楼兰红枣的产地特点
若羌县地处欧亚大陆腹地,塔里木盆地东部,属典型的暖温带荒漠干旱气候。若羌绿洲面对塔克拉玛干大沙漠,背靠阿尔金山,位于东经86°45'-93°45'、北纬36°05`-41°23'之间,海拔846-4500米。年平均气温1290,年平均降水量31.2毫米,年平均蒸发量2902毫米,年日照时数3103.2小时,≥10℃积温4396. 8℃。无霜期198.7天,年平均相对湿度39%。气候干热,光照时间长,日温差大,光合有效辐射极高,光热资源匹配极佳,非常适宜优质红枣的种植。枣树是喜光树种,光照对枣树果实干物质积累和果实品质影响极为明显,若羌县年总辐射量147.5千卡/厘米2年,枣树生长季节光合有效辐射73.7千卡/米2年,高于内地红枣产区,具新疆首位,有利于果实干物质积累和品质的提高。枣树从萌芽到成熟所需≥0℃的积温为3200一3750℃,若羌县≥0℃的积温为3910℃,远远高于枣树生长期的温度需求。昼夜温差大有利于枣果营养物质的积累,一般枣树果实生长期,气温日较差在12℃以上,果实生长速度快,低于1290生长速度减慢,若羌枣树果实生长期为6-9月,这一时期是若羌县气温日较差逐渐增大的时期,气温日较差平均是17 ℃,特别有利于枣树营养物质的积累,这也是若羌红枣品质极优的根本原因。若羌县8-10月中旬,是一年中气温日较差最大的时期,平均日较差在17.5-18.2℃之间,最大日较差达27.8℃,气温日较差在15≥以上天数为81天,气温日较差在20℃天数为39天,这样的气温日较差全国少有,也是若羌县红枣优质的独特气候条件。
楼兰红枣的产品特点
楼兰红枣,自然风干,形态饱满,超甜若羌红枣是位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内生产的红枣。若羌县就是楼兰古城的所在地,若羌红枣又称为楼兰红枣。若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克,可食率92.6,可溶性固形物含量为42%,中药为药引子。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,特别适合若羌红枣的生长。大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。据国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。红枣不仅是“维生素丸”,而且是“矿物质元素库”,尤其富含锌,是其他食物无以伦比的!锌是多种生物催化剂酶的辅酶,承担着重要的生理活性功能,当前流行的糖尿病,性功能下降,智力衰退、老年痴呆都与缺锌有关。有人曾测定学生头发中的含锌量,发现其含量高低与学生的成绩呈正相关。从含锌量来说,红枣也乃果中之最,“果中之王”由矿物元素来说也是当之无愧的。
和田大枣和若羌灰枣哪个好
若羌灰枣好点。口感上若羌灰栆味道比和田枣味道更好,若羌灰栆肉质细腻,比和田枣肉质细腻。皮属于超薄的一种,吃起来口感没有枣皮的味道。和田枣肉质纤维较粗,不是非常细腻,本人亲尝之后的感觉认为新疆若羌灰枣比和田枣味道更好。若羌灰枣介绍:若羌灰枣也称若羌香枣,还称楼兰枣、楼兰红枣。若羌枣之所以被称之为灰枣,是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,所以得名“灰枣”。产于新疆若羌地区的若羌县,是中国独一无二树上自然吊干的红枣。若羌灰枣其历史可追溯到西域楼兰古国,大约在公元前3世纪时,楼兰建立了国家,当时楼兰受月氏统治所以若羌枣也称楼兰枣。
若羌灰枣比和田枣好吃吗?
若羌灰枣好点。口感上若羌灰栆味道比和田枣味道更好,若羌灰栆肉质细腻,比和田枣肉质细腻。皮属于超薄的一种,吃起来口感没有枣皮的味道。和田枣肉质纤维较粗,不是非常细腻,本人亲尝之后的感觉认为新疆若羌灰枣比和田枣味道更好。若羌灰枣介绍:若羌灰枣也称若羌香枣,还称楼兰枣、楼兰红枣。若羌枣之所以被称之为灰枣,是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,所以得名“灰枣”。产于新疆若羌地区的若羌县,是中国独一无二树上自然吊干的红枣。若羌灰枣其历史可追溯到西域楼兰古国,大约在公元前3世纪时,楼兰建立了国家,当时楼兰受月氏统治所以若羌枣也称楼兰枣。
中国十大红枣之乡
中国十大红枣之乡1、稷山板枣
山西稷山县板枣,在十大明枣中排名第一,该枣的种植历史,已经超过了一千年,历朝历代,都是皇宫进贡的佳品,鲜红美味,营养丰富,也被称为“中华枣中之王”,稷山板枣吃起来清香昧甜,口感细腻无渣,皮薄、肉厚、核小,常吃对健康十分有益。
稷山板枣得益于得天独厚的生长环境,光照时间长,海拔低,气温高,气候干燥,昼夜温差大,板枣在这种环境下,容易积累糖分,有的大树单产可达上百公斤,稷山种植板枣的村庄,总共也就那么几个,总产量也才10来万斤,一半内销,一半外销。
2、若羌枣
若羌枣产自新疆若羌县,新疆产红枣的地方很多,若羌枣与其它品种相比,个头不占优势, 但含口感绝对棒,糖分高,皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻,拿起一个枣,掰开能扯出金丝,因此若羌枣也被称为“仙枣”。
目前,若羌县枣树的种植面积有16万亩,年产3万吨以上,价格根据质量不等,大概在15-100元不等,当地依靠红枣产业,种植户纯收入已达到14000元,这里属于塔里木盆地的东边,干旱气候,降水量少,干燥高温,昼夜温差大,特别适合枣树生长。
3、和田枣
和田枣产自新疆和田地区,颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小,每一颗和田枣都赋予了自然的精华结晶,堪称“枣中极品”,枣树用冰山雪水灌溉,全年220天无霜期,拥有最适合红枣生长的碱性沙化,而且没有任何污染,维生素、微量元素含量更高。
和田大枣在市场上名气很大,鲜食、煮粥、泡茶,多种选择方式,维生素C的含量比苹果多几十倍,肉厚、颜色好、干而不皱。
4、黄河滩枣
黄河滩枣,顾名思义,长在黄河滩边的枣树,距离黄河大概1500米的地方,俗称“滩枣”,学名“木枣,是山西的名枣之一,地处山西和陕西交界处。
山西临县、兴县,陕西清涧县、延川县?一带,都是有名的黄河滩枣之乡,灌溉的是黄河水,果肉甜软润香,个头颇大,俗称“人参果”。
5、金丝小枣
金丝小枣由酸枣进化而来,鲜红色个头不大,肉质清脆,掰开一个枣,能看见糖分果胶,缕缕金丝粘在果肉之间,在阳光的照射下金光闪耀,金丝小枣的名字,也由此而来,金丝小枣适合长途运输,肉薄而坚韧。
金丝小枣最出名的地方在河北沧州,也是当地的著名特产,早在战国时期,沧县、河间、献县等地,就靠种植枣树生活,一直是有名的小枣盛产之地,乾隆皇帝狩猎之时,曾来品尝过,金丝绵绵、甘露可口,畅销20多个国家和地区。
6、灵宝大枣
灵宝大枣位于河南灵宝市,沿黄河沙壤地带,该品种适合晒枣干,制作酸枣,果实大,含糖量高,食用时有一股特殊的清香味道,不但个头大,产量还特别高,在三门峡地区,灵宝大枣名气最大,单果最重33克。
7、交城骏枣
交城骏枣位于山西吕梁市交城县,这里干旱少雨,山区温差大,适合种植枣树,枣有四大特点,味甜质脆,色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,被亲切的誉为“枣后”,果肉占比大,有故“八个一尺,十个一斤”的说法。
根据历史记载,交城骏枣已有2000多年的历史,曾是皇家贡品,在1987年,交城骏枣还登上过国宴,交城骏枣年产3000吨,主要集中在吕梁山东侧。
8、壶瓶枣
壶瓶枣主产山西太谷、清徐和太原等地,产量大,果形好看,深红色,肉厚,质脆,汁多,味甜,市场上常见的蜜枣,大部分来自壶瓶枣,壶瓶枣在山西多次获奖,包括“ 十大名枣”、“山西四大名枣”等,当地种植红枣的历史悠久,民间有“每日三颗壶瓶枣,身体强健不服老”的说法。
9、阜平大枣
阜平大枣又称阜平吉祥大枣,是河北保定市阜平县的特产,地处太行山脉,浅山丘陵区,这里四季分明,光照充足,无霜期能达到190天,特点表现为光泽度高,肉厚核小,果肉细腻,甜酸可口,糯性强。
阜平大枣种植历史悠久,素有“中国大枣之乡”的称呼,现有各种枣类加工点400家,总值达2700多万元,生产规模12万亩,年产量6万吨。
10、新郑大枣
新郑大枣又名鸡心大枣,是河南省郑州市新郑市的特产,皮薄、肉厚、核小、味甜,凭借这些特点,新郑大枣成为同类中的佼佼者,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的说法,新郑大枣可追溯到8000年前,有遗址出土证明,先民们在很早的时候,就已开始种植大枣。
新郑大枣年产红枣15000吨,被国家林业局命名为“中国红枣之乡”,也是被扶持的重点对象,备受人们青睐,现有六月鲜枣、奶头枣、八月炸枣,多个品种,甜蜜多汁,鲜食最佳。
除了以上较为出名的十个产地,中国还有很多的“红枣之乡”,山东乐陵的金丝小枣,泰安的宁阳大枣,枣庄红枣,石家庄赞皇大枣,阿克苏红枣,清涧狗头红枣,大荔冬枣,甘肃临泽小枣等,品种都很优秀。
中国十大红枣之乡
中国是一个红枣大国,而十大红枣之乡则是红枣产量最为集中和优质的地区。这些红枣之乡分布在不同的省份,分别为山西省、河南省、陕西省、甘肃省、宁夏回族自治区、河北省等。
在这些红枣之乡中,最具代表性的要数山西省晋城市蒲州县了。该县的红枣以果实饱满,质地细软、甜度高而且保湿性好而闻名,被誉为“红枣大王”。在蒲州县,人们用二十四节气来管理红枣种植,每年的三九、四九、九九等时节都有特定的栽培和收获方式,极大地提高了红枣的品质和数量。
另外,河南省枣庄市归德县、陕西省延安市安塞区等地的红枣也非常有名。归德县的红枣个头大、皮薄、核小、色红,是当地的特色农产品,而安塞区的红枣则有“小仁旺好、浆厚味甜”的特点。
值得一提的是,宁夏回族自治区吴忠市盐池县和山西省运城市芮城县的红枣都是无核红枣,这一特点使得这两个地区的红枣十分受欢迎。
总之,中国的红枣之乡遍布全国,每个地方都有其独特的红枣品种和种植管理方式,但它们都有一个共同点,就是对红枣品质的严格把控和管理,使得中国红枣在全球市场上拥有广泛的影响力和美誉度。
红枣买什么样的才是好的?
红枣买什么样的才是好的?对于一个喜欢吃红枣的人来说,我感觉金丝小枣是最好吃的,核小肉多,非常好吃,和田大枣也很不错,但是感觉和田大枣的皮太过于粗糙,所以综合几种红枣还是比较喜欢金丝小枣,但是大家的口味都是不同的,所谓众口难调,只要是你喜欢吃的,就是最好的。 一般我们去超市买红枣的时候,会看到不同类型的红枣,每个人的选择习惯以及口味喜好都不同,有人喜欢大枣,有人喜欢一般的,有人看色泽,有人看形状、有的看大小,有人看产地,有人看价格、有人看产地,所以说众人眼光各不同,但是这些大枣总能迎合各种人口味,所以大枣可以说是还算畅销的一种美食干货。 现在这个时间新鲜的大枣已经下来了,口感还算不错,但是现在的价格太高了,确实现在主要是尝鲜价,昨天去超市看到新鲜的大枣卖到18.9元一斤,这个价格我感觉一般人不太能接受,我们在购买红枣的时候,一定要挑选色泽均匀,大小适中,现在这个时间很多产地的枣都还没下来,所以选择性不太大,一般我们在购买的时候新鲜的枣主要是挑选口感清脆甘甜的为佳,如果是干货红枣夏天很容易潮湿生虫子,所以尽量不要多买,即使买了也一定要放进冷藏罐子里面或者是密封袋子里面。 红枣不管是从色泽还是形状都要选择好才为最佳,小编只能说众口难调,你在购买红枣的时候只要是自己看着喜欢,吃起来口感清脆甘甜的都是好枣,而且红枣的食用价值非常高,古语就有“一日食三枣,青春不显老”,可见红枣的营养价值是非常好的。以上就是小编的个人观点,希望可以帮到您。
红枣哪里的好
红枣是一种健康营养的补血益气的食物,含有丰富的维生素成分能够滋阴补阳。是很多消费者喜欢吃的一种食物。那么大家知道中国哪里的红枣最好吃吗?下面排行榜123网为大家盘点了中国十大名枣排行,大家可以看一下。
中国十大名枣排行
一、稷山板枣
稷山板枣是山西稷山县的稷峰地区产的一种知名的红枣,这种红枣果实为扁圆形每一个都很大,红枣色泽鲜红肉多核小。其中含有丰富的维生素和矿物质是一种健康营养的休闲食品,在古代也是皇室贵族们吃的一种贡品。
产地:山西稷山县
二、若羌枣
若羌枣来自新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌县,是一个盛产红枣的地方。这里的红枣又被称为楼兰红枣,是因为西域楼兰古国。这种红枣的外形很小呈椭圆形,果实比较饱满晒干之后煲汤都是不错的选择,口感还不错满口余香。
产地:新疆若羌县
三、和田枣
和田枣是新疆和田当地产的一种红枣,这种红枣的果形很大各个颗粒饱满果肉很多,这种红枣的口感醇厚甘甜,其中含有丰富的维生素c以及蛋白质等多重营养物质,是平时休闲的时候吃的一种健康食品。
全国四大名枣是什么?
中国四大名枣:骏枣、灰枣、壶平枣、板枣。交城骏枣,山西省吕梁市交城县特产,全国农产品地理标志。交城骏枣分布范围属黄土高原大陆性气候,多旱少雨,年降雨量400-680毫米,全年日照时数2741.8小时,适宜种植枣树。交城骏枣是山西四大名枣之一,誉为“枣后”,骏枣形态独特,呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香,果肉重量占总重量的95%以上,故有“八个一尺,十个一斤”之说。此枣味甜质脆,生食制干均优。 2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“交城骏枣”实施农产品地理标志登记保护。产品荣誉:1990年,交城骏枣被指定为十一届亚运会特供果品。交城“维高牌”骏枣在首届国际医药、营养、保健产品博览会上被评为“国际最高金奖”;交城骏枣在“1997年”“1999年”“2001年”中国国际农业博览会上连续三届被认定为“名牌产品”。
中国十大名枣排名
中国十大名枣排名如下:稷山板枣、和田枣、黄河滩枣、新郑大枣、若羌枣、阜平大枣、金丝小枣、壶瓶枣、壶瓶枣以及交城骏枣。1、稷山板枣稷山板枣产自山西省运城市稷山县,稷山县作为国内著名的枣乡之一,盛产很多品种的大枣,其中最有名的就是板枣,稷山板枣的果实为扁圆形,味道甘美,口感细腻,还曾是历代皇室的贡品。2、和田枣和田枣产自新疆和田地区,也是中国十大名枣之一,新疆和田枣和其他红枣相比果实更大更饱满,而且肉厚核小,口味甘醇,营养丰富,维生素和蛋白质含量都很高,深受人们喜爱。3、黄河滩枣黄河滩枣产自我国华北和陕北地区,像山西临县、陕西佳县等都是有名的黄河滩枣之乡,黄河滩枣生长在黄河边,在黄河水的滋养下具有果大核小,皮薄肉厚,味甜多汁等多种优良品质。4、新郑大枣新郑大枣也叫鸡心大枣,是河南省郑州市新郑市的特产,新郑大枣的种植历史最早可以追溯到8000多年前,新郑大枣也因皮薄、肉厚、核小、味甜而备受人们喜爱,品质优良,驰名中外。5、若羌枣若羌枣产自新疆若羌县,也被称为“仙枣”,若羌县地处塔里木盆地东部,光照和热量丰富,昼夜温差大,非常适合若羌枣的生长,所产的若羌枣果实饱满,肉质细腻,味道细嫩爽口。6、阜平大枣阜平大枣是河北省保定市阜平县的特产,阜平县种植大枣的历史悠久,独特的气候和土壤条件都非常适合阜平大枣的生长,也造就了阜平大枣肉厚核小、肉质细腻的优良品质。7、金丝小枣金丝小枣也叫西河红枣,产自河北省沧州市,因其果实呈长圆形,掰开后能拉出缕缕糖丝而得名金丝小枣,金丝小枣果肉丰满,肉质清脆,既可以鲜食,也可以制成枣干,营养也非常丰富。8、壶瓶枣壶瓶枣产自山西省晋中市太谷县,是中国最好的枣品种之一,壶瓶枣不仅果实大,外型美观,而且皮薄肉厚,味道甘美,营养丰富,富含多种维生素和有机酸,是滋补的佳品。9、灵宝大枣灵宝大枣是河南省灵宝市的特产,灵宝市南依秦岭,北临黄河,气候、土壤和水质条件都非常适合大枣的种植,所产的灵宝大枣外观呈圆形,形态美观,果肉含糖量高,口感极佳。10、交城骏枣交城骏枣产自山西省吕梁市交城县,是山西四大名枣之一,交城县独特的气候、土壤和水文条件非常适合骏枣的栽培,所产的交城骏枣外形美观,色泽深红,皮薄肉厚,味道脆甜可口。