效果更佳。

  10、把饼皮和馅料都按每个35g的规格分成等份。

  11、用模具在油纸上挤出月饼,在月饼表面刷一层蛋液。

  12、放入烤箱烤190℃,12分钟,然后出锅就行了。


酥皮月饼的做法及配方 酥皮月饼的具体做法

1、酥皮月饼配方:低粉280g、牛油180g、冰水4大匙、糖(红糖或白糖都可)一大匙、馅料另备。

2、做法:牛油放在面粉上用叉叉碎,均匀粘满面粉,加入糖一大匙;冰水4大匙;搅拌均匀放入保鲜袋揉成团,擀压成厚片,撒上面粉,折叠几下。中途若温度过高面团变软,可以放入冰箱急冻几分钟。

3、将面团平均分成12份,包上豆沙馅;压模后涂上蛋黄液;烤箱提前预热5分钟,放入烤箱上层;上下加热20分钟。转下层,上发热5-10分钟即可出炉;若有温控的,190度预热,200度加热15分,180加热10分。


酥皮月饼的做法及配方

酥皮月饼的做法及配方介绍,下面我为大家重点介绍的就是酥皮月饼的做法,喜欢的赶紧去收藏学习哦。 酥皮月饼的做法及配方介绍,下面我为大家重点介绍的就是酥皮月饼的做法,喜欢的赶紧去收藏学习哦。 一、酥皮月饼的做法及配方 1.主料:面皮用面粉1斤,面皮用猪油100克 2.做法: (1)我用的2两面粉,摊到面板上面,平均分开。 (2)然后把右边的这一半的五分之一拿到左边来。这样右边这部分面粉我们来做油心,左边这部分面粉我们来做面皮。 (3)准备猪大油,我是提前用肥肉在锅里炼制好的。 (4)挖一块猪大油放到油心面粉里,用手掌根部搓揉,把棉和油和起来,注意比例哦。面和油的比例是2:1,也就是说要用一半面粉的猪大油用量来和这个油心。 (5)把油心和成一个面团,因为油的含量比较高,所以这个面团很酥软。 (6)下面开始做面皮,用面粉的四成猪大油来和面,再加入一部分水,这个面要和的尽量软一些。同样和成一个面团,在面板上揉好。 (7)面皮和好之后,放到湿布底下盖好醒一会儿。 (8)十分钟之后,拿出面皮的面,别揉,直接用手按成一个圆饼。 (9)把油心包到这个圆饼当中,包成一个圆形,口朝上。 (10)用手压一下这个圆球,压成一个圆饼,用擀面杖擀成一个长方形。擀的过程比较粘,可以铺撒面布。 (11)擀成一个长方形大约40公分长度,折成三折。如图 (12)折好后,把开口和擀面杖平行,继续擀面,再擀成一个长方形。 (13)重复刚才的三折步骤。 (14)开口和擀面杖平行继续擀面,再擀成一个长方形。 (15)擀好以后,沿着一个边把这个长方形卷起来。 (16)卷好后整理一下,尽量不要出现这边粗那边细的情况。 (17)用刀把这个长条平均切开,我用了2两面切了8个。一般想包大的就切大一点,想包小的就切小一点。 (18)切好之后盖在湿布里面。用一个拿一个。 (19)拿出一个面剂,把开口面朝上,积压成一个小饼,按一下,用擀面杖擀成一个皮。 (20)拿一块馅放到面皮中间,我用的是豆沙馅,超市有售。 (21)用一个手拢住面皮把馅卷到里面,封口,变成一个尖尖的口。 (22)放到案板上面,用手掌根按一下,把尖尖头按进去。变成一个小圆饼。 (23)把圆饼翻过来,实面超上,再整理一下。白皮酥就做好了。小一点叫白皮酥,大点就叫酥皮月饼啦。 (24)把做好的白皮酥整齐的排列在烤盘里。入烤箱,180度,12分钟就烤好啦 (25)烤好以后,饼会鼓涨,咬一口好多层次,香甜味美哦。 3.注意事项: (1)一般是2两面做8个。面粉多可以多做,我上面写的配料是指比例,大家可以自己换算哦。 (2)和面一定要和的软一点,不然做到最后就硬了,弄不成饼状全裂掉了,我这次做的就略硬了,最后的形状不好看。 (3)馅料可以放各种,传统的是红绿丝、五仁、枣泥、豆沙。我用的最方便的豆沙馅。 二、酥皮月饼皮的做法 1.用料: (1)水油皮材料: 普通面粉300克 玉米油65ml(或黄油90克) 细砂糖60克 水130ml(据面粉吃水量调节) (2)油酥材料: 低粉180克 玉米油60ml 猪油25克(没猪油可用30ml玉米油) 20个 2.做法: (1)先将制作水油皮的所有材料混合均匀(用黄油的话要先融化后加入) (2)揉成团,过10分钟将面团揉至光滑扩展阶段 (3)盖膜保持柔软,面团的柔软程度是关键 (4)将油酥材料混合均匀 (5)盖膜保持油酥面团柔软 (6)分割水油皮面团,依次滚圆后盖膜松弛,再分割油酥面团 (7)将水油皮摁成中心稍厚周围稍薄的圆形面皮,包拢油酥,虎口收拢 (8)收口向下,按扁,依次包好 (9)从中间向前后擀开,不必太用力,但一定要两边力量均衡 (10)轻轻卷紧 (11)继续进行二次擀卷,不必松弛 (12)轻轻卷紧 (13)二次擀卷完成,盖膜松弛10分钟(也可以依实际情况操作) (14)按扁,擀成中间稍厚周围稍薄的圆形面皮 (15)包入准备好的绿豆沙馅馅料 (16)红豆沙馅 (17)猪肉馅 (18)用虎口收拢捏紧 (19)收口向下码放烤盘中,表面可以刷蛋液,洒芝麻,我比较喜欢素面的,烤箱预热200度中上层25-30分钟(或者上火210度下火190度) (20)烤焙结束,出炉放凉 (21)趁热食用,皮的香酥,肉馅的浓香,太太太好吃了 (22)红豆沙馅的绵软,酥皮的酥脆,绝妙的搭配 (23)莲蓉的细腻香甜,完美的口感 (24)夏天吃绿豆沙的也不错,无添加的带皮绿豆沙是微褐色的,外面卖的是绿色的,肯定加色素防腐剂的 (25)莲蓉咸蛋黄 (26)很不错的茶点 (27)也可以两端窝进来 按扁 擀开 (28)包入各种馅儿 ?外皮层次分明 ?里面咸甜均可 都是一样的美味。


20个50克月饼的配方和做法

配方是,低筋面粉450克、奶粉50克、糖浆390克、液态油150克、盐5克、小苏打2、5克、豆沙、紫薯、莲蓉蛋黄、凤梨。做法如下:1、将低筋粉、奶粉、苏打粉混合过筛备用。2、将糖浆、液态油拌匀,加入粉类中拌匀,揉至成面团。3、冷藏松弛5小时,取出分割成25克一个。放入40克的莲蓉馅或者豆沙馅。4、进模子,压制至月饼型到烤盘里。5、烤箱预热时间到,放进烤箱进行烘烤,烤制10分钟。6、取出表面刷蛋液,再进烤箱烘烤5分钟即可。


求15个50克月饼做法

以紫薯莲蓉月饼为例子:食材:主料:紫薯 【450g】 ; 莲子 【200g】。辅料:砂糖 【100g】 ;植物油 【90ml】。步骤:1.莲子。2.莲子洗净,浸泡3个小时,然后将莲心取出。3.洗净,去芯后的莲子,用小火煮2左右小时(或用高压锅煮30分钟),要煮到用手轻轻一捏就成泥状。4.将煮好的莲子略凉,倒入料理机中,加少许水,打成莲泥。5.搅拌好的莲泥,入锅,加入砂糖,开中火,不停的翻炒。并分三次加入植物油,每一次都要等莲泥把油完全吸收以后再加下一次。炒到莲泥变浓稠,起锅,即成莲蓉。6.紫薯。7.紫薯蒸熟,放入保鲜袋中,用擀面杖面压成泥。8.用小勺把紫薯过筛。9.过筛后的紫薯。10.将紫薯泥与莲蓉分成小份,紫薯皮与莲蓉包馅的比例是6:4。11.将紫薯皮按扁,包入莲蓉馅。12.一点一点将馅全部包住馅料成圆形。13.月饼模具内刷少许油,将包好的紫薯团放入模具中。14.压模。15.脱模,摆入盘中即可食用。其他请参考:网页链接

做月饼需要哪些材料?

1、准备材料:白面粉、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋、馅料(鸭蛋黄、红豆沙馅)。
2、将白糖浆、碱水、生油、面粉放进盆里搅拌均匀,逐渐揉成面团,其中面粉、白糖浆、碱水、生油的比例分别为5:4:1:1。
3、把揉好的面团分成大小差不多的小面团,然后擀成一个个面饼备用。
4、接着把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团,再将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。
5、然后准备一个月饼制作的模具,放入少许干面粉以免粘手,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将月饼从模具中推出即可。


做月饼需要什么材料

做月饼需要的材料和方法如下:主料:中筋面粉500克、豆沙700克、莲蓉500克、板栗250克。辅料:奶粉25克、花生油125克、视水5克、鸡蛋1个、转化糖浆375克。步骤:1、准备材料。2、将转化糖浆倒入碗中,加入视水和花生油搅拌均匀。3、筛入面粉和奶粉,揉成团,揉好后醒发1~2小时。4、将陷和皮按3:5的比例(我用的15克皮,25克陷)分好。5、拍扁皮,包入陷,搓成团子。将蛋黄和15ml蛋白混成蛋黄水。6、在月饼模中撒一些面粉,压成饼状。放入模具。7、200C上下火。烤五分钟后取出刷上蛋黄水,再烤15分钟。

长发月饼是苏州的吗?

是的一,长发月饼,这个“长发”就是品牌吗? 是的二,它的生产厂家厂名叫做什么? 苏州长发商厦三,有它的联系方式吗? 这个先不回答了首先解释一下,苏州长发商厦是一家大型百货商厦,有个一般商场没有的特色就是他们的西饼,叫做长发西饼,在苏州非常有名,有很多家连锁店,闻名全国的好利来可能都不及。他们在中秋时节会生产月饼,就像所有的西饼店一样,有零卖的,有礼盒包装的,还有就是赫赫有名的苏式肉月饼了,苏州做肉月饼的有很多家,但大家就认这个牌子,因为好吃啊。长发的肉月饼天天要排很长很长很长……的队才能买到,因为只在长发西饼的连锁店现做现卖的,而且只做中秋一季,一年一遇。而且,肉月饼的陷就是肉,所以肉月饼不能像其它月饼一样较长时间保存。


中秋月饼怎么发朋友圈

1、虽然没能吃到你的月饼,但我们想把我们波涛般的心情传递给你。2、中秋走了,国庆来了。国庆走了,月考来了。月考走了,成绩来了。成绩走了,家长来了。3、你要相信以后的你一定能遇到一个照亮你黑夜的独一无二的月亮,比如十五月亮。4、月饼爱上馒头,拼命追求,馒头誓死不从。月饼难过:这是为了什么?馒头:俺娘说啦,你肚子里都是花花肠子。5、我去找嫦娥了那么你就去找猪八戒吧。6、如果你愿意一层一层一层剥开我的心,你会发现,你会哭泣,因为老子是个五仁月饼。7、我开心的时候特别帅,不信你发个中秋红包来。8、小学生都在过愚人节,中学生都在过情人节,大学生都在过光棍节。然后剩下的小资白领都跑去过儿童节了。最后,别忘了妈妈喊你回去过中秋节哦。9、悄悄的我收了,正如你悄悄的送,我挥一挥衣袖,来年你还送不送!10、中秋都不让人好好过,老师你是要我们把作业当月饼吃了么?11、恭喜您获得了免费的校园三个月读书礼包,由于免费您无法退订我们将另外附赠您国庆及中秋假期,祝开学愉快!12、如果将中秋作业排起来,可绕地球三圈。13、伊人泪中花落,离人叹中秋深。14、其实我要的感动很简单,就是你会在中秋给我祝福,哪怕一句。15、中秋是一个月亮的狂欢,一群月饼的孤单。漂泊的人,中秋注定一个人过。16、中秋佳节,默默地望着别人家的孩子玩耍,自个低头默默地擦着泪写作业。17、我妈问我为什么中秋不去玩,说真的,我要是有钱你连我影子都看不到。18、月圆人不圆,何以言中秋。19、无权鸟飞绝,没钱人踪灭。品饼蓑笠翁,独过中秋节!20、今年中秋不收礼,收礼只收人民币。21、今天没有你在身边,天上的月亮依然皎洁,因为你在我心里!22、面包深度近视,一直找不到女朋友,好不容易新交了一女友蛋糕。这天面包来找蛋糕,月饼开门。面包端详半天,大惊:哇!几天不见,你竟然纹身啦?23、后羿忙射日,嫦娥偷奔月;月老不曾老,自古情难了;中秋月儿挂,心中圆往事;玉兔伴嫦娥,绢带千古相思!24、三天中秋假日,换来三斤作业。25、我才不要对你说中秋快乐呢,因为我要你每天都快乐。26、嫦娥问玉兔中秋节什么好吃,玉兔说月饼。嫦娥说:吃了几千年,早吃腻了。玉兔:那你说什么好吃。嫦娥:你听说过红烧兔肉吗。27、中秋的月亮很美很圆,皎洁的不像话,像极当初青涩的你。28、你和中秋的圆月一般,让人容易想入非非。29、流星划过天际,我错过了许愿;江河奔腾入海,我错过了祝福;又到中秋,不能错过给你的问候,祝中秋节快乐,永远幸福!


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